神奇牧场-第64部分

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　　　　“那就再拿块牛排来，然后将边上的洋葱剥好。”刘赫明笑着说道。

　　　　不仅仅是他累，大家都累够呛，刘易斯这边还给分了一个服务员帮着卖肉夹馍呢。现在就连他的媳妇黛西，都得跟着一起招呼客人。

　　　　艾丽克斯小家伙没睡午觉，刚刚就到后边的休息室里眯了一会儿。现在再次变得生龙活虎，领着两个熊孩子就来到了刘赫明的身边。

　　　　“你先带它们在边上玩一会，然后爸爸给你包饺子吃。”刘赫明看着小家伙说道。

　　　　“嗯，熊熊也饿了，都吃了好几根胡罗卜。”小家伙点了点头，脆生生的说道。

　　　　“也有它们的份。对了，跟妈妈打个电话，让她们在家里先吃吧，今天咱们回去要晚一些。”刘赫明又接着说道。

　　　　小家伙喜滋滋的点了点头，最喜欢爸爸给自己分配工作呢。

　　　　肉馅调好，刘赫明就开始和面。正弄着呢，就觉得这边的光线暗了一些。一抬头，还是刚刚的那个小伙子，正拿着摄像机给自己拍摄。

　　　　“先生，一会儿我可以尝尝您现在制作的食物么？我可以买。”小伙子笑着问道。

　　　　“买什么买，一会儿给你带一些就好。刚吃了那么大一份煎饼，我都怕你吃坏肚子。”刘赫明摇了摇头说道。

　　　　“ok，谢谢您。我曾经在心中幻想了无数次您的样子，果然没有让我失望。”小伙子兴奋的点头说道。

　　　　“什么意思？你认识我么？”刘赫明有些好奇的问道。

　　　　“以前不认识，可是我现在认识了。对了，忘了自我介绍，我是洛克，洛克？纳尔森，现在您知道我是谁了么？”小伙子一脸期盼的问道。

　　　　“洛克？纳尔森？我想想……哦，我想起来了，你是那个购买了我地瓜的年轻人。”刘赫明复述了一句后猛然间想了起来。

　　　　“是的，就是我。这次我就是特别过来的，我有一种预感，这边的煎饼和地瓜肯定有一些关系，我果然没有猜错。”洛克喜滋滋的说道。

　　　　刘赫明都不知道该说啥了，也不知道他是怎么判断出来地瓜和煎饼之间有联系的。

　　　　跟小伙子有一搭没一搭的聊着，手头上的活也没有放下，小饺子一个个的包出来。全部包好后，就开始下锅煮。然后他就将艾米利亚三个人给替下来，让她们先吃。

　　　　“哇，这个的味道也很棒，为什么在餐单上没有呢？”洛克吃了一个饺子后很是好奇的问道。

　　　　“以前有，不过销量一般，所以德克斯特才决定开始卖煎饼。”刘易斯抱着大碗吃了一个饺子后说道。

　　　　“原来是这样啊，可是为什么我总觉得这次吃到的饺子跟以往在中餐馆吃到的有些不一样呢？”小伙子点了点头后又好奇的问道。

　　　　“那是因为为了照顾你们这边的口味，很多的菜式在选料和搭配上已经有了很大的改变，就连我的煎饼在酱料上都更换了一些。如果你觉得饺子有些腻，你可以倒一些醋。不过要少倒一些，要不然我怕你会吃不惯。”刘赫明笑着说道。

　　　　“德克斯特先生，明天还会推出新的事物么？”小伙子再次好奇宝宝一样的问道。

　　　　“现在这些我们都有些忙不过来了呢，哪里还有那么多的时间弄新的。”刘赫明苦笑着说道。

　　　　“不过你怎么也是我那些地瓜的第一个购买者，明天中午我邀请你到我的牧场中做客，让你尝尝别的菜。”

　　　　听到刘赫明的话，小伙子大喜，拎着勺子连饺子带汤的吃得也更加的开心。

　　　　刘赫明都有些羡慕他的好胃口，他的第二套煎饼果子分量也不小，真不知道他那小小的身板，怎么那么能吃。

　　　　然后他又有些愁，看来自己在这边还得多坚持几天，要不然恐怕艾米利亚她们真的会忙不过来。

　161　三道鱼菜（第十更）

　　　　一天的劳累，让刘赫明都有些吃不消，第二天早晨起床的时间都比往常晚了一些。刚在外边收拾没多久，就看到刘易斯的车子开了过来。

　　　　“德克斯特，困死我了，洛克就先放你这边吧。”刘易斯从车门里探出脑袋说道，在副驾驶上的洛克也在跟刘赫明招手。

　　　　“年轻人的经历还是很充沛嘛，我说你也别回去了，正好在我这边用早餐。”刘赫明招了招手后对着刘易斯说道。

　　　　“也好吧，反正回去也睡不着了。”刘易斯有些无奈的说道。

　　　　他也算是被洛克这个小伙子给打败了，天刚蒙蒙亮这家伙就起床，非得让自己带他到这边来。这段时间很累，还想睡个懒觉来着呢。

　　　　“德克斯特先生，没有打扰您吧？我是想今天就会离开这边，所以有些着急。”洛克走下车来说道。

　　　　“没关系，反正我这边也没什么事情。不过我暂时没有时间陪你，还有一些活需要做。”刘赫明笑着说道。

　　　　他倒是觉得没什么，小伙子应该是有钱人家的孩子，比较喜欢玩，现在看着啥也都好奇。这就像是在华夏，有些成里的孩子，到农村以后不也都很好奇么。

　　　　只不过他的猜测还是有一些误差，人家洛克可不仅仅是好奇，还帮着他一起干活。看到艾丽克斯在给魅力女孩洗刷，他就主动过去帮忙，那动作很娴熟，明显也是练家子。

　　　　今天来了个大朋友，艾丽克斯也很开心，小嘴不停的跟着洛克聊着，还将自己大大小小的小伙伴们都介绍给洛克。

　　　　“以前也做过这些活么？”这边收拾完后刘赫明笑着问道。

　　　　“家里也有两匹马，不过都寄养在马场那边。魅力女孩的身材很棒，应该是一匹很不错的赛马。”洛克笑着点了点头。

　　　　“它的性格很好，可惜啊，它恐怕再也没有机会重返赛场了。将来倒是可以好好的培育一下它的孩子。”边上的刘易斯惋惜的说道。

　　　　“看看情况吧，我也希望它能够重返赛场。现在看它腿上的伤恢复得还不错，不过因为肚子里有娃呢，就没敢让它跑动。”刘赫明笑着点了点头。

　　　　关于魅力女孩重返赛场的事情，这个也是他必须要完成的。那可是系统给的任务，如果不好好的完成，那些奖励可就没了。而且他也希望魅力女孩能够尽情的奔跑，至于说将来是不是一直参加比赛，那得到时候再说。

　　　　聊了一会儿，刘赫明才算是搞明白小伙子这次到底过来干啥。一个是想尝尝煎饼的味道，另一个就是想看看种植那些地瓜的地方是什么样。

　　　　小伙子可不是无业游民，人家可是南加大的学生。这个大学在美国也很有名气，出过不少的大导演呢。

　　　　只不过来到牧场这边以后，小伙子自己就将计划给改变了。地瓜不重要，这边的大个猫头鹰，还有听话的熊，再加上那四只方方的兔狲，就成为了他镜头下的主角。

　　　　“喜欢吃鱼肉么？”快到午饭时间，刘赫明看着洛克问道。

　　　　“还可以，不过吃得不是很多。”洛克想了一下点了点头。

　　　　“ok，今天让你尝尝特殊的味道。”刘赫明笑着说道。

　　　　他是看到洛克昨天比较喜欢吃辣的，就琢磨着中午请他吃水煮鱼。而且洛克的性格他也蛮喜欢，很开朗、很阳光的一个小伙子。

　　　　“天啊，这边的湖水好清澈，下边怎么这么多的鱼？”来到湖边，看到这边的湖水和底下的鱼，洛克有些不淡定了。

　　　　“我们也不知道怎么个情况，可能是跟地下水道有连通的地方吧。这些鱼也不是总在这里，偶尔的会消失，估计是找吃的去了。”刘赫明说完，就将手里的鱼竿丢了下去。

　　　　没过两分钟，一条大个的草鱼就被刘赫明给提了上来，给洛克都看得目瞪口呆。这哪里是在钓鱼，这就跟到自己的鱼缸里取鱼一样。

　　　　不过他也有点担心，他知道今天的食物就是这条鱼，可是这样的鱼他有些不喜欢。但是刚刚话都说出去了看来中午也只能硬着头皮吃了。

　　　　牧场里好多的大肚汉，一条草鱼，别看个头不小，根本不够。刘赫明又钓上来两条，却是一大一小。今天会选择草鱼，其实还是他惦记给闺女吃剁椒鱼头。

　　　　三条草鱼，全部宰杀去鳞，那两条大的是做水煮鱼的用的，鱼肉切片放边上腌制，鱼头也调好了佐料，等待上锅蒸。

　　　　那条小一些的草鱼，今天刘赫明也是打算来亮亮手艺的，他打算做松鼠桂鱼。

　　　　这道菜是他第一次尝试，以前没做过，做法都是从网上学来的。他觉得这道菜考量的就是刀工和对火候的掌握，再有的就是调汁。

　　　　将鱼头剁下，鱼肉斩开，去刺剔骨，然后他在两片鱼肉上先直剞后斜剞。洛克拿着摄像机也忠实的记录下来，反正他觉得很神奇。

　　　　处理好的鱼肉，刘赫明又抹上料酒和盐调匀的汁，这是为了让肉入味。然后又在干淀粉里滚了滚，最后拎着鱼尾，将多余的淀粉给抖下去。

　　　　锅中的油烧到八成热的时候，他就用左手提着鱼尾，用勺子从锅里舀出油，然后从上到下浇到了鱼身上。

　　　　浇得差不多了，又将两片鱼肉斜着分开，给扔到了油锅里。这是为了摆造型，得像个小松鼠啊。

　　　　这边在炸鱼，他又在另一口锅中快速的翻炒起做水煮鱼的底料，填好水这边的鱼也炸得和了。

　　　　在盘子里摆好了造型，刘赫明又开始调汁。

　　　　锅里放了一点油，然后将葱段倒进锅里煸香，再将没用的葱段捞出，将刚刚调好的汁倒进了锅中。大火猛炒，汤汁变得浓稠后，刘赫明就拎着锅，直接浇到了炸好的鱼上。

　　　　没敢停下来，另一口锅里的水也烧开了，该做水煮鱼的做水煮鱼，该蒸鱼头的蒸鱼头。熟得都很快，水煮鱼、剁椒鱼头、松鼠桂鱼，这三道鱼菜就被依次摆放到了边上的桌子上。

　162　就是这个味儿

　　　　（感谢好友暗黑高手、我先看看好么、小花瓣飞喔、墨香风韵打赏鼓励，感谢好友四十四块、韩朵妖、yuelan、倒班书月票鼓励）

　　　　剁椒鱼头的色香味儿，是最吸引洛克眼球的。平趴的鱼头，加上上边细碎的剁椒，那叫一个鲜艳。

　　　　松鼠桂鱼，取得就是这个“形”字。剞刀的刀工是那么容易练的么？刘赫明当初也是下过很大的苦功。他又亲眼所见整个制作过程，反正他就觉得很神奇。

　　　　最后他注意的就是这一大盆的水煮鱼，上面一层红油，红油上漂浮着小小的辣椒。几块鱼肉，不甘寂寞的悄悄从油下探出头来，这才蒸腾起一点点的热气。

　　　　“洛克，这三道菜，都算得上是我们华夏非常有特色的三道菜。”刘赫明笑着说道。

　　　　“锅上还煲了一些羊肚菌的汤，不过咱们先不急，你先尝尝这三道菜的味道。吃的时候稍稍的小心一些，有些鱼肉里还是会有刺。”

　　　　刘赫明说完就从盆子里给他捞了一块水煮鱼肉，在松鼠桂鱼上夹了一块儿，剁椒鱼头上也夹了一点放到了他的盘子里。

　　　　给他弄完，刘赫明可就没有工夫再管他了，现在就得开始侍候闺女。剁椒鱼头上的肉，自然是摘了个精光，然后又在松鼠桂鱼上夹了一些，放到了闺女的盘子里。糖醋的汁，本就酸甜，鱼肉的肉质也是鲜嫩无比，闺女一准也爱吃。

　　　　看到大家都开动了，洛克也跟着开动起来。

　　　　他第一口尝的，反倒是松鼠桂鱼的肉。仔细的品尝过后，觉得很不错。鱼肉的外边酥脆无比，里边的鱼肉却非常的嫩。再混合着酸酸甜甜的汤汁，味道很不错。这个鱼肉，并没有自己想象中的那么可怕。

　　　　然后他又吃了一口那个剁椒鱼头。他爱吃辣，剁椒鱼头上刘赫明为了照顾闺女，没放太多的剁椒，他也觉得这个非常的对口味。最主要的是，两种做法的鱼，他竟然吃出了两种不同的味道。

　　　　他还想再吃一些，不过晚了。其中的一个被刘赫明给拽了过去，给他的闺女和媳妇分了，现在正在嗦啦鱼头上的骨头呢，剩下的那个被餐厅老板刘易斯和那个大块头给分了，自己没机会了。

　　　　最后他就将那一大块的水煮鱼肉给叉了起来，咬了一大口。

　　　　“嗯……”

　　　　洛克嗯了一声。

　　　　“哇……太棒了、太棒了，就是这个味道，就是这个味道，太棒了。”洛克都顾不得吃饭的礼仪了，直接就叫喊起来。

　　　　“水煮鱼的特点，就是将麻辣味的厚重，还有鱼肉的鲜嫩，都给封在里边。吃的时候鲜香可口，油而不腻。放心的吃吧，我们经常吃，你多吃一些。”刘赫明笑着说道。

　　　　洛克忙不迭的点头，对于有些爱吃辣的人来讲，水煮鱼的味道，那可是有着致命吸引力的。

　　　　其实开始的时候，洛克对于跟两头熊一起用餐，对面还站着一个猫头鹰，偶尔的从桌子上的盘子里叼一条鸡肉走，还是有些抵触的。

　　　　毕竟虽然这个熊看着挺乖的，可是它们好像还有点好客的意思。吃饭的时候总往自己这边看，搞得有点小紧张。至于说那四只兔狲就没什么了，看着它们吃饭的样子反倒有些小可爱。

　　　　可是自打他尝到了水煮鱼的味道以后，他的注意力就瞬间的集中到这盆水煮鱼上。一块接着一块，哪怕嘴唇都麻得有些没了知觉，也觉得有些辣，可是还是停不下来。

　　　　这盆水煮鱼，已经将他的吃货本质完全的激发出来，没有哪怕一丁点的保留。

　　　　艾丽克斯这边人家可是比较中意剁椒鱼头和松鼠桂鱼，水煮鱼经常吃嘛，都有些吃够了。这次的鱼就很好吃，小嘴也跟着吃个不停。

　　　　看到大家吃得差不多了，刘赫明又到锅里将羊肚菌的汤给盛了出来。熊孩子们的食盆里也给添了一些，人家其实早就吃光了就等着喝汤呢。

　　　　“德克斯特，真的没有想到，真正的华夏菜竟然这么美味。”一碗汤喝静后洛克感慨的说道。

　　　　其实他还想喝，可是肚子真的装不下了。现在他也算理解了刘赫明为啥把汤给放到了后边，要不然估计大家都会先喝汤。太鲜了，喝了这个汤之后，刚刚有的那一点点的油腻，也全都被解了去。

　　　　“我们的菜，跟你们这边还是有很大的区别的，相比你们来讲，油盐和口味都要重一些，所以有些厨师为了迎合你们的口味做出了调整。”刘赫明笑着说道。

　　　　“不过少了这些油盐，也让华夏菜的精髓跟着少了很多，就搞得你们在中餐馆吃饭的时候感觉所有的菜口味都差不多。”

　　　　洛克点了点头，“德克斯特先生，您的厨艺这么好，为什么不去大城市里开餐厅呢？我想就算是只卖简单的菜，也会有很多顾客光临的。”

　　　　“我这边有牧场啊，做饭其实仅仅是我的一个小爱好。现在我做饭的时候，更多的都是以我女儿的喜好为准。也许将来会开一家餐厅吧，不过现在我没有那么多的精力。”

　　　　“德克斯特先生，那么你的那个煎饼和中式汉堡呢？为什么不做成连锁的模式？如果资金上有困难的话，我可以帮您找一些投资。”洛克又接着说道。

　　　　“以后有机会的话，我会将这种快餐推出去的，但是我不会找外来的投资。”刘赫明笑着点了点头。

　　　　“外来的投资虽好，可是伴随着投资的就会有各种各样的要求。我这个人又比较懒，我可不想我将来的产业都拱手让人。”

　　　　洛克有些诧异的看了刘赫明一眼，点了点头。

　　　　现在的他就跟萨莎一样，在刘赫明身上感受到了一股很矛盾的感觉。

　　　　刘赫明都亲自上场去做煎饼，累成了那样，肯定是为了钱。可是现在有投资摆在面前，他却可