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女配她有拉面店系统-第28部分

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  老爷子便选择了在小巷拉面店尝过的一个牛肉拉面。
  等了十多分钟左右,牛肉面便端了上来,这个牛肉拉面跟小巷拉面的牛肉拉面相比,大小确实是差不多。
  但是配料确实没有那么足的,而且这个牛肉看起来也没有非常好的食欲。
  他们对视了一眼,总感觉自己做错误决定。
  听说小巷拉面店今天其实在打折扣,所以他们才会走过来的,据说是7。8折!特别实惠,算下来也不贵。
  不过点都点了没办法,老爷子和老奶奶没有浪费食物的习惯,还是低头开吃了。
  可是刚吃一口就知道这味道可差太多了,特别是这个牛肉,吃起来太柴了!而且嚼起来还有点塞牙。
  两个老人家牙口也不好,吃起来特别难咀嚼,得花可能好长时间,才将这个肉给吃完。
  肉不好吃,倒也算了。
  这碗面的面条可不能浪费,他们便将这个面条吃上,可刚吃一口,他们就摇了摇头。
  吐也不是吃也不行,因为太咸了!
  没办法,他们硬着头皮将这碗面吃完了。
  两个老人家付款的时候,肉痛得嘟囔了一句:“这家面馆名气不挺大的吗?味道真是比不过小巷拉面店好吃。”
  这句话刚好被万谭祥听到了,脸色有些不好看,小巷拉面店真的有这么好吃吗?
  还没等他验证出来这个结果,他的上司就来了。
  万溥冠将店面的账单扔下来。
  “怎么回事?这分店的销售额怎么一直是亏损的?”
  “租的店面不好,对面有一家拉面店抢了生意。”万谭祥垂下脑袋,原本接手了这个分店,就是想闯一片新天地,没想到居然撞到了对家,这让万谭祥有些不甘。
  “抢了生意,你不会降价吗?”
  万谭祥很卑微:“我们降价了,可是别人都说我们的菜品没有对家的好吃。”
  万溥冠抬头看了一眼万谭祥,眼神带着冷意。
  “小巷拉面店?我不信有这么好吃,给我找点东西弄一弄,看她还能不能有这样的生意!”
  万家拉面馆门口,突然走出了一排穿着礼服的迎宾,她们举着横幅叫卖道:“万家拉面馆新店开业,全场9。8折,并且买一送一,进店就可抽奖获得小礼品哦!”
  这时候来来往往的人被吸引了过来,特别是附近的人家。
  万家拉面馆门口摆放的礼品倒是真的非常吸引人,有毛巾牙刷牙膏,甚至还有电饭锅。
  很快就有人进店来吃了,甚至把小巷拉面店排队的人都吸引了过去。
  就这么一小会儿,小巷拉面店的客人就减少了。
  顾思怡看了一眼,回到厨房。
  “莫姐,对方全场降价9。8折,还搞买一送一,又可以抽奖送小礼品,把我们的客人都抢走了好多。”
  莫晴将手上的拉面给制作完成,抬眼一看,悠悠说:“本来想好好相处的,怎么个个都想着恶意竞争呢?”
  她很清楚,这样的折扣根本支撑不到多久。
  小巷拉面二店想搞大优惠,完全可以毕竟有一店和系统撑腰,不怕亏损,但没有必要,因为味道才是餐店最关键的一点。
  莫晴且看着,对面万家拉面馆还能搞出什么花样。


第48章 冷面
  万家拉面馆这波降价活动搞了起来; 进店的人确实变多了,但是消费量却没有很高。甚至可以说很多人都是为了这个抽奖活动,
  有些人吃过小巷拉面的面条,发现万家拉面的面条真的是差的太远了;
  多数人都是消费完了之后便拿着单子去抽奖; 但是这个奖项怎么抽也抽不中。
  这些人也就吃一堑长一智不再去消费了。
  这个活动还没持续一天; 整个店面的支出真的是红彤彤的一片; 完全是收入不平衡。
  万谭祥赶紧将这个活动给给停掉了。
  万溥冠看着恨得牙痒痒; 万谭祥小心翼翼的说道:“其实要不我们就不要跟他争了,我们本来就是靠营销来。”
  这话说了一半,万溥冠瞪着他:“你到底是姓万的; 还是姓莫的?给对方说什么好话?我就不信了; 我万溥冠经营了这么多店铺; 打了这么多广告; 居然比不过小小的拉面店!”
  万家拉面馆发生了什么,莫晴完全不关注。
  昨天流失的客人; 其实她也并不是特别在乎。小巷拉面店的定价高,只要有200多个客人,今天就已经赚到了。
  而且最后客人还是回到小巷拉面这边来了。
  不过万家拉面馆经过了这一次恶意降价; 定价倒是没有以前那么高了; 维持在跟其他店面差不多的拉面价格。
  这种价格倒也吸引了一些人去吃,来来去去也就那么几个,还是比不上小巷拉面店的客流量。
  就这样的结果; 何必跟跳梁小丑争辩。
  店里也有不少客人抱怨:“对面那一家万家拉面馆; 千万不要去吃,真的太难吃了。我觉得完全就比不上这家店面。”
  客人在讨论的时候,门口突然来了几个人; 穿着消防队的衣服。
  领头的一个男人走过来,找到顾思怡,说:“我们是过来检查你们的消防情况的。”
  故思怡有些慌张,匆匆忙忙地跑进厨房:“莫姐,外面来了一群人,说要来检查我们的消防情况。”
  莫晴有些懵,走了出去,领头的男人又说:“我们是来检查你们店的消防情况的。”
  莫晴看了一眼他们手上上面的证件,确实是消防大队的,便点点头,让他们检查。
  消防大队很速度地检查完成了,说:“你们这里的消防措施还不够及格,请尽快升级。”
  莫晴听了他的话,有些不满意:“我这个装修都是按照一店来的,之前就检查过并没有什么问题。”
  消防大队表情严肃:“你看看这个位置就不够大,到时候疏通的通道就不够,我跟你说,赶紧给装修了,我们还会来检查的!”
  他们撂下这句话,就走了
  一边听到他们对话的客人很担心:“老板是不是要关店装修了?”
  “什么意思?这个很严重吗?”
  “消防检查真的太麻烦了,说要有什么什么指标,我看拉面店已经做得挺好了,什么刺都没挑出来,就挑位置,可是店的位置就这么大,怎么弄哦!”
  莫晴本来就不想管,毕竟这个店的装修可是系统来做的,动线等等都做得非常好,只不过消防大队那边的人一直来检查,不依不饶的。
  莫晴思考后觉得装修升级,她看了积分商场,有消防升级这个模块,一天就升级好了。
  但就是这一天的时间,网上居然开始有了不一样的声音。
  原本小巷拉面在C城的小众评分上面评分是很高的,可是莫名其妙的最近多了一些人发表一些差评。
  D城的小众评分上面,小巷拉面的评分也突然变得很低。原本评分在4。0,但是突然之间有一大批人发表了差评,紧接着另一家店面被顶了上来。
  莫晴看着这家店面的名字,忍不住笑了,是对家的万家拉面馆。这种水军的贬低方式,太无聊了。
  莫晴不在乎网上的评价,店面装修完成之后,还有很多事情要做,打扫卫生、整理配菜,做完这一天就过去了,明天就重新开店了。
  莫晴也抽空看了看微博私信,里面也多了一些不和谐的声音。她很清楚这些是谁发的,简短地看了一两个便也不再关注了,好好经营店铺才是。
  如果这些小蟹小虾的都要对争一下,那她的店还开不开下去了?
  莫晴编辑了一个微博:“小巷拉面店升级装修。明天就开店,请敬请期待。会有专属二店的新菜品哦!”
  很快底下的人就来评论了。
  “什么新菜品,让我康康。”
  “我没想到有一天自己在微博关注一个拉面店,然后整天就盼着你开店!”
  “专属拉面,有口福啦,快点开店求你啦~”
  莫晴看到这些评论,有一些想笑,匆匆翻过评论,之后就打开系统菜谱开始看起来。
  翻看了好一会儿,莫晴看到冷面菜谱,脑袋叮了一下,就决定制作这个拉面。
  莫晴把泡好的冷面,放在水中清洗两次,接着将面条油搓散。
  接着倒进烧开的水里面煮,一般来说面不需要煮的太久会容易散掉,但是莫晴用的是荞麦面,需要煮得久一点。
  荞麦面更筋道不怕软烂,而且吃起来味道跟普通的面条也有点差别,用来做冷面再好不过了。
  荞麦面煮好后,用冷水将面条给过凉,最少要过三遍左右,让面条彻底的凉透。
  接着莫晴在牛肉高汤里面放糖醋酱油等调料。
  一般来说冷面的高汤是需要在冰箱里面冰镇过的,这个最好吃的做法。
  莫晴现在做的要求不高,所以是用冰过的矿泉水。
  汤底做好了,莫晴就将面条放进去,接着将菜码也整整齐齐的摆放好。
  基础版的菜码一般有这几样,叉烧、黄瓜丝、辣白菜、香菜,中间再放上一个切开的鸡蛋。
  这样冷面就制作完成了。
  d城天气热,冰凉的冷面吃起来爽口舒心。
  面条制作完成之后,莫晴就将它端端出来让顾思怡尝试。
  顾思怡是第一次看到冷面,她有些怀疑冷冷的面条,好吃吗?
  不过是莫晴制作的面条,虽然顾思怡觉得有些不太习惯,但还是拿起筷子尝试了。
  顾思怡夹起一筷子面条,荞麦面本身弹牙有韧劲,吃起来非常得有嚼劲,吸溜吸溜地吃了好几口特别爽快。
  顾思怡吃了几口之后才反应过来,荞麦面搭配冷高汤的做法,实在是很合适。
  特别是在这个炎热的季节里面,能吃到一口凉凉的拉面,真是从外到内都是凉爽。
  顾思怡明白了,为什么会有冷面,实在是因为,能够在夏天炎热的时候吃到爽口的冷面,让人整个都散发着清爽的感觉。
  这个面实在是有一种透心凉的感觉,吃了一口还想再吃一口。
  莫晴点点头:“那我们就增加这个冷面的菜单,你记得制作一下。”
  顾思怡点点头,把拉面的照片拿了接着去了打印店将菜单打印出来,准备明天来使用。
  第二天。
  莫晴和顾思怡两个人都做好了开店前的准备,接着莫晴打开了店门。
  可是出乎她意料之外的是,今天有些冷清,门外没有像以往一样有那么多人在排队。
  过会儿有几个人走了过来,有一个人拿着手机看着,又抬头看了一看小巷拉面的招牌。
  “小巷拉面,在网上的评价好像并不是很好,我们还是不要吃这个吧。对面是万家哎,我们去吃这个吧。”
  莫晴就这样看着他们走进了万家拉面馆,面上没有什么表情,过了一会,许珊珊过来了。
  她脸上挂着笑容:“老板你终于开店啦,我又过来吃面啦,最近几天时间太忙了没时间,结果我昨天想来的时候你们却关门了。”
  许珊珊觉得店里有些不对劲,为什么今天店里这么冷清?
  点了单后,她打开了手机搜索了一番,发现关于小巷拉面店的,有好多莫名其妙的文章。
  最多点击阅读量的是:“你们千万别再去吃小巷拉面了,原来这个店铺是凶宅来的,有人曾经在这里自杀过。”
  许珊珊点开文章。
  “最近有人跟我说好像是大学城附近有一家店面开了,好像名气还挺大的,有一个朋友就跟我说最近在搞活动,让跟我一起去吃,然后我一过去,妈呀,这个门店你们都不知道吗?
  这个店原本也是开的拉面馆,但是后来不知道为什么,店长他做不下去了,然后就你懂的。
  过了很久这个店重新卖出去,但都坚持不了多久,因为很多人开了进店之后发现店里特别不对劲,有的时候半夜会有一些莫名其妙的哭喊声。
  白天那些服务员会奇怪的做一些很奇怪的举动,反正我看着你们去吃,我都慎得慌。千万别去吃了!我感觉这个屋子有点太奇怪了,可能鬼还留在那个屋子里面呢!”
  许珊珊立马将这个文章递给顾思怡。
  顾思怡皱着眉头,将整个文章都看了一遍,生气地骂了一句:“什么乱七八糟的文章乱写什么东西啊?”
  她将文章转给莫晴看。
  莫晴刚制作完拉面,看到这个文章,有些哭笑不得。
  她登上微博,将文章转发了并说道:“哎哟,谢谢帮我宣传。
  ps。是我家的面好吃到鬼都不舍得走!#鬼也爱夏天吃冷面#”
  下面是6张冷面的图片。
  没一会儿,许久未见的贺衿盛也转发了这条微博。
  最近他新电影上映,天天跑宣传,看见小巷拉面的微博,立马前往店面,还发出了自拍。
  “[吐舌头]我这个帅气鬼也来吃面了。”


第49章 冷面2
  原来鬼也爱吃冷面这个tag ; 也因为贺衿盛的转发,然后形成了话题。
  路人在看到这个热搜的时候,根本想不到这是一个什么东西,点进去的时候; 第一个就是营销号转发小巷拉面的6张冷面照片。
  以前的拉面照片都是由周丽来帮忙负责拍摄的; 但是现在换了一个新的城市; 莫晴就要自力更生了; 手机的简单拍摄也还是不错的。
  莫晴懂得发挥优势; 近距离贴近食物来拍摄,这样的效果也非常不错。
  莫晴点开贺衿盛发的微博,不少人在底下留言。
  “你又在蹭小巷拉面店的热度; 狗头。”
  “盛哥好好拍戏吧; 不要再去吃面啦; 你看你的脸都圆润了; 狗头。”
  “盛哥真的天天在看小巷拉面的微博吗?怎么每天都看到你转发它的微博,不是大号转就是小号转。”
  “盛哥的小号是什么?我想知道。”
  莫晴倒是有些没想到; 他的粉丝留言竟然是这样子的。
  不过她也觉得很奇怪,贺衿盛其实除了第一次来店里吃拉面之外,其他时候都不见他过来; 但在拉面店需要舆论的时候; 他就会过来帮个忙。
  现在店面依旧是挺冷清的,莫晴才觉得今天特别空闲,门外开来了一个大的面包车; 紧接着一群人下了车。
  顾思怡数了一下; 这下来的一群人大概有15个人。
  其中有一个人她觉得很面熟,好像是在网上见过的一个明星。
  许姗姗比顾思怡了解的多一些,看见这群人走过来不免惊呼:“卧槽; 这不是贺衿盛吗?”
  她赶紧拿起手机拍了照片。
  顾思怡呆愣了一下,下一秒反应过来快速将桌子都拼在了,一起方便他们入桌。
  他们这一群人分了两个桌子,然后打开了菜单。
  “哎哟,这里的拉面还真是不便宜。”
  “纠结什么价格啊,好吃就行了,反正今天是我们盛哥请客,是吧?”
  “对对对,今天盛哥这么大方,我们肯定要吃回本。”
  贺衿盛在一旁笑着,一张脸勾起笑容就感觉有了不同的光彩,前边的许姗姗赶紧拍照片,被一旁的工作人员挡住。
  “小姐姐,你拍照可以,但不能现在发到微博上哦,就是怕有人特意跑过来,我们只是想来这里吃个饭而已。”
  许姗姗怔住,又点点头:“哦哦,我肯定不会现在就发上去的。”
  贺衿盛对这样的事情很挺熟悉了,并不会多在意,主要他也不是拼流量的,不需要讨好粉丝,也不会有类似的狂热粉丝。
  他看完菜单,点了好几样拉面。
  一桌大概有六七人,点多几碗还能尝到不同的味道,不过他今天最想尝试的还是冷面。
  他看着菜单嘀咕着:“这么多新面我都想尝试怎么办?”
  旁边的经纪人笑眯眯地看着他:“你可不能吃太多了,吃一碗冷面都超了,要是胖了你上镜就不好看了,别忘了明天还有一个采
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