校园全能美食商-第52部分

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　　　　这是她从京都富华大酒楼调来的服务员，她听说了张磊在学校足球比赛的事情，此时找来一群啦啦队为张磊加油助威。

　　　　嘿，上道啊，这群小妞不错。

　　　　看着裙摆随着蹦起来落下的时候向上卷，露出里面无限的风光，张磊不由得心情大好。

　　　　但是当看到云蓉和刘瑞丽杀人般的目光时，他急忙一本正经的走了上去，站在了自己的位置上。

　　　　接下来，跟昨天一样，许多人报出了自己的菜系，以及需要的各种材料。

　　　　唯一让张磊意外的是，颜氏姐妹和何学北做的居然是同一道菜，都是豫菜十大名菜之首的鲤鱼焙面。

　　　　轮到张磊，他笑着说道：“我需要巧克力酱，牡丹面粉，白糖，豆沙……”

　　　　“这是什么意思？难道鸡哥不做鸡了？”

　　　　“是啊，我们都是冲着鸡哥的鸡来的，怎么变了？”

　　　　许多人听到张磊需要的材料，顿时交头接耳，议论纷纷起来。

　　　　“我做的乃是迷踪菜，花式小面点分类，象形香菇包！”

　　　　这一下，议论的人更多了。

　　　　“大家请保持安静。”美女主持微笑着说了好几遍，才把大家的声音压下去。

　　　　“鸡哥的脱胎换骨鸡相信大家都在网上见过了，今天呢，你们应该很期待，因为你们是第一批见证鸡哥象形香菇包面世的人。”

　　　　“鸡哥出品，必是精品，大家难道就不期待吗？”

　　　　“听我的，拿起你们的手机，准备为鸡哥拍照，刷爆朋友圈吧！”

　　　　美女主持果然是合格的支持人，很快就分散了大家的注意力，同时调动了大家的积极性。

　　　　观众们顿时都激动起来。

　　　　“象形香菇包？张磊又出新作品了？你怎么不跟我说？”一个身高有一米八多，穿着一件白色马褂的中年人对着梁玉说道。

　　　　他是富华大酒楼的老板，富济贫。

　　　　他脸上带着淡淡的高傲，虽然名叫富济贫，可是从来没有济贫过。

　　　　“我也不知道啊，我之前根本就不知道张磊有了新作品问世！”梁玉急忙解释，也是一脸的茫然。

　　　　之前，张磊在富华大酒楼做的香菇包，只是跟刘瑞丽两人分享，梁玉根本就不知道。

　　　　再加上，张磊做的时候，是跟脱胎换骨鸡一起做的，李松伟等人只以为张磊在做脱胎换骨鸡，没有过多的关注。

　　　　因为脱胎换骨鸡的原因，富华大酒楼生意翻倍，他们忙着上菜，并没有注意到张磊的操作，所以梁玉也没有得到消息。

　　　　“你也不知道？该死的，这是怎么回事？张磊怎么没有第一时间告诉我们？他可是跟我们是合作关系。”富济贫脸色变得很难看。

　　　　“一定要把香菇包掌握在我们手中，只能在我们酒店售卖，不然，我们的优势就会荡然无存。”他盯着梁玉说道。

　　　　“我会跟张磊弟弟商量的。”梁玉小声道。

　　　　“不是商量，是一定，他跟我们是合作关系，就一定要把出的产品放在我们店里销售。”富济贫冷声道。

　　　　“他只跟我们签了脱胎换骨鸡的合约。”梁玉小声开口，心中不由得苦笑连连。

　　　　董事长的性格她了解，有点自大，有点自以为是，还有点冷血。

　　　　不然，张磊第一次进局子，自己打电话找他帮忙，他也不会只说了一句，我无能为力，让他自求多福的话语，而没有丝毫的解释。

　　　　“我不管这些，我只需要结果，必要的时候，可以采取些非常手段，哼，再怎么说他也只是个厨子！”富济贫冷笑一声。

　　　　他是个富二代，他有钱，他高傲，虽然独自创立的富华大酒楼，但是并没有吃过苦。

　　　　张磊虽然为他带来了丰厚的利益，但是他还是有点瞧不起张磊，不然的话，也不会这么长时间了，他都没有跟张磊见过一面。

　　　　即使当初张磊出事，他也只是打了个电话，对方让他不要多管，他立即就放弃了。

　　　　在他看来，张磊只是个厨子，虽然与众不同，但是也不可能跟自己相比。

　　　　眼看着借助张磊脱胎换骨鸡的优势，他的三流酒店就要跻身一流了，他自然不允许张磊的香菇包落在别人手中。

　　　　所以，他才说出可以使用特别的手段。

　　　　“董事长，千万不可！”梁玉脸色大变，急忙提醒。

　　　　富济贫不知道张磊的厉害与神奇，她很是清楚，同时也了解张磊的脾性，要是知道董事长如此对他，肯定会翻脸的。

　　　　她下意识的看了张磊一眼，好在张磊此时是背对着她，加上周围的喧闹，她心中松了口气。

　　　　她却是不知道，张磊把一切都听在了耳中。

　　　　富济贫，嘿，说不得我要劫富济贫了。

　　　　张磊眼中寒光闪烁。

　　　　敢对我动歪心思，我让你怎么起来的，就能够让你怎么趴下去！

　　　　富济贫不知道，因为他的一句话，他即将落入万劫不复的地步。

　　　　比赛开始了，大家都金罗密布的做自己的菜品。

　　　　张磊依然没有第一时间动手，而是把目光落在了颜氏姐妹的身上。

　　　　因为他感觉，在场之中，没有一个人值得自己关注。

　　　　只有同为厨祖传人的颜氏姐妹，才有自己值得借鉴的地方。

　　　　鲤鱼焙面张磊曾经在网上看到过，用料极为考究，采用的乃是黄河中下游出产的鲤鱼。

　　　　这种鲤鱼鳞片带有淡淡的金色光辉，体型一斤多点，肉质乃是最为鲜美的时候。

　　　　焙面也是很讲究，细如龙须，点火既然。

　　　　只见，颜氏姐妹和何学北都是熟练的操作着。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第一百二十一章　厨赛进行时

　　　　（全本小说网，。）

　　　　只见两人都是抓来鲜活的鱼，亲自宰杀，要保持鱼的鲜美。

　　　　两人杀鱼的速度很快，只是短短的十秒钟，一条鱼就被开膛破肚，取肠拔腮。

　　　　随后两人分别将鱼洗净，两面解成瓦垄形花纹。

　　　　取来葱姜料酒，开始腌制鱼，做到进味。

　　　　随后，开火坐锅，当有浓烈的油味冒出时，把鱼拍粉，放进锅里，炸至金黄色，捞出鱼滗油。

　　　　这时候，何学北依然是自己操作，颜氏姐妹则是分开了。

　　　　只见颜冰凝站在油锅处掌握油温，火苗在张磊的仔细观察下，轻轻变动。

　　　　显然，她正在使用控火术。

　　　　而颜冰玉则是开始取来面粉，加碱和蛋清，和成面团，蘸水在案板上反复搓揉。

　　　　揉搓是向着一个方向进行的，这是要保证面的‘筋脉’不会断裂，不然会影响拉面的效果。

　　　　一直到面发筋时，搓成长条，两手抓住两头，两只胳膊伸成半弯曲形张开，将面抖动，旋转着向里合拢。

　　　　如此，面就缠绕在了一起。

　　　　沾着碱水，反反复复的拉伸。

　　　　等到面能够拉开的时候，在案板上撒上干面粉，两头对折，五指捏住，使劲拉伸。

　　　　只见，颜冰玉双臂颤动，手腕上下摇摆，这是为了防止抻面的时候，面条因为突然的拉力而断裂。

　　　　如此来回数下，面条被拉得宛如头发丝粗细，点火既然！

　　　　这赫然是拉面的最高境界！

　　　　“好身手！”

　　　　“如此拉面，当得上是顶级白案，怎么以前没有听说过？”众多评委都注意到了颜冰玉的拉面技巧，不由得拍案叫绝。

　　　　这时候，颜冰凝已经把鱼炸好了。

　　　　刷锅换油，油烧至五成热放入抻好的面条，炸成金黄色捞出，盛于盘内，宛如金子雕刻而成，美轮美奂。

　　　　洗净炒锅置旺火上，少许油炒香葱花，添入清汤，加白糖、醋、料酒、精盐、姜汁，小火熬制。

　　　　随后，把炸好的鱼放进去，用勺子推动，防止粘锅底，并将汁不断浇在鱼上，使鱼吸入汤汁。

　　　　随后，把鱼捞出来，汤汁勾入湿淀粉，使得汤汁冒泡的时候，浇入鱼盘中。

　　　　炸好的焙面放上去，完美的鲤鱼焙面就出锅了。

　　　　完美的火候控制，使得汤汁呈现酱红色，还冒着泡，宛如活过来一般，让张磊眼睛一亮。

　　　　嘿，这道菜不错，到时候就作为我青春献给小酒桌的招牌菜。

　　　　张磊这家伙，现在已经把两位美女厨师当成了自己的员工了。

　　　　“好完美，绝对不次于学北，甚至……还要更强一点！”豫菜大师何云伟被深深地震撼了。

　　　　这么年轻的豫菜大师，我怎么从来他没有听说过？

　　　　他看向了美丽妇人王阳婷，因为他知道，这两人是她推荐来的。

　　　　“这是我去xc游玩，无意中遇到她们的。”仿佛知道何云伟想问什么，王阳婷道：“我也是吃了她们的美食，才被震惊，所以推荐她们来的。”

　　　　何云伟神色一凝，不由得叹息一声，“民间出高人，古人诚不欺我也！”

　　　　这时候，何学北才做了一半。

　　　　颜氏姐妹的鲤鱼焙面被端到了评委席。

　　　　众多评委立即围了上来。

　　　　淡金色鲤鱼，酱红色汁水，金色焙面。

　　　　这就仿佛金色的鲤鱼仿佛披了酱红色的衣装，又盖了金色的盖头，完美到了极致！

　　　　众人迫不及待的拿起筷子开始品尝。

　　　　“鱼肉鲜嫩，火候早一分太早，晚一分鱼肉就老了，这简直是恰到好处，我从来没有吃过这么鲜嫩的鱼肉！”何学北不由得惊呼出声。

　　　　这一刻，他这个豫菜大师都有点自愧不如。

　　　　“浇汁甜中带咸，咸中有鲜，香醇浓郁，让人流连忘返！”王思佳用筷子沾了沾汤汁，很是陶醉的说道。

　　　　“焙面香脆，色、欲诱人，不油不腻，太好吃了！”王阳婷眼眸都瞪大了，脸上带着激动的红晕。

　　　　其余评委也都大声赞叹！

　　　　“我感觉这道鲤鱼焙面，一定能拿第一！就连昨天张磊做的脱胎换骨鸡，都没有如此火候！”其中一个评委说道。

　　　　“不错，这两个小女子，对火候的掌握，已经达到了登峰造极的地步！”又有人说道。

　　　　“火候，豫菜，火候，豫菜，难道她们是厨神伊尹的传人！”何学北陡然瞪大了眼睛！

　　　　他乃是豫菜大师，对于豫菜，十分的了解，对于厨神伊尹的出处，更是十分的了解。

　　　　他顿时就确定，颜氏姐妹的传承来自何处。

　　　　有机会一定要把这两个小女子拉入何家，他激动无比。

　　　　张磊看完颜氏姐妹的菜品，自己也不在愣着，拿来面粉，开始和面。

　　　　趁人不注意，张磊加入了自己准备的面粉改良剂。

　　　　大家看到张磊动了，全都目不转睛的看着。

　　　　同行们想要从他这位厨神身上学习厨艺，观众则是想要见证一代厨神的新作。

　　　　轻车熟路，张磊很快就把美丽的香菇包给做了出来。

　　　　完美的造型，萌萌的外表，顿时对观众们造成了巨大的杀伤力。

　　　　“好漂亮！”

　　　　“真是太完美了！”

　　　　“面粉，也可以这样做吗？”

　　　　顿时，许多人都惊叫，议论纷纷起来。

　　　　“完美，实在是太完美了！”何云伟不由得惊呼道。

　　　　“这哪里是美食啊，简直就是艺术品！”王思佳也无比震撼。

　　　　“我迫不及待的想要尝尝了！”王阳婷风韵犹存的脸上满是激动与迷醉。

　　　　女人，最喜欢这种美丽的食物。

　　　　“一定要拿到手，一定要把香菇包掌握在手中，一定！”富济贫非常激动，他看到了其中的商机。

　　　　“必要的时候，可以采取非常手段！”

　　　　他再一次看向了梁玉。

　　　　梁玉苦笑，心中有了一股不祥的预感。

　　　　她看了一眼自己的董事长，感觉对方做了一件这辈子最愚蠢的事情。

　　　　香菇包被端上来了。

　　　　这次张磊做的很多，足够每个评委一个。

　　　　评委们立即就拿起了香菇包。

　　　　在他们拿起的刹那，顿时就闻到了浓郁的麦香味以及巧克力的苦涩和炼乳的奶香。

　　　　他们瞬间瞪大了眼睛，怎会如此神奇？！

　　　　刚才怎么没闻到？

　　　　“好吃，实在是太好吃了！”一个评委，迫不及待的吃了一口，顿时大声的赞叹。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第一百二十二章　不再隐瞒

　　　　（全本小说网，。）

　　　　其余评委也都迫不及待的把香菇包放进了嘴里。

　　　　“我收回我刚才的话，这才是真正的第一！”刚才说鲤鱼焙面能拿第一的评委立即改口，道歉道。

　　　　“我同意！”另一个评委说道。

　　　　“我华夏，能够出此厨神，真乃我华夏之幸，乃东方料理之幸啊！”王思佳感叹一声。

　　　　其余人附和。

　　　　很快，又一个参赛厨师做好了自己的菜品。

　　　　众多评委品尝一口，不由得皱起眉头。

　　　　他们互相看看。

　　　　“哎，完了，吃了张磊的香菇包，再吃别的东西，感觉……如同嚼蜡。”一个评委说道。

　　　　众人齐齐点头。

　　　　“如此，我们怎么评判厨艺的高低？”王阳婷蹙眉道。

　　　　“我看，这场比赛就暂时中断吧，让大家休息一下，晚上在继续比赛吧。”最后，大家商议出了这么一个结果。

　　　　美女主持人被招来，听到这样的消息很是愕然，她下意识的看向了张磊。

　　　　就因为这个青年学生的一道菜，就要暂停比赛？

　　　　他，究竟做出的是怎样的美味？

　　　　当美女主持人说出这则消息的时候，全场哗然。

　　　　有人欢喜有人愁。

　　　　欢喜的是感觉这次发挥不好的人。

　　　　发愁的人则是感觉这是自己的巅峰之作。

　　　　因为张磊的一道菜，比赛暂停了。

　　　　“你去找他谈，让他把香菇包放在我们店里销售。”富济贫见到比赛终止了，急忙冲着梁玉说道。

　　　　梁玉没有办法，起身向着张磊走来。

　　　　“颜冰玉，你们跟我来，我来为你们治疗。”张磊避开了梁玉，因为自己终究要跟富济贫对立，不想她为难，也不想自己为难。

　　　　所以，还是不见面的好。

　　　　他走向了颜冰玉两人。

　　　　“啊，好的！”颜冰玉闻言大喜，急忙拉着妹妹跟过去。

　　　　“那个，张磊弟……”梁玉小声的叫了一声，但是张磊充耳不闻，逐渐远去。

　　　　梁玉忽的脸色苍白，她知道，张磊可能是听到了富济贫的话。

　　　　她知道，接下来张磊和富济贫只见肯定会有一场战争，而自己，就是其中的池鱼。

　　　　对于张磊为何能够听到他们的谈话，早就见证张磊种种不凡的她，没有丝毫的怀疑。

　　　　她默默无声的来到了富济贫身边。

　　　　“张磊弟弟可能有事离开了，我等下会再找他。”梁玉如此说道。

　　　　“我希望你尽快，不要让我失望！”富济贫冷哼一声，站起身走了。

　　　　“张磊，你准备怎么治疗我妹妹？我需要准备什么？”出了地下室，颜冰玉迫不及待的问道。

　　　　“只需要一只脱胎换骨鸡即可。”张磊淡淡的说道，有点意兴阑珊，心情一点烦躁。

　　　　自己为富华大酒楼做出如此巨大的贡献，提高了众多的人气，富济贫这个混蛋居然如此对待自己。

　　　　这让张磊很是生气。

　　　　“这么简单？那我们什么时候开始？”颜冰玉呀然道。

　　　　“现在还早，等大家散了我再给你们坐，先在我先回去休息了。”张磊说完直接离开了。

　　　　“姐姐，他怎么了？我们没有得罪他吧？”颜冰凝疑惑的问道。

　　　　她们都看出了张磊的不开心。

　　　　“不