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开局一把刀[种田]-第87部分
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“这话还用你说？我真不舒服，现在就回去躺着，哪还会逞强？”
“倒也是。”黑毛点点头，“你一向都能计划得很高。”
“……唔……我当你这话是在夸我好了。”虽然温迪听在耳朵里就是觉得哪哪都不对劲。
反正她跟黑毛约好，中午去给他送饭团。
然后，送走黑毛，温迪马上推翻了自己原定的计划，她本来打算上午做糖金桔来着，但既然要做饭团，那当然是饭团优先。她取出一份猪肉，将它切成肉排，然后上火烧烤，烤好后再切成一块一块，包入煮好的米饭中。每一团饭，用一块干海苔包住捏紧，揉成三角形。
做好一盘饭团后，温迪就开始琢磨，难道自己每次都要现做烤肉现包吗？
烤肉一旦冷了，其实挺影响口感的。
温迪把装着烤肉饭团的盘子放在火边，保持着温度，一边思考有什么肉馅冷了也好吃？
琢磨了半天，他突然想起来一种蛮有名的配料。
肉松。
肉松可以当零食，就像海苔一样，冷着吃也无损美味。
她有那么多猪肉，完全就可以用它来做肉松啊！她怎么早没有想到？温迪先郁闷，然后又失笑，虽说想到得有点晚，但只要能够想得起来那么就不算迟。她立刻进冰库中取出两份猪肉，放入温水中解冻，随后开始准备配料：姜、肉桂、八角、花椒粒、干辣椒等香料，姜削皮，切成大块，香料取出装入碗中，倒入少许水浸泡它们。
然后她抓了几个饭团当零食吃，顺便喂喂阿黄，陪它玩了半小时，猪肉终于解冻了。
现在开始处理猪肉。
先烧水，开两个火灶，烧两锅水，一锅清水，一锅倒入姜块和香料水。香料也扔进去。
然后她将两份猪肉切成一厘米厚的片，切好后放入烧开的清水锅中焯，除去血水后转入有姜块和香料水的锅中继续煮，用大火烧开后再转中火慢慢地煮九个竹筒时。温迪除了按时将竹筒计时器翻转外，其他时间都用来料理阿黄，抓着它进浴室去洗澡，给它洗得干干净净后就抹干，抱出来摆在火灶边烤火，温迪把它抱在怀里，舒舒服服地揉它软软的茸毛。
阿黄的两只耳朵不时竖起来，摆动两下，机警的样子却显得更可爱。
等猪肉煮好，温迪把阿黄放下，它呲溜就跑了。
合着之前乖乖躺她怀里是忍辱负重。
温迪无语，但也懒得管它，现在摆在她面前的头等大事是料理面前这一大锅猪肉。她把猪肉捞出来，放在案板上冷却等待被处理。她在旁边放了一个干净的硬木木盆用来做盛装的容器，等猪肉片冷却到可以用手触碰的温度后，就上手将这些煮好的肉片撕成细丝，再装入木盆中备用。这些细丝与猪肉片相比体积增大不少，显然是因为肉丝比肉片更加蓬松的缘故，煮它的时候猪肉吸饱了水分，虽然久煮看起来也很有食欲。
但她马上就要将这一盆猪肉丝炒到没水分。
先取一个大铁箱，下一大勺花生油，起油锅烧热后将猪肉丝全部倒入，用大木勺飞快地翻炒，翻炒三分钟左右，肉丝逐渐失水变干，这时就可以加入调料，蚝油，少许蔗糖，盐。继续翻炒，炒至差不多干的时候再捞出来，放在没有水的案板上，用木棍当擀面杖碾压，压扁后丢进石臼里，将这些肉丝全部碾压成“肉片”后，再一齐于石臼中捣烂。被碾压过的肉丝会短时间变硬，这时用石杵捣，给它们施加压力，就能够将压紧的“肉片”捣碎。
捣碎后，再倒回锅中翻炒，在翻炒的过程中加黑胡椒粉和辣椒粉炒香，最后再加入花椒粉，因为花椒粉很容易烧糊，所以必须在最后一步才能加入。将猪肉完全炒干后，即可出锅，装入硬木木盆的容器中。这时的成品，就是香辣味的肉松了，非常好吃。
温迪抓了一把放进口里咀嚼，口感特别的好，还蛮有嚼劲，比她从沉船里捞的牛肉干好吃。
她不知不觉，就吃了几分钟，然后惊觉这是用来做饭团的。
温迪赶紧停下，再煮了一锅饭，用一半包了肉松饭团，剩下的还是包泡菜和萝卜。
饭团也不能只有两种口味嘛，得有辣的，也得有酸甜的，她喜欢从各种口味中挑选。
做好四种饭团，她自己先吃了几个，吃饱后就将剩下的饭团打包，把装肉松的木盆盖好送去储藏室后，把用荷叶包起来的饭团放进筐子里，背上，出门上山去。在路上被院子外面跑来跑去玩的阿黄给堵住了，不知道它是否闻到了从筐子里散发的香味，立马就巴住了她的腿不让走。
没辙，温迪也就只好抱着这位小祖宗一起上山去探望黑毛。
等她来到雨林区外，远远就看到了黑毛站在入口边，身边是装得半满的旱船。
他没发现她，因为他正忙着举着石矛跟不断飞下来的秃鹫战斗。
“这里居然还有食腐鸟？”温迪赶紧跑过去帮忙，出于习惯她带了斧头作为防身武器，现在正好能派上用场，她趁着一只飞得比较低的秃鹫不注意，猛然一斧头挥过去，砍掉了它半边翅膀，它惨叫一声，慌忙振翅，用剩下的一只半翅膀飞速逃走，它的同伴，另外几只秃鹫被这个血腥的场面吓到，在空中停留了一下，终于也飞走了。
“你来了？”黑毛气喘吁吁，他已经对付这群秃鹫半天了，特别累，比被野猪追还累。
起码干掉一只野猪他还能选择休息一下，这些无耻的秃鹫却是搞车轮战，让他片刻不敢停。
而且他刚跑完，又累，又饿，被秃鹫逼成这样，特别辛苦。
“啧啧啧，小可怜。”温迪揉揉他的头毛，把筐子解下来，“赶紧吃吧。”
“这么多饭团？”
“我准备了泡菜饭团，萝卜饭团……”在黑毛失望的目光中，温迪笑着说，“烤肉饭团和肉松饭团。”
“太好了！”黑毛顿时转丧为喜，赶紧扒开一个吃。
他运气不错，扒开的第一个就是烤肉饭团，因为温迪一直把烤肉饭团放在火灶边维持温度，加上她用荷叶将它包得很好，所以黑毛将饭团吃进嘴里时，它还有一定温度，烤肉的油是热的时就特别香，很美味，味道一点都没受影响。温迪催他，“你多吃几个，这个是烤肉饭团的话，旁边几个应该也是，这种烤肉还是得热的才好吃。”
“唔唔唔！”黑毛不断地答应，不过满嘴食物，完全说不出话。
“你慢点吃，不要呛到。”温迪从筐子里拿出一个竹筒，竹筒里装着水。
就这几分钟，头上又传来令人烦躁的振翅声。
那几头畜生居然又去而复返。
温迪抬头看着恼人的秃鹫，举起斧头威胁性十足地挥舞了几下。
秃鹫不以为然，依然在天空中盘旋，用贪婪的目光盯着旱船里的野猪尸体。
“有够讨厌的……饿死鬼投胎这群死鸟。”温迪骂了一句，扭头说，“我不走了。”
她本来打算送饭后就马上回去，但看情况，她暂时还真没法走了。
温迪得留下，替黑毛守着旱船里的野猪尸体，使它们免遭秃鹫毒嘴。
黑毛边吃边说：“要不，让一只给它们吃？反正这么多，我们也吃不完。”
“不行。”温迪摇头，“这些可都是食腐动物，不会主动打猎生物的。让它们吃一只野猪尸体，这是没问题，我也不是小气。可它们不是人，是畜生，听不懂人话，讲不了道理。你今天让给它们一只野猪，它们不会认为是你大方，只会认为是你，不对，是我们怕了它们，这样一来，它们就会盯上我们，以后天天来拜访。它们是飞天上的，要盯我们还不简单？只要被它们发现我们好欺负，而且知道我们住在山洞，我向你保证，以后每晚都少不了被秃鹫啄门。”
区区一道树藤帘子，可挡不住这些大鸟。
所以，必须从一开始就让这些秃鹫知道自己不好惹，一次就得把它们打怕。
因为温迪也没办法上门找麻烦，毕竟这些秃鹫是鸟，肯定把窝建在山壁上一些她爬不到的地方，想要威吓它们，就只能趁着现在它们赖在这里不肯走的时候了。温迪叫黑毛捡些石头放在旁边，然后举着斧头昂头迎战。
“要我帮忙吗？”黑毛吃完饭团就问，他实在太热衷于做助手。
“不用，你继续去引野猪，这里交给我。”温迪摆摆手，“等下我们直接回去。”
“好。”黑毛看了看空中那只倒霉的半翅鸟，对温迪很有信心，带着石矛重新钻进雨林区。
阿黄倒是没走，它居然对旱船里的野猪尸体不是很感兴趣，反而一直帮着温迪对天上吼，朝空中的几只秃鹫不断发出嘲讽攻击。温迪也不知道狗语和鸟语通不通，反正效果是挺好的，没多久那只半翅鸟最先忍不住往下冲，并拢翅膀变成火箭的姿势，估计是防着温迪竖劈下它的翅膀。
温迪就无语了，它是觉得自己不会横劈吗？
她立马挥起斧头给秃鹫来了个拦截狙击。
“嚓——”
细细的脖子，小小的头，扑通坠地打了个滚。
“砰！”无头的秃鹫尸身直线坠落，砸在地上，完成一次无伞跳伞。
天上立刻传来疯狂扑扇翅膀的声音，温迪残忍又迅速的猎杀，再次吓退了一批秃鹫。
秃鹫的肉不好吃，但羽毛还用得上，温迪坐在旱船边，把秃鹫尸体上的羽毛全部拔下，丢进筐子里。然后她开始等。她没想到一只秃鹫上居然能够拔下这么多羽毛，要是再多来几只，就够她用这来填充睡袋，改作羽被了。
可惜，温迪一直没有等到第二只送死的秃鹫。
看来守株待兔真的只能守到傻兔子，而且，世上的傻兔子，傻秃鹫，并没有那么多。
——要是她有弓箭就好了。
温迪等到下午，黑毛又搬了几只野猪尸体回来，秃鹫没有再来，于是两人返程。回到山洞，温迪清点了一下数目，今天黑毛共猎杀了九只野猪，数量可喜，温迪却高兴不起来。黑毛越容易找到野猪，就越说明野猪林里的野猪多，今天随便就能逮住九只，藏起来没被发现的还不知道有多少呢。
不过，温迪并没有将这种丧气的心态传染给无辜的黑毛，她面带笑容将他夸奖一番，然后处理了所有野猪，将它们肢解成猪头、猪蹄、猪腿、猪肉、猪骨、猪大肠、猪小肠、猪杂、猪血、猪尾巴……哧溜。
“温迪。”黑毛戳戳她。
“咋？”
“你又流口水啦。”
“你为什么要说‘又’？！”
第147章 第147日
温迪觉得自己有点晕。
她醒了，但是有点晕，不是头痛那种晕，是很纯粹的晕。
焦躁的晕。
好像有点热——但还是很困。温迪透过缝隙察觉到天未亮，决定继续睡，直到她从旁边的火炕上听见翻身的动静。黑毛好像打了个哈欠，他好像要起床了。起床就起床吧，他爱干嘛就干嘛，她是得再睡一下的。嗯？他起床了？他是不是要去煮饭？嗯？他要去煮饭？温迪就像是梦见一脚踩空的人，从噩梦中惊醒，她整个人从头到脚过了一串电，然后猛地一个鲤鱼打挺从火炕上一跃而起。
起床！
“是我先起的！”温迪大喊一声。
可旁边安安静静。
她向右边一看，黑毛的火炕上拱起一个大包，显然他还在睡。他甚至没听见温迪那声大叫。
晕，温迪后知后觉地意识到，原来他起床那些动静都是自己的噩梦。
她的噩梦竟然是黑毛比自己先起床。
不过，温迪是真的不喜欢在短时间内重复吃同一道菜。
她趁着黑毛还在睡，赶紧起床，先煮饭，然后开始炒菜。从冰库里取出八个猪蹄，一份猪肉，一份猪骨，放在温水中浸泡解冻。然后取出黄豆和土豆，前者洗净，后者洗净削皮切成土豆丝。
烧两锅水，一锅水中放入猪骨炖高汤，另一锅水则做黄豆炖猪蹄。
不放心的话，可以把猪蹄放在明火上烤一烤，就连一根毛都不会剩下了。
猪肉分成两半，一半切成肉丝，一半切成肉片，肉丝和土豆丝一起炒，肉片则等高汤炖好后加入，一分钟端下火灶断火，用高温将肉片烫熟，保持它的嫩滑。这下满满当当三道菜，一道土豆丝炒肉，一道肉片骨头汤，一道黄豆炖猪蹄，尤其是猪蹄，温迪认认真真盖上锅盖熬煮了好久，轻轻一咬就能将猪蹄的肉从骨头上唆下来。
她估计要是有钟表的话，自己应该是在四五点左右醒的，因为她觉得自己炖汤炖了好久好久，山洞外才慢慢亮起来。
黑毛起床就吃到热饭，却难得地露出没精打采的样子。
温迪问，他就说：“我本来想给你做早饭的……”
欧耶。温迪庆幸。
她面上连一点欣喜的笑容都没敢表明，非常知心姐姐地劝他高兴点：“下次我教你新菜。”
这次把忧郁的小孩哄好。
黑毛乖乖吃完饭，带上旱船和石矛再次出门，这次温迪煮了很多饭，所以一开始就预先做好了饭团，她知道黑毛的口味，所以只有零星几个泡菜饭团和萝卜饭团，其他的都是肉松饭团。她和黑毛约好，如果黑毛在雨林区再遇到秃鹫袭击，就直接带着打下的野猪尸体回家，不要再逗留了。
黑毛答应下来，离开。
温迪也有事情，她要把昨天那九只野猪肚子里挖出来的肠子全部拿到海边洗干净。
洗肠子真的是非常辛苦的事，不仅累，对嗅觉也是惨烈打击，何况还是洗足足九只野猪的肠子……等温迪从海边回来，只觉得自己整个人像是进了什么恶心地方一样，总觉得自己浑身都是怪味。她实在受不了，赶紧烧了一锅水倒浴缸里，把自己结结实实洗了一遍，可是没用，她还是觉得自己脏兮兮的。
她需要肥皂，真的需要肥皂……
温迪重新烧了一锅水，在水中丢进一块岩盐，再进储藏室拿了几个酸橘丢进去煮，煮出香味后再捞出酸橘扔掉，将带着浓烈橘子香气的开水倒入浴缸中，再次加入冷水将浴缸灌满。之所以选择加入酸橘，主要是因为它的香气真的很浓，当时温迪之所以相信它是一个好吃的橘子，就是因为它闻起来太甜了——当然，事实证明，金玉其外败絮其中。温迪用这缸水重新洗了个澡，总算压下了大部分臭味，但她还是觉得自己浑身不对劲。
于是温迪决定要做肥皂，她知道动物脂肪和草木灰可以用来做肥皂，恰好这些她都有。
不过不是现在。
温迪往山洞外看了一眼，露出担心的表情。已经过了中午，为什么黑毛还没回来？
难道今天秃鹫没来？
她很担心，所以总是走神，没法做需要专注力的事情。但她又不能闲下来，于是经过短暂的思考，温迪决定搬出一直被跳过的计划：做糖金桔。其实做糖金桔的方法特别简单，先洗干净，将每一颗金桔的蒂去除，放入淡盐水中浸泡三个竹筒时，捞出沥干水分。取一个锅，在锅中加入清水和适量蔗糖冰晶，使蔗糖冰晶在水中完全融化，这时加入金桔，转小火继续熬，将水分蒸发一部分后，锅中的水就慢慢转变为浓稠的糖浆，呈现出黏稠的状态。
这时就可以将锅中的金桔捞出，装入盘中，放在阴凉的地方自然晾一段时间。
一段时间最好是隔夜，明天就可以吃了。
熬糖用的是小火，比较慢，时间很长，温迪再往外面看的时候，太阳都快下山了。
她在锅中加水，用剩下的糖炖水果做甜汤。
早饭没吃完，还剩下一点猪蹄和肉片汤，热一热也能吃。
做好晚饭，温迪留着小火保持菜的温度，然后跑院子里的餐桌前坐�
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