神奇牧场-第294部分

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　　　　厨艺加成可不是盖的，手工酿造之后就算是在工艺上没有机械酿造那么严谨，在品质上却比那个强好多。

　　　　今年是来不及了，就算是现在是暖冬，气温也到了零下，施工很费劲。所以今年就没法给糯米酒挖酒窖，只能让糯米酒跟蜂蜜酒暂时挤一挤。

　　　　这次蒸的糯米也多了一些，用的是早前从国内买来的小型酒甄。那是他为了喝白酒采购的，没想到白酒还没酿呢，倒是提前用上了。

　　　　为了酿造出更好的糯米酒，刘赫明也下了很多的工夫，这次的酒曲就不是买现成的了，而是自己弄的。

　　　　酒的关键就是酒曲么，酒曲越好，发酵出来的糯米酒也就越发的好喝。当然了，做酒曲的时候也不能少了艾丽克斯这个小家伙，人家可是很用心的帮他将做好的酒曲胚体搓成了小球球呢。

　　　　蒸好的糯米晾晒好，又将那些自己做的酒曲化开跟糯米拌匀，然后就被他都给装到了大缸中。三口大缸，足足一口缸两百斤的糯米。

　　　　等盖好了盖子之后，刘赫明的脑门上都有不少汗珠。

　　　　小打小闹的酿几坛子没啥，现在一次性弄这么多，就得小心一些。要不然这一缸米酒就白费了，还是会成为臭酒。

　　　　从酒窖中出来，刘赫明在牧场上稍稍的逛了一圈儿，主要关注的还是tc带回来的那些有战争后遗症的人。

　　　　不管怎么说，这些人都被他给贴上了“炸弹”的标签，指不定什么时候就会引爆。

　　　　“老板，您放心吧，他们现在生活得很好，已经能够互相接触了。c骑着马凑了过来笑着说道。

　　　　“你是不是有些不务正业？也想当牛仔啊？”刘赫明看着他一身牛仔装，有些郁闷的说道。

　　　　“老板，您不要忘了，我这里也是有问题的，所以我也需要接受治疗。c指了指自己的脑袋。

　　　　“你们现在都是怎么做的呢？”刘赫明好奇的问道。

　　　　他也是真的很好奇，毕竟这边的事情他从来都没有管过，都是让tc他们自己处理。而这些人过来以后，一丁点乱子都没有搞出来，也让他很意外。

　　　　在他想来，大的状况可能没有，但是小的状况比如说打人毁物、神经兮兮啥的，总会有一些吧。可是他并没有接到任何人的投诉，好像就算是跟游客们也都能和平相处一样。

　　　　“您跟我过来看看就清楚了。c说得有些神秘。

　　　　跟着tc往里边走去，再往前就是放牧区了。现在的天气还是很不错的，牛羊们都在草地上悠闲的吃草晒太阳。也不知道这些牛是不是因为它们的老大有些不正经，好像有好多现在都喜欢坐着。

　　　　刘赫明也不管它们了，想咋呆就咋呆着吧，反正将来它们能够繁育出更加好的牛宝宝比什么都强。

　　　　往前走的时候刘赫明也很满意，看来tc也没有大咧咧的就将这些人给放到靠近游玩区的地方，而是放到了里边。

　　　　“你的办法就是让他们照顾小动物？”看着这些人附近那些愉快玩耍的小动物们，刘赫明有些不敢确定的问道。

　　　　小动物的种类很多，而这些人每人最少要照顾两只。有一个还在给麋鹿刷毛，那头麋鹿则闭着眼，很享受的样子。

　　　　“老板，这就是我们的医治方法，现在很多人已经可以将药量减半。c说得很自豪。

　　　　“刚刚您可能没有看仔细，这些动物和他们一样，跟别的动物们还是有些不同的。但是对于他们来讲，现在都已经是很难割舍的好伙伴。”

　　　　刘赫明有些疑惑的再次看过去，总算是让他发现了一些不同的地方。这些动物们并不是全部健康完好无损的那种，而是或多或少的都有一些伤。

　　　　就刚刚自己看到的这头享受中的麋鹿，对着自己这边的眼睛应该受过伤，已经失明。它的一条腿上，也有一块皮毛没有长出来。

　　　　“它们都是野生动物管理局送过来需要咱们照顾的动物，都是受到过伤害的人，我就拜托艾丽克斯让她将这些动物们送到这些人的身边。c笑着说道。

　　　　“不管是这些动物还是他们自己，都是需要照顾的人，他们用心的照顾这些受伤的动物们，这些动物们也能够安心的陪伴在他们的身边。”

　　　　“这比吃什么样的化学药物都管用，我们也能够在他们的脸上看到笑容。虽然仅仅是简单的笑容，对于他们来讲或是对我来讲，以前都是奢侈品。”

　　　　刘赫明点了点头，这样的医治方法虽然有些另类，但是也不是没有任何道理的。

　　　　动物们受了伤，有些是人类对它们造成的，有些是在自然界中无意中造成的。艾丽克斯能够安抚它们的情绪，将它们送到这些人的身边。在这些人照顾它们的时候，慢慢的也就成为了小伙伴。

　　　　跟动物相处，要比跟人类相处简单很多。它们都很直接，你对它们好，它们也会对你好。你无微不至的关怀它们，它们也将你当成朋友。

　　　　与其说这些人付出辛苦在照顾这些动物们，还不如说这是他们的治病良药，能够打开他们的心房，让他们感受到这个世界的善意。

　　　　“如果这样能够对他们有帮助，那么就让他们专职照顾牧场中的动物们吧。”刘赫明想了一下说道。

　　　　“现在牧场中的动物们很多，到现在却仅仅招到三个饲养员，兽医方面更是需要野生动物管理局那边支援咱们。”

　　　　“如果他们恢复得差不多了，就让他们多学习一下这方面的技巧。对于普通的外伤他们能够有一定的处理经验，如果用心的学习一下，将来未必不能当一个好兽医。他们还都很年轻，机会很多。”

　　　　“老板，对于这样的安排，他们会很开心的。其实我一直都在担心在他们再恢复一些以后，您会将他们给赶走呢。c开心的说道。

　　　　刘赫明瞪了他一眼，“你把我想成了啥人？但是咱们的牧场中可不养闲人，他们想要继续留在牧场中生活，就需要给牧场带来收益。”

　　　　“一会儿我跟珍妮他们联系一下，让她们找时间过来给他们授课。告诉他们都认真一些，只有通过珍妮她们考核的人，我才会给他们发聘书，成为牧场中真正的一员。”

　　　　“老板，您放心，他们肯定会努力的学习的。c用力的点头。

　　　　对于别人来讲，在牧场中工作可能是可有可无的事情。毕竟现在牧场招收的工人虽然待遇不错，但是他们也需要付出更多的辛苦。有些人根本承受不来，所以招人有些费力。

　　　　但是对于这些人来讲，这是他们重新融入社会的最佳途径。刘赫明要是真的给他们下聘书，让他们真正成为牧场中的一员，他们以后的生活也都会有保障。

　　　　患有战争后遗症的人，根本无法真正痊愈。每个人的触发点都有所不同，而在牧场中生活，平淡却有滋味，能够让他们远离尘世的烦扰。

　　　　“飞鹰帮的那些人在牧场中的工作怎么样？”刘赫明又接着问道。

　　　　“开始的时候有些不习惯，有些人也要耍一耍脾气。不过这可是咱们的地盘，没有人惯他们的毛病。只有两个选择，要么在牧场中老老实实工作，要么就离开牧场。c说道。

　　　　“哎，我这都是跟着操的哪门子心啊。”刘赫明摇了摇头，有些无奈。

　　　　在这边又呆了一会儿，刘赫明才走回房子那边。

　　　　这样的安排也算是双赢吧，对这些人能够有所帮助，对于自己的牧场也能够增加一份收益。

　　　　自己现在虽然有俩钱了，也得精打细算。就算是牧场中工人们的这些工资，都需要仔细的核算才可以，不能任性的给。

　　　　牧场中的工人们越来越多，明年扩大生产以后，还会需要更多的人，每个月光薪水的支付都将是一大笔钱。

　　　　现在他也算是了解了为啥有些大企业涨工资那么费劲，因为这个事情牵扯到的人太多。对于每个人来讲别看仅仅涨一点点，汇拢到一起这就是一大笔钱，而且还是每个月都需要支出的一大笔钱。

　　　　跟珍妮也打了一通电话，将这个事情跟她讲了一下。珍妮倒是没有推辞，能够有更多的人投入到野生动物的救援中，那也是非常好的事情。

　　　　而且这些人虽然有战争后遗症，但是刘赫明说没问题，那也就应该没问题。其实有时候她也很不理解，明明刘赫明是个很大方的人，为什么有时候又那么抠门

　604　酒水利润大

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　　　　今年的暖冬看样还要再持续一些日子，苏珊娜却从外边赶了回来。

　　　　“你不是到各个店面去巡查了么？怎么这么快就回来了？”刘赫明好奇的问道。

　　　　“那些酒，糯米酒。”苏珊娜坐到了他的对面，很是认真的说道。

　　　　“正在酿啊，酿完了才能卖。你现在着什么急？”刘赫明有些郁闷的问道。

　　　　“怎么能不着急？为什么在我离开牧场的时候你们喝糯米酒？我还要去韩国，多么辛苦，这么好的糯米酒我也要喝。”苏珊娜说得更加的一本正经。

　　　　“说吧，还有什么别的事情。”刘赫明瞟了她一眼说道。

　　　　“嘿嘿，老板，您手工酿造的蜂蜜酒还有糯米酒都非常好，都是可以上拍的佳品。那么您是不是应该尝试一下手工酿造啤酒、红酒？也让咱们的酒类产品丰富一些？”苏珊娜立马换上了笑脸。

　　　　“我哪里有那么多的工夫？酿蜂蜜酒和糯米酒本来就是打算留着自己喝的，有富余了才会卖。”刘赫明没好气的说道。

　　　　“还酿葡萄酒呢，咱们这边的天这个样子，你觉得种出来的葡萄适合酿酒么？现在咱们的酒厂那边不是在做酿造啤酒的准备工作么，看看味道怎么样，再说啤酒酿造好像也很麻烦啊。”

　　　　“老板，不要以为很是普通的啤酒就不能卖出来高价。”苏珊娜一本正经的说道。

　　　　“只要您自己酿造的啤酒带着独特的口感，我也很有信心将它们放到咱们的网站上去拍卖。而且啤酒也是很多人都喜欢的饮品，不管男人还是女人都很喜欢喝。”

　　　　“今年全球的啤酒产量大概在18800万升，虽然这两年的总产量有所下降，但是那些知名酒厂的利润却并没有降低。”

　　　　“我觉得这主要有两种原因，一个是人们对啤酒的喜爱渐渐转移到其余的酒类。另一个就是人们对啤酒的品质已经有了更高的要求。”

　　　　“普通的工业产啤酒已经不能够满足人们的味蕾，在这方面做得最好的就是德国，他们不会在酿造过程中添加任何的辅助材料。所以他们的贝克啤酒的出口份额一直很高，很受人们的欢迎。”

　　　　“咱们的酿酒厂我也是做这样的准备，不过每一款啤酒都有自己独特的工艺，我们现在也只能慢慢摸索。那些通用型的配方，只能给顾客带来普通的口感。”

　　　　“精酿啤酒就有所不同，现在在全球范围内有很多的精酿啤酒团体。他们的产量也许不是很高，却在慢慢抢占工业啤酒的份额。”

　　　　“老板，加油吧，酿造出属于咱们牧场风味的啤酒，肯定能够带来大笔的利润。无论在哪个国家，酒水的利润都是非常高的。”

　　　　“而且酿造啤酒也跟酿造别的酒差不多，更多的时间也是在发酵工序上，所以老板您的工作并不会很累。”

　　　　她知道刘赫明有些懒，所以她就换了个方法，拿赚钱来引诱他。现在的牧场各处都缺钱，只有赚更多的钱，才能够让牧场的建设有序的进行下去。

　　　　红酒她根本就没有指望，她惦记的就是啤酒。牧场中的产品一直以来都保持着很高的品质，不管是那些蔬菜还是烹饪出的菜肴，亦或是酿造出来的酒。

　　　　她也不知道刘赫明能不能酿造出更好的啤酒，但是这个有关系么？酿不出来也没关系啊，那就不酿了呗。可是要是真的能够酿造出一款很不错的啤酒呢？美国同样是啤酒消费大国，拥有着很多的啤酒爱好者。

　　　　“可是啤酒毕竟仅仅是啤酒，顶多是口感上有所不同，又不会像红酒那样卖得很贵。有那个时间我是不是可以好好的休息一下？”刘赫明摇了摇头。

　　　　“不，老板，您错了。就算是口感稍好一些的啤酒在酒吧中也能够卖到几美元一瓶，最高的甚至能够卖到十美元以上。”苏珊娜说道。

　　　　“咱们的啤酒厂我的目标就是生产出工业啤酒中的高端产品，这样才能够赚钱。而啤酒的价格也不像您所想象的那么低廉，有些啤酒因为独特的工艺甚至能够卖到上百美元。”

　　　　“酒厂中酿造用原料都是牧场中自己生产的，这些原料本来就品质很好。所以我觉得如果老板您能够认真一些的话，一桶两升装的精酿啤酒，卖个几百美元，应该没什么问题。”

　　　　“啤酒是大口灌的，也能够像红酒那样卖这么高的价格？”刘赫明有些诧异的问道。

　　　　“为什么不可以？并不是所有有钱人都喜欢红酒的，啤酒也有自己的文化底蕴和价值。”苏珊娜反问道。

　　　　“如果这样的话，确实可以尝试一下。不过你也别太惦记，酿酒毕竟是技术活，我也需要好好的研究一下，才能决定。”刘赫明点头说道。

　　　　“还有，这次过去韩国那边，气势足一些。发挥你的老本行，好好的忽悠他们一下。有金南勇他们接应，事情应该能好办很多。”

　　　　“老板，我以前也是做正经生意的，怎么能说是忽悠呢。艺术品都是无价的，关键就看你喜不喜欢。”苏珊娜很是幽怨的说道。

　　　　“好吧，你不是在忽悠。但是过去韩国那边，你就可着劲儿的忽悠吧。你也可以顺便到日本考察一下，跟他们先接触接触。”刘赫明笑着说道。

　　　　“如果咱们能够在这两个国家拥有属于自己的土地，那么咱们的利润会有很可观的回报。咱们的种植方式，更符合他们健康的要求嘛。”

　　　　“好吧，估计整个圣诞假期我都要在外边度过了。不过听说日本的温泉很不错，正好可以过去好好玩一玩。”苏珊娜兴致勃勃的说道。

　　　　“酒水产业在全世界的经济体中都占据着很重要的比重，这个从各个国家对于酒水的税收状况就能够体现出来。”

　　　　“老板，您可一定要加油啊，只要您能够酿造出更加美味的啤酒。将来咱们酒厂正式投产后，那些啤酒也能够更好的打开市场。”

　　　　“要不然一个新的酒牌很难在短时间内就会有起色，如果需要花一两年的时间才会成为热销产品，那样太慢了。”

　　　　“不要对我这么寄予厚望，酿酒是真正的技术活。”刘赫明摇了摇头。

　　　　“工艺很复杂，每一项工艺一点点的差异，都会对酒水的品质产生影响。就拿我们华夏的白酒来讲，有的几元钱一瓶，有的却能够卖到几千块。”

　　　　“老板，你行的，在我的眼里你就是无所不能的。我都在想，要不是生理结构不一样，你可能自己都能生个宝宝出来。哈哈哈……”苏珊娜一本正经的说了一通胡话，然后丢下一串爽朗的笑声，就跑远了。

　　　　刘赫明无奈的摇了摇头，讲真自己的技术真的不咋地。不管是蜂蜜酒还是糯米酒，最关键的就是材料，其次就是自己厨师封号赋予的加成，才会有现在这样的品质。

　　　　但是啤酒，牵扯的工艺真的太多了，如果自己弄不明白，到时候就算是想努力都白搭。

　　　　不过今天苏珊娜对他的忽悠，也让他走心了。酿造的工艺虽然复杂，但是不代表自己不能研究一下。

　　　　酒水的利润确实非常高，因为酒水里除了原料以外还有水。尤其是啤酒