厨娘的培养计划-第60部分

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的脸面要往哪里放？

　　　　“就是啊！珍宝，那些衣服不是咱们能穿的出去的，你要是真的想要新衣服的话，那回头让你娘给你扯布做上两身新衣服好了！”李长锁也是在那里苦口婆心的对女儿说。

　　　　“那些衣服~~~那些衣服~~~~！”珍宝这会眼睛含着泪咬着自己的嘴唇楚楚可怜的说：“那些衣服我不要，可是爹你就把那些个首饰留给我吧！我平时也不戴这出门，就是希望回头我出嫁的时候，拿那些个东西做嫁妆，也能让我在未来的婆家体面一点！”

　　　　在外面听到这里的李惠挑了一下眉毛，看来之前珍宝那么的闹腾，真正的目的是在这里啊！也是，那些个衣服虽然也是价值不菲，但是却不实用，至少回到乡下的珍宝是不能穿着那样的衣服出门的，但是那些个首饰就不一样了，也就像是珍宝说的那样，那些个东西回头完全是可以做她的嫁妆的。现在的李惠也不是刚过来什么都不懂的时候了，对于这个世界上面的一些个事情她也算是了解了不少了，像是二叔这样的家庭，如果珍宝出嫁的时候娘家给她陪送上几样子拿得出手的首饰，特别是在有上几样金首饰的话，那绝对是很有面子的事情，而且到了婆家的话也是会被婆家高看的。

　　　　果然珍宝在说完了这些话以后，李长锁两口子就都不说话了，过来好一会才听到李长锁开口，“那好吧！那些个首饰就留给你吧！但是你不能带出去知道吗？”

　　　　“知道~！知道~！我知道！谢谢爹~！我就知道爹最疼我了~~！”

　　　　听到这里李惠也没有心思再听下去了，现在她算是彻底的看明白了，李长锁在自己家里面就是一个傻子，老婆孩子齐上阵的忽悠他，真真是坑爹坑到家啊！李惠摇了摇头转身往厨房走去。

　　　　“妹妹~！”柱子一看到李惠来了，连忙放下手里面的东西很是紧张的问到：“妹妹邱老他刚刚来的时候我看到了他带过来的那个布包就是之前包金疤脸东西的布包，是不是这事情没有谈成金疤脸他不愿意啊？要是那样的话可怎么办啊？这二婶子做事情就是个没脑子，都敢金疤脸那种人扯上关系，他们一家人不要名声也就罢了，现在弄的连累了你可怎么办啊？”

　　　　“好了~~！好了~~！”李惠看着在那里急的团团转的柱子，心里面对于柱子对自己的关心还是很感动的，“这件事情已经解决了，只不过金疤脸不肯收下送出的那些个东西，邱老也没有办法所以就又拿回来了！”

　　　　“啊~~！是这样啊！那就好~~！那就好~~！”柱子听到说这件事情已经解决了心里面别提多高兴了，“我们要好好的感谢一下邱老才对啊！这~~~！这怎么还能让邱老买东西过来，不行~~！我要赶紧上街去买写个肉回来，邱老的这些个东西还是让他提回去好了！”

　　　　说完柱子就放下了自己手里面正在收拾的鸡就要往外面去。

　　　　“哥~~！好了~！”李惠连忙的拉住了柱子，“人家邱老不在乎这些个东西的，你也不用这么的折腾了，等一下我给邱老多准备一些个好吃的不就行了，再说了你妹妹这我手艺也不是一般人能够吃的到的啊！”

　　　　柱子被李惠劝了半天才算是没有出去买东西，不过他跟在李惠的后面不停的给她说要她给邱老好好的做上几道好菜，好感谢人家！

　　　　“行~~！哥你今天就看好了吧！我今天可是要露一手的！”李惠本身也是想要好好的答谢一下邱老的，所以她直接挽起袖子打算要好好的露一手了。

　　　　不过等到李惠真的开始准备了，柱子这边又开始纠结了，“妹妹你这样弄的话真的能行吗？这个东西会好吃吗？”

　　　　“当然可以！你要相信我！”李惠很理直气壮的把一种植物的根茎一股脑的都扔进了锅里面让煮着。

　　　　至于为什么柱子会这么的怀疑，那还是因为这个东西其实就是外面河堤下靠近河边长的一种草，因为这种草闻起来有一种淡淡的香气又长在水边，所以附近的人都喜欢叫它水香草，但是这种草却没有人去吃过，倒是有些人会掐一些嫩芽来喂鸡，可是现在妹妹居然把这些个草拔回来扔进了锅里面要做菜，这能行吗？

　　　　对于柱子的怀疑李惠也没有办法给他解释，自己总不能给他说这种草的味道有些像自己过去那个世界里面的香茅草，而且也没有什么毒性，所以就被自己拿来做菜了？还是做一道很有名的海南鸡饭！这么说的话还不把柱子给吓死了啊！

　　　　虽然柱子很怀疑，但是还是按照李惠的吩咐开始烧火，李惠让他先把锅里面加了香草的水烧开了，然后李惠踩着小凳子提着鸡站在了灶台边上，然后她把提着的鸡放进热锅里面浸泡半分钟，然后迅速的提起来控水，等到水控干了在放进去浸泡半分钟，就这来回反复了三次。这个时候李惠又让柱子把灶火压到最低，然后把鸡浸泡在里面，差不多一盏茶的功夫（十分钟）再次的把鸡捞出控干水分，就这样再次的循环三次以后，李惠用筷子扎进鸡身上最肥厚的几个地方，发现没有血水出来就知道这鸡是彻底的熟了。

　　　　然后让柱子从井里面打上来冰凉的井水，把煮好了的鸡放进去浸泡，并且注意水的温度，发现水温上升就立刻更换新的井水，反复几次以后，鸡就彻底的凉了下来，接下来李惠直接找了一个盆子，把鸡放了进去，然后让柱子把装着鸡的盆子放到水井里面凉着，等到吃的时候在取出来。

　　　　接下来李惠把之前预留下来的鸡油块和蒜放在一起煸炒出油来，取出鸡油块和蒜以后，再把泡过的大米控干水分放进去（真正做的时候大米至少浸泡一个小时，这里就简化了）翻炒，等到炒均匀了以后入盐调味，在里面放上几瓣蒜加水蒸煮。

　　　　等到米饭蒸上了以后，李惠就开始指挥这柱子去调酱汁了，因为眼下条件有限，所以李惠就让柱子调制了姜蓉和甜酱两种酱料，倒也不复杂姜蓉酱的主料就是生姜，而甜酱则是用酱油加了糖熬制的，而趁着柱子在那里调制酱料的功夫，李惠又把冬天用的火盆和木炭给翻出来了，把火盆支起来了以后，李惠就把提前腌制好了的鱼用香草厚厚的裹起来，然后直接扔到了炭火上面开始烤制了，而这种香草在被炭火的高热这么一烤，顿时香味就全部给激发出来了，闻到了这股子香味的李惠顿时喜上眉梢。

　　　　原本还在那里担心妹妹胡折腾的柱子闻到了这股子味道也忍不住开始咽口水了，而他手底下的动作也越来越快，因为他有些个迫不及待的想要尝一下妹妹准备的这些个新菜了。

　　　　今天的两道主菜都准备好了，李惠就开始准备其他的了，在院子里面的小菜园里面转了一圈，各色成熟了的青菜都没有逃脱她的毒手，回到厨房的时候看到火盆里面还有空余的位置，就顺手把刚刚摘到的茄子放到了边上，然后自己就开始准备其他的菜了。

　　　　李惠小心翼翼的翻动着包裹鱼的香草包，确定每一个部分都接触到了炭火，等到觉得时间差不多了，李惠就把香草包取出来了，在除去了最外层已经被完全烧焦了的香草以后，只留下了最里面的那一层，虽然现在还看不到里面的鱼到底怎么样了，但是光是从香草外面渗出的汁水都让人有一种食欲大动的感觉。

　　　　而这个时候茄子也烤软了，小心取出来以后把外皮直接扒掉，里面的茄子已经熟透了，用筷子一搅动就碎开了，晾凉了以后里面加上蒜泥酱，一道凉调茄子就完成了。（用烤的方法做出来的凉调茄子应为茄子里面的水分被蒸发了大半，所以吃起来茄子里面自带的那种甜味就会变的很大，口感也会很好，有兴趣的朋友可以试验一下）

　　　　等到一切都准备停当以后李惠让柱子去把水井里面的鸡取上来，这个时候的鸡摸上去已经很凉了了，她拿着小刀子先从脊骨开始，然后在切下翅膀和腿，去除了骨头以后切块摆盘。配上让柱子调的蘸酱和自己刚刚切好了的青瓜（黄瓜），这道海南鸡饭里面的鸡就算是完成了，揭开了锅盖已经完全焖好了的米饭散发着诱人的香味，李惠利索的把鸡饭盛出来，然后让早就在一旁迫不及待的的柱子把这些个饭菜都端上去！

　　　　“嗯~~！好~~~真是好啊~！你这小丫头的手艺真是了不得啊！”邱老在尝了每一样菜肴以后做出了评价，然后用筷子指着烤鱼周围裹着的香草说：“居然还知道就地取材，好啊！我都觉得你开这么一个小店太屈才了，要不然老头子我给你写封推荐信，把你推荐给京城的膳味斋好了！”

　　　　“我不要！我要是走了邱爷爷你可就吃不到这么好吃的饭菜了啊！”虽然在听到这个建议的第一时间李惠是心动的，但是她还是压住了自己的心动。

　　　　“嗯~~！你这丫头说的对啊！我也真的是老糊涂了，你要是走了的话，那谁给我做这么好吃的东西啊！”邱老捏着自己的胡须大笑着说。

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　　　　“真是太过分了，凭什么他们在那里吃好的，我们就要在这里吃这些个东西！”珍宝很是生气的用筷子在盘子里面翻动着，而她面前摆着的几个盘子里面放着的一色清的全部都素菜，一点的荤腥都没有。

　　　　陈氏虽然也不满意今天的饭菜，不过她还是在那里大口小口的吃着，必定虽然这菜式过于清淡了点，但是却也做的每一道都味道鲜美，特别是这大米饭，本来大米饭就很香了，可是也不知道惠娘那小丫头片子是怎么做的，愣是把这大米饭做的有了鸡的味道，还在这大米饭里面加了盐巴，这样的米饭就算是没有菜自己也能吃上他三大碗。

　　　　其实不只是陈氏觉得这米饭好吃，珍宝也是一样的，可是再好吃又能怎么样，在珍宝的眼里面李惠做的任何事情都不会是好的，至少在她的眼里面不会是好的！

　　　　今天这饭菜李惠做的出彩，而解决了金疤脸的事情大家的心情也都变得十分的高兴，本来这顿饭大家应该吃的开开心心的，可是大家才坐下还没有吃上几口整个餐桌上面的气氛就变得很不对了，而会变成这样主要还是应为宝娃他不高兴了，至于他什么不高兴，那是因为在今天吃饭前他被自己爹拉到一旁狠狠的收拾了一顿，而收拾他的原因就是让他在接下的饭桌上面规矩点，不要在和上次那样没有规矩了！其实本来宝娃对自己爹说的这些根本就没有放在心上，可是让他没想到的是自己爹居然说柱子那家伙比自己好，还把柱子给夸赞了一番，这一下子就让宝娃接受不了了，他从小就在自己娘歪曲的教育里面成长，在他的眼里面柱子甚至连给自己提鞋都不配的，而现在柱子却变成了自己要学习的对象，这让他完全的接受不了，所以这顿饭宝娃根本就没有什么胃口吃，光在那里瞪着柱子去了！（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　151先生

　　　　（全本小说网，。）

　　　　151

　　　　宝娃这种直接性的，没有一点掩盖的行为直接就落入了在场所有人的眼里面，虽然说柱子是李长根过继来的儿子，但是他现在对柱子也是很疼爱的，宝娃这么不加修饰的目光里面，李长根甚至都看到了浓浓的恨意，这让他的心里面十分的不舒服，要知道柱子可是他的亲大哥啊！而且李长根本来就和自己弟弟的关系亲密，现在却看到弟弟的两个儿子和仇人一样，这让他这心里面很难接受；而邱老虽然虽然说是客人，但是他现在和李长根一家人相处的已经很亲密了，说是半个家人也不为过，所以看到宝娃这样的眼神当下脸就拉了下来，本来嘛当初自己会答应说帮忙处理这件事情，最主要还是看在李长根家这两个孩子的面子上的，可是现在再看看宝娃的表现，邱老顿时就有了一种帮了白眼狼的感觉，这让他的心里面怎么可能会舒服了。

　　　　而说到底在这里最尴尬的就是李长锁了，其实在上次吃饭的时候，他的心里面就已经有了下一次在有这样的情况不让儿子过来的想法，但是这一次邱老能够如此顺利的解决了金疤脸的事情，之前又那么轻而易举的就帮大哥弄出来了开店的文书，这个老人肯定不是一般的人物，他也想让儿子在对方的跟前露个脸，而最重要的还是那一天听到惠娘说要让邱老给儿子找一个好先生，所以他才会让儿子也过来，甚至还在吃饭之前的时候专门的告诫过他，就是希望他能给这位邱老留上一个好印象，可是却没有想到会是这样的一个结果，这让李长锁气的真的想直接抽儿子几个大巴掌。

　　　　但是不管李长锁这心里面在不高兴，可是眼下这个情况他也不能真的动手抽了宝娃，于是他只好找了一个接口打发宝娃离开。

　　　　“宝娃你去你娘那里看看，看看她和你妹有啥事情没有？你妹妹刚刚有些不太舒服！”李长锁的大手直接的按在了儿子的肩膀上，他背过其他人的脸上表情凝重的吓人。

　　　　本来宝娃是不愿意过去的，这里有这么多的好吃的，自己还都没有吃够那，虽然爹之前说了不能放开了吃，但是也是能吃到的啊，可是到了娘那里的话，就要和妹妹抢着吃了，这可让他有些不高兴了，所以他本来是打算拒绝的，可是还没有等到他开口拒绝，爹那像是钳子一样的手就抓的他肩膀疼，再看了一下自己爹的那张脸，他顿时就不敢吭声了。

　　　　宝娃也没有跟在坐的长辈们打过任何的招呼，就那么耷拉着脑袋脚底下踩着那双被他拖拉穿的鞋子出去了，他那个样子看起来不精神不说了还流里流气的，让李长锁觉得自己脸上更加的无光了。

　　　　“来～来～来～～！吃菜～！吃菜～！”李长根看到这个样子连忙挺直了身子招呼着邱老，“柱子，赶快给邱老把酒满上～！邱老您今天可要多吃点，这可都是惠娘那孩子费心做出来的！”

　　　　“嗯～～！嗯～～～！”邱老用余光扫了一眼已经走出的宝娃，喝完了杯中的酒，现在的他终于明白了之前惠娘孩子为什么会拜托自己找一个特别～！特别～！特别～！严厉的先生了，看这样子只怕一般的先生还收拾不住他那，他推翻了之前自己找的先生人选，而是打算从新在找一个新人选，很快的邱老的心里面就找到了一个合适的人选了。

　　　　等到酒过三巡菜过五味，邱老放下了手里面的筷子，然后慢慢的挺直了腰，而随着他的动作，一股子气势也慢慢的展现了出来，而坐在的李长根兄弟顿时就被邱老透露出来的这股子气势给压的不敢吭声了，整个正屋顿时就安静了下来，邱老看了他们两兄弟一眼捻着自己的胡须说：“之前惠娘那孩子给我说了一下，说是要老夫帮忙给寻觅一个好先生！”

　　　　“是～～！是的～～！是要给我那个儿子！让他读书～！”被邱老的气势惊吓的李长锁连话都说不利索了。

　　　　“嗯～！”邱老眯着眼睛看了李长锁一眼，“先生我这里倒是有一个人选，此人原本是我老友的弟子，姓黄，之前也在朝中做官，只不过脾气耿直得罪了权贵才被贬回家的，回家后他就在族学堂里教导族人子弟读书，此人为人人严厉特别是在教导学生上面，不过也是既有学问之人，他们族中学堂经他教导的学生已经有好几个考中了秀才了！”

　　　　邱老把这话说完以后李长锁整个人的表情都亮了起来，之前的时候他还觉得邱老最多也就在附近的几个学堂给介绍一个先生的，最多也就想刘秀才那样是个秀才身份，而他都觉得自己当时想的已经是很