女配她有拉面店系统-第26部分

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　　忙碌了一阵个白天，九点顾思怡将最后一个客人送出去，便将店铺关了门，大乔和于蝉两人带着其他的店员打扫卫生，而莫晴带着顾思怡跟林敛去了犄角鹿一店。
　　犄角鹿开店时间要长一点，门口还有不少人在排队。
　　杜宋带着他们上了楼，来到客厅，桌子上摆放了不少文件。
　　“最近四天的账单都在这里了，今天的还没有做出来。这次营销的结果非常好，但是还要看活动结束后的营业效果怎么样，能够保留住新客户是最好的。”
　　莫晴将账单看过，其实犄角鹿原先的账单就非常后，算是保持得很平稳的那种，而且奶茶的价格并不算非常贵，制作时间也短，一天接待人次都有两万。
　　整个收益跟拉面店都有得一拼。
　　“那你分店的收益应该是算稳定了吧？可能这个减一半左右就应该还可以，过段时间七夕节你可以再营销一次，有什么需要的你找林敛就好了。”
　　林敛擦汗：“我是学新媒体的，对广告营销这一快并不是很熟练。”
　　莫晴瞥一眼：“新媒体最终的目的不就是营销吗？卖产品或者是打造网红，都是一样的。”
　　过会儿，她又说：“想搞周立那种类型的，不容易，内容输出要很厉害，不过可以将周立挖过来，看他有没有想要做成团队。”
　　莫晴的话给林敛另一个想法，他点点头，将这件事情记在心里。
　　跟杜宋商讨合作详细的东西，简单的一个小会议也就结束了，奶茶店的火爆是莫晴意料之内的，这一次合作小巷拉面出了个大头，但是莫晴个人投资却拿到了不少的分红。
　　莫晴很满意。
　　活动在第十天结束，林敛已经设定了平台抽奖，还直接在开奖底下宣传了之后的长期促销活动。
　　“在店面消费超过十次，即刻抽取限量免单、9。8折，明天去小巷拉面消费别忘记找店员小姐姐要消费卡哦！”
　　底下的评论瞬间变得多了起来。
　　“哇！这么快就有促销活动了！”
　　“太喜欢小巷拉面了，面好吃，店长小姐姐还好看，连活动都做得这么有心。”
　　“我宣布我是小巷拉面的铁粉了。”
　　看见这个评论，莫晴也笑起来，再翻看一下便打算退出微博，正好系统发了一条信息出来。
　　【恭喜小巷拉面一店名气达到百分百，正在为你结算这一次的成就。】
　　莫晴点开这条信息，直接弹进了系统页面，正在加载数字。
　　【等级：50；
　　菜品开放程度：20％；
　　整洁度：96％；
　　美观度：50％；
　　知名度：100％；
　　积分共计获得：十万。
　　成就点达成：十个。
　　总分：10001】
　　【小巷拉面二店正在分配位置……请耐心等待。】
　　莫晴看见这个信息，会心一笑起来，看来可以开始准备人手的培训了。
　　一店肯定是要留下一个人来统筹的，但是现在留下的几个人业务都不太熟悉，莫晴还不够放心，店里的厨师也要留人，于蝉手艺很不错肯定是留在这里的。
　　肖杰那边的供货也可以开始提上日程了，毕竟她要开分店，货源就得从农场里面供货了。
　　这一点是很关键的，莫晴思考着，那边要专门找个人来送货，一周送三次保证新鲜。
　　早上，莫晴起了一个大早，将刚从房间出来的顾思怡和于蝉叫来。
　　“我打算要开分店，还没选定位置，但是这个一店肯定要有人来管理。”
　　顾思怡跟于蝉对视了一眼。
　　“我想让于蝉留下来，你虽然年纪小，但是手艺已经不错，而且做事也认真耐得住性格，先留在这里，多培养几个好的学徒。”
　　于蝉点点头：“我可以的。”
　　她对这个决定非常的满意，脑子没有顾思怡和林敛活跃多，她喜欢脚踏实地的做事。
　　“顾思怡，你呢？”莫晴问了一句，看见顾思怡有些犹豫的表情，便说，“如果你想留在这里也可以，但是现在店里多了两个店员，还有易秋巧、林敛在这里，我就想带有经验的，就不用立马去招人。”
　　顾思怡看了一眼她，最后还是下定决心：“我跟着你。”
　　她已经知道自己优势是算账，跟着莫晴以后才会有更好的发展，而不是一边算账还要一边做公务员，而且莫晴看起来也有心要培养她，这个机会太难得了。
　　顾思怡跟林敛接触的时间长了，自然清楚什么东西才是有利的。
　　莫晴点点头又说：“但是我现在有一个问题，林敛的脑子很好使，但是他时间并不多，只能在课余时间兼职，店里需要店长，我需要一个内心强大的人。你们觉得谁更适合？”
　　她看着一边的于蝉。
　　莫晴想过易秋巧，但是易秋巧看起来怯怯的，有一种只能靠着别人感觉，就怕有人来事扛不住。
　　其实店长也只用做保证食材准确、保证店铺卫生指标等都标准、镇场子这几件事情。
　　于蝉性子耐得住，也不怕事，而且做的厨师，对卫生和食材标准都经过莫晴的教导，遵守得非常严苛。
　　就是年纪小了点，可能还缺点经验。
　　不过一店留下的人不少，有大乔、林敛两人，让他们多关照多提醒两句就行。
　　想要培养人才就得放手。
　　于蝉被莫晴这样一看，瞬间就明白，犹豫片刻最后坚定地说道：“我想当店长。”
　　莫晴笑着，这样就算安排好了，只要把细节都安排好，她就可以去开拓新店了。
　　太期待了。


第45章　分店2
　　【小巷拉面二店已经设立；　请尽快开店！】
　　莫晴才刚起来就收到这个信息，点开地址，她皱了一下眉头，这个位置可以说一点都不近；　甚至可以说是非常远。
　　她导航了地址；　过去要三个多小时；　加上机场路程估计要五个小时才到。
　　莫晴迅速定好了机票；　把叫顾思怡起来。
　　顾思怡便速度开始收拾东西。
　　莫晴吩咐说：“不用带那么多东西去；　到时候我们直接买就行了。”
　　她开始收拾自己的行李，并叫了一辆车
　　不多时，其他人也就来上了班；　看见莫晴和顾思怡已经收拾好行李；　众人都有些伤心。
　　大乔很伤心；　他说道：“谢谢你能够让我在这里工作；　我觉得在这里工作心里特别幸福。”
　　莫晴笑了笑，说：“你们不要很伤心的样子；　因为我随时可能会叫你们过去帮忙的。所以你们现在把自己的事情做好之外，还要培养出新的人，因为我还会开更多的店。”
　　林敛听见了她这一番话；　心情激动起来；　对美好未来有了更大的期待。
　　他觉得自己来小巷拉面兼职是非常好的选择，有了其他人都没有的工资，甚至已经有了很清晰的职业规划；　跟以前没方向的样子截然不同。
　　莫晴和他们告别后；　就坐上了汽车。
　　汽车开始行驶前往机场，于蝉等人还在门口等着，都挥手告别。
　　顾思怡突然觉得有一些不舍。是回忆了以前的生活。
　　她从一个小地方的家里；　然后因为爸爸恶劣的行为，从家里面跑出来，然后遇到了莫晴。
　　这是她一生中最棒的相遇。
　　她们很快就到达了目的地，坐上了飞机。
　　这是顾思怡第一次坐上飞机，她看着窗户看着外面蓝天白云，好像棉花糖一样。
　　顾思怡露出笑容，她以后的未来也同样是棉花糖的味道。
　　经过了三个小时的飞翔，她们终于落了地。
　　落了地之后还有一段路程，莫晴早就已经把车叫好了。
　　她们坐上了汽车，又开了差不多40分钟的路程，终于来到了d城的大学城。
　　莫晴看着这里的风景，有非常多的小巷子，这里的小巷子跟c城的有一点不一样。
　　c城的小巷子是相对狭窄的，相对偏僻一点，但是d城大学城的小巷子，会相对于更像四合院的一种样式。
　　在这里还是蛮多老年人的。
　　正看着就有一个老奶奶探头过来了，看着她们两个大包小包地走了过来，非常的好奇，问了一句：“小姑娘，你们这是干什么的？”
　　莫晴笑了笑，说道：“我们在这里盘了一家店，准备要做拉面店，欢迎您过段时间来品尝。”
　　老奶奶指了对面的一家店问：“这就是你们的店面吗？”
　　莫晴摇了摇头：“是对面那一家店面。”
　　老奶奶又说：“我之前就听说过，对面那家店面名气还是蛮大的，今天突然盘了店面。”
　　又有一个老爷子走了出来，看了一眼莫晴，摇摇头，说道：“找了不靠谱的一个房东啊！对面有一家特别大的拉面店准备要开啦，如果你们在这里开门的话，肯定是赚不了多少钱的，你们还是换一家店来租吧！人家的名气可大啦！”
　　莫晴笑了笑：“我不是租的店，那个店面是我买下来的。”
　　老爷子吃惊了一下：“这里的店面可真不便宜呀，你看来小姑娘还是有点本钱的。”
　　莫晴说：“我这一次是来开分店的，不是第一次开店，你们就别担心了，到时候过来尝尝我的手艺。”
　　老奶奶跟老爷子对视了一眼，笑了笑：“你们年轻人做的东西啊，我们吃不惯。不过还是祝小姑娘生意兴隆。但是要是真的比不过对面那家店的话，要及时止损呀！”
　　“谢谢您们关心，不过我们现在要去忙了，就先走了。”
　　老奶奶跟老爷子点点头，两个人碎碎念：“去忙吧去忙吧，我们都打扰到你们了，现在的年轻人倒是蛮有冲劲的。”
　　跟他们闲聊了一会儿，莫晴对这里也有了熟悉感。
　　她看了看对面的门店，相比较于小巷拉面二店的大小，对家门店可真是非常的气派，起码得有200平米左右了。
　　之前系统判定的时候并没有说拉面店对面还有一家店，好像是在拉面店给她分配店面之后才来到的。
　　不过莫晴一点也不在乎这件事情，她开过一家店有了经验，而且她对自己的拉面品质非常的有自信。
　　不管是什么对家，只要是良好竞争的对家，都可以友好的相处下去，或者还可以合作呢。
　　不过现在不是管这些事情的时候，她要开始准备开店了。
　　莫晴打开店门，这家店可比原来一店要好得多了，虽然也是平平无奇的装修，但整体整洁看起来非常的顺眼。
　　现在二店的面积差不多60多左右平方米，大厅的位置有六张桌子，整体的配置已经弄好了，厨房的也并不是很大，但麻雀虽小，五脏俱全。
　　二楼上去也一样是住宅区，有两个房间，环境不错。
　　莫晴双脚刚进店的时候，系统就给他发了一个信息。
　　【恭喜进入小巷拉面二店，来开业吧！今天的营业额是1000。】
　　这要求比以前还要高。
　　顾思怡很快开始进入了工作状态，开始将店面的卫生打扫干净。
　　莫晴也进入了厨房，开始准备配菜，这一次她配菜制作的并不是很多，估算在45人的数量上。
　　前期的准备确实要花很多时间，不过幸好还有顾思怡在，她熟门熟路的将小店里面需要的东西一一都准备好。
　　特别是菜单，她将已经排好版的菜单页面拿去给打印店直接打印了六份菜单，还去超市购买了一些小店需要的所有东西。
　　大堂的工作都准备就绪，莫晴也把配菜准备好了。
　　现在就是宣传的时间。
　　莫晴打开了微博看了眼，林敛已经在平台上开始宣传了，上面已经有不少人讨论了。
　　“不会吧，不会吧，小巷拉面真的开了分店吗？”
　　“小巷拉面开分店了？在哪里开的分店？我要去打卡！”
　　“卧槽卧槽卧槽！这个分店的位置居然是我家附近，我要去打卡！！！”
　　“哪里啊？哪里啊？地址在哪里啊？我怎么没看到啊？”
　　“我的妈呀，原来是d城大学城附近开分店呀。”
　　虽然评论上是这么多人嚷嚷着要打卡，但是二店一个人都看不到。
　　莫晴登上了小巷拉面微博，将二店的门面照片发了出来。
　　“我怎么感觉这个店面的装修特别的眼熟？”
　　“确定是在d城吗？看着一点都不像呀。”
　　“哈哈哈哈哈这个门店装修跟以前有什么分别吗？怕不是欺骗我们吧？”
　　莫晴没看到意料之中的评论，摇摇头放下微博。
　　这时，先前在巷子口遇到的老奶奶跟老爷子又走了出来，看见了店面开门还有些吃惊。
　　“小姑娘，你们这么快就开店了？”
　　“是的，你们要来尝一下吗？新店开业有活动。”
　　老奶奶显然是有些犹豫的，一旁的老爷子反倒是兴致兴致勃勃的，很快就进了店面。
　　但他翻开了菜单之后，脸色突然一变：“小姑娘，你们的店怕不是黑店吧？怎么一碗拉面都要50块钱？”
　　莫晴没有解释太多，只说了一句：“新店开张买一送一，老奶奶你要一起吃吗？”
　　老爷子跟老奶奶对视了一眼，他们是住在附近的邻居。
　　两个人都是孤寡单身的，平时就喜欢一起出来走走唠嗑，但是一起来吃饭倒是真没有。
　　顾思怡很快就挂着笑容，凑了过来说：“”爷爷奶奶，你看，如果进店来吃的话，免费给你们送配菜行不行？很大份的，绝对不亏！”
　　一旁的莫晴看了顾思怡一眼。
　　老奶奶一听，能够送配菜？这个便宜不占白不占！直接进了店面。
　　两个人一起点了同一份鲜虾拉面。
　　莫晴回了厨房，招呼了顾思怡过来。
　　“我们这里的配菜本来就很多，你为什么要说那句话呢？”
　　顾思怡回答道：“我是很明白老人家的心理的，他们就觉得在外面吃东西很浪费钱。我们说配菜很多没有用，要有赠送，他们觉得是占了别人的便宜，就会觉得便宜不占白不占，就会去吃了。”
　　莫晴点点头：“看来你对接待人这方面也是蛮有天份的。”
　　顾思怡笑着：“在一店工作了差不多将近一年的时间，这一点经验还是有的。”
　　莫晴不再多问，进了厨房将拉面制作完成，亲自端出来给老奶奶和老爷子。
　　老奶奶和老爷子跟顾思怡闲聊了一下，才发现这个小店的厨师就是这个长的还蛮好看的小姑娘。
　　他们觉得小姑娘的厨艺哪能有多好？突然就觉得自己冲动消费了，可拉面都端上来了在都肯定是不能取消了。
　　看着拉面，他们两个人很是惊讶，这配料太丰富了！他们这胃恐怕还有点吃不下。
　　人老了，鼻子并不是特别灵活，他们并没有闻到拉面的味道，拿筷子出来尝试一番。
　　一下子他们震惊住，这面有点好吃得过分！
　　吃了几十年盐的嘴巴，怎么说也吃出了不少美食经验，这汤面鲜到不能再鲜了！
　　甚至可以说跟在海边直接吃海鲜是没有什么差别的！令人难以忘怀的味道！
　　这时，门外突然熙熙攘攘地来了不少人。
　　“小巷拉面分店！！！居然是莫老板亲自来的！”
　　“是真的呀！不枉我直接开车过来，花了一个多小时呢！”


第46章　分店3
　　门外的人自觉开始排队；　然后前排的人陆陆续续进了门店。
　　老爷爷跟老奶奶看了这一群激动的年轻人都觉得有点懵。
　　这怎么回事儿？小姑娘这个店很有名气吗？刚开店就这么多人来吃了？！
　　老奶奶心里有些窃喜，二十多块钱真是花的太值了！
　　顾思怡上前接待，将五个桌子的单子全部都收集完成，送进厨房。
　　莫晴开始制作拉面。二店的菜单跟一店的其实没什么不同。
　　她觉得也不需要再多改动什么。大家都比较熟悉这个菜单；　在这里经营