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美味小厨娘:世子尝一尝-第10部分
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温谷山再也按捺不住,猛地将梦梅一抱,扔到床上,双手像剥笋皮似的,三两下就剥掉了梦梅身上单薄的衣裳。
梦梅精光光地躺在被褥上,双眼迷蒙且湿润,突然觉得喉咙干渴,情不自禁地舔了舔嘴唇。
温谷山只觉得脑袋轰隆一炸,飞快地把自己也剥个干净,扑上床去,与梦梅瞬间滚成了一团。
一时间各种声音充斥在这间小小的卧室里。
未熄的烛火就那么一直烧到底,直至最终熄灭,房间里才终于没有了声音,安静了下来。
听着耳边温谷山的呼噜声,梦梅累得一动都不想动,可是又怕大家起床时发现自己不在会引起闲话,她强忍着身上的酸痛和不适,坐起来摸索着找到自己的衣服,勉强穿好,匆匆走了。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第22章 比试要开始了
(全本小说网,。)
体力严重消耗的梦梅,一爬上自己的铺位,脑袋刚沾到枕头就睡死过去,清晨大家起床时,各种嘈杂动静都没能吵醒她,直到大家都洗漱完毕,才发现好像少了一个人。
瑶妹冲进房间一看,果然是梦梅睡得跟死猪一样,费了好大力气才把她弄醒,然后扔下她自己洗漱,瑶妹赶紧冲向厨房,因为没人等她叫醒梦梅,早就都走了。
梦梅匆匆忙忙洗了把脸,头发胡乱一绾,跑到厨房角门,趁着大家都忙,管事们没注意到自己,溜进了干活的杂工当中,提起水桶一副忙着打水的样子,将她迟到的这事给糊弄了过去。
早饭时间结束后,库房来送今日食材,温谷山点心后,安排好各人负责的菜肴和食材,他则与库房的人一道走了,去见库房总管打听比赛的事,大夫人打算准备哪些比赛用的食材。
但没想到库房总管也不知道,大夫人并没有把清单给他,也没有说哪天给清单,估计是要等到比赛前一天才能知道要预备哪些食材。
于是温谷山又把主意打到了老太君身上,趁着午饭时间,老太君的丫头到厨房来,温谷山额外送她两盘菜,托她帮忙提一提。
午饭时间结束,那丫头把食盒送回厨房,转告温谷山,老太君对学徒比赛的事从来都没上过心,完全不知道大夫人在想什么,只知道这段时间都在为孝期结束后的几场大宴预备食材,估计比赛用的食材会直接从那里面拿。
这条情报让温谷山一下子豁然开朗,马上又去找库房总管,打听为孝期结束后的大宴都预备了哪些食材,找点灵感,他好安排菜单。
库房总管还是摇头,让温谷山先拿出菜单给大夫人过目,有什么特别的食材一起加到清单里,库房正好一次性补货。
总之温谷山今天来回两趟,一点有用的情报都没打听到。
到了夜里,夜宵时间之后的自由练习,白蔻依旧干完活就回去睡觉,鲁豆豆想到一个时间合适的菜谱,想练习一下,可她人小力薄,不敌身高体壮的少男少女,抢不到食材,没办法,只好紧随白蔻脚步睡觉去。
半夜时分,学徒们陆续回小院睡觉,梦梅趁大家都睡熟后又跑到温谷山的小院,向他询问结果。
“温总管,你答应教人家获胜的法子还没告诉人家呢。”梦梅站在门边腰肢一挺,得意地看到温谷山呼吸急促起来。
“哎呦,小乖乖,办法好简单啦,除了我,没人清楚老太君和各位老爷夫人的口味和喜好。”
温谷山单手搂上梦梅的腰,另一只手就摸上了她的胸。
“那你教人家一个必胜的菜,好不好嘛~~~~”
梦梅微微屈起一腿,膝盖抵着温谷山的两腿间,轻轻磨蹭那要命的部位。
温谷山的呼吸猛地一窒,揽着梦梅就往床边走,猴急地把她往床上一推就开始扒衣服。
“好好好,教你一道必胜的,嘿嘿嘿嘿。”
梦梅娇笑着伸出双臂,解下温谷山的裤腰带,两人没一会儿就滚作一团,被翻红浪,一番云雨。
有了前两次的经验,这一次,梦梅努力保持清醒,刻意不让温谷山那么容易尽兴,硬是从他嘴里问到了必胜菜肴的做法,然后才全心全意地服侍他,让他爽到极致,舒服地翻身睡倒,打着响亮的呼噜。
梦梅翻身起床,到院里打了井水清洗了一下下身,穿好衣服奔回小院睡觉。
次日中午,学徒们给自己烧菜的时间,梦梅做了一道糖醋活鱼,但是时间超时,等她最终完成,味道也没调好,完全失败的一道菜。
温谷山教梦梅的必胜菜正是这一道,他当年凭这道菜得到了老太君的赏识,才终于有机会爬到了厨房总管的位置。
梦梅故意慢吞吞地烹饪,她在学坊学过这道菜,但是温谷山的指点与学坊师父们的指点略有不同,煎鱼火候和糖醋调味的细微差别就是她获胜的关键,所以她不想让别人偷学了去。
白蔻瞄到几眼梦梅煎鱼的过程,觉得她动作不流畅有些生涩,好像对这道菜的做法不熟悉的样子,但也没多想,反正不关她的事,要是能在这剩下的最后几天时间能练熟,那也是梦梅自己的本事。
鲁豆豆想到几道菜想试试手,白蔻也不想自己表现太淡定而显得格格不入,于是一有机会就帮鲁豆豆抢灶台抢食材抢锅碗瓢盆,看上去好像她俩因为即将到来的比赛又重新和好了。
温谷山也没闲着,看在这几夜过得甚是销魂的份上,又找了几次库房总管打听食材清单的事情,但那个总管嘴巴跟上了锁似的,要么推说不知道,要么说大夫人没给单子,还反过头来催温谷山赶紧拟几个菜单出来给大夫人过目。
府里人人都知道孝期结束后,有大老爷的袭爵宴和升官宴,但最急迫的一场宴席却不是这两个,而是三年孝期正满的当天,要办一场只限族人参加的家宴。
留给大家准备的时间已经不多,但是温谷山身为厨房总管,却连一张菜单都没拿出来,怨不得库房总管见他一次催一次。
温谷山也不是不想给个好菜单,他有点灵感都在小灶间里关起门来琢磨新菜,但进度不如人意,他也急得上火,烟叶的消耗速度都快了很多。
就这么一天过一天,比赛日终于到来了。
当天早上,厨房里忙完早饭后,聂三婶带着两个陌生的婆子走进来集合队伍,把他们二十四个人带去了老太君所住的院子。
府里人口多,现在只有老太君那里有闲置的地方给这么多人一同比赛。
众人来到老太君养老的荣恩堂所属的一个侧院,院里四面皆墙,有一个简易舞台,搭着遮阳的彩棚。
一看即知这里是女眷们看戏的地方,不唱堂会的时候,这么一个空旷的院子还能派上别的用场。
高高的舞台此时布置成了旁观席,摆满了椅子茶几,台下面摆着二十四个简易便携炉灶,像是大户人家郊外出游时用的器具,炉灶边一张长案用于处理食材,上面锅碗瓢盆和各种刀具都齐备。
光看这现场布置,谁都明白大夫人很重视这场比赛。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第23章 小哥真身原来是你
(全本小说网,。)
白蔻前世参加过无数厨界比赛,眼下的这个场面她一点都不紧张,安静地站在阴凉的地方,看上去是在打量场地,其实就是站着发呆。
其他二十三个人就没白蔻这么镇定了,闹哄哄地走来走去,每张台子上挂着的编号都能让他们兴奋得哇哇大叫。
没有人来理会他们,院子里只有二十四个学徒,连比赛用的食材都没有送来,最终大家都累了,陆陆续续找地方坐着休息。
院门外头有守门的婆子,如果要解手的话要跟婆子说,婆子会领了他们去。
凉爽的早晨就在这无聊的等待中结束了,日上三竿,越来越热,大家都快陷入昏昏欲睡的境地时,院外终于走进来一队婆子,凶悍地指挥着学徒们站在院门一侧的墙根下跪好。
大家兴奋的表情立刻收敛下来,乖乖站了过去,男女分开,跪在院门的左右两侧。
等了一会儿,四个貌美如花的丫头走了进来,站在院门内侧躬身行礼,学徒们此时也跟着一起磕头,嘴里念着“老太君万福”。
这一磕头就没那么快起身,老太君在大夫人的搀扶下当先走进来,后面按照顺序,跟着儿子儿媳,再后面是少爷和小姐们,走在最后头的是各房的妾室。
府里守孝三年,减少了很多娱乐活动,难得有场热闹,自然没谁想闷在屋子里。
等各位主子们慢条斯理地登上旁观席之后,学徒们也已经跪到膝盖酸痛,婆子们招呼他们起身时都有些站立不稳,但来不及揉揉膝盖,婆子们又领着他们来到台前,向大小主子们再次磕头行礼。
起身后,学徒们继续面朝旁观席站成一排,接着庞妈妈带着两个小丫头来到台上。
这边正事要上场了,院门外又安静地走进来一队人员,人人都抱着装满净菜的簸箕,依序放到比赛场地后面的架子上。
比赛用的食材终于送到了。
学徒们听到身后动静,却不敢分心,更不敢转头去看,全都一心一意地竖着耳朵听庞妈妈讲述比赛规则。
规则的主要内容就是上次传话时说的那个,半个时辰的时间,每人自由发挥做一道热菜,食材任选,但是获胜人数却不是先前大家所知道的六个人,而是扩大一倍,变成十二人。
就在学徒们忍不住喜悦兴奋地哗然声中,后面的食材也摆放完毕,搬东西的人离开院子,而监督的人则走到台前向主子们行礼。
这时候学徒们才看到送食材来的人是谁,正是厨房总管温谷山和四位管事。
众人到此时也都明白过来,为什么早饭时间一结束就把他们学徒带到这里,就是要暂时隔离他们,要让他们在这现场才第一次知道比赛用的食材有哪些。
用意很显然,不让学徒有太多时间考虑,考的就是他们的临场反应。
温谷山和管事们行礼完毕后并没有退下,而是站在台下,看着庞妈妈进行下一步。
庞妈妈掏出一张名单拿在手上,她身边的小丫头则是一人手里抱着一支空的竹筒,另一人拿的是专门行酒令用的签筒,令签上有编号。
庞妈妈点一个名,叫到名的人出列,到台前来,从签筒中抽一支签,报出上面的编号数字,庞妈妈做好记录,再把那支签放进竹筒里。
白蔻简直想鼓掌叫好,这公开点名抽签防止作弊的方法真是太棒了。
鲁豆豆站在白蔻的身边,她紧张得脑门上一片汗珠子,低着头望着自己的脚尖,紧紧地拉着白蔻的小尾指,她能察觉到白蔻在大着胆子偷瞄台上的众人,羡慕她胆大的同时,还是不由自主地有些替她紧张。
主子们要认下人的脸,白蔻也想趁此机会认一认主子们的脸,反正她站在队尾,不会有人特别注意到她。
结果,冷不防的,白蔻突然看到一张熟脸。
真的是熟脸!
虽然是简单的布衣,年纪也不大,十多岁的少年郎,但显而易见有着上位者的气质,那是从小在优厚的环境下,养尊处优形成的,坐姿端正,上身笔挺,只坐椅面的前三分之一。
尤其是眼神,明澈有神,目光明亮,而且嘴角含笑。
咦!?
白蔻心头悚然一惊!
目光?!
就在白蔻偷看的视线前方的旁观席上,大夫人身后的位子,一双略带笑意的眼睛正望着自己。
难怪觉得似乎是一张熟脸。
能坐在大夫人身后的,岂不就是从来都是听说,却不曾见过的世孙!
三少爷顾昀!
对这场比赛并不感到紧张的白蔻,这会儿也情不自禁地觉得自己脑门上开始流汗,她迅速地收回目光,学着鲁豆豆的姿势,低头一副认错模样。
难怪这说客的办事效率超高,三少爷亲自游说大夫人,可不好办么。
庞妈妈的点名终于叫到了白蔻,她忍不住地又是一颤,定定神走出队列,在签筒里抽出一支签,上面的编号数字是第七。
整个点名和抽签的过程,所有的学徒都是面朝旁观席而站,纵使是抽完签回到队列,也没人敢有胆子拖拖拉拉,借机偷看身后的食材架子。
等到二十四人全部抽签完毕,庞妈妈一声令下,学徒们按照自己抽到的编号走向对应的灶台,把台面上的各种工具整理好。
二十四个简易灶台,排成四行六列,按照号码顺序,六人一组去食材架子前选取自己要用的食材,为了防止哄抢和浪费,每个人拿的食材和辅料必须全部用完。
这也是考验学徒们反应速度和备料的精准能力。
每一组人可以在食材架子前逗留一盏茶的时间,那是同样安排了两个小丫头计时监督,以及给学徒们分发装菜的簸箕。
白蔻编号第七,第二组第一个人,她暗自拍了拍胸口,把准备好的几个菜谱在脑海里又过了一遍,祈祷她想要的食材别让前六个人都拿光了。
前一组人的盏茶时间很快就过去,等他们回到自己的灶台前思索烧菜步骤时,白蔻所属的第二组立刻走到架子前,监督的丫头翻转一个沙漏,选菜的计时开始。
每一组排第一的人在这个环节最吃亏,能用来考虑的时间最少,白蔻是第一个拿菜的人,她才站稳脚,其余五人就催促她赶紧拿菜,仿佛时间紧张到一息都不能等。p1604207(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第24章 有人喜来有人哭
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经验丰富的白蔻自然不会被这种催促打乱手脚,但她还是迅速的一眼扫完整个架子,很遗憾心中的首选菜谱中的食材已经不足,既然没得选,她也就不挑了,果断地接过丫头递来的簸箕,拿取次选菜谱所需的食材。
每个学徒的表现都落在了旁观席上各位主子的眼里,看背影和动作就能看出来,谁是胸有成竹,谁又在犹豫不决。
两刻时间内,所有人的食材选取都结束了,旁观席前,一张条案摆了出来,上面只放了一个香炉,庞妈妈亲手点燃一支特制线香,插在了香炉上。
半个时辰,计时开始。
白蔻的次选菜谱叫荷包豆腐,用料简单,烹饪也简单,既是一道家常菜,也能用在宴席上。
定下这个菜谱的出发点,是白蔻盯上了三年孝满当天的出孝宴,那是只有族亲才参加的宴席,这才是府里最急迫要办好的大宴。
府里下人之间传得再热闹,说大老爷日后会怎样怎样发达,但是毕竟礼部和吏部现在尚未正式下旨和发文,那么袭爵和升官就都是未知数,因此唯独这场族宴才是正经事。
从这个方面考虑的话,豆腐往往是这类宴席必用的一道食材,所以做个有新意的豆腐菜说不定就能搏到好感,给加分了。
荷包豆腐是一道快手菜,从处理食材到成品出锅,两刻时间内必能完成。
白蔻心无旁骛地专心做菜,捣豆腐泥,切火腿丁,生火烧水焯青菜,每个步骤不慌不乱,至于其他二十三个人此时此刻就各有表演了。
既是各厨艺学坊的优秀学徒,本该对厨艺比试也有一些经验,可今天这次实在是规格太高级,所有主子全部到齐,怎么可能让人不紧张,白蔻的镇定才是显得最异类,旁观席上的主子丫头们没少往她那边看。
既然紧张,就会慌乱,自然而然会有忙中出错,于是时不时�
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