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美味小厨娘:世子尝一尝-第167部分
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顾婉和顾婵寸步都不敢离开母亲,一直都是劝她想开点,想想大哥即将到来的婚事,咽了这口气,不要叫甘宇文听到什么风言风语。
听到女儿们提到甘宇文,二夫人又是生气又是伤心,现在两家只是有意向联姻,甘宇文在年前陪同一块进京,除了为他自己明年谋个前程以外,主要目的就是为了了解他们二房是不是相称的亲家,嫡长房的嫡亲女儿自然值得家里人费这番心。
二夫人是想结下这门亲事的,借着平州甘氏的人脉,将来她丈夫和儿子都有机会跻身清贵士族圈子,离只会钻营权势的长房远远的,等他们二房有朝一日在官场上得了势,现在受的气将来都要百倍的还回来。
想到这美好的将来,二夫人总算气顺了一些,叫丫头打来热水洗脸,在女儿们的侍候下重新梳妆起来。
当晚,顾昀吃过晚饭给长辈们请安,就在祖母面前说起他二婶是不是不满意甘家这个联姻对象,不然为什么要在眼下紧要关头自砸名声,万一传入了甘宇文的耳朵里,他随便一句话就能叫这个亲事黄了,他的胞妹又不是嫁不掉,有他这个进士出身的嫡亲二哥保媒,有的是门当户对的好人家乐意娶他妹子。
经过了白天的折腾,老太君现在对这亲事已经是可有可无的态度了,二房爱怎么折腾就怎么折腾,但若败坏国公府颜面就休怪她不客气。
顾昀赶紧安慰了祖母几句,劝她不要激动,要好好保养等着将来抱重孙子,逗得祖母哈哈大笑,祖孙俩又闲话几句,顾昀才辞了出去,去己诚堂见父母。
大老爷此时也已经从妻子嘴里了解了全部详细过程,简直快要气得肝疼。
他现在是礼部清吏仪制司的从五品员外郎,顶头上司就是本司的郎中,官衔正五品,十二月初已经完全交接了公事正式告老离任,这一个月来郎中的差事都是由大老爷来兼任。
大老爷正满心期待地等着明年吏部发来顺位补缺的公文,好坐上本司郎中的位子,结果这二弟妹童氏竟然就干出这种事来,这要是让外人知道了告上一本,简直是要丢光这晔国公府的老脸。
就在大老爷计划着找时间与童氏的兄长童翰林聊一聊时,顾昀从荣恩堂过来给父母请安,转达了祖母的态度。
有了母亲这句话,国公夫妻知道老太君没有老糊涂,内心里都安定了下来。
只是到了次日,那些受伤的丫头们,一个二个都高热起来,有些身子弱的病情发展很快,到下午就又没了两个,整个小院里情绪低落气氛紧张,更加不利于伤患休养身体。
大夫人收到消息后,坐在房间里关起门来把她二妯娌骂个狗血淋头。
二房的所有下人在见识了二夫人的手段后,更是大气都不敢喘,人人都屏气凝神地小心侍候,就连关秀梅那四个厨娘都老老实实地整日呆在她们的房间里,要出门也只是去东厨房给小姐们弄点吃的。
二房和三房在拿到吏部公文后就准备出发上任的事情,所以二房没来得及修小厨房,自从回来过年后,东厨房就腾了一个小灶间给关秀梅四人使用,出门在外两个多月,总算是长了一点本事,每次用过之后都会主动清洁。
东厨房的众人依然防备着她们,没人主动跟她们说白蔻的身世,但白蔻要做海鲜宴的事瞒不了她们,因为白蔻要在这大厨房做,钟鸣院的小厨房可操持不了。
关秀梅四人各种羡慕嫉妒恨,虽然她们说了学艺的学坊并没有教授过海鲜菜式,却没人理会她们,最多嘲讽她们两句见不得别人能干就一心忙自己的差事去了。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第395章 真是躺着都能中枪
(全本小说网,。)
白蔻的海鲜宴准备了三四天,府里包括妾室在内的所有主子们都有份,因为年夜饭的时候,妾室们也是可以单坐一桌的。
定了海鲜宴的日子后,顾昀那天虽然出门与朋友打马球,但午后就早早回家,到家又有惊喜,二老爷和三老爷就比他早一会儿前后脚分头到家。
地方上的公事到了年边上越来越少,除了例行公事外没有人在这个时候上衙门打官司,直隶地界的官场上向来有个传统,默许家在京城的地方官员提前几日回京过年,所以二位老爷料理完他们的事情后,将官署交给本地县吏,他们从各自任职地轻装简行一路快马,这才早早到了家。
但这二位老爷到家后,自然一个怒一个喜。
二老爷屁股都没坐热,就先听说了本房这几日的家务事,鼻子都差点气歪了,顾婉和顾婵两个女儿连忙拉扯住他,劝他不要和娘亲吵架。
顾旭这几天虽然被宿醉折磨得很惨,但总算是完全康复了,尽管对母亲打死打伤他的丫头有一肚子的不满,可作为孝子又不能为了几个下人顶撞母亲让母亲难堪,除了早晚请安,他都以休养的借口不再踏入正房。
二老爷心疼儿子这几日受的罪,喝了军刀酒醉倒没能和甘宇文见面这事都不算要紧,被母亲这么折腾一番才叫二老爷气愤,生气妻子一把年纪了脑子居然如此拎不清,现在可好,毁了她自己的名声,还给国公府的门楣抹了黑。
二夫人见丈夫才回来就没个好脸,又坐在卧房里哭,二老爷烦得要命,匆匆换了衣裳去荣恩堂给老母亲请安问候,碰到他三弟已经先到了一会儿。
哥俩互相问候了一番,三老爷首先向二哥道喜,平州甘氏是个门当户对的好人家,顾旭能娶到嫡长房的嫡亲女儿,是他顶好的福气。
听到平州甘氏这四个字三老爷就心里发虚,过年期间肯定要邀请甘宇文来家里做客,还得小心提防他听到什么风言风语,还好两家人都是才出孝,人家才不嫌弃顾旭已经二十出头,不然肯定要被挑剔的。
三老爷见二哥脸色不对,知道他是为什么事烦恼,不好再刺激他,又坐了一会儿就辞了母亲与兄长,回去歇息了。
老太君打发了丫头们一块退下,与这二儿子好好谈了谈,让他想清楚往后他们父子俩的前程要怎么走,可不能由着他媳妇给家里拖后腿。
“儿呀,你可记住了,等为娘老了,你们三兄弟就是要分家的,你们现在若是给你大哥添太多麻烦,以后就别怨他不肯搭理你们,为了晔国公这块牌匾的荣耀,他有他应尽的职责,不要总是一次次地试探他的忍耐力。”
“儿子明白,娘放心。”
二老爷连连保证,又坐了一会儿才辞了回去,但依旧不与妻子说话,只叫了儿子去书房,跟顾旭讲起平州甘氏的家世,如果能结下亲事,顾旭就有了一个强大的助力,提醒儿子早点给甘宇文写信,邀他过年期间来家里做客。
这种事顾旭自己也很上心,不用父亲吩咐他也知道该怎么做,只是他才从宿醉中康复过来,没来得及动笔罢了。
父子俩叙过家常,又分头休息一会儿,等到晚餐前,夫妻孩子和妾室一起动身去荣恩堂吃饭,试吃海鲜宴。
白蔻领着东厨房的厨子厨娘们完美地操持出了几桌海鲜,诸位大小主子们都食用愉快,那道海贝浓汤相当受欢迎,每张桌子上的这道汤都喝得干干净净,三老爷和三夫人一直夸个不停,都说他们在当地都没喝到过这个好喝的海贝汤,一定要列入招牌菜单,但凡宴客都要上一遍。
二老爷和三老爷也是赶得巧,这顿晚饭家人就顺便给他俩接风洗尘,一大家子人喜乐融融地结束了愉快的晚餐。
白蔻的命令早就准备地下达给了下人们,贴身侍候的丫头们密切关注着少爷身上是否出现海鲜不适的症状,顾昀本人自我感觉良好,洗了个热水澡就睡了。
但是到了后半夜,二夫人从睡梦中生生地被痒醒,点灯起床检查,发现胳臂和背上全部长起了红红的小疹子,奇痒难耐。
二老爷叫丫头们侍候夫人穿衣,接着又喊备车,让顾旭陪同着,紧急将妻子送太医院,饮食不适的病情发展可急可缓,直接送医才更节省时间。
二夫人还不乐意去太医院,她不要去那种陌生地方被陌生人查看身体,坚决只肯请太医回家看诊,二老爷骂了她几句,叫儿子把母亲强行背上马车,带着婢女赶紧出发。
折腾了这么一会儿后,看着马车走了,二房正院里才终于陆续熄了灯光,重新入睡。
天亮后,全府上下才知道二夫人连夜送医,现在还在太医院没回来。
白蔻听说这事后跟庞妈妈再三确认只有二夫人看病去了,她就淡定地开始着手准备燉福寿全这道汤,还在心里将除夕菜单小小地做了一番增减,除了汤再多加两道海鲜菜,二夫人现在要忌口不能吃海鲜了,别人还要吃呢。
将燉汤的海鲜食材都预备好之后,白蔻回房里写了一张新的除夕菜单呈交大夫人过目,大夫人觉得只有两道海鲜热菜太少了,在上面又加了个凉菜,这才收下菜单准备拿去给婆婆过目,一定要等这位老家长点了头,除夕宴的事才算正式定下了。
关秀梅四人听说二夫人连夜就医,跑到小姐们跟前把白蔻怪罪了一通,都是她多的事,要不是她说弄这个海鲜宴,哪会害得二夫人去看病。
顾婉和顾婵本就担心母亲的身体,觉得她们几人说得颇有道理,对白蔻就有些不满起来。
二夫人在傍晚的时候终于从太医院回到家里,顾旭先去跟父亲转述母亲的病情,太医诊断她病情不严重,好好搽药的话红疹子几天就退,二夫人则脱了衣裳,一副病重的模样坐在床上跟女儿们抱怨太医院的宫婢态度蛮横动作粗鲁,她从头到脚都难受死了。
女儿们心疼母亲受了这么久的罪,连忙喊丫头备热水侍候夫人梳洗,又顺着母亲的话茬把白蔻骂了一番,都是她多事弄什么海鲜宴,府里就她一个厨娘似的,瞎充能干。
二夫人听女儿们这样说,也觉得要怪白蔻,在心里又把她记上一笔,迟早收拾了她。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第396章 有美食才叫过年
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白蔻按部就班地用了两天时间做各种准备,还腾出一个军刀酒的酒坛子,从起床起就开始燉福寿全这道汤,一直燉到晚餐上桌,而且是她亲自端上老太君的饭桌,当着总共这七位大主子的面,揭了盖子,撕了封口的荷叶,一股混合着酒香的鲜香气随着滚烫的热气向着众人扑鼻而去。
众人的喉头情不自禁地上下滑动,只顾着深深的深呼吸。
“老太君,各位老爷夫人,这就是福寿全。”白蔻退后一步站直身子,笑眯眯地说道,“老太君,请允许婢子为您盛汤。”
老太君高兴地哈哈大笑,看着白蔻先盛了半碗清汤放在她面前,接着白蔻绕桌子行走,按照长幼顺序给老爷夫人们盛汤,当轮到二夫人时,二夫人因为忌口,闻着汤香却只能摆手不要,白蔻就越过她接着给三老爷和三夫人盛汤。
二夫人吃着桌上其它的菜,听众人夸赞这汤有多么鲜美,老太君还特意感谢三儿媳妇带了那么多海鲜回来,不然也凑不出这道汤应有的食材。
三夫人喜笑颜开,向婆婆连连道谢,三老爷也忍不住地面露得意之色,媳妇这一手人情本事做的是真好。
二夫人更加憋屈,她带回来的新年礼物都跟文玩沾边,毕竟是出身自诗书传家的世家大族,对文玩有一种天然的喜爱,而平州又是个富庶的地方,又有甘氏一族这样一个传统的书香世家,文玩市场很发达,能买到不少名家之作,可回到京城与三房一对比,显然是那成堆的海鲜更让人印象深刻。
简直俗不可耐。
这顿晚餐除了二夫人,其他人都吃得很高兴很满意,老太君定了这道汤作为除夕宴的主汤,并且正月初二的中午也要备下一份,用来招待回娘家的顾娴和顾婕这两个孙女儿。
白蔻朗声应下。
第二天,庞妈妈把老太君看过的除夕宴菜单还给白蔻,上面没有改动,照做就是。
白蔻把菜单拿去东厨房,开始除夕宴之前的倒数计时。
忙成这样,白蔻也没误了钟鸣院的差事,就好像她真的有三头六臂一般,在她负责的范围里,没有什么疏漏能从她的眼皮子底下被忽略过去。
在这紧张又忙而不乱的节奏下,辞旧迎新的除夕日终于到来,白天所有男人去祠堂祭祖,女人布置荣恩堂,各种张灯结彩,掌灯时分,挂着的所有灯笼全部点亮,几处地位重要的正院里亮如白昼。
天黑前,府里所有大小主子包括妾室全部齐聚荣恩堂,老太君坐在正厅主位,子孙们按照长幼辈分的顺序依次排序,给老太君磕头贺新年。
正房里以往关闭的闲置房间统统打扫一新布置成了餐厅,把所有人都容纳了进去,各有各的位子,比上次试吃海鲜宴时坐得宽敞多了。
在老太君这里都是一视同仁,对她来说都是她的子孙,所以嫡庶子女只按男女分席,儿子媳妇们与老母亲一桌,妾室们单坐一桌。
用酒坛子盛装的福寿全最先上桌,每一瓮汤里都有几枚鸽子蛋,按每桌人数刚好一人一个,喝完了汤才开始正式上菜,为了不叫二夫人干巴巴地坐着看家人喝汤,白蔻单为她做了一盅鸡豆花,汤里也有一枚鸽子蛋。
东厨房里忙得热火朝天,所有的灶头全部生起旺火,崔林最擅长白案,他一个人单管白案灶房,曾珠和黄大海两个人在红案灶房,一人管理一半的灶头,盯着厨子厨娘们好好做事,白蔻只负责烤炉和巡查。
府里年夜饭的习惯是在二更前结束宴席,然后主子们在荣恩堂坐到三更,全家再吃一顿交子,等老太君发过压岁钱后大家才解散,各自回去休息,愿意熬夜守岁的就熬夜,熬不住的就睡觉,甚至各房都预备好了整箱整箱的烟花,供熬夜的人打发瞌睡用。
只是老太君、晔国公夫妻和顾昀四个人基本上就只能打个盹,寅时就要起床准备出门入宫拜年,二房和三房则可以在家里好好休息,招待他们各自的客人。
当东厨房的灶头陆续熄了火,用来守岁时摆桌的瓜果零食端了出去,从黎明燉福寿全时开始,一直操劳到现在的厨子厨娘们累都快累垮了,而有家室的又忙着换衣服回家跟家人共度新年,留下的单身厨子厨娘要负责收拾善后,因为就连杂工在后街也是有个小窝的。
这么一数,被留下要干活的就只有今年进府的新人了,五男五女十个人,陆续走了白蔻和梦梅,剩下八个人看着一片狼藉的两个大灶房,连绞湿抹布擦桌子的力气都没有,忙到现在肚子也早就空了,幸好白案灶房还留了些点心给他们填填肚子。
白蔻也差不多累毙了,这一整天的劳动量远超现在这个儿童身体能承受的负担,她跟着大家进灶房胡乱吞了两个包子,就把剩下的事交给其他人处理,跌跌撞撞地回钟鸣院睡觉。
丫头们帮白蔻把她三间房都点着明亮的灯光,她看都不看,冲进自己卧室,不洗脸不洗手,拉好床帐,脱了衣裳直接躺倒,再也扛不住了。
钟鸣院的丫头们自己做了年夜饭,白蔻给她们留了一些简单易做的海鲜食材,让她们都跟着过一个美味的好年,当她们知道白蔻回来了,盛了一碗守岁要喝的甜羹拿去她房间。
房门没闩,大家进进去发现床帐拉着,衣架上胡乱搭着脱下来的衣服,鞋子脱得东一只西一只,难得一见的各种凌乱
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