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神奇牧场-第482部分
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“哎，我也想过去，但是我也有一些顾虑。”刘赫明叹了口气。
“等从法国游玩回来吧，咱们再宣布这个事情怎么样？土地的位置和大小，你们来选。到时候我会让苏珊娜与你们谈这个事情，我个人会淡化一些。”
“最好，第一批土地的面积不要太大。这样可能会造成的影响也会小很多，将来咱们可以慢慢的扩大生产面积。”
哈雅已经问过自己好多次了，可是卡塔尔现在的国际局势，比较尴尬。这个事情对于自己来讲，算得上是喜忧参半。
如果自己在卡塔尔投资种植业，真的不知道会不会让很多国家也将自己给制裁了。不过看现在的情况来讲，好像并没有自己所担心的那么严重。
从投资的角度来讲，还是可以的。
“ok，德克斯特，我现在就会在这边操作这个事情，你那里可以直接聘请员工，我们可以负责安排这些员工的出行。”哈瓦德在电脑里也喊了起来。
“员工会以华夏籍为主，在华夏聘用还方便一些。不过相关的签证事宜，我觉得你们应该配合好。”刘赫明笑着说道。
“ok，这些问题都是小问题，你不用来担心。”哈瓦德笑着点了点头。
被制裁的日子不好过，虽然现在还没有发生大规模的哄抢行为，可是各大超市的物资也一直处于短缺的状态。
卡塔尔有钱不假，但是现在的状况是有钱没物资啊。如果刘赫明能够在卡塔尔做种植产业，最起码蔬菜的供应方面，多少能够缓解一些。
两宗“小投资”，这就算是谈完了，小小的会议，也直接散会。哈雅可是好久没有回来牧场了，然后就带着艾丽克斯跑出去玩。
“你真的打算在卡塔尔投资啊？”克伦克好奇的问道。
“没有办法，已经拖了好久了，要是再拖下去，会影响到我跟哈雅和哈瓦德的私人关系。”刘赫明苦笑着摇了摇头。
“反正我这个只是单纯的商业行为，他们爱怎么想就怎么想去吧。其实这次的事情，大家谁不知道咋回事啊，我觉得我这个小公司，还不能纳入他们的法眼。”
“而且，就算是我搞种植了，对于卡塔尔国内生活物资的补充，也仅仅是一点点。对于他们那些人的意图，不会有什么影响。”
“倒是这个航空公司，你一定要尽快处理。首要的一点，就是要对所有种族都要有一个平等的态度。”
“ok，我们仅仅是为了赚钱，对所有顾客平等，这也是服务的一个考量标准。”克伦克笑着点了点头。
他也知道刘赫明这么热衷这个事情，可不仅仅是为了给牧场创收，而是要跟当初欺负过他的人，叫板了。
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人人都喜欢赚钱，哪怕已经有了好多钱的哈雅和哈瓦德同样如此。
他们两个给老刘投资，那是源于对老刘的一贯信任。牧场由无到有，哈雅可是见识过牧场最原本的寒酸。
那时候的刘赫明在自己乘坐直升机过来买小地瓜的时候，还紧张兮兮的呢。而且那时候的刘赫明也比较大方，小地瓜随便卖。哪里像现在，都成了非卖品。
另一个原因，就是希望刘赫明能够到卡塔尔去投资。
被制裁的日子不好过，各种物资短缺。别的还可以慢慢调配，可是吃的用的，这些民生方面的物资，不是那么好搞。
如果刘赫明真的能够在卡塔尔经营了，多少是一个补充。至于说刘赫明能够赚多少钱，那是他的事情，没有人会眼馋。
钱，大家有得是，可是种地这种事情，对于他们来讲，真心不适合。
对于克伦克来讲，同样是对刘赫明的信任。
这个航空公司，将来的一个中心会是响水镇。只要响水镇经营得好了，将来的游客肯定少不了。
就以现在的情况来看，游客们在这个牧场中不知不觉的就能够玩两三天。等将来建设得更好，能让大家不知不觉玩一周，那么这个项目就ok了。
单纯来讲，其实现在的响水镇也很不错。哪怕没有大都市那样的繁华，却也能够给大家带来另一番完全不同的体验。
对于这样实业型的投资，他还是比较喜欢的。也许投资的时间长一些，但是在他的判断来看，风险很低，回报却很高。
刘赫明没有让大家离开这边，而是让大家在自己的牧场玩一玩，美食岛在稍稍耽误了一下后，终于要正式运营。不去找外边的人过来捧场，有自己人跟着热闹一下也可以。
美食岛的开张，要比预期的晚了半个多月。店面和人员倒是很好筹备，关键就是食材，尤其是怀石料理，对于食材的要求很高。
他们要先确定食材的运输链，将食材的供应流程与时间把控好，人家才会正式营业。人家可不仅仅是为了开个店，这家店，同样是奔着米其林三星努力的。
刘赫明牧场中能够提供很多食材，但是在海鲜产品这方面，这个就不成了。所以五家店，互相的迁就了一下，就让这个时间推后了一些。
这个美食岛，刘赫明并没有太注重宣传。可是在今天开业之后，一下子却直接人满为患。
中餐店、西餐店、怀石料理、韩式料理、阿拉伯餐厅，直接就坐满了。有些人只能在等候区拿着牌子等候，有些人更是直接放弃了午餐，打算晚餐的时候早来一会儿。
“这是怎么个情况呢？”在外边走了一圈，刘赫明好奇的问道。
“老板，只能说最近您对咱们牧场的论坛关注得太少了。而且，您可能也有些低估了人们对于美食的喜爱。”最近化身成为刘赫明二秘书的兰朵茜笑着说道。
“其实在咱们这个美食岛项目开始筹建的时候，就有很多人开始关注。这可能也是咱们餐厅一贯的好口碑，才会让大家有所期待吧。”
“咱们虽然没有给美食岛开出专门的板块来做宣传，但是也都有相应的链接。大家可以很清晰的了解到装修的进度、开业的时间，还有他们各自的菜式、预约订餐这些信息。”
“不管是马里恩还是咱们中餐厅的厨师，还是其余三家店的主厨们，都有各自的详细资料介绍。不得不说，相较于其余三家餐厅来讲，咱们中餐厅的厨师在名气上来讲，是最低的。”
“不过源于对咱们以往的信赖，今天在这里正式开业之后，人们还是很期待。老板，你知道么？在前几天进行营业排演的时候，我都被吓到了，深深姐他们真的是太用心了。”
“这样啊，咱们要不要进去看看？”刘赫明摸着下巴问向了边上的萨莎。
也是没办法的事情，克伦克和哈雅，人家都直接到店里吃饭去了。别看他是响水镇的带头大哥，更是整个响水镇的主人，他没预约，今天也没他的位置。
走进了大厅，新的餐厅大厅更加的大一些，整个装修上也非常的典雅。让刘赫明很满意的是，在大厅的中间有一位弹着古筝的姑娘。悠悠的古筝声，随着姑娘手指的流转，也在餐厅中回荡起来。
“很不错，大家真的下工夫了。”刘赫明笑着点了点头。
“你都不知道这边是什么样子么？”萨莎轻声问道。
刘赫明摸了摸鼻子，“我已经效仿美国餐厅的经营方式，将这个餐厅的运营，交给了深深和那些大师傅们。他们具体怎么做，我还真的没怎么关心过。”
萨莎笑着摇了摇头，这个事情他倒是知道一点，也算是刘赫明在这里对中餐厅做出的改革。
在华夏大多的中餐厅中，厨师仅仅是打工的，属于老板聘用的高级员工，就算是一些很多高级餐厅都是这样。
可是在美国这边很多的西餐厅都是由老板跟主厨合作经营这个餐厅，主厨不仅仅负责菜式的指导，更会负责整个餐厅的运营。
就比如说现在这个中餐厅和西餐厅，进了餐厅里，说了算的是唐深深和马里恩这样的主厨。就算是刘赫明有这两家餐厅的所有权，你也不能到这里来指手画脚。
更像是一个投资方，这样才能够让主厨将自己的身心更加投入进去，对整个餐厅的服务质量进行把控。
因为没有位置，刘赫明他们也就只能在边上观望一下。
他们这两口子来牧场玩的人哪能不认识，在他装模作样的跟大家询问哪里还有不足之处的时候，也是跟他嘻嘻哈哈的开玩笑。
“老板，咱们这家餐厅的装修费用很高、很高。这些餐具，全都是一流的，而且对于菜品从厨房中传到菜桌上，还有时间要求呢。”兰朵茜献宝一样的说道。
“不过原先咱们餐厅的那些服务员怎么都没了？现在全都换了一茬？”刘赫明看了一下后问道。
“那些人全都被马里恩给挖了去，现在这里全都是聘请的华夏姑娘，她们穿旗袍真的是太好看了。”兰朵茜艳羡的说道。
“是刘翊帮忙联系的，好像也是国内的什么学校经过专门礼仪培训的。然后又强化训练了三个月，今天就直接上岗了。”
“他们的胆子可真大，也不怕刚开业就搞砸了。”刘赫明摇了摇头。
“现在看来很成功。”兰朵茜笑着说道。
“不过也有一个缺点，目前餐厅的营业面积虽然增大了很多，但是能够同时容纳的就餐人员数量却比以前少了两成。”
“这是为了营造更好的用餐环境，才做出了这样的舍弃。而且中餐在菜式上，有些会具有特别的气味儿，就需要用餐空间更加大一些。”
“每个服务员只负责两个小餐桌，如果达到四个人用餐，这名服务员就会专门负责这个餐桌。”
“反正餐厅里对于服务人员和厨师的要求都很高，有好多的规章制度。别看薪水很高，反正要是换成了我，我是绝对做不来。”
“你还用赚钱啊？”刘赫明撇了她一眼。
“嘿嘿，偶尔其实也要考虑一下的，要不然存款只能吃利息。”兰朵茜嘿嘿笑着说道。
“好了，咱们再到马里恩那边看看吧。在这边嗅着菜香味儿，我都有些饿了。”刘赫明有些无奈的说道。
对于这个中餐厅他还是很满意的，固然说餐厅的投入需要自己买单。但是这些食客们能够受到更好的服务，给餐厅迎来口碑，这就绝对值了。
而且他也注意到一个事情，现在这个餐厅有两种上菜方式。一个是像以往那样，做好一盘送一盘。另一个就是在这盘吃完或吃得差不多了，再给上另一道菜。
中餐，尤其是一些炒菜，其实就是趁热吃味道才足。一下子将桌子堆满，对于请客的人来讲固然有面子。但是对于朋友之间的小聚，尤其是情侣来讲，有些菜吃到后边味道就会差好多。
别看仅仅是一个小的改变，可能对于服务员和厨师的工作强度就会大很多。
因为会有很多突然需要加紧做的菜，打乱你做菜的节奏，考验的同样是厨师的基本功。而作为服务员来讲，你必须有一定的“眼力见”，做好预判，才能够通知厨师。
可以说，现在这个餐厅在服务的质量上，又上升了一个层次。在餐具上，也提高了很多。都是精美的瓷具，造价应该也是不菲。
想要获得米其林三星的评价，不容易。别看改动的都是小细节，可是这么多的小细节汇聚到了一起，整个餐厅给顾客的印象，就有了翻天覆地的变化。
就算是刘赫明刚刚进来的时候，都有一种很高档、幽雅的感觉。先不论菜的味道怎么样，餐厅的环境给人就很舒适。
而且自己这边的厨师别看没有其余店那么有名气，可是在自己这边也刻苦专研了很久，再加上自己给量身定做的厨具，对于餐厅的未来他都很有信心。
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出了中餐厅，又来到了西餐厅这边。这边的营业面积就小很多了，是正宗的西餐厅的格局。
餐厅的挑间很高，一进来给人一种非常大气的感觉。门口处是等候区，有很多的游客正在品尝着小糕点，静静等候。
这次算是看到了很多的熟面孔，都是原先餐厅中的那些服务员。现在的他们也算是终于回到了正确的位置上，原本人家当初接受的就是西餐方面的教育。
“老板，今天在我们餐厅用餐么？我可以去问问克伦克先生和艾丽克斯，看看可不可以跟他们拼桌。”大厅经理来到了刘赫明的身边笑着说道。
“还是算了吧，一会儿我回家亲自给我媳妇做饭吃。”刘赫明摆了摆手。
“今天的情况怎么样，厨房那边的压力大么？顾客们对于菜式和用餐环境还满意么？你们在运营的时候有没有什么困难需要解决？”
“谢谢老板的关心，现在我们还能够应付过来。马里恩主厨和新挑选出来的副厨，都很努力。每一道菜式，目前也都是马里恩主厨亲自烹饪。”大厅经理笑着说道。
“不过说问题也并不是没有，还是在葡萄酒方面。就算是马里恩主厨也联系了一些朋友，可是咱们在葡萄酒的存量方面，照比其余大餐厅还是有很大的差距。”
“目前咱们餐厅一百美元以上价位的知名酒庄葡萄酒，存量很少，还不到一千瓶。大约也就能够坚持三个月左右，还需要继续练习新的经销商。”
“咱们多花些钱也买不来么？”刘赫明皱眉问道。
“现在这些很多都是加价购买过来的，好的葡萄酒存量少。而咱们的餐厅，又一直以米其林三星的标准来要求，所以并不是那么好找。”大厅经理说道。
“而且，咱们餐厅缺少酒王这个级别的镇店葡萄酒。也许将来的顾客层次高一些，就会很挑剔。”
“哎，我想想办法吧。回头看看克伦克能不能帮忙淘弄一些来，或是到拍卖行去拍一些去。”刘赫明有些头疼的说道。
这是自己餐厅的老大难问题，以前并不是很凸显，现在一下子就放到了台面上。仅仅用中低档的葡萄酒，已经无法满足这个餐厅了。
“哇，爸爸，快……”这时候艾丽克斯也看到了他们几个人，然后就开始召唤。只不过小家伙也想起来，这不是在家里边，又将自己的小嘴巴给捂得严严实实的。
“好了，你们在这里慢慢吃吧。克伦克，要帮我弄一些好的葡萄酒，充实到餐厅中。我很信任你，交给你来负责了。”刘赫明溜达到克伦克跟艾丽克斯的餐桌旁说道。
说完之后，都不给克伦克反应的时间，咧嘴乐了一下，然后就转身开溜。
克伦克很郁闷，本来是带艾丽克斯到这里来躲清闲，也想尝尝马里恩现在的手艺，谁能想到刘赫明还给自己丢过来任务。
看完了自己的两家餐厅，刘赫明又溜达到了韩餐厅。
韩餐厅也给他带来了一丝小惊喜，并不是像以往去的那些韩餐厅那样，全都是在大厅中端坐，而是全部都是雅间的格局。
韩餐的影响力还是小一些的，门口只有三位顾客在排队。都不知道是不是在其余的餐厅排队人�
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