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尚食女官在现代-第53部分
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表格的人名后面有空白的地方,评委们只要在那里打勾,就代表着投给这个选手一票,大多数评委都毫不犹豫的在考量过的选手名字后面打分。
也有几位评委还在考虑。
程袖忽然感受一道视线,目光碰触到,那是位非常富态慈祥的老者,他正用好奇得眼神打量着程袖,当看到程袖的目光时笑了笑,然后在表格某个名字后面打上勾。
所有的评委都交上表格,裁判接过来,他看了看,露出惊讶的表情,递送审核单位,先用传真扫描了所有表格,再把比赛录制的视频全部发送。
审核在十五分钟之后送过来,裁判看到‘审核通过’四个大字,想到刚才看到三位选手各的得分数,惊叹不已。
他不是第一次当博古斯赛中国赛的裁判,前年那场比赛他也是在这里担任得分赛的评委,可就是那年,震惊烹饪界的两个年轻人当时的分数才四分。
他们能够在高级技师残酷的抢夺中,保住4分,就已经证实了自己的实力,裁判不禁想,要是抢夺到高级技师的分数,高于4分以上,那又是怎样的实力?
绝对是高级技师中的佼佼者吧……
裁判在一万多的观众,十二位评委,以及当场三位选手的注视下,缓缓从信封中抖出一张薄脆的白纸,道:“韩城站,得分赛的最后结果是——”
“2号范朝良,获得3分。”
范朝良寡淡的那张脸似乎撕裂开了一条缝隙,目光扫视着在座的十二位评委,像在质疑他们为什么。
观众席也是哗然一片。
“厨师长只拿到3分的成绩,范朝良这是要得分赛最低记录了吧。”
“范朝良这是踩到了评委们最底线了吧?”
质疑的声音囊括其中:“我怀疑评委专业水平,范朝良是高级技师,在这场比赛担任厨师长,表现发挥平稳,为什么只有3分?”
“我觉得不对吧,范朝良3分?我觉得给他4分都算低了,评委是怎么打的分数?”
观众席喧闹影响不了裁判继续宣布分数:“5号耿大董,获得4分。”
“耿大董的分数也只有4分……”
刚才发出质疑的观众一愣。
他们还以为范朝良分数低的原因在于耿大董,现在看来好像并不是。
一组共有12个分值,范朝良3分,耿大董4分,剩下的5分难道是程袖的?
这怎么可能?
所有人都开始回想程袖的表现,看得时候如痴如醉,却没有想那么多,现在想起来,程袖表现的确实更优秀。
很明显,白案、水台还有砧板都是她负责,推动这些小的细节,把控正常比赛的节奏,让范朝良想要插手却无从下手,让耿大董跟着她的步调,快一点会被体力拖累,只要保持匀速,耿大董能发挥最好的水平,不知不觉间就配合上了程袖!
有人回想起刚才的比赛情形,睁大眼睛:“太厉害了……”
那些本来不抱希望的粉丝呆住了:“袖袖她成功了?这是真的吗?”
裁判继续道:“19号选手程袖,得分5分。”
现场瞬间安静下来。
一个声音打破了安静:“她做到了……”
大家怔了怔,看到距离评委席两米远的程袖还没有把厨师服脱掉,一身白色尚且普通的厨师服并没有把她的魅力遮盖。
明眸中闪动的战意,是赛场上的锋利之光,给了他们鼓舞与振奋。
她是不败的。
粉丝们心声几乎同步响起,感动在心口中漫延,随后是无尽的激动和自豪。
这是他们看中的选手,她真的以微末的局势反败为胜!
她做到了!
体育场的中央屏幕闪动,开始进行刷新,很快程袖名字窜到第一行,她与路华宝现在是并列第一,耿大董现在位居第二位,而范朝良只排在第三位。
程袖看到分数之后回过头,展露出笑颜,向评委席鞠躬,然后再向观众们挥了挥手。
在观众席前排观看程袖比赛的百乡酒店三个人长舒口气,严肃的老方忍不住一直咧嘴乐,高兴无法形容他此刻的喜悦:“这下晋级应该是没问题了。”
坐在不远处有个男人也在关注着这场比赛,看完这场跌宕起伏的比赛,握紧的拳头也松开,然后起身向离开观众席,向体育场门口方向走。
程袖在收拾灶台的时候,耿大董路过她身边呵呵笑道:“我记住你的名字,你叫程袖。”
不是年轻人,不是小姑娘,是程袖,五星级的后羿酒店总厨耿大董都平等对待甚至尊重的厨师。
耿大董回头看了看默不作声正在清理灶台的范朝良。
这是身处总厨的位子太久,习惯了一言堂,自作聪明的下场……
耿大董此时竟然有些庆幸没担任厨师长,因为不到最后他也不敢保证自己不会犯下跟范朝良一样的错误。
清理结束,程袖回到更衣室脱掉了厨师服,走出门外,一身乳黄色百褶裙随风飘起。
现场所有人还在消化这让人震惊结果的时候,她已经避开工作人员还有记者,从体育场侧门走出去。
刚走出去,就看到了眼熟的男人站在大树前,修长健硕的身材,英俊的脸带着温和的笑意。
万炤走过来道:“恭喜你。”
程袖笑意盈盈道:“同喜啊万先生。”
他们可是合作关系。
万炤听明白了,笑了笑道:“最后一站决定你能不能进入世界级决赛,准备好了吗?”
程袖柔和的明眸中带着坚毅的野心:“我已经期待很久了。”
第86章 甜点屋的新情况
下午的比赛没有五王; 观看的人数骤然减少,直到第二日的下午,有了五王中‘小刀王’吴淼的比赛; 体育场内气氛恢复热烈。
让气氛到达最顶尖的还是丁龙的比赛; 毕竟他最近被媒体炒的热度很高——传他可能正式担任四叶酒店总厨的职位; 代理两个字去掉指日可待。
丁龙的这场比赛程袖也去现场观看,最后爆了一个大冷门,丁龙竟然成为第二个范朝良——只拿到了3分的成绩。
在这场比赛中丁龙担任的是主厨的岗位; 厨师长是位非常年长的一位高级技师,很快就要退休,甚至因为他的年纪即使拿到了冠亚季都都不能参加决赛,因为国际决赛限制年纪到45岁,他今年已经六十多岁了。
不过这位老厨师长表现非常出色; 继路华宝和程袖,拿到了第三个5分的成绩。
第三位队员表现的中规中矩; 保住了自己的4分,丁龙之所以丢分; 是因为他除了粤菜; 其他菜系烹制确实弱了一些; 担任这种多种菜系搭配的筵席; 他的短板也就暴露出来。
丁龙丢分造成很多连锁性的意外,比如之前吹捧他的媒体现在风向转变,立刻换了口吻,直接质疑丁龙高级技师水平是否掺水份。
另外就是观众们盛传; 丁龙可能会丢掉四叶酒店代理总厨的工作,甚至在以讹传讹中,有人信以为真,开始推测丁龙到底会跳槽到哪家酒店。
程袖觉得这些拿来当八卦听一听,不用太认真,即使丁龙真的只擅长粤菜,那也是这一系的宗师级别,不然又怎么会成为高级技师。
观看丁龙比赛的时候,程袖换回了小熊系列的半截袖,穿着黄色短裤,头发散着,带着白色帽子,普通不能再普通,几乎没有人能认出她是那个在得分赛中惊艳四座的19号选手。
比赛结束她跟着观众一起走出体育场,老方正在门口等她。
因为跟老方是百乡酒店领队的事情很多人都知道,跟他坐在一起肯定会暴露身份,所以他们是分开坐的。
老方笑道:“比赛怎么样?”
程袖道:“很精彩!”
老方摇头,表情渐渐有些激动道:“没有你那天的精彩,到现在我还觉得不可思议,竟然真的赢了,从范朝良手里抢走一分,哈哈,这是我见过最精彩的比赛了!”
程袖笑呵呵看着他。
这几天老方都是这个样子,百乡酒店的那两位厨师得分都不太高,能晋级的希望太小,也就是说确保晋级的人只有程袖。
没有全军覆没,这对没有高级技师参赛的百乡来说是个非常好的消息。
老方不由畅想:“京都站是世界决赛前最后一站,也是以得分的形式排名,如果努力一下,说不定能进前五,如果能拿到冠亚季,有机会参加世界决赛那就更好了。”
程袖很高兴老方开始相信她了,以前每次比赛开始老方对她的担忧是最多的,尤其这几场他时时刻刻认为她无法晋级……
得分赛还要进行五天的时间,程袖完成比赛,便先回到了甜点屋。
这一天清晨,程袖把芒果糯米糍第一个做好,摆放在展示台,冰冻的冷气打在柔软的糯米糍身上。
售后员来到甜点屋便闻到一股芒果和甜点的香味。
“老板回来了?”
虽然罗宇翔有时候也会做糯米糍,可不知道为什么,他们一闻就能分辨出是谁做的。
程袖做完几份甜点打算出去吃早餐,意外发现甜点屋的人气比以往都要好。早上队伍就开始排起来了,两个售后员忙得头都没有时间抬起来,也没看到程袖已经从厨房里出来了。
程袖注意到,有很多顾客都是生面孔,而且有人还在问甜点屋是否卖奶油天鹅酥、红豆紫薯球以及甜枣草帽酥三样点心。
售货员说没有,顾客们失望道:“这不是甜点店吗?”
售货员无奈:甜点店又不能包含甜点所有品种吧!
他们只好道:“我们家的芒果糯米糍也很好吃。”
有小孩哭着喊道:“妈妈,我想吃天鹅酥!”
小孩身后的女人把小孩抱起来,问道:“你们去问一问你家厨师能不能做这三种点心可以吗?网上说就你家甜点最好吃,我们才来得。”
售货员暗自吐槽:这话说的,我们店像缺顾客吗!
顾客们都道:“对,问一问也没什么损失,就是厨师不做,我们还是会买你家甜点的。”
两位售货员对视一眼,犹豫了一下。
不过没有等他们决定,站在旁边很久的程袖道:“如果大家想吃这三种甜点,明天来吧,店里现做现卖,让我们的售货员统计一下要购买的人数,明早我会提前做出来一部分的。”
顾客们看到一个娇小的女生站在那里,微微一笑看着他们。
怎么觉得有些眼熟?
售货员惊喜得看着程袖,连忙对顾客们介绍道:“这就是我们老板,今天的甜点都是她做得。”
顾客们点了点头,不知道为什么,他们对这个年轻女孩印象非常好,而且莫名的就很信任对方的手艺。
早上的顾客走了,九点钟又来了一部分客人,这些都是甜点屋的老顾客。
买五斤今天非常激动:“袖袖,今天店里有没有奶油天鹅酥、红豆紫薯球、甜枣草帽酥?”
不仅是买五斤,还有其他顾客也是一脸期盼的看着程袖。
作为甜点屋忠实的粉丝,他们怎么可能会错过程袖在瀚城的这场晋级赛?看完比赛都迫不及待的想品尝那桌筵席上各个菜肴和甜点,可惜名厨的手艺是那么容易品尝到的吗?
对他们来说最好的福音就是那诱人的甜点是他们熟悉的程袖做出来的,说不定能在甜点屋吃到那三种甜点。
程袖承诺明天店里就会有那三种甜点的。
“太期待了,我们也能品尝到那些评委吃到的美食了。”
这一天,新顾客和老顾客都怀着期待的心情等待着第二日的到来。
一早,万梦广场美食街附近的包子铺刚搭起来,白领上班时间还没有到,就有人不断穿进广场内的商铺街道,他们最终目的地是——国王权杖。
这家甜点屋在点评网站小吃分类中排名第一,人气非常火爆,刚来的顾客都听说过这家店每天下午都要歇营几个小时——因为顾客太多,甜点卖的太快,厨师要花时间准备。
期待那三种甜点的顾客们鱼贯而入,此时的店里飘着香味,有奶油甜滋滋的香味,红豆醇厚幽柔的香甜,还有甜枣沁蜜般甜意。
“天啊——”
顾客们忍不住深吸口气,这么甜蜜的味道快要把他们融化了。
第87章 来是她!
“这边是奶油原味; 中间的是榴莲奶油馅; 最靠边的是草莓奶油馅。”售货员刚解释完每份天鹅酥的口味,队伍就拥挤上来。
“大家不要挤,请排好队,前一百位顾客肯定能买到。”
昨天那个女人抱着男孩排在最前面; 道:“请给我来一斤原味的天鹅酥。”
男孩奶声奶气道:“我想要草莓的。”
女人伸着手指,指挥着:“再来一斤草莓馅儿的。”
售货员麻利地用精致的食品袋把甜点装好。
另一个售货员把装着红豆紫薯球的竹筐摆放到展示柜中,道:“红豆紫薯球来了; 甜甜糯糯; 味道极好。”
女人嗅了嗅那股甜味; 觉得味道很正,没有外面红豆糕点那种让人讨厌中药味,弥漫着软绵绵的甜糯。
她指了指红豆紫薯球道:“再给我来半斤紫薯球吧。”
两斤天鹅酥加上半斤的红豆紫薯球,女人觉得买的够多,拿好售货员递给她的食品袋,付了钱抱着孩子离开甜点屋。
下一位客人连忙跟上:“我要半斤的草莓馅天鹅酥; 半斤原味天鹅酥。”
这时甜枣草帽酥也好了,甜枣味道更加浓郁; 这个客人精神一振; 道:“给我来一斤的甜枣草帽酥。”
售货员刚装满一份草莓馅的天鹅酥; 递给客人。
这个客人有些急不可待,从精美的食品袋里抓出一个天鹅酥来,放进嘴中。
蛋香味集聚在口齿中,咬下一口; 酥脆的外皮裂开,热气拍打在舌尖,甜丝丝的味道也从油酥中散出。
“好好吃!”
几下咬到了天鹅酥的身体,清爽酸甜的汁液溢出来,喷洒在唇舌之间。
客人惊喜道:“是草莓馅。”
甜软的草莓肉乎乎,体积还不小,嚼起来非常过瘾。
酸甜的汁液,与馅料中少量的奶油融合,把它们吞咽后,客人喉咙满足的抖动了一下,舌头下意识的舔了舔嘴唇:“真好吃。”
低头看了看手上除了沾着天鹅酥的碎渣,什么都没有了。
客人觉得不可思议。
不算太小的天鹅酥,竟然被自己两口就吃完了?
“先生,请拿好你的甜点。”售货员把两个食品袋都递给他。
客人接住两个袋子,一个装着原味的天鹅酥,一个装着甜枣草帽酥,吃过了草莓馅的天鹅酥,他对这两袋甜点充满期待。
后面有不少人都在他:“怎么样?好吃吗?”
客人嘴里又塞了一个原味的天鹅酥,满足的眯着眼睛,听到询问,道:“特别好吃,我建议你们把天鹅酥几种口味都买回去尝一尝,它们口味相差很大,但都很好吃。请再帮我装一份半斤的榴莲馅的天鹅酥。”
最后那句话是对售货员说的。
这时客人吃到了天鹅酥包住的奶油馅料,口感非常柔软,甜意正浓,香味扑鼻。
“太好吃了。”
客人感叹道:“吃了这家的天鹅酥,我可能以后再也吃不进去别人家的泡芙了。”
想到以前最爱吃的奶油泡芙,对比之下,泡芙没有天鹅酥外酥里软丰富的口感,也没有天鹅酥中的奶油柔滑香甜却不腻的滋味。
他取走最后一份榴莲味的天鹅酥,付了钱,然后抓着天鹅酥品尝,走了出去。
有人怔了怔道:“他到底是不是托?吃得这么香,我更想吃了!”
后面的人纷纷附和:“唉,我也是啊。”
“前面排队的能不能快点,我等不及了。”
“刚吃完早饭的肚子竟然叫了,太诱惑了吧。”
甜点屋热闹非
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