深寒之巅上海滩-第89部分

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　　“竹子姐，你想做邱大哥的贤内助，能不能不要把我也一起拖下水呀？”扣儿一副抱怨的口吻道。
　　“少罗唆！不干完可没得饭吃的！”听我说得不含糊，扣儿只有乖乖地将被子抱了出去。
　　傍晚，太阳落山，地面开始有些泛潮，我和扣好不容易才将被子并衣服收回了屋内，将最后一根晾衣竹竿收到墙角，倚在门廊上又有些出神，思量着邱奕辉什么时候才能回来，又会为我们做什么新鲜吃的？
　　“竹子姐，你是真对邱大哥有意思？”看我出神，扣儿又是冷不丁凑过来问道，把我吓了一跳。
　　“没有！”我一把将她推了推，没好声色地答道。
　　“嘿嘿，竹子姐，你别想瞒我，你脸都红了！”
　　“我哪有，你别瞎说好不好！”我音调稍稍拔高了点。
　　“竹子姐，这算情窦初开还有春心荡漾？”扣儿声音比我拔得更高地叫道。
　　我一愣，叫嚣着朝她追打过去：“死丫头，叫你胡说！看我不撕烂你的嘴！”
　　开始追逐嘻打，一回身，猛然一下，“咚”地撞上前方一个结实的不明物体，我随即向后倒去，只觉一只手将我一拉，一个力道又将我拽了起来。
　　“像个小孩，总是没分寸地追追打打，”只听邱奕辉语重心肠地责怪道，“注意安全，不要乐极生悲呀！”
　　“若不是你不声不响地站在面前，我怎么会撞到你？”我不满地反驳道，“还差点摔倒！”
　　“说话粗声粗气，像什么话！”邱奕辉故作稳沉地打趣道。
　　“跟好人学好人！跟端公学跳神！”我无礼取闹，意思是和他相识以后才变得粗声粗气的。
　　“嗯，谢谢提醒，那我得当心你这匹害群之马！”他啧啧了两声回应我道。
　　“邱大哥，你就别取笑竹子姐了，她现在已经在拼命改过，学着温柔贤惠了！”扣儿突然叫道，我心里正纳闷，她平时不是巴不得我在邱奕辉面前出丑的么？今天太阳从西边出来了？然后听她又拔高了声音继续解释道：“邱大哥，你要不信可以到你屋里去看看！”
　　“我屋里？”邱奕辉好奇地问道。
　　“来嘛，看了你就知道了！”扣儿推攘着邱奕辉走进屋去。我也跟了进去。
　　“看吧，竹子姐把你的房间收拾得多整洁，她今天把你的衣服都洗干净了，把被子也晒了，你闻闻，这被子还有阳光的味道呢！你看竹子姐多贤惠，是吧？”扣儿眯声说道。
　　听着扣儿在邱奕辉面前赞美我，我心里“扑通扑通”跳个不停，她说完了以后就没有作声，仿佛在观察我们的反应一般，邱奕辉此时也没有作声，屋内安静得听不到一点儿声音，我看不见，不知道他此时是在察看屋内的被我重新收拾得焕然一新的布置，还是真照扣儿所说去嗅嗅被子，亦或是在打量我……
　　“邱医生，我自作主张，把屋子收拾了一下，不知道你喜不喜欢？”我低下头，轻声解释道。
　　“我平时太忙了，都没有来得及收拾，”没有戏谑，他向我解释道，顿了顿，才接着回道：“这个样子，我很喜欢！”半晌过后，又问道：“你费了很多功夫吧？”
　　“没有，就是随手收拾了一下，没花多少功夫……”
　　“谁说的！”我话还没有说完，扣儿又大叫了起来，“邱大哥，你不知道，竹子姐真的花了不少心思和功夫，一会儿问我把花这个摆在这里好不好，一会儿问我柜子摆在哪里合适，还有用的桌布也是挑来挑去的，她眼睛不好，可非要把这窗帘亲自挂上去，我在下面看着都替她拈了一把汗……”
　　“扣儿！”我不好意思，赶紧出声打住扣儿。
　　“好啦，看你脸红得，我不说了，你们聊，我先出去了！”说话间，扣儿又蹦蹦跳跳地跑了出去，一下子，她又停住脚步，回过头来说道：“邱大哥，竹子姐可是在学着改变，很认真地在改变自己，是为了某个人哦——”扣儿说着，还将“哦”字拖了老长，拖得我鸡皮疙瘩都竖了起来。
　　说完她便蹦了出去，屋内又是一片寂静，我和邱奕辉没有说话，我只能听到我一颗心怦怦跳得厉害。
　　“闻竹，做事要注意安全，以后这些事让我来做，”他靠近我些，柔声说道。
　　“嗯，”听他靠过来，我有些紧张，恍恍惚惚地胡乱答道，然后反应过来，又赶紧笑着说道：“你放心，我也会当心的，而且这些事也没什么危险。”
　　“闻竹……”他又凑近了些。
　　“呀！米还没有下锅呢！”突然想起来，我惊叫道，不知是不是掩饰此时的尴尬，“邱医生，我先是把米弄下锅了，瞧我，你让我做这么一点小事，我都做不好，”我一边责怪着自己，一边朝房门走去。
　　“闻竹，”他见我回头，赶紧叫住我。
　　“嗯？有事吗？”我回过头来问道。
　　他顿了顿，“没事，我只是想谢谢你！”他后面那话说得温柔亲切。
　　“不用谢，”我轻声细语地回道，转身便又往房门走去。
　　“闻竹，等等！”当我快要出门时，他又叫住我。
　　“邱医生？”我轻声出声，不知道他要说什么，一颗心跳得更加厉害。
　　“瞧我这记性，也是糊哩糊涂的了，我刚从对街的徐屠户那里买了些狗肉，今晚做给你和扣儿吃！”他朝我走过来，一边走一边说道，“你那话怎么说来着，跟好人学好人，跟端公学跳神，有意思！”说话间，又打趣地搓了搓我，“我是跟你学得没长记性了！”
　　“邱医生，男女授受不清！”我拍开他的手，撇了撇嘴道。
　　“封建！”他丢下一句，就径直走了出去。
　　“哎，那你顺便出把米饭做了吧，省得我再进厨房沾上油烟！”我呵呵笑着说道。
　　“快点！少罗唆，亏得刚刚扣儿还夸你变得贤惠了呢！”他便不由分说地扯着我向厨房奔去。
　　作者有话要说：某日，和朋友聊天，聊到菜的慢热文，然后又聊到了韩剧……
　　菜：“听说人鱼小姐刻画生活很细腻？”
　　友：“嗯，那确实，不是一般的细腻啊，那时我在学校上学，一周回去一次，回去后看我妈在看，就问：‘演到哪里了？’我妈说：‘她婆婆不肯接受她’，后来回去我妈还在看，于是问：‘演到哪里了？’我妈说：‘她婆婆不肯接受她’，直到一学期结束，　放假回去，我问我妈：‘演到哪里了？’我妈还是回答：‘她婆婆不肯接受她’……”
　　菜听了备感安慰，真有想去看看人鱼小姐的冲动，听说吃一顿饭能演五集？膜拜ing，菜在想，要是菜的文吃顿饭也写个五章，那后果……不敢想像……
　　咳咳，据上述，菜灵感上跃，YY了如下小情景：
　　某友：“哎，你追的那个上海滩的文写到哪里啦？”
　　某亲：“和男二感情升温中”
　　一周后
　　某友：“你追的那个上海滩的文写到哪里啦？”
　　某亲：“和男二感情升温中”
　　一月后
　　某友：“你追的那个上海滩的文写到哪里啦？”
　　某亲：“和男二号感情升温中”
　　朋友终于按捺不住，好奇地问道：“为啥是和男二感情升温中啊？楠竹呢？”
　　某亲只得无奈地耸耸肩：“不知道，男主消失了，作者发疯了，我吐槽了！”

　　☆、156第一百五十五章　清炖狗肉

　　“咦？我从来没有吃过这种东西诶；不知道是什么味道？”扣儿见邱奕辉把狗肉端上来，有些畏惧地说道。
　　“扣儿，别装模作样的！”我撇嘴道，“饿荒的时候什么不吃！现在就学着挑三捡四啦？”原是不经意的一句打趣玩笑话；但破口而出后；那些血腥的红肉；那些饥饿的孩子又在我脑中闪过；我心中一阵酸楚，又感惴惴不安。
　　“竹子姐……”扣儿大概也是想到了那十多个被我们抛弃在荒原上的孩子；按捺出声；声音中也难掩悲伤。
　　“大过节的；别想到不开心的事，邱奕辉发现我俩的情绪转变，忙转过话题道，“扣儿，邱大哥先给你盛碗汤，你尝尝。”
　　“嗯，”扣儿应声道。
　　“吃狗肉之前，得先喝一碗汤，”邱奕辉一边盛汤，一边慢悠悠地说道。
　　“邱医生，我闻着这味道挺新鲜的，你是怎么会做的？哪儿学来的？”闻着味道是挺鲜美的，我问道。
　　“我可是全能冠军，自然什么都会做，你就好好尝尝吧，不用管我是从哪里学来的，要是喜欢以后多做给你俩吃！”说着他呵呵笑了两声，大有拿手绝活不外传的味道。
　　“谢谢邱大哥，”邱奕辉替扣儿盛好汤，扣儿感谢道。
　　“这是扣儿的，”邱奕辉将一碗汤盛好递给扣儿，又端起我的碗，轻声道，“也给你盛一碗。”
　　“谢谢邱医生，”我朝他笑了笑说道。听他盛好将碗放到了我的面前，我端了起来细细地先喝了一小口。
　　“小心烫，”他叮嘱道，然后又柔声问道：“好喝吗？”虽然声音温和，却有些紧张，似乎对自己的厨艺还挺担忧，唯恐我说不喜欢一般。
　　“嗯，好喝，”我点了点头道。
　　这时，才听到他舒了一口气，我抿嘴笑了起来，继续道：“味美汤鲜，过嘴不忘，绝对可以称得上精品，”说话间，朝他竖起了大姆指。
　　“邱医生，你就别保密了，教教我是怎么做的？”一边喝着汤，我问道。
　　“这可是我的拿手绝活，是说教就能教的吗？”只听他也撇嘴道。
　　“我是觉得你平日里太辛苦了，想着要是自己会做的话就做给你吃……”说到此，我意识到唐突，抿了抿嘴，才换了副理直气壮的语气高声道：“你说不好么？”
　　“我哪里知道，你学会了会不会跑掉？”他不假思索地破口而出道。
　　“这里这么好，我和扣儿都很喜欢这里，你说我能跑到哪里去？”我抿了抿唇，又道：“况且，我干嘛要跑？”
　　“原来邱大哥不肯教竹子姐，是怕竹子姐跑掉呀！”扣儿喝完了汤便拔高了声调嚷了起来。
　　“扣儿别瞎嚷嚷！”我责备扣儿道，“真没礼貌！”
　　“噗——噗——”扣儿朝我吐了两下舌头。
　　“其实这个也没有什么难的，”邱奕辉说道，语气有些不正常，似乎在掩饰心虚一般。
　　“邱大哥，你别磨磨叽叽，倒是快点说呀！”不知道是真的想知道狗肉是怎么炖的，还是看出了邱奕辉有些不自在，扣儿故意高声催促起来。
　　邱奕辉没有了平时的洒脱，清了清喉咙才说道：“其实做法并不难，狗肉先要成块地放入大锅中炖煮，里面放上草果、胡椒、五香草等香料，吃的时候再切成薄片和调汤一块儿煮火锅，最关键的是要有这辣椒蘸水，在辣椒里面放上葱花、香菜还有豆腐乳，再用狗肉汤浇盖，”邱奕辉细细为我们介绍着，然后往我们面前的小蘸水碗中盛上刚从沸锅里舀出的热滚滚的浓汤，“这样子才算是地道。”
　　“吃法是挺讲究，”我听过感叹道。
　　“你们尝尝，看有什么不同？”给我们配好蘸水，邱奕辉便迫不及待地让我们尝了起来。
　　我夹了一块放在嘴里，非常惊讶，“肉是嫩的，外面还有一层吃起来很糯的皮？”
　　“呵呵，”听我惊叹，他笑了起来，“这狗肉是带皮一块儿下锅煮的，狗肉精瘦肉较多，带了皮的更是不会油腻，皮糯肉嫩，很有韧性，吃起来嚼劲十足！”吃了一会儿，他又侃侃说道：“狗肉不像牛肉的香味浓厚，也不像羊肉有独特的膻腥，却有一股说不出的细腻浓郁的香味，让人吃了还想吃，喝了一碗汤还想喝第二碗，”他顿了顿，又自爆笑料说：“我第一次吃狗肉，就吃了五碗饭呢！”
　　我和扣儿听了都笑了起来，扣儿又嚷道：“那我也要吃五碗！”
　　我们一边吃一边闲聊着，邱奕辉怕我看不见夹不到菜，一个劲地往我碗里帮我夹菜，惹得扣儿又有了借口打趣我们。
　　“邱医生，这菜是什么菜，味道怪怪的？”我吃到一个微苦微涩的菜，和刚刚吃到的香菜和小葱有很大的区别，于是好奇地问道。
　　“这种菜叫做狗肉香，味道很特别，闻起来就是又苦又涩，平日里根本没有人想到它能下锅煮食，但是奇怪的就是这种菜下到狗肉汤里煮过后却又有了别样风味，虽然仍有些苦和涩，但却着实让人喜欢！”邱奕辉解释道。
　　“嗯，是挺特别的味道，要是不是和狗肉一块儿吃，这种菜肯定叫人难以下咽！”我也点头认可。
　　“什么菜这么奇特？”扣好奇起来，也叫嚷着问道。
　　“这种菜，来，把碗伸过来，”邱奕辉向扣儿示意了一下，然后为她夹过狗肉香。
　　“嗯，果然有点苦，又还涩涩的！”扣儿吃过，也和我一样的评价，“不过我还要！”看来她同我一样，也喜欢上这种又苦又涩却又美味的菜了。
　　“狗肉会上火，狗肉香却有清热解毒的功效，它正好适宜地中和了狗肉的火气，起到了去火的作用，”邱奕辉在饭桌上竟然谈起了自己的老本行，真是敬业！
　　“那我还要，”扣儿又自己将筷子伸向了锅中。
　　屋内的温度慢慢升高，不知不觉，浑身上下冒起汗来。
　　“这火锅吃得可真热，我额头全是汗，”我用手扇着风道。
　　“我也热，想把外套脱了！”扣儿也跟着说道。
　　“哈哈，快擦擦，你还真是满头大汗，”说着邱奕辉递过一张手帕给我，“这不仅是火锅的作用，还是狗肉的作用，吃过狗肉，能把体内寒气逼出来，使人手脚热和，关节舒展，五脏六腑都觉得舒服，”他顿了顿，拿过我的碗又替我盛了一碗汤，居然一本正经地传起教来，“《本草纲目》上面说：狗肉有‘安五脏，轻身益气，益肾补胃，暖腰膝，壮气力，补五劳七伤，补血脉’的功效……”
　　听着这种八股文似的论调，我头都大了，只得“嗯嗯”点着头，扣儿想必也和我一样，只管吃着自己的饭，不敢再作声。
　　“狗肉特别容易上火，但是却是冬天里御寒进补的佳品，所以一到冬天，镇上的人便会常吃狗肉，特别是冬至这天，家家户户必定会吃上一顿清炖狗肉，”他顿了顿，然后又得意地说道，“今天徐屠户家的生意就特好，大家排了长长的队要买狗肉呢，若不是我昨天预定了，恐怕还买不到！”
　　“邱大哥，你是预定还是插队呀？”扣儿听出里面玄机，打趣道。
　　邱奕辉猛拍了一下扣儿的头，笑道：“还不是怕你和你姐姐吃不到好吃的我才出此下策么？”
　　我笑了起来，道：“邱医生人这么好，就算是插队也情有可原，街坊们不会计较的！”
　　听我为他说话，邱奕辉也笑了起来，然后又接着说道：“镇上流传着一句话：吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬。”
　　“看来狗肉的确是有御寒的功效，”听懂了这句纯朴的大白话，我点头称赞道。
　　“邱医生，那这狗肉就是一种清炖吃法吗？”我问道。
　　“不是的，有清汤和黄焖两种吃法，黄焖要现杀狗然后现炒，再用大火闷，同黄焖羊肉，做法更是讲究，有机会我再弄一手给你们尝尝！”
　　“好啊，那可又要辛苦邱医生了，”一听又有好吃的，我很高兴地马上说道。
　　“到时你打下手跟我学，你不是说要学会了犒劳我么？”邱奕辉笑着逗趣道。
　　我正要回他话，却听刚才还只顾吃饭的扣儿叫道：“竹子姐，你看邱大哥待你多好，这下不仅是将清汤做法传授给你了，还将黄焖做法一并传授给你，看来你现在不仅要为邱大哥洗衣，还得为邱大哥做饭了，要做一辈子来回报他！”