美味小厨娘:世子尝一尝-第42部分

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　　　　杂工们已经把烤炙房准备好了，明火炉生起了炭火，洗刷干净的烤肉网夹在桌上堆了一堆，白蔻一个人把所有的排骨都放进网夹里，在炉子上一字排开，然后掏出身上的帕子蒙住口鼻。

　　　　排骨烤完后，白蔻喊人拿出去分盘，她则冲向井边打水洗脸，心里念叨着下午见着三少爷，一定要说服他同意修好大烤炉。

　　　　杂工们见烤炙房用完了就进去把炉火熄了，偏巧卢梅花烧完了她的菜从红案厨房出来，一眼就看见白蔻在井边绞湿帕子，而进出烤炙房的是杂工，马上就跟点了火的爆竹似的，噼里啪啦地骂开了。

　　　　“大白天的就作死啊！干净不干净都不知道，就敢往烤炙房里走，带了病怎么办啊！”

　　　　杂工们挨了骂也不能还嘴，溜到边上任卢梅花臭骂。

　　　　“在井边的是死人啊？就那么怕热死自己啊，那么娇气你还做什么厨娘啊？”

　　　　白蔻一脸无辜地抬起湿淋淋的脸，用帕子草草抹掉眼睛上的水，慢悠悠地睁开眼望着站在红案厨房门外的卢梅花。

　　　　“啊？卢管事，你在叫婢子吗？”

　　　　“你眼睛瞎的？不晓得看着烤炙房不要让别人乱进去啊？”

　　　　“卢管事，杂工只是帮婢子熄火而已，你不用这么紧张吧？喊得嗓子不疼吗？”

　　　　“哎哟，你是大小姐哟，熄个火还要别人帮你！你自己没手啊？不会自己做啊？你人在这里，你的排骨在哪里？你做的菜自己不看着还有胆还嘴啊你！”

　　　　“好好好，婢子知错了，婢子这就看着排骨去。”

　　　　白蔻绞干帕子，擦掉脸上的水，然后绕过卢梅花往白案厨房隔壁的小灶间走，无人制作私家点心的时候，那里通常被用来放置烧好的菜，分装食盒也在这里。

　　　　“你这是什么说话态度！胆敢不敬管事吗？！”

　　　　“卢管事，婢子非常尊敬您，没有丝毫不敬的意思，还请卢管事明鉴。”

　　　　“你还敢顶嘴！”

　　　　白蔻有点无奈了，卢梅花今天看样子是非要找茬，而曾珠又在给老太君烧菜，根本腾不出空出来做和事佬，至于其他有空的人则都在抱着手看戏。

　　　　“卢管事，听说您昨天查诊的结果是脏燥症？抓药了没有？”

　　　　“你敢骂我有病！看我撕了你这张嘴！”

　　　　卢梅花毫无道理地嗷叫一声，伸出双手冲向白蔻。

　　　　白蔻灵活地向旁边一闪，卢梅花扑在了墙壁上，气得她冲着墙壁又拍又踢，围观的人哄堂大笑，没有任何人上前劝解，任由卢梅花在众人面前大失颜面。

　　　　见此情景，白蔻摇摇头，走进小灶间分装排骨。

　　　　昨天的大夫手软了啊，卢梅花这么严重的脏燥症居然放她一马，这病典型症状就是喜怒无常和歇斯底里。

　　　　曾珠终于腾出空出来看一眼，见卢梅花还在墙边又拍又骂，她走到水井前，打起一桶水倒在洗菜的盆子里，哗地一下全泼在了卢梅花身上。

　　　　“来人，扶卢管事回屋更衣。”

　　　　曾珠淡淡地吩咐道，马上有两个正闲着的厨娘走过来，一左一右地夹着安静下来的卢梅花从角门走了。

　　　　“白蔻。”曾珠冲着小灶间喊了一声。

　　　　“哎，曾总管，有何吩咐？”白蔻应声出来，手里还拿着筷子。

　　　　“这事就到此为止，不要再提了，厨房人手不能再减了。”曾珠话里有话地暗示。

　　　　“是，曾总管。”白蔻收到暗示乖巧地点头。

　　　　“你去忙吧，忙完了再去给别人搭把手，别误了开饭时间。”

　　　　“婢子明白，曾总管。”

　　　　白蔻退回小灶间里继续分装排骨，心里感到有些遗憾，她知道自己要是向三少爷告一状的话，卢梅花也得收拾包袱回家吃自己，但既然曾珠不许，她就不说，谁叫曾管事现在是代总管呢，东厨房里她说了算。

　　　　而且这也是和曾珠搞好关系的一步，等冰窖清理干净后，新的章程细节还得和曾珠商量讨论呢，可不能在眼下搞砸了感情。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第99章　聊八卦也别忘了正事

　　　　（全本小说网，。）

　　　　红案和白案厨房里烧好的菜和点心一盘盘地送到小灶间，得了空的厨子厨娘们把菜盘子放进食盒里，装好一个食盒就盖上盒盖，等着各房各院的丫头们来拿。

　　　　鲁豆豆她们四个女孩都被派在白案厨房干活，直到点心都端出去了她们才有空休息一下，匆匆洗了手就去找白蔻，先前院里的骚动她们都听见的，但手上正忙着，不好停下手出去看看。

　　　　白蔻照着老习惯在夹道里休息，鲁豆豆跑出来看到她就冲上前检查她有没有受伤。

　　　　“卢管事没弄伤你吧？先前听她喊着要打要杀的样子。”

　　　　“没有，她连衣角都没挨着。”

　　　　“卢管事脾气不好是有名的，她要骂就让她骂两句，别跟她顶着来，毕竟在这东厨房里，她是管事，你是三等厨娘，身份在这摆着，省得吃亏。”红素劝道。

　　　　“怎么了？还真以为我会和卢管事打架？我没那么傻的，一旦动手，就全是我的错了，但我也不会傻站着让她打，我要是挨了揍回去要被三少爷骂的。”

　　　　女孩们乐了，刚笑了几声，在她们身后幽幽地冒出一个细弱的声音。

　　　　“有三少爷给你撑腰，你是站稳脚了，真叫人羡慕。”

　　　　女孩们唬了一跳，回头一看，梦梅揉着衣角，像个委屈小媳妇似的，眼巴巴地冲着白蔻讨好地微笑。

　　　　“梦梅，你烦不烦啊，要点脸好不好？昨天让你搬回来已经是给你面子了，别蹬鼻子上脸啊。”鲁豆豆嫌弃不已地皱眉。

　　　　“好了，别嚷了，没了温总管撑腰，梦梅也怪可怜的，看在都是同年进来的新人份上，忘了以前的那些不愉快吧。”

　　　　白蔻微笑着说出让女孩们大吃一惊的话来，人人都瞪着她搞不清楚她的意思，唯有梦梅一副喜极而泣的模样。

　　　　“白蔻，你被太阳晒傻了？她以前可没少给咱们添堵！”鲁豆豆抱着白蔻的双肩用力地摇晃。

　　　　“不过是最后的一点情面罢了，梦梅能不能留在东厨房现在还不知道呢。”白蔻的微笑下面露出真实意图。

　　　　“什么情况？！”

　　　　鲁豆豆她们三个女孩兴奋了，梦梅是真的要哭了。

　　　　“很简单啊，温谷山已经不是东厨房的总管了，那么昨天停职回家的那些厨子厨娘们，还会管得住自己的嘴巴吗？”

　　　　鲁豆豆、红素和宛秋惊愕地张大嘴，同情地转头望了梦梅一眼。

　　　　梦梅蹲在地上嚎啕大哭，纵使悔断了肠也已经来不及了。

　　　　“我们站远点，可不是我们欺负了她。”

　　　　白蔻一手牵一个，四个女孩马上移到了夹道对面，以示毫不相干。

　　　　“真是活该，当初做得出这种不要脸的事，就该想到会有今天。”宛秋冲着梦梅不屑地呸了一声。

　　　　“马后炮就不要说了，当初决定爬床献身总是权衡过利弊的，只是脑子不好，没有权衡清楚，那么该当付出代价的时候也不要有怨言。”白蔻站在阴影下，靠着冰凉的墙壁，觉得凉快多了。

　　　　“这能算因果报应吗？”红素淡淡地望了梦梅一眼。

　　　　“是不是因果报应，关我们何事呢，我们终究是个看热闹的，与其把时间浪费在她身上，我们有更重要的正事要做。”

　　　　“什么事？”三个女孩马上来了精神，两眼放光看着白蔻。

　　　　白蔻左右看看，确定没人在周围，然后放低了声音，只用气声说话。

　　　　“六月的出孝宴，你们也将是主力。”

　　　　鲁豆豆了解白蔻，见她这样子就肯定是有大事要说，她赶紧先用手捂着嘴巴，红素和宛秋则先发出了短促的兴奋喊声才反应过来赶紧闭嘴，谨慎地四下张望，见没有引来别人才慢慢放下手。

　　　　“当真？！消息确切？！”

　　　　“我也是昨天才知道，出孝宴是男女分开在不同的地方摆席，这边的男厨们要去西厨房为男宾烧菜，女宾们就由剩下的女厨负责。”

　　　　“女宾真的归我们厨娘负责？知道女宾客有多少人吗？”

　　　　“确切人数现在不知道，只知道肯定比男宾客人少，这么热的天，关系远一点的族中女眷八成不会出门。”

　　　　“也好也好，女宾客人少，我们厨娘也人少，应该能应付得了。”

　　　　“这事你们先保密，千万不要说出去，要是让三少爷知道我嘴巴这么快，我可没有好果子吃。”

　　　　“我们懂我们懂，你放心，在公开消息之前我们绝不提前说出去，这点利害我们晓得的。”

　　　　“你们这些天就好好利用现在的机会磨练厨艺，一定要得到曾珠管事的认可，我才能帮你们在主子面前争取个露一手的机会。”

　　　　“那卢管事呢？不理她了？她要是从中作梗的话谁也没办法。”

　　　　“卢管事生病了，有点小事刺激就会发病，谁知道哪天就在各房各院的丫头面前发作起来，她们回去一说，卢管事立马就得停职回家，她现在的病情能不能挺到出孝宴眼下都不知道。”

　　　　“卢管事的脾气大难道是生病的缘故？”

　　　　“昨天大夫不是说她脏燥症么，这个病的典型症状就是喜怒无常歇斯底里，像个爆竹点火就炸，像极了市井里常见的泼妇，但泼妇不一定都有这个病，这我得先讲清楚了不能乱说的。”

　　　　“她病成这样怎么昨天的两个大夫都不说呢？”

　　　　“因为这个病不牵扯五脏六腑的实际病症啊，内火旺盛烤炙心神，但是你们要小心，别在她干活的时候刺激她，不然她要是拿刀砍人怎么办。”

　　　　“你别讲得那么吓人了，她多年老厨娘应该有分寸的。”

　　　　“小心驶得万年船，别忘了六月份的正事。”

　　　　三个女孩相视而笑，心里都有了章程，不再纠缠这个扰人的话题，转而随意说些闲话。

　　　　过了些时候，杂工出来找人，喊她们吃饭，白蔻她们快快乐乐地去拿饭，梦梅像鬼魅一样悄无声息地跟在后面，等捧了饭碗，又尽可能地往白蔻眼前凑，想唤起她的同情，给自己找个生机。

　　　　旁边的厨子厨娘们看着好笑，怀着幸灾乐祸的心情凑过来问怎么回事。p1604207（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第100章　专业的人做专业的事

　　　　（全本小说网，。）

　　　　“前天还很了不得的梦梅小姐怎么现在跟个落水狗似的卖可怜？豆豆，你们欺负她了？”

　　　　“欺负她还嫌浪费时间呢，她只是担心外面的人传她流言罢了，想求白蔻想办法救她呢。”鲁豆豆往嘴里送了一口饭，咬着筷子微微起身，把屁股底下的马扎往白蔻身边挪了挪。

　　　　“哎呀，是呀，温总管停职了，现在厨房里说了算的是曾珠管事，她可没要我们保密，我们也可以拿这事跟别人说一说了。”

　　　　“我认得常在这边巡逻的女护院，晚上给她们做点夜宵，大家一块聊聊？”

　　　　“好啊好啊，好久没跟外人聊天了，就当消夏了，反正这么热也睡不着。”

　　　　厨子厨娘们马上就开始了落井下石。

　　　　梦梅再也呆不下去，惨白着一张脸，端着饭碗去了别处。

　　　　吃完午饭后，白蔻就走了，她最近越来越忙，没有时间给她在这边舒舒服服地歇午觉。

　　　　回文菱院的途中，白蔻先去冰窖转了一圈，上午翻出来的垃圾都清走了，小院里干干净净，守冰窖的水三婆见着白蔻来了热情似火地给她拿水拿蒲扇，求她找机会在严伯面前美言几句，保住她的差事，她这个年纪要是丢了这差事就只能回家吃自己了。

　　　　白蔻嗯嗯啊啊地敷衍着，能不能保住她的差事，自己又说了不算，只能表示安慰，让水三婆做好当前的事，免得再犯错。

　　　　安抚住了水三婆，白蔻在冰窖里转了一圈，清走了一部分垃圾后，这里面都变得宽敞整齐了许多，原先拥挤和危险的过道都变成了坦途，也能大致地看出来冰窖到底有多大了。

　　　　白蔻靠自己的双脚和双手，大致地丈量了一下冰窖内部，心里有了个整体印象，然后立刻回文菱院画图纸，给冰窖重新做区分。

　　　　冰窖的本质作用是临时存放，快进快出，纵使是为了年节而采买的物资，也应该在短时间内吃完用完，绝对不应该有放置了几年之久的存货，今天清理出了那么多垃圾，说明厨房库以前的管事根本没有尽到本分。

　　　　顾昀和顾旭哥俩大清早赶到顾潜家慰问，之后就回族学念书，当他下学回来时，白蔻把午后的点心和图纸一并摆在了厅堂的桌上。

　　　　六少爷照常溜过来蹭点心，自从昨晚吃了一次杏仁豆腐后就念念不忘，白蔻笑眯眯地答应小少爷明天再做给他当下午点心。

　　　　顾昀一边吃东西，一边看图纸，耳朵还要听白蔻回禀上午清理冰窖的过程，东厨房大烤炉的事当然也顺便讲了一下。

　　　　听到白蔻说她今天在烤炙房经受了一回烟熏火燎，顾昀和顾晨马上决定一定要向母亲建言重新启用大烤炉。

　　　　两刻时间后，哥俩吃完点心，顾昀拿着图纸和弟弟一道去了己诚堂。

　　　　大夫人听儿子说冰窖里真的清出了很多往年旧货很生气，这等于浪费了很多钱，他们晔国公府日常吃穿用的东西都是买最好的档次，花了大价钱买来的山珍海味竟然没吃完而一直放在冰窖里，现在纵使找出来也不能再食用了，天知道是哪一年放进去的。

　　　　“这图画得有意思，公用私用都区分清楚，白蔻不愧是白家人，在这方面真有天赋。”

　　　　“白蔻喜欢干净和井井有条，我那小厨房整洁得可以做样板。”

　　　　“这收拾整理也是门功夫，叫你的丫头们好好跟她学几招，把你的屋子也弄得清爽些，尤其是你书房，还没你爹的书房整齐。”

　　　　“我特意叫她们不要乱动的，我看的书我搁在哪的回头我自己找得到，她们一碰我就找不着了，我不喜欢她们动我书房里的东西，保持日常干净就可以了。”

　　　　大夫人被儿子的赖皮弄得好笑，伸手戳了戳儿子脑门，把图纸还给他。

　　　　“昨晚上跟你爹商量过了，都觉得冰窖还是要放个专门的执事才行，门口坐个婆子其实毫无用处，严伯的精力主要在库房，冰窖那边过问不多，有个新执事也能替他分担一二。”

　　　　“那这执事是归属库房的人喽？”

　　　　“不一定，也可以让人兼任。”大夫人端起微凉的糖水润润喉，睨了儿子一眼。

　　　　顾昀咧嘴笑了起来，“还以为是赏钱物呢。”

　　　　“这叫人尽其才，物尽其用。去吧，叫白蔻把章程写出来，看看她到底是不是这块料子。”

　　　　顾昀回到文菱院，把母亲的意思很好地转告给了白蔻，但没告诉她关于赏赐的事情。

　　　　老实说，白蔻倒是不在乎赏赐不赏赐的，有差事交待下来她就好好办着，只希望老爷夫人少爷们能有朝一日把她列入心腹的队列中。

　　　　御厨白家这个已经不复存在的招牌是她现阶段在主子面前如鱼得水的依仗，但这依仗是暂时的，好在主子们也愿意给她机会表现自己，傻子才浪费这大好机会呢。

　　　　应下差事后，白蔻又禀了一些厨房事，问问三少爷晚餐的小公鸡要热吃还是凉吃。

　　　　顾昀想都不想就说要凉吃，只要不是炖鸡汤，怎样吃都行。

　　　　于是晚餐的时候，白蔻端上桌一盆口水鸡，白色的鸡肉，红彤彤的红油，色彩对比强烈又勾人食欲，荣恩堂那边也同时送去一道类似的凉�