皇宋锦绣-第477部分

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　　　　在这些渔夫们看来，聚集这么多的人，纯粹是浪费，长江上面鱼虽然多，可是大晚上，又能够有多少的。

　　　　港口的地方，传来了一阵喧哗的声音，似乎有风帆在动，他们清楚，是渔船归港了，在渔港哪里，还有另外一批人，他们并不是本地人，他们是从定海军来的，他们会操纵着工具，把渔船上面的鱼给卸下来，送进到的处理车间。

　　　　很快的，有人过来整队，400人分成了5个部分，进入了5个庞大车间，这里面是灯火通明的，亮如白昼，让有些习惯了黑夜的民众们有些不适应。

　　　　这也是没有办法的事情，就算是在定海军，有了一定的肉食补充的，夜盲症的比例也超过了6成，北宋这里，要差很多，如果尽可能挑选没有夜盲症的，不但人员很少，还不容易找到壮年劳力，索性用照明的方法。

　　　　明亮的煤油灯，在定海军很多，不过是装备起来罢了。

　　　　处理台很宽大，不是每一个人一个台子，而是一个的环形的台子，在这个台子的内侧，有一个巨大不知道什么材料构成的东西。

　　　　如果有定海军人在，一定会认识这个东西是什么的，传送带。

　　　　没错，流水线最大的改进，是让产品动起来，而不是人动起来装备产品，尽可能的降低人额外的劳动，然后整齐划一的完成装备的过程越来越熟练的。

　　　　在渔港这边，暂时，还没有大规模的使用机器，可是这种简单的传送带还是可以的，甚至这个传送带，只用隔一段时间动一下，让这些处理的人员，可以比较轻松的拿到鱼。

　　　　渔港的外面，已经热火朝天了，因为今天收获特别的庞大，一艘船大概是270吨，这个数量，远远超过了之前，100吨的数字，一天的时间，根本处理不完。

　　　　负责处理的，减少了很多步骤，甚至连鱼头都不处理，加上回来的时间，也才处理了180吨左右。

　　　　好在，在处理的时候，主要挑选容易腐烂的，还有前面捕捞的那种，后面捕捞，暂时用浇水的方法。

　　　　海鱼们的生命力较为顽强的，他们在有一定水的前提下，可能需要一段时间才会死去，入夜之后的低温，也不容易迅速的腐烂。

　　　　这也就凸显了一个问题，定海军制作的拖网，在长江口这么一个天然渔场之中，是可以有效率的捕捉足够的鱼的，可是这些鱼，要如何的处理，是增加内部的人员，还是别的。

　　　　定海军在这段时间，已经形成了，遇到自己处理不了的问题，就向上反应，这个问题，不是渔船的这些人能够处理。

　　　　肉类的保险，一直都是一个大问题，在古代，没有开发海洋，一个关键性的问题，也就是海鱼不容易保存，如果少量的话，还可以用海水养着，在河船，还有一些传统的海边捕捞，会携带一些水，用于养鱼。

　　　　可是那是少量的情况下，河船最多就是几十斤，上百斤，海船稍稍多一点，也就是一两百的样子。

　　　　现在，定海军的渔船，一下子达到了50万斤的数量，这个数量，本就不能养，哪怕按照水和鱼一比一的前提下，又增加了300吨水这对于渔船而言，也是一个巨大的压力。

　　　　更别说，不可能一比一，要想让这些鱼活着，可能要一比二，甚至一比三才有可能。

　　　　头疼的问题先抛开，或许，在明天出海的时候，多带上百十个帮手，又不是做菜，只要是壮年劳力，有一定的动手能力，稍稍熟悉一下，就可以上船工作。

　　　　虽然这样一来，人会挤一点，可是基本上，在回归的时候，就能够处理完毕鱼获。

　　　　5个大型的处理车间，最终被做了分类，2个车间，处理已经处理完毕的鱼获，3个车间，则处理那些濒死，或者是活鱼，他们的劳动量更大一点，同样的，也有一点点的违规，因为，要处理鱼，就离不开盐，这些盐，按理说，不应该上岸。

　　　　好在，定海军又不销售，只是处理鱼获，而且还是今天一个晚上，以定海侯的面子，只要不长期持续下去，应该不会有什么问题。

　　　　固定的框子，装满了处理完毕的鱼获，这个框子相当的巨大，一筐子，大概是2吨左右。

　　　　如果纯粹人力的话，再怎么强大的汉子，强到孙吉这样的，也别想把它抱起来。

　　　　好在有起重机械，有专门的滑道，只要把东西从船上搬运下来，然后送入到天车，然后按照一定路径的，就可以输入到不同的房间之中。

　　　　处理间内，80多个人，正在大眼瞪小眼，灯火通明的房间，布置的一尘不染的，每一个人可以占据差不多5米宽操作台，在面前，放置着各种的工具，虽然还没有人胆大的拿起来，可是看着这些琳琅满目的东西，还有闪烁的寒光，就知道，这些东西非常的锋利。

　　　　渔港可真是下了血本了，这么好的东西，真的来三五十斤的鱼，很快就能够处理完毕的，那为什么弄这么大，叫这么多人过来，难不成，只是为了排场么？

　　　　选择在渔港工作的，基本上，都是社会的最底层，他们当然知道，有能力弄这么大的渔港的，肯定不是普通人，他们也没敢多说，干好自己的活，拿到钱，这就是最好的，说这么多八卦干什么。

　　　　“请注意，马上就要开始处理，按照之前训练的，从传送带上拿起鱼，处理结束之后，放入到后方的桶里！”

　　　　不知道什么地方，响起巨大的声音，似乎是有人在大喊，可是听这个声音，似乎有些平静，没等他们弄清楚是什么，面前的传送带开始动了起来。

　　　　差不多一米宽的传送带上，无数的鱼被送了进来，这些长期定居在长江口的，可以说，从小到大，见过的鱼不知道多少，可是如此多的，还是第一次，密密麻麻的鱼，堆满了整个传送带，然后送到了每一个人的面前。

　　　　按照每一个人5米长，一米宽的范围，密密麻麻的堆了几层，怕不是有几百条，上千斤。

　　　　难道每个人，要处理千斤么？

　　　　这些工人们，考虑的更多的，就不是累了，而是收入，按照标准，10斤1文的标准，把千斤处理完毕，不就是100文。

　　　　对于这些远离繁华地区，只能够在长江口谋生的人来说，100文，可真的不是什么小钱啊。

　　　　愣神了少许之后，不知道谁先醒悟过来，开始拿起了刀具，快速的处理，整个车间都忙碌了起来。

　　　　这里是精加工的车间，送进来的鱼，都是无头腌制过的，他们需要进一步的清理内脏，刮掉鱼鳞，顺带把一些无用的地方给去掉。

　　　　这些都是最简单的工作，也是日常之中他们经常去做的，拿起案子上面的刀具进行处理，几乎每一个人都发现，刀具非常的锋利。

　　　　原来，可能要用很大力气，才能够去掉的地方，在刀具的帮助下，轻而易举的就完成了的，处理一条鱼，可能就是半盏茶的时间。

　　　　这可是大大的惊喜，这些鱼几乎都是海鱼，就算是最小的，也在5斤以上，也就是说，很快的功夫，他们就可以赚到一文钱，甚至全部处理千斤，恐怕也用不到2个时辰。

　　　　在任何的时候，钱都是巨大的动力，特别是对于穷苦的地方，在经过了最初的震撼之后，接下来，就是不听的埋头苦干。

　　　　任何的工作，都会友一个熟悉的过程，当熟悉了之后，效率就会迅猛的增加，而专注，容易让人忘了时间。

　　　　不知道什么时候，面前的鱼越来越少，有时候，需要向前伸，甚至走一下才能够够到，而身后，处理的桶，在装满之后，经过检查，很快就有人运走了，并且留下了一个数据。

　　　　这个数据，就是之后领取薪水的标志的，每个人有多有少，可是只要是差不多的，这个数据相差不大。

　　　　差不多传送带上的鱼，被处理了8成左右，一部分快一点的，几乎要处理完了，传送带再一次的动了起来，这一次，又是一大堆鱼。

　　　　在长期的工作之中，所有人都已经有些麻木了，好在，对于金钱的渴望，让他们忘记了劳累，有鱼，就代表有钱，更多的鱼，这么轻松的活，谁不愿意呢？

　　　　在专注之中，大半个晚上过去了，已经连续工作了3个多时辰了，疲劳和困，是最大的问题的，不过效率却很高，当第三次传送带送进来，就没有了，当第一个完成工作，他面前的鱼已经全部都处理完毕的时候，已经是凌晨了。

　　　　外面看不到天色，可是浑身的疲劳袭来，他一阵的晕。

　　　　好在，旁边有人扶了他一把，一看，正是之前负责计算的。

　　　　最后一桶鱼，拿过去计算，是98斤，加上前面38桶，他的最终数字，高达3800斤，也就是说，今天晚上，他一共处理了接近两吨的鱼获。

　　　　其他人也差不多，最慢的那个，也在旁人的帮助下，在一刻钟之后完成，记录的数据，大概在3200斤到4100斤之间，也就是说，几乎每一个人，一个晚上，可以获得300多文的钱。

　　　　300多文，对于崇州的民众来说，意味着什么，意味着4斤猪肉，还有一石小麦，还有一石多的杂粮，差不多可以让一家人，连续很长时间吃饱饭。

　　　　不过代价也不小，连续的工作，处理这么多的鱼，也让他们的体力达到了极限，大部分，在记下来数据，顾不得回去，就想到头就睡。

　　　　定海军非常人性化，安排了地方，虽然是大通铺，可是对于这些底层的民众来说，顾不上这些，倒头就睡。

　　　　在不久之后，就是天亮，这些被处理完的鱼获，一部分，会进入到罐头厂，进行进一步的处理，制作成罐头，销售或者运回定海军，一部分，则会进入到渔港的市场，进行销售，这部分不算多，却也是一个有利的尝试。

　第六百三十五章　罐头和海鲜

　　　　长江口，因为是河海交错的地方，除了拥有大量长江特有的淡水鱼，也有东海这边常见的咸水鱼，其中不乏一些比较珍贵。全本小说网；HTTPS：//www。TAIUU．ＣＯm；

　　　　跟大海上面遇到的鱼群相比，那种更加的统一，几乎每一个鱼群，都是一种，而这里，相对比较多一点。

　　　　经过了一夜的工作，基本上，绝大部分的鱼都已经处理完毕了，一些比较适合在周围销售的，价格相对较高的，被专门的弄出来，用于在长江沿岸销售。

　　　　长江沿岸，因为便利的交通环境，本身就是商贸比较发达的地方，酒店和餐饮也相对比较多，特别是江宁，这个曾经是首都的庞大城市，人口众多，商业也发达。

　　　　寻常的河鲜，海鲜，数量较少，一般没有专门做这个的，定海军的鱼获一经出现，就引发了轰动。

　　　　是腌制过的，不必担心短时间腐败变质的关系，或许，这些鱼获的味道，没有鲜鱼那么的美味，可是物以稀为贵，还是不错的，立刻掀起了销售狂潮。

　　　　不但是餐饮购买，老百姓也会选择购买，便宜只是一个方面，另外一个方面，却是盐。

　　　　跟普通的腌制不同，盐的价格高昂，普通渔夫很少腌制，就算是腌制了，也是最低的量。

　　　　定海军不一样，追求效率，并且最大可能的保证不会腐烂变质，所以投入的盐就比较多，按照10斤鱼半斤盐来腌制，实际上，投入的盐的数量要多。

　　　　追求效率的，直接拿手哗哗哗的来撒，在鱼的外侧，甚至鳞片是哪个，都会沾上不少的盐，这部分，是不计算到内。

　　　　当干涸之后，外面都凝结着亮晶晶盐粒，数量不算多，却也不少。

　　　　有人算过，一个5斤左右的鱼，单纯外面的盐粒，收集下来，都差不多有半两，对于普通的民众而言，半两，也意味着几文钱。

　　　　一分钱恨不得掰成八半来花的普通百姓来说，他们买不起昂贵的大黄鱼，小黄鱼，可是普通草鱼，还是可以买到的，还有一些海鱼之中，肉质较差的，也较为便宜的。

　　　　这个做法，实际上，是损害了北宋的盐政，毕竟，这些腌鱼之中，是含有盐的。

　　　　可是北宋没有二次收税，也就是说，就算是私盐，只要没有在贩卖的时候抓到，制成东西也不会被追究，比如说，各种腌制品，还有咸菜之类的。

　　　　丁海军的盐，不是私盐，却没有获准在内地销售的，可是这个违规要怎么说，必须要中枢下达。

　　　　至于中枢，管理盐税的最大的boss，就是三司使叶清臣，他本人就欠着定海军天大的人情的，这种已经绕了几个圈子的擦边球，又不是大规模行为，当然是睁一只眼闭一只眼。

　　　　长江沿岸，各大城市，最终稳定下来的结果，江宁每天大概会消耗1000斤，杭州是800斤，其他各大城市，200斤到500斤不等，算下来，40多个城市，每天大概能够消费10吨到18吨的鱼。

　　　　按照平均80文的批发价格，因为鱼之中，有贵的，有便宜，因为是运输到各大城市，都是江南一带的富庶城市，除了最开始，会追求产量，运一些廉价的之外，之后的几次，运过来的，基本上都是昂贵的。

　　　　比如说，大黄鱼，在江宁的价格是130文，比起鸡肉都要贵，其他的也价格不菲，都是超过100蚊的，平均批发80文算低的了的。

　　　　每天获利大概在2000贯左右，算下来，也是一个不错的生意，一个月下来，接近6万贯

　　　　不过，这个数字，相对于定海军捕捞的数字比起来，还是差的太多了，第一次因为没有装满的关系，一共是收获了800吨，后面，以两天回归一次，放缓了速度，最终满载而归大概是1400吨，几乎每一艘船，都超载到了500吨左右。

　　　　可是单独每天的效率是700吨。

　　　　这个效率真的不低了，每天消耗20吨以下，对于整体，真的是少数。

　　　　好在，渔港除了简单的对鱼的处理之外，还有一个罐头工厂，

　　　　鱼可以通过腌制，甚至是简单的处理，通过蒸的方式弄熟了，然后借助着加热，杀菌的同时，也把空气赶走，形成负气压，然后在这个关口密封盖子，哪怕是简单的铁皮罐头，依然可以保鲜相当长的时间。

　　　　罐头早就在定海军出现，并且被定海军应用到军需领域。

　　　　目前枢密院每年会在定海军采购的各种压缩食品和罐头50万贯，这些东西，不但重量更轻，一块压缩饼干，可以提供两升，甚至更多的粮食带来的热量，可是他的重量，大概只有粮食重量的十分之一，罐头虽然提升没有那么多，可是从活物到罐头，不但可以大量的运输，同样的，也会提升军队的士气。

　　　　总是吃粮食，跟粮食跟肉一起吃，这是完全不同的两个概念，在古代战争之中，为了鼓舞士兵的士气，或者是决死攻击的时候，往往会选择酒肉，以壮英雄胆。

　　　　重量，这在后勤运输之中，是一个重要的因素，节约了十倍的重量，这本身，就可以减少大量的成本，如果说，运输到西北的军粮，减少了十倍，这也代表着民夫们路上消耗的成本减少了很多。

　　　　罐头这种可以长时间储存的东西，虽然在重量上面，没有减少很多，却丰富了粮食，这两者，都是非常好东西。

　　　　罐头厂建设起来并不难，在玻璃没有大规模运用的时候，采用陶瓷和铁皮罐，成为了必然的选择，低端一点的用陶，高端的用铁皮罐，这些东西都是现成的，而如同锅炉一样的巨型蒸笼，也可以为他们提供加热。

　　　　跟紧急处理的鱼类不同，经过腌制之后的，可以放较长的时间，而且罐头的生产压力也不算太重，每天保证处理80…100吨就