尚食女官在现代-第21部分

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　　程袖刚说一句“当然可以”十几个教授竟然迅速拿起筷子，夹向自己垂涎已久的美味！
　　之前分享食疗养生的那位女教授，最先夹的就是那道豆腐什锦盅，这样营养丰富还有延年益寿功效的菜，正是她所喜爱的。
　　豆腐盅被夹在筷子中间，晃悠着自己白嫩弹滑的身体，筷子刚落嘴边，就滑进了女教授的口中。
　　轻轻咬下，那软滑的豆腐口感让人极为享受，番茄酱汁倾洒而出，碰触舌腔，被酸甜味道刺激的一塌糊涂，甚至感觉舌腹的肉在颤抖。
　　玉米在轻咬的过程中破碎，甜糯的玉米肉与皮层分离，玉米香气也直冲向上，与番茄酱汁缠绕一起。
　　这样的美食，是女教授从未享受过的，她平时就极为注重养生，以前的学生请她吃饭，她都会推脱掉，实在是关系亲近的学生，那也只愿意在家做一顿。
　　畅春园她都好久没来过，这次只是给老何一个面子，却想不到这一来，让她对美食的看法彻底改变了——
　　营养和美味是可以共存的。
　　这道菜没有添加过多的调料和香料，主要调味品就是番茄酱汁与甜玉米，香味则是由松仁负责。
　　番茄酱汁与甜玉米的味道冲力强，能迅速让味蕾感应，松子仁醇厚悠长的香味，能在口齿留下余香。两种食材层次非常分明，但也这样精细的调配，才对得起如此的美味。


第34章　第二周的新菜（更新异常重）
　　在所有教授大快朵颐的享受美食；　何教授也许是受到了思乡之情的影响；　心情有点感伤；　却是当中唯一清醒的；　连忙让程袖和师姐坐过来。
　　何教授对着那些德高望重的教授们不禁蹙眉。
　　平时一个个自恃活的年头长，自诩自己多么精明；　看看现在这个样子；　哪还有京都大学历史系教授的样子！
　　何教授转头对着程袖露出和蔼的微笑：“你的这些老师向来只知道做研究，教学生；　对吃的事情不太热衷，所以也没吃过什么好吃的东西；　看到一桌色香味俱全的珍馐美馔；　难免有些激动；　你可不要介意啊。”
　　唉；　到头来还是他帮忙跟学生解释，不然怎么办？让学生看热闹；　老师脸面和形象都丢光；　看他们明天好不好意思在给人家讲课！
　　程袖当然不介意；　能够看到自持身份的教授们也能为美食所折服；　变相的承认了她的厨艺；　倒是叫她心满意足，笑道：“我本来就是厨师；　宾客盈门，我以三牲五鼎来相待，主客尽欢；　是应该的。”
　　程袖的意思是，既然来了这么多客人，那我应该用最丰盛的美食招待客人，让你们吃的开心，作为招待你们的人，我也会开心。
　　何教授听完却高兴不起来，倒是有些头疼，他以为这位程袖同学对待烹饪，只是一种爱好罢了，现在看来并不是这样。
　　那句‘我本来就是厨师’说得未免太顺口了。
　　说得好像真的一样……
　　也可能就是真的……
　　可是堂堂最高学府历史系的高材生，怎么会想当什么厨师呢？到底是哪个步骤出了差错？
　　何教授眉心拧起，岁月留下的痕迹让眉间纹路加深。
　　何教授的眼睛瞥到那道他唯二喜欢的麻婆豆腐，那股高汤煨过的香浓，让他眉头刹那间松开，对程袖道：“先吃饭，吃饱了再说。”
　　他举起筷子，夹住那红溜溜的豆腐块，肚子开始抗议般发出声音，连忙把豆腐放入嘴中。
　　当一口麻婆豆腐吃下去，何教授终于想明白这些教授为什么都不顾及自己身份的狼吞虎咽了。
　　刚入口时，沾着一层牛肉沫的豆腐，就香的何教授差点咬到了舌头，抱着奇异的兴奋感仔细地慢嚼着被川酱炒的香辣酥嫩的牛肉沫，真的是越嚼越香。
　　那鲜味浓郁的豆腐块他也没有忘记，在嚼下的瞬间，被豆腐吸进的麻辣扑鼻而出！
　　何教授那褶皱额头，流下滚滚汗液，他也顾不得教授形象，匆忙的在兜里掏出一张纸巾，擦了擦额头，然后卷起袖子，继续拿起筷子，向那盘好吃让人停不下来的麻婆豆腐进攻。
　　程袖没有多坐就离开，‘小袖盒饭’还需要经营。
　　这个时候客人也多起来，体育系的光头和高个子平头都来了，这两位每天两顿，一顿都不落下，程袖跟他们也熟悉起来，知道光头叫于祺，高个子平头叫高盛光。
　　光头每次说话的声音都很大，能被半个畅春园一层的人听见，这次也不例外：“程师妹，多夹点排骨排骨排骨排……啊！我靠，谁打我的头？”
　　于祺扭过头，那张凶悍的脸，忽然一僵：“师姐？”
　　师姐冷艳的面孔很有威慑力，不过还是美食的魅力最大，于祺吞吞吐吐道：“要不就一块？”
　　师姐哼了一声，没理他，抖了抖刚才打于祺光头的a4纸，确定干净了，交给程袖：“袖袖，你看看对不对。”
　　程袖接过来看了一眼，点头道：“麻烦师姐了。”
　　师姐笑嘻嘻摆手道：“跟师姐客气什么？”
　　程袖笑了笑，然后对于祺和高盛光道：“下周‘小袖盒饭’就换菜了，你们看一看，回去也转告一下其他的师兄师姐。”
　　“换菜了？”于祺和高盛光一愣。
　　师姐心中咯噔一下，着急起来。
　　袖袖怎么提前告诉他们这事了，要是菜品不符合他们的胃口，那不全完了？
　　程袖继续道：“以后每周都会换一次菜品。”
　　在师姐漫长忐忑中，看到于祺愣了愣，点头道：“哦……”
　　师姐紧张即将滋生出恐惧时，于祺忽然道：“太好了，虽然程师妹家的盒饭很好吃，但有新品种能换换口味，就更好了。”
　　于祺看了看a4纸，上面写着：
　　菜品已变更，请各位顾客周知。
　　素菜变更为：麻婆豆腐、上汤娃娃菜。
　　荤菜变更为：口水鸡。
　　汤品三样不变。
　　于祺和高盛光得到这个消息，非常满足端着餐盘离开了。
　　师姐却一脸茫然。为什么呢？最初都是为了那道煎酿臭豆腐来的，就这么把菜换了，不仅没有失望，还很开心？
　　程袖却知道，‘小袖盒饭’最开始刺激客源是煎酿臭豆腐，但是真正的主菜却是茶香姜熏排骨，是它让‘小袖盒饭’收获了一批最忠实的顾客，让这些顾客对烹制出茶香姜熏排骨的厨师的手艺充满着信赖。
　　很快名额赛迎来第二周，比赛如火如荼继续进行。
　　师姐被调换到烹饪社的大二师兄那里协助比赛，已经离开‘小袖盒饭’，而程袖这里调换来的是一位师兄。
　　这位师兄叫荣子城，给人的第一印象就是沉默寡言，接触更深后，程袖发现这位师兄真是任劳任怨，不管什么事情找他帮忙，都一口答应，没有任何埋怨。
　　程袖也不总麻烦对方，除了让他帮忙记录售卖情况，就只有端餐盘，跟师姐在的时候做的事情没有不同。
　　今天盒饭菜品发生变动，但因为提前通知顾客都有心理准备，所以售卖的很顺利。
　　于祺和高盛光从体育系跑到畅春园，中午开饭最早排队的就是他们，两人主要是冲着口水鸡来的，每天体能消耗就让他们流失很多体力，所以最需要蛋白质的补充。
　　端过餐盘，领了一碗汤。于祺高盛光找了位置坐下。
　　餐盘中的麻婆豆腐在右侧，靠着米饭，上面淋着充满辣香的牛肉沫，豆腐块切得饱满圆润，且沾着辣椒红汤，每块都给人辣酥酥的感觉。
　　左上角是另一道素菜，上汤娃娃菜。
　　汤汁清凉透澈，每片娃娃菜都水嫩嫩地躺在上面，洒上蒜沫，香味甘爽又带着股辛辣的滋味。
　　另一道荤菜口水鸡，是被盛在碗里的。
　　整碗装着都是白嫩鲜美的鸡肉以及红彤彤的油辣子，窜着麻味，吸一口进去，鼻子都酥酥麻麻的。
　　于祺憋着脸通红，才忍住了打喷嚏的冲动，一想到闻着就这么带劲的口水鸡，吃起来不知道有多香，心里期待感来的更加强烈了。
　　他举起筷子，跟以前吃菜的习惯一样，最先挑选期待感最低的那道吃。
　　无外乎就是那道水嫩的娃娃菜了，看着可口甘甜，却不和他的胃口，他更喜欢肉类，素菜的话必须多放辣椒和麻椒，吃得痛快才好。
　　用筷子挑出一片水汪汪白绿相间的娃娃菜，舌头伸出来一卷，略敷衍地入口。
　　入口便是蒜香味，直接挑动着于祺的味蕾，这让他感到一丝意想不到的惊喜。
　　不愧是能做出茶香姜熏排骨这种美味的程师妹，就连看起来清汤寡水的娃娃菜做着都那么好吃……
　　这个念头刚出来，嘴里被咀嚼的娃娃菜，忽然溢出了股甘甜的汁液，瞬间漫延在口舌之间。被辛辣味呛的鼻腔，感受到一股清爽的凉意，精神都是一振。
　　于祺这个从来都不太爱吃蔬菜的人，都觉得这盘娃娃菜太好吃了！
　　他又夹了一片，这次吸溜一下，把娃娃菜吸进嘴里，甚至跟以往大口嚼大口吞咽不一样，这次他吃的很慢，嚼的非常仔细，那种爽口必须仔细感受，你才能记住它带给你的味蕾多大的冲击力！
　　夹了一片又一片，于祺毫无意识自己已经停不下来了，直到他的筷子戳到了餐盘底部，发出细微摩擦的声音，让他稍稍一愣，反应过来，看向对面正啃着口水鸡的高盛光：“你觉不觉得菜量很少？”
　　“当然少了。”高盛光埋头吃着口水鸡，被麻到的舌头有些发软，却还是舍不得放下那美味的鸡肉：“这么好吃的东西，就算再买三四份你也觉得不够啊！”
　　于祺面颊忽然抖动起，然后激动的道：“兄弟，你太聪明了，我怎么就没想到？以后买两份一起吃不就行了吗！也不用担心量少的问题！”
　　高盛光吃惊看着他：“兄弟，你吃太多对下午的体能锻炼是负担啊……”
　　于祺笑着道：“放心……我打包带回去，我会吃到晚饭来临前一刻，然后就能再过来买一份了。”
　　高盛光无言。
　　兄弟，你为了美食真够拼的！
　　为防止菜凉味就不新鲜了，于祺决定先吃完这一份再去买第二份。
　　当他把这份吃完，又回到了‘小袖盒饭’。
　　情况却有些不对劲……
　　他眼前排着的队伍，竟然从头排到了畅春园食堂的大门口！
　　这几乎横穿了大半个一层食堂，少说也要有三四百人！
　　而且还在不断的增加人数……
　　于祺站在旁边听到队伍里的学生正在闲聊。
　　“我们古代文明课上的刘老师今天很奇怪，以前只有上课点名，下课不点名，今天他下课竟然点名了！关键点名之后推荐我们尝尝这家小店的盒饭。”
　　说话的是大三年纪的学生，一脸费解，其实心中有点猜想，却不敢说出来。
　　历史系教授下课前点名，是为了推荐食堂的盒饭？这太离谱了……
　　谁知道另一个学生道：“你们也是这样？我们欧洲一体化研究的蔡教授平常都是冷着一张脸，今天忽然朝着我们挤出笑容……如果那称得上是笑容的话，然后他告诉我们这家小店的豆腐最好吃，我看她家店里的盒饭正好有麻辣豆腐，我就来尝一尝。”
　　“别说你们了，我不也是？”说话的是已经担任方宝梅教授助教的舒云哲师兄，他也是国学社的一员，在京都大学名头响亮，这些大三学生有在国学社的都认识他。
　　舒云哲道：“方教授说这里汤既有营养，味道又鲜美，推荐我来品尝。”
　　大三学生对视一眼，看到了彼此眼中的惊讶。
　　刘教授、蔡教授就连方宝梅教授都知道这家小店了，他们这群学生竟然一无所知？
　　而且到底是谁有这个能力，能让历史系三位教授联合推荐这家快餐店的？


第35章　最好吃的盒饭
　　大部分的学生抱有着同样的怀疑。
　　这家店的盒饭到底是真的很好吃；　还是教授碍于人情才推荐的？
　　这个问题困扰在他们心中；　抓心挠肝的想知道答案。所以刚开始确实是因为好奇才排起的队伍；　只不过到了后来越来越多的人跟风排队；　越排越长。
　　他们不知道这家店的快餐好不好吃，但这么多人都在排队；　应该不难吃吧！
　　也有人理智的在观望；　看到排在前面的几个人已经端着餐盘找座位坐下来，便观察他们吃进去时候的反应。
　　只见有人用筷子夹出一片娃娃菜；　水汪汪的菜叶间夹着白白点点的蒜沫，颤颤抖抖的在空中摇晃；　水嫩可人；　然后被那个人一口放入嘴中。
　　观看到这个动作的人；　都不由吞口水。
　　这娃娃菜的卖相是真不错……
　　品尝娃娃菜的人已经闭上眼睛；　让人看不出任何的表情，只有双颊不时颤动；　才知道对方是在品尝着食物。
　　有人忍不住走上前；　问道：“同学；　同学；　你觉得这家盒饭味道怎么样？”
　　“怎么样？”刚刚品尝娃娃菜的人睁开眼睛；　眼神瞬间呆滞一下，缓慢地牵出神智；　重重点头激动道：“太好吃了！我从来没吃过这么好吃的娃娃菜！”
　　每嚼一下那柔嫩的菜叶，都会有甘汁溢出，充斥口腔都是清清爽爽的；　连带着感觉今天食堂的味道都少了油污味，多了些清新。
　　“真的很好吃，我不是很喜欢蔬菜都觉得味道真的太好！这家店我要常来，想不到古板的蔡老师也会品尝美食了，太感谢他能推荐这么好吃的盒饭了！”
　　他不再多说，拿起筷子埋着头继续享受那水嫩甘甜的娃娃菜。
　　被娃娃菜征服的人并不少，沉醉在口水鸡香味当中的更多。
　　舒云哲来得算早，之前排在中间的位置，轮到他的时候那条长队非但没有缩短，还变得更长。
　　刷完餐卡，他要求用一次性盒饭装上他的饭菜，然后左手拎着自己的午餐，右手端着汤，找了空位坐下，在背包中掏出纸巾把桌子上残留的油渍擦干净，又从背包取出筷子和勺。
　　他有轻微的洁癖症，平常吃饭是很挑地方的，不是那种达到卫生指标的餐厅，他是不会去的。
　　舒云哲打开一份盒饭，看到了整齐排列的鸡肉，它自然且浅黄的颜色显得肉质非常柔嫩，旁边的红辣色的油汤沁着鸡肉，辣椒与嫩肉的颜色相撞，激起强烈的对比。
　　舒云哲用筷子夹起一块肉。肉切成细薄状，夹出来时，油煸过酱料还顺着嫩肉往下滚落，一股香煸味道传过来。
　　舒云哲的喉咙滚动一下，下意识的把这块鸡肉放进嘴里。
　　经过冰块冰镇、用冷油煸过的鸡肉口感偏凉，然而干辣椒以及葱姜这些辛辣的调料，如同火焰般与那股清凉产生对抗，在舌尖碰触刹那间，那种奇妙的感觉就传到味蕾，让舒云哲喉咙发出满足的声音，头脑中杂念瞬间被清空，沉迷于那口水鸡的美味。
　　鸡肉口感酥嫩，嚼起来就容易让人上瘾，更别说它被香叶、八角、花椒、辣椒等香料煸过！
　　以及那脆酥酥，香味扑鼻的花生碎，更是点睛之笔，与鸡肉同嚼时，香味更上一层！
　　太美味！
　　舒云哲眼睛熠熠发亮，食物的美味让他整个人兴奋极点，嘴里的鸡肉还没有嚼完，筷子又伸到碗里夹了一块，放进嘴里——
　　哈！
　　香！！！
　　刚开始舌尖只是冒火一般，吃到第三块的时候整个舌头都麻了，嘶了口冷气，舒云哲想拿出背包里的水杯，却发现自己可能是忘在教研室了。
　　正好面前有碗红皮花生排骨汤，他直接端起来，喝进嘴里，希望减少舌头痛苦。
　　当他感受到汤汁的味道时，整个人好像放空一般，一股鲜味在口齿间四溢，出乎意料的好喝，让他差点没咬到舌头。
　　汤从喉咙进入肠胃，给他一种无比温暖舒适感，放下碗，长长吐了口气，