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山里汉子:捡个媳妇好生娃-第253部分

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  第661章 做菜,引诱了人

  哪知刘大舅心中完全不是这么想,这外甥女虽然看起来穿得倒也不破旧,只是这治病的银子可不是一分半点。
  顿时,他脸一板:“大舅说了出,你就让大舅出,否则你就是不喜欢大舅了!”
  靠,这有抢着出银子的人么?
  既然大舅一定要抢着出,桑月也不在意了:反正她不会捡太多的药!
  因为临近正午了,酒楼也开始有客人上门,桑月想起他们下山的目的,于是把意思与刘家父子说了一下。
  听闻外甥女夫妻是来卖酱的,刘大舅以为他们靠这个过日子,顿时站了起来:“月儿,那大舅与你表哥先回客栈寄个信回家,好让你阿婆他们高兴一下。一会我们还是在这里见,大舅带你去吃好吃的。”
  “噗!大舅,这鸿雁楼可是镇上最大的洒楼,今日找到了大舅与表哥,这餐我请了,一会还是在此包间里。”
  闻言刘海山脸一板:“什么叫你请?大舅有这么没用?在这吃就在这吃,一会你点菜大舅付帐!”
  有人疼的感觉真好,桑月嘻嘻一笑:“大舅,等我回了临山镇,天天由你请!我们与季掌柜的熟悉,今日就由我们请了!”
  不知啥时候季掌柜的进来了:“说啥呢?今日难道侄媳妇的娘家人来了,这餐由叔我请了!”
  桑月想起自己的目的,朝季掌柜的笑笑:“季叔,我大舅与大表哥是头一回来,我想借你的厨房亲自下厨给他们做几个菜,您能通融一下不?”
  这话倒让季掌柜的怔住了:“侄媳妇,你不是开玩笑?”
  桑月认真的说:“季叔,在长辈面前月儿可不敢开玩笑。我没别的意思,只是新得了一种酱料,要用它想做几个家乡菜给我大舅表哥尝尝。”
  这话一出季掌柜的瞬间明白了:“老夫也想尝尝你这家乡菜的味道,可否多做一份?”
  生意人就是生意人,桑月既然要做生意自然应允:“那万一手艺差了点,季叔可别笑话。”
  庄大牛陪着刘大舅父子二人回客栈去了,这边桑月进了厨房。
  因为是季掌柜亲自陪同来的,厨房几位大师傅虽然惊讶了一下,到是没有为难她。
  桑月要了一个灶台一块案板,然后去选了几种菜材。
  这酱的味道比较浓,所以做的菜味道也比较浓,因此她选的大多是荤菜。
  不过以后这酱要让老百姓接受,她也要了四个素菜:芋头、豆腐、芦笋与青菜梗。
  荤菜就做了大酱子排、酱蒸炸鱼、酱爆大肠、酱炒鸡蛋,当然最后没少了一个大酱汤…
  八菜一汤花了大半个时辰,等桑月菜一上桌,这时庄大牛也陪着刘大舅父子回来了。
  看着黑乎乎的各式菜,甚至连那汤都是黑色一的桌子菜,刘大舅眼珠子都掉落了:“月儿,这个能吃?”
  怪不得刘大舅会这么问,毕竟他那外甥女以前做饭菜,仅仅是做熟的标准啊?
  桑月知道别人信不过她这菜会好吃,可她自己却很有自信。
  毕竟以前在小饭店里这几种小菜,她可是做过不下百十回!
  没有被化肥农药污染过的蔬菜、没有注射过瘦肉精的子排,加上她放了蔬菜鲜的大酱要是不好吃,那世上还有什么美味?
  不说刘大舅父子开始试菜,这边大伙刚坐下,季掌柜的跑了上来:“大牛、侄媳妇,我们少东家想请你们过去坐坐。”
  听闻是季少东家来了,桑月虽然想过去,可大舅与表哥是头一回与她一块吃饭,于是她只得歉意的说:“季叔,你也看到了,我大舅与表哥都还没吃饭,我好久没见着他们了,想陪我大舅吃个饭。麻烦您帮我问问少东家,看他能不能等我吃了饭再过去?”
  不能等又如何?
  如今是少东家有求于人呢!
  不能行也得等啊!
  季掌柜的立即下去了,不一会又上来说了一声,说少东家说了今日这顿由他请了,并请他们夫妻好好陪陪长辈,有事吃了饭再说。
  刘大舅也是个做生意的人,知道这少东家恐怕是看上了自己外甥女的酱了。
  吃过饭后他有心问了问:“月儿,这酱真的是你们自己做的?”
  桑月含糊的说:“应该这么说,我本来不会做酱,是大牛碰到一位奇人教了我们做的法子,在他大姑的帮助下,我们才做出这酱来。大舅,这酱味道好吧?”
  吃了几十年的酱,刘大舅真不知道这世上竟然有如此好味道的酱。
  这酱不仅仅能放在菜中当作料,甚至还可以熬好后加入了笋或蘑菇直接下饭,这要是放在早上沾馒头,这又香又辣的味道太过隐了!
  “月儿,这酱你做得多不多?”
  桑月眼一亮:“大舅是想?”
  刘大舅笑着赞赏:“嗯,大舅这些年在外面跑,主要的就是贩卖咱们这山镇上的各色山货。因为在外面跑得时间长了,在县里倒是认得不少个大主顾…就是不知这大酱做出来成本高不高。”
  对于成本,这得分开来算。
  “大舅,如果仅仅是这用来当作料的酱,应该说成本不大。可是要做成这种直接下饭的酱,成本就大了不少,不说这笋丝与蘑菇,这些个都不算贵东西。只是在熬的时候,还加了不少好东西。”
  说着桑月用筷子挑出一点香菇酱放在雪白的小碟子上扒开:“大舅,你看过这东西么?”
  刘大舅伸头过去仔细一瞧,见着这细细的红红的小片儿摇摇头:“这是什么?难道就是这东西贵?”
  桑月笑笑:“这是山里采来的叫野山椒,它的作用就是与朱萸一样:辣!只不它比朱萸要好,它没有朱萸的涩味。刚才大舅也尝过了,它的辣味是不是很正?”
  “野山椒?”刘大舅顾不得失仪直接叫了起来:“月儿,难道这也是在大山里采来的野菜?天啊,好神奇,我活了这么多年,可还是头一回知道这东西能吃!月儿,这东西哪个山里有?你带大舅也去摘些,你阿公可是最好辣菜了!”


  第662章 解围,遇到小恶霸

  自己阿公喜欢吃,就算是再少,桑月也会带上一些。
  桑月没回刘大舅的话而是继续说:“大舅,你可知道?这酱中除了这野山椒现在很稀罕外,酱里还加了一种叫赤果的东西,这东西的作用就是一个鲜!”
  这话一出刘大舅的眼睛睁得比灯笼还大:“月儿,难道这什么赤果也是山里采来的不成?”
  桑月肯定的点点头:“嗯,都是山里采来的。大牛的师傅是位山中行走几十年的老猎人,他老人家一个人在山里住了三十年,这东西是他告诉我们能吃的。只是这东西难寻,大牛上山好多回,也就寻到两回,我把它们熬成了粉放着,等做菜的时候放。”
  “这么少?现在这季节还有没有?”
  这会庄大牛接话了:“大舅,这东西一年之中只有秋节才有,现在山上就是有也掉地上了。”
  是啊,这果子可是秋季成熟的,现在还是春天刚开始呢,自己这真是太叫心急了。
  刘大舅正难为情时,突然楼下一阵喧哗:“叫你们当家的出来,竟然敢把好吃的瞒着自己吃,他这还叫做生意?”
  这时代的屋子大多数是青砖加木头所造成,这种屋子很干燥也很整洁,可就是隔音的效果似乎不太好。
  听到这狂妄的声音,众人眉头拧了拧。
  刘大舅是走南趟北之人,一听这说话人的口气,顿时开了口:“我们别出去,来人恐怕来头不小,这种人我们这种小百姓惹不上。”
  来头不小?
  据桑月了解,这鸿雁楼似乎后台也不小啊。
  柳湖镇是三省必经的通道,虽然这里不算大,可是却是个重要之地。
  也正是因为它的便利,这镇上才有不少有钱人,更有不少有钱人在这里置办产业。
  想要在这镇上立足做生意,特别是做吃食生意,没有后台想立足不可能!
  而且桑月知道,季老板这个,不可能就是一个小小鸿雁楼的东家!
  既然别人有来头,人家点名的又是当家人,桑月自然不会去逞英雄。
  她知道自己只是小老百姓一枚,她才不会去自寻麻烦。
  四人继续说着这豆的事,这时门却开了,季掌柜的一头汗的进来了:“侄媳妇,老朽能不能请你帮个忙?”
  既然要与鸿雁楼继续做生意,在自己力所能力的范围内,桑月自然是肯的。
  季掌柜先把要帮忙的事说完,然后又接着说了刚才带头闹事的人:“那公子听闻是京中什么国公府的嫡长孙,这些个皇亲国戚本来跟我们没关系,正巧今日路过…也就是那小二多嘴,否则也不会出这种事。”
  说了这么多,其实也就是一句话:小公子说这破地方根本吃不到美食,这鸿雁楼还称什么镇上第一楼,根本就是徒有虚名等等…然后小二听着听不过去了,就说刚才厨房做了几道闻所未闻的好菜,只是小公子没尝罢了…
  本来是个好员工,把楼当成家来爱了。
  可没想到这小公子是个霸王,一听有好吃的不给上,立即闹事了。
  这点小事桑月自然乐意了,待庄大牛送有事要去办的********出了门,她立即跟着季掌柜的去了厨房。
  只是碍于时间的关系,桑月做了两道蒸菜:大酱蒸子排、大酱蒸芋艿,还做了一道大酱土豆汤…
  “这菜是你做的?”
  看着眼前正处于叛逆期的半大小子,桑月点点头:“回公子的话,正是民妇所做。”
  半大小子一听大手一挥:“你的菜做得好吃,以后跟小爷回锦州吧,专门给小爷做菜吃。等小爷从锦州回应京的时候,再带你去应京,只要你以后好好的侍候本少爷,小爷包你过上富贵荣华的日子!”
  桑月从西齐史中了解到,锦州是西齐西边的一个重陲之地,离这里可不止一天两天的路程,在这路不平、交通不便、安全没保障的年代,她可没兴趣到处乱跑,更没有兴趣给别人当奴才!
  而且这个国家所谓的那国公府,一般都是家里出过贵妃与皇后的人家,这样的人家水太深、心太烦!
  最主要的是,她目前的任务主要就是报仇!
  不过桑月总结了这小公子的话,知道眼前这个小子那就是真正的皇亲国戚了。
  这可不是她桑月真能得罪的人,在这人权时代,桑月还是低调点的好。
  走上前桑月恭敬的行了一礼:“小公子,您今日觉得民妇做的菜好吃,实乃并非民妇的手艺有多好,而是这作料的原因。”
  半大小子闻言一脸怀疑:“是这作料的原因?这怎么可能?那你说说,是哪种作料的原因!要是你敢骗本公子,你小心没命!”
  烤,动不动就要人命,你是个小恶霸啊?
  老娘大恶霸都不怕,难道还怕了你小恶霸不成?
  桑月在心中恨对这个臭小子圈圈点点骂了后,还恨不得一巴掌拍死这个小子。
  可是她太知道了,拍死了他,不仅自己得赔命,恐怕与自己有关的人都全得赔命!
  “回公子的话,就是这菜中黑色的俗称大酱作料!”
  应缮本就等着桑月上前感激他,要知道他应国公府,可不是什么人都能进得去的地方!
  如今这农妇不仅不惊喜不说,似乎还在拒绝他呢!
  可他应缮应大公子,是这种农妇能拒绝得了的人么?
  是不是给脸不要脸了?
  顿时应缮的脸一黑:“什么?你竟然敢骗本公子?你想作死是不是?应征,把这女人给小爷绑起来!”
  嘛bb的,小小年纪这么恶毒,你要不是生下来心眼就歪了,那就是后天被人养歪了!
  桑月虽然有一种想杀了这小子的冲动,可最终是理智终于战胜了感情:“小公子,小妇人乃一民妇,怎敢欺骗小公子?如果小公子不信,不如民妇再送上一味吃食给小公子尝尝如何?”
  “你还有好吃的?刚才为何不上来?”
  一听到吃,半大小子更生气了。
  只是,好吃的更重要!
  因为他此行的任务,就是发现不停的美味,去锦州好好好孝敬外祖父了!


  第663章 配方,一万两

  面对这不按常理出牌、娇宠养大的官二代,桑月不敢乱。
  她招手让庄大牛送上两瓶农家酱,上前亲自解释:“小公子,这味吃食不适合大餐,但是用它来下早饭沾大饼与馒头却是最最合适了。”
  据桑月对史志的了解,锦州靠近西北,那里人性格粗犷且彪悍,相当于自己那国家的东三省。
  沾大饼与馒头?
  可这是中午时分,酒楼哪来的大饼与馒头。
  果然,这妇人就是在哄自己!
  见臭小子就要发作,桑月灵机一动:“小二哥,给小公子送上一根洗干净的大葱来!”
  大葱伴酱,这可是北方人口中的美味!
  生大葱?
  小二一听几乎以为自己听错了,见桑月肯定,他只得一脸怀疑的去了。
  当那根葱连头带尾都下了小公子的肚时,在众人傻呆的表情中,桑月知道自己赌对了!
  “说吧,你有多少这种酱?小爷我全要了!”
  靠?
  全要了?
  桑月赶紧回话:“回公子爷的话,这瓶里的酱特有讲究。首先这原酱是经过了酿晒一百天的大酱做底料,再经过了加工后而得的农家酱。因它里面含了山中的十几种野果子熬制而成,实在做不出多少。如今民妇仅得一百瓶,如果公子爷喜欢的话,就五十个大钱一瓶全部给您了。”
  十几种野果子?
  这酱真是个好味道,有辣的,有甜的,应缮觉得他活了十几年,这是头一回爱上吃大酱。
  自己外祖一直生活在锦州,他更是个重口味的人。
  如果他把这酱带回去,他老人家会不会喜欢得跳起来?
  顿时应缮双眼一亮:“你这熬好的酱本小爷全要,就按你的价给。那你这没熬过的原酱还有没有?你有多少小爷我也要多少。”
  一听这话桑月顿时为难了:“回公子爷,民妇不过一小户人家,因自己爱吃酱所以喜欢瞎掏鼓,并未做多少…”
  “那没做多少是多少?你全给爷拿出来就行了,小爷不会差你的银子!”
  靠,果然是个官二代!
  有钱显摆是吧?
  “公子爷,这大酱民妇家中倒是没有了,不过手中倒有一坛,大约一百斤。公子爷看中了民妇的手艺,民妇自然全部把它卖给小公子您了。一斤二十个大钱,您看如何?”
  一斤豆子两文钱不算贵,但这时代盐贵啊。
  桑月记录了一下自己用的成本,大约合三文多一斤的成本…
  哈哈哈~~~暴利啊暴利!
  有钱不赚是傻子,虽然赚的是小钱,可是桑月却开心得不行。
  二十文一斤,一百斤不过二两银子之事,应缮一挥手:“阿山,付帐!”
  桑月拿着五十二两银子上了楼,季掌柜的一脸感激之余又欲言又止,最后忍不住问了:“侄媳妇,你那大酱真的一斤都没了?”
  看季掌柜这小心的模样,桑月禁不住笑了:“噗!季叔,我今日可是来与您谈生意的,要是没有了大酱,那我与您谈什么?”
  季掌柜闻言抹了抹汗,心道:就算是冬去春来了,可这气温还是冷得要人命的时候啊,咋就这么热呢?
  桑月应付那晋国公长孙的情景,季子均可是全程都看在眼里。
  季家在京城可以说是大世家,但是毕竟是一个以商起家的家族,应家这种精贵的皇亲国戚,他可惹不起。
  看着笑盈盈坐在自己对面的桑月,季子均有一种越来越强烈的感觉,眼前的女子根本不可能是一个农家女!
  只是根据自己手下的调查结果,她还真是货真价实的农家女!
  这人怎么可能会有如此大的改变,闻听桑月儿是个胆小天真纯
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