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阴阳鬼厨-第175部分

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    白常这才知道,原来尤婆这锅汤,居然是给天水寨的人准备的。

    奇怪了,她怎么会提前预测到天水寨会出事,提前炖了这锅汤呢?

    而且,两人回到百足涧的时候,这锅汤就在火上了,难道一夜的时间还炖不好?

 第400章 尤婆的飞龙肉

    火上炖着一锅药汤,咕嘟咕嘟的冒着气泡,散发着阵阵异香。

    尤婆坐在炉火旁边,用勺子轻轻推动药汤,同时不断的往里面洒着什么。

    白常则蹲在旁边地上,时而往炉灶里填些木柴,时而默默发呆出神,思绪不知早飘到哪去了。

    “打精神。”尤婆忽然一勺子拍在白常脑袋上,喝道:“现在还不是睡觉的时候,要知道,这道汤十分讲究火候的,如果火急了,药汤的功效过度蒸发,如果火慢了,那药汤的功效则会出不来,你还想不想救天水寨的人了?”

    白常无奈的揉了揉脑袋,嘀咕道:“药汤的火候又不是全是用火来掌握的……”

    “你说什么?火候火候,说的不就是火力的大小吗?”

    “这你可就说错了,火力的大小,要根据你食材原料来掌握,也就是说,火力,食材,要配合起来综合决定。”

    白常提起做菜,不由来了精神,掰着手指头说道:“要知道,菜肴原料多种多样,有老、有嫩、有硬、有软,烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成,老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点,那么火候运用也要改变。”

    “如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。原料数量的多少,也和火候大小有关。数量越少,火力相对就要减弱,时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系,一般地说,整形大块的原料在烹调中,由于受热面积小,需长时间才能成熟,所以火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大,急火速成即可成熟。”

    “还有火力的传导方式,烹饪所用的锅具,火源的来历,是柴火,还是煤火,还是油火,还是燃气的火。还有,烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求,每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。只有在烹调中综合各种因素,才能正确地运用好火候。”

    “例如清炖牛肉,拔丝地瓜,葱爆羊肉,这三道菜在制作的时候,首先……”

    初中那年我们的爱情

    白常滔滔不绝的还要继续说下去,尤婆听的入神,忽然又是一勺子拍在他脑袋上,喝道:“说的头头是道,不知道手艺怎么样,我问你,我昨天晚上炖的这一道飞龙汤,加入了很多解毒的药剂,可是这飞龙肉怎么都炖不熟,这到底是怎么回事?”

    “飞龙肉?”白常摸了摸鼻子,问道:“那是什么东西,天上飞的龙吗?”

    他不知怎么就想起了青雪,心里咯噔一下,心说尤婆是苗疆圣女,巫法高深,她不会是把青雪从天上抓下来给炖了吧?

    “苗疆飞龙,其实只是一种鸟,形似飞龙而已,十分珍惜,很少有人吃到,因为它的肉很难炖烂,有的人试过,用三天三夜的时间,都无法炖烂。既然你说的那么厉害,你来试试?”

    “呵呵,试试就试试,虽然我不知道你这到底是什么东西,但炖了一夜也没炖烂,这几乎堪比熊掌难炖了,这个时候,就要用一些特殊的方法。”

    “哼,我做了一辈子的菜,各种方法早都试过,根本没有用。”

    “这个嘛,就要因地制宜了,你想想,既然飞龙很珍惜,又没什么人吃过,又很难炖烂,那用普通的方法肯定没用的。但我不明白,要救天水寨的人,跟这飞龙肉有什么必须的关系吗?”

    “那倒不是,我只是觉得炖一道飞龙肉会很厉害……”

    白常顿时无语,他忍不住有些想笑,没看出来,这个表面很厉害的尤婆,内心居然也是个天真烂漫的人。

    但说实话,要把这飞龙肉炖烂,白常也是一点也没底,何况他很多材料都在家里,并没有带来。

    “婆婆,我要想想办法,你先来烧火吧,我得静思一下。”

    白常丢下手里的木柴,跑到旁边石墩上开始打坐。

    尤婆翻了个白眼,但也没说什么,只好去烧火了。

    对于这炖飞龙肉,白常虽然没经验,但他有易牙食经,只要好好想想,还是有可能想出办法的。

    白常坐在石墩上,开始思索起来。二嫁猎户之悍妻当家

    易牙食经中,自然也有种种古代洪荒之时的珍稀食材,白常搜索了片刻之后,还真找到了飞龙。

    根据记载,这飞龙是苗疆一种极为特殊的鸟类,始祖是上古的一种巨鸟和龙的杂交后裔,外观很像是鹞鹰,但胸肌丰满,颈骨长而弯曲,犹如龙骨。腿短有羽毛,腹生四爪,上面有鳞。

    但飞龙是一种猛禽,能够生裂虎豹,白常不知道尤婆是怎么抓到这种东西的,不过易牙食经里面,还真的有关于飞龙肉的烹饪方法。

    在这世界上,每一种生物其实都有着自己的天敌,即便是站在食物链顶端的物种,也是有着相生相克之物。

    就比如翱翔在天空的雄鹰,本是飞鸟中的霸主,没有什么生物能够威胁到它,但却经常被人驯服,成为人类豢养的猛禽,为人类追捕猎物。

    同样,人类虽然可以豢养猎鹰,也能够把狮子老虎这种生物装在笼子里供人观赏,但谁要是敢不买门票翻墙跳进野生动物园,被老虎撞见了还是照样吃你没商量。

    这飞龙也是如此,它生活在苗疆,因为肉质细嫩鲜美,自古以来也有不少人,专门猎取飞龙为食。

    易牙食经里记载,要将飞龙肉炖烂,必须要加入两种特殊的材料。

    一是生长在苗疆大山绝顶峭壁上的烈阳草,一种是苗疆万载寒潭中的冰寒之水。

    白常思索良久,终于找出办法,却似乎都是很难找到的材料。

    他抬起头,正想把这个好消息告诉尤婆,却见尤婆正紧张的盯着自己,一脸的盼望。

    嗯?

    白常心里一动,这似乎不大对劲啊,如果尤婆只是想炖个飞龙肉而已,那干嘛要用这种眼神看自己?

    白常忽然想起了小时候,自己在学着炖红烧肉的时候,隔壁王二花趴在窗户外头,看着自己的眼神,差不多就是这种。

    难道,尤婆炖这飞龙肉,还另有目的?

 第401章 天黑之前

    白常想了想,最后卖了个关子,他告诉尤婆,材料已经想到了,但要找到的话,难度颇大。

    尤婆忙问他,能把飞龙肉炖烂的材料到底是什么,白常嘿嘿一笑,对尤婆说,如果要找到那种材料,他得回家一趟去取。

    尤婆立刻一拍桌子,直接拒绝了白常,她说,今天天黑之前必须炖烂飞龙肉,否则,就别想再看见马瑶光,还有天水寨的那些人。

    白常觉得很奇怪,按理说,这个飞龙肉是否能炖烂,跟天水寨的人一点关系都没有,可是尤婆为什么非要强调,必须要炖烂飞龙肉才能救天水寨的人呢?

    莫非尤婆的真正目的,只是要炖烂飞龙肉?

    如果那样的话,救天水寨的人,恐怕就只是尤婆一个借口了。

    想到这里,白常索性开始耍赖。

    “不好意思,婆婆,要想让飞龙肉炖烂,你就得放我走,我去给你想办法找材料,否则的话,别说今天天黑之前这飞龙肉不会炖烂,就算再炖三天,这肉也不会烂。”

    尤婆怒道:“我说今天就是今天,如果你今天不把这肉炖烂了,我就不救天水寨的人,还有你那个小"qing ren",都统统去死吧。”

    白常见她开始胡搅蛮缠,干脆也不讲理了,往地上一坐,嘻嘻笑道:“我不怕,反正我在阴司地府那边也有点关系和熟人,如果我的小"qing ren"死了,我就自杀找她,我们两个在阴间酆都城一样成亲过日子,到时候我还能当官,比在你这破地方强多了,到时候,你就自己上山找木柴去吧。”

    “你、你真不怕死?”

    “死有什么好怕的,就是换个地方活着而已,对了婆婆,你一定没死过吧,你不知道,阴司地府里面其实也挺有意思的,不但能娶媳妇,还能生孩子,还有各种好吃的,上次我去阴司那次,还烤了一千多个羊肉串……”

    尤婆实在听不下去了,怒喝道:“臭小子胡说八道,在阴司烤羊肉串,亏你编的出来。”

    白常乐了:“婆婆你还真别不信,我说的是真的,要不下次我再烤羊肉串叫你一起?”

    尤婆气的手都快哆嗦了,顺手抄起一个石墩就扔了过来。

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    白常吓了一跳,蹭的跳出老远才躲过去,那石墩轰隆一声砸在山洞石壁上,顿时碎石乱飞。

    我的个乖乖,这石墩少说也有百八十斤,尤婆居然像扔玩具一样就扔出去了。

    这特么的到底是个老太婆,还是老变态?

    “姓白的果然没有好人,一个个都是混蛋!”

    尤婆站起身来,气的浑身都在哆嗦。

    白常却是心里一动,这句话什么意思,姓白的没有好人,一个个都是混蛋?

    难道除了自己,尤婆还认识其他姓白的?

    “呵呵,婆婆你就别骗我了,从这里到天水寨,来回路程就得半天,你要真有心救他们,早就救了,何必还要回来跟这个飞龙肉较劲?”

    白常试探着说道,尤婆忽然脸色一沉,不说话了。

    看来猜对了。

    白常不动声色又说道:“如果我没猜错,婆婆你昨天晚上其实就已经把他们救了,你只是不愿意承认,同时,你也是有事情想让我帮忙,也就是这个炖不烂的飞龙肉,对不对?”

    尤婆盯着他,还是不说话。

    “还有,你之所以非要炖烂飞龙肉,恐怕不是为了跟自己较劲,我猜,你是有什么不得已的原因,才必须炖飞龙肉,可能是这个肉有什么特殊的功效,也可能是你要用这个肉去做什么,比如,你跟人打赌,或者跟人吹牛,如果炖不烂,那你可能就会打赌输了,也可能是吹牛皮吹破了……”

    “够了!”

    尤婆大喊一声,随即长长叹息。

    “唉,臭小子果然聪明,居然连这一点都能猜到,好吧,现在我跟你说,天水寨的人的确已经没事了,你的小"qing ren"也死不了,不过,你必须给我把这飞龙肉炖烂了,否则,你还是要在这里老老实实待着,如果你敢跑,跑到天边我都能把你抓回来。”

    白常微微一笑:“这个我信,婆婆巫法通神,我远远不是对手,但是,我也有个条件,如果我把飞龙肉炖熟了,你马上就要放我离开。”都市超品仙医

    尤婆沉吟片刻,说道:“好,但你必须在今天天黑之前,把飞龙肉炖烂,不然我还是要关你一辈子。”

    白常无语道:“不是吧婆婆,你不是说三年么,怎么又变成一辈子了?”

    尤婆再次翻了个白眼:“我的地盘我做主,再说你跑也跑不掉,打也打不过我,你能怎样?”

    这老太婆蛮横起来,简直比马瑶光还不讲理,比何雨晨还胡搅蛮缠。

    白常气的笑了,说:“那就事不宜迟,要炖熟这飞龙肉,需要两种特殊的食材,好在都在苗疆,一种是大山深处绝顶峭壁上的烈阳草,一种是苗疆万载寒潭中的冰寒之水。婆婆是苗疆圣女,想必取这两种东西轻而易举,只要能在天黑前取回来,我就有把握,在一个小时之内把这飞龙肉炖烂。”

    尤婆却哼了一声,说:“臭小子,你是想把我支走,你好在这里偷偷翻出我的宝贝,然后逃之夭夭吧,告诉你,没门。我在家里等着,你出去找烈阳草和寒潭水。”

    白常满脑门子黑线,无语道:“婆婆,第一,我根本不知道烈阳草和寒潭水在哪,第二,刚才都说了,我逃到天涯海角你也能把我抓回来,再说,我偷你东西干什么,又不是我要跟你来的,是你把我抓过来的好不好啊?”

    他简直快要抓狂了,尤婆却不断摆手说:“你休想糊弄我老人家,过去想来偷我东西的人可不少,这样吧,我告诉你烈阳草和寒潭水在哪,你自己去取,拿到了之后立刻回来,如果你敢耽误,或者敢逃跑,那么……”

    她忽然屈指一弹,一道黑光顿时没入白常的身上,随后说道:“我已给你种下了知声虫,这种虫子只生活在苗疆之中,如果你敢逃出苗疆,知声虫立刻会发作,让你肠穿肚烂。同时,无论你藏身在苗疆哪个角落,我想找到你,只要召唤知声虫就可以,所以,你最好老老实实的,不要跟婆婆耍花样。”

    白常落在她的手里,算是倒了八辈子霉,只得捏捏鼻子认了。

    “臭小子听好了,烈阳草在距离这里,大约六十多里路的牛角山,寒潭水,离牛角山还有一百多里,现在限你天黑前返回,不然,有你的苦头!”

    白常目瞪口呆,这特么不是开玩笑么,一共一百六十多里的山路,往返就是三百多里路,还要取两份很难取到的材料,还必须天黑前返回,这怎么可能做到?

 第402章 拦路抢劫的山魈

    白常自然要提出异议,不过尤婆随后一声呼哨,否定了他的抗议。

    山洞口,出现了那头牛犊子般大小的黑背苍狼,嘴角还鲜血淋漓,似乎刚刚正在吃早饭,就被尤婆召唤过来了。

    这回白常没话说了,这头黑背苍狼,据说如果跑起来的话,每小时时速就六十里,要是骑着它去取材料,如果一切顺利,基本天黑之前回来还是可能的。

    不过白常还是信不过这畜生,逼着尤婆又召唤过来一头野山羊,让黑背苍狼饱饱的吃了一顿饭。

    白常的担心其实也是有必要的,这一去山高路远,万一路上这畜生饿了,拿自己当午饭怎么办?

    闲言少叙,白常带上尤婆交给自己的几件工具,一捆绳子,一袋肉干,一个取烈阳草的药锄,一个装寒潭水的皮囊,收拾妥当之后,这才骑着黑背苍狼上了路。

    在临走前,尤婆又仔细的给白常讲了,关于烈阳草,和寒潭水的事情。

    烈阳草,这其实是一种生长在苗疆大山中,极为罕见,也极为难以采摘的一种药材。

    这种烈阳草,只生长在悬崖峭壁之上,终年受烈日暴晒,所以阳性极强,是祛寒拔阴的绝佳药材,据说连寒潭水的寒毒都能拔除。

    寒潭水,刚好和烈阳草相反,那是苗疆万载寒潭之水,寒性极强,据说谭深足有百米,就算道行再高深的人,也只能耐住寒潭三米之内的水,如果再往下,分分钟就冻僵了。

    同时,这种寒潭水也是号称连烈阳草的火毒都能治疗。

    这是两种比较自相矛盾的东西,但由于极少有人将两种材料凑齐,也没人真正去比对过,所以到底谁更厉害,也只是一个传说。

    白常骑着黑背苍狼,风驰电掣的奔行在大山中。

    这一刻,他爽的几乎要欢呼起来。

    想想看,身下骑着一头威武的大狼,周围是苗疆大山的茂密丛林,这是不是有种穿越到异界大陆的感觉?

    生活在城市里面的人,有几个能有这种经历?

    只可惜,自己是被一个老太婆逼着去取什么见鬼的材料,白常其实真的想一走了之,但他知道,尤
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