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最强小仙医-第249部分

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  沈悠悠慌忙道:“茜茜,到底是怎么一回事?那些供货渠道商,全都不向我们酒店供货了?”
  悦心酒店的食材,基本上都是比较高档上等的食材,需要专门的渠道去订购。像普通菜市场上的那些食材,悦心酒店是不屑一顾的。
  采用劣等食材,一来对不起酒店高档的品味,二来也容易引起客户的反感,更容易引起顾客的流失。
  “事情具体情况,我也不太清楚,那些供货商,基本上都是回答,是有人要求他们,切断对我们酒店的供货,至于是谁,他们不方便透露。”
  听到楚茜茜的回答,沈悠悠心里一紧,狐疑道:“会不会是夏小猛?”
  楚茜茜先是身子一颤,不知为什么,她脑海中,忽然就想起昨天,夏小猛为她讨回公道的情景。
  而能做出这样事情来的人,又怎么会去做,那种恶心人的事情呢?
  “不会的,我相信夏小猛的人品,他不会这么做。相反,我认为王逸轩的可能性比较大,但是他好像又没有这么大的能量。”楚茜茜分析道。
  “那就是王家,请了别的实力强大的人出手了。”
  楚茜茜点头:“不错,这样的动静,就算是夏小猛,也不可能做到,肯定是我们苍南,实力比较强大的那些人做的。只是那些人,怎么会有空闲,来对付我们这样的小鱼小虾?难道就凭王逸轩?”
  那王逸轩在苍南,的确算是个人物,但是在真正的大人物眼里,也不过蝼蚁而已。
  沈悠悠不去猜想这个人,到底是谁,现在首要最关键的,就是如何坚决当下的问题。
  而就在沈悠悠一筹莫展的时候,忽然,她办公室的电话铃声就响了。
  沈悠悠提起电话。
  对方也直接说明来意道:“沈总是吧?相信你们酒店现在的情况,你们自己也很清楚。如果你们和夏小猛再有接触,我们还会有更多的行动。不过你要是能彻底和夏小猛一刀两断,我们两家或许还可以合作。”
  “你是谁?”沈悠悠问。
  “我是平步青云酒店的总经理,今天出手的,是我们酒店的老板吴青云吴总。他让我给你们传一句话:和夏小猛合作死路一条,和吴家合作,前途无量!”
  平步青云酒店总经理道:“相信沈总应该清楚,吴家是现今国内,最有实力的家族之一。如果沈总能够识时务的话,相信沈总能够做出正确的选择。”
  “平步青云酒店……吴家……”沈悠悠懵了,自己怎么会惹上这么强大的势力?
  不对,事情的起因在夏小猛。
  现在只要把夏小猛彻底赶出悦心酒店,酒店就能重新起死回生。
  如果再和夏小猛纠缠,酒店就直接死定了!
  “我明白了,麻烦转告吴总,我们酒店和夏小猛之间,并没有任何合作关系,希望吴总不要伤及无辜。”
  平步青云酒店总经理笑道:“这是当然,只要沈总拿出行动,我们吴总绝不为难,甚至我们双方还会有合作的机会。”
  沈悠悠挂了电话。
  楚茜茜道:“对方是冲着夏小猛来的?”
  “不错。”
  楚茜茜又道:“我认为这件事,我们不能够轻易答应。万一得罪夏小猛之后,他们同样把我们视为砧板上的肉,那到时候,我们就只有任人宰割的份!”
  沈悠悠也考虑到这个问题,想了想道:“这件事我直接和夏小猛明说吧。要是他拿得出办法,我们可以参考,要是他一点办法都没有,那我们就只好狠一点,彻底斩断和夏小猛之间的联系!”
  楚茜茜有些不愿意,但还是说道:“明白了。”
  楚茜茜到夏小猛的房间,邀请夏小猛来到沈悠悠的办公室一叙。
  “找我?可以。”夏小猛收拾好,就前往沈悠悠的办公室。
  办公室里,沈悠悠正襟危坐,一副清冷的面容,脸上的神态十分认真。在这份认真中,还带着几分冷艳。
  沈悠悠道:“夏总,这次找你过来的目的,我就直接开门见山地说。事实上,在早上的时候,我突然接到通知,我们酒店的食材供应渠道,被人直接封锁了,而被封锁的原因,就是因为你!”
  “哦?”夏小猛知道这次会谈的基调,不会很愉快。
  “对方是平步青云酒店的老板,吴青云!”沈悠悠问道:“你和吴青云之间有矛盾吗?”
  “我和吴青云没矛盾,但和吴家有些矛盾。”
  “那就对了,现在对方给了我两个选择,一个是继续容忍你在酒店,然后酒店走向灭亡;第二个选择是请你离开酒店,然后我们酒店,获得和吴家合作的机会。夏总,你说这两个选择,我该选择哪一个?”
  沈悠悠清冷的目光下,闪烁了复杂的光芒。
  夏小猛小小思考了一下,头低下去,有些许的沉吟。这个问题,还真有点难办。
  不过……
  夏小猛微微一笑:“其实我也可以有两个选择,一个是赖在你们酒店不走,看着你们酒店走向倒闭,然后我再把酒店给买过来;第二个选择,那就是拉你们一把,我们之间相互合作,让大家都能得到,一个比较满意的结果。”
  夏小猛笑道:“你们畏我如狼,但焉知吴家,就不是环伺在你们身边的虎呢?我一旦被赶走,你们还有在苍南立足的余地?”
  一句话,就直接点明沈悠悠担忧的关键!
  笑看着俩妞脸上震惊的眼神,夏小猛继续道:“和我合作,你们还有机会,随时倒向吴家那边;但是和吴家合作,你们就只有被动接受的命运!我天香楼酒店,一直以信誉为重,不管你走到哪里,询问天香楼的口碑,都应该知道是很不错的,但是你可以问问吴家,是不是完全遵守信诺?”
  夏小猛就是要表明,他夏小猛,才是真正值得信任;而吴家,只不过是商人而已!
  另外,夏小猛的声名,算是有口皆碑的,比起吴家之流,确实更有信服力。
  沈悠悠听到夏小猛的话,原本冷艳的脸上,终于是绽放了些许热情的笑容。
  她很满意刚才夏小猛的表现。
  如果刚刚夏小猛主打威胁牌,或者是回答不上来她的问题,那她会毫不犹豫,答应吴家的条件。但是现在,夏小猛的答案,让她产生了继续听下去的意愿。
  “说吧,我们该怎么合作?”沈悠悠美眸看着夏小猛,眼神中饱含着对夏小猛的期待。
  夏小猛道:“我可以做出让步,给你们保留百分之二十的股份,让这家酒店彻底变更为天香楼。然后我用天香楼的渠道,让我们这家酒店,彻底起死回生!”
  “呃……”沈悠悠俏脸上,挂着几分失落,无疑最终还是要把酒店卖出的结果,让沈悠悠下不了这样的决心。
  见沈悠悠不大愿意的样子,夏小猛道:“第二个方案,还是上次那句话,让我成为你们酒店一个月的经理,带着你们酒店扭亏为盈。而一旦我做到了,你们就要把酒店的股份转让给我,我也会给你们相应的,合适的价格!”
  沈悠悠摇头道:“这两个建议,似乎没什么区别吧?”
  “不不不,有区别。第二个方案,我保证,不动用天香楼的资源,同时也仅仅利用你们酒店现有的条件,来完成对悦心酒店,扭亏为盈的目标!”
  “什么?不动用天香楼的资源,仅凭我们酒店现有的条件,你就能扭亏为盈?你开什么玩笑!”沈悠悠自认为自己想破脑袋,也不可能想出,现今破局的方案。
  “不开玩笑,我只问沈总一句,你有胆量,玩一局这样的游戏吗?”
  沈悠悠心中一滞。想了想,沈悠悠也是死马当活马医,如果夏小猛失败,她还有机会投靠吴家,但是现在投靠吴家,无疑是与虎谋皮,到时候,绝对被吃得连渣都不剩!
  “好,我可以给你一个机会。但是条件,我希望你能够宽容一点。你如果真能成功,希望你能给我们,保留百分之二十的股份。”沈悠悠道。
  夏小猛摆手:“沈总未免太天真了。我的第一个条件,就是百分之二十的股份;如果第二个条件,还是同样的股份,那我不是等于自缚手脚,给自己找麻烦吗?”
  夏小猛道:“我可以让步,但是最多我只能给你们保留,百分之十五的股份。多的,你们就不用多想了,是没可能的。”
  “百分之十五……”别看百分之二十和百分之十五,差别不是很大,但是这里面,可能真的有上千万的差距。
  “可以,只要你能在不动用,天香楼资源的情况下,就能让我们酒店重新活过来,那我就答应,只保留百分之十五的股份,然后将这家酒店,出让给你做天香楼的分店!”
  沈悠悠和楚茜茜两人,实在对夏小猛的手段太好奇。
  她们两个,在之前的条件下,还是只能让酒店亏损;而现在条件更恶劣了,夏小猛真有办法,能够让悦心酒店,在逆境中重生?


第424章 新任经理!
  “好,那就这么说定了,从现在开始,我就是你们酒店的总经理。在这段时间内,楚总,你要成为我的副手,而沈总,你不能对我的行为,做出太多的干预!”夏小猛见谈好,就迅速提出自己的要求。
  “可以,没问题,只要不是太过无礼的行动,我都可以允许你,在悦心酒店内施行!”
  没办法,沈悠悠只能在夏小猛身上,赌上一把!另外,她也很想从夏小猛身上,学习到一些成功的经验。
  “现在拟定一个简单的合约吧,签订合同之后,我就正式开始,接受悦心酒店管理的位置!”夏小猛信心十足,因为他早就等着,沈悠悠答应他的这个条件,所以他也提早做出了不少的规划。
  有了这些规划,夏小猛完全不需要去拉取投资,也完全不需要,利用天香楼的资源,他就能让整个酒店起死回生。不说起死回生后的酒店,能达到苍南市内前几名,单说能扭亏为盈,还是一件很简单的事。
  签完字之后。
  夏小猛道:“楚总,你来说说,现在悦心酒店的一些优势和劣势,还有一些急需要解决的问题吧。”
  “好。”楚茜茜完全不隐瞒道:“现在,我们酒店面临最危险的困境,就是食材的供应渠道,被人给直接掐断。如此,我们短时间,想要找到另外渠道的话,怕不是一般的困难。”
  “另外,经过上次我们酒店的,一轮大酬宾活动,再加上往市场里面,砸了不少广告费,现在我们手上可动用的资金,不足四百万!”楚茜茜俏脸有些羞愧,这样的条件,估计是巧妇难为无米之炊。
  就算夏小猛,真的有很强的实力,但是在现在这样的情况下,他也很难发挥自己的全力。
  看出楚茜茜俏脸上的尴尬,夏小猛道:“四百万,已经完全足够了。现在,我们只需要把食材的渠道给打通,然后再弄出一个,比较轰动的活动,到时候,我们酒店关注度提升上来,酒店自然能够有所盈利!”
  听夏小猛的话,沈悠悠不由得苦笑。
  这两样,说起来容易做起来难。
  她们都是很厉害的小女生,这两个方法,早已经想到,但是食材渠道,哪里有那么容易打通;而比较轰动的活动,那就更是很难办到了。
  见俩妞都不太信任,夏小猛道:“一件一件来吧,楚总,你来说说现在酒店的优势。”
  楚茜茜道:“优势的话,那就是我们酒店的服务,绝对是苍南市,各大酒店当中,服务最好的一批;我们酒店的装修环境和品味,也绝对是市内一流。上次夏总说菜价很贵,我们沈总也对菜价进行调整,把菜价降下来,应该也算是一个小优势吧。”
  夏小猛点头:“我明白了,现在,我来说说,我将要做出的破局的方法。”
  “第一,食材的渠道,一般找生鲜市场的批发商比较合适。我们酒店是大酒店,消耗的食材数量也多,所以需要找到大的稳定的批发商,而不应该是小批发商。”
  “第二,想要做出一个轰动全城的活动,首先你们要记住,一定要学会抓住社会热点,然后以此进行操作。否则,我们投出的钱多不说,还很难收回成本。而这个社会热点,现在我已经有了一个大致的方案。说起来,也是万事俱备,只欠东风。”
  “第三,我们酒店的菜价,已经降了下来,但是酒店菜品的口味,却是没有多大改变。我们必须找一个更优秀的大厨,开出更优越的工资,然后我们才能在苍南市的,酒店业竞争当中,留有不败的余地!”
  听了夏小猛的三个破局方法,楚茜茜对前两个,倒是没有意见,唯有对第三个,有些意见道:“我们现在酒店的大厨,已经是国家特级厨师了。”
  “不,你错了。国家特级厨师,只代表着他的实力不错,但是不代表着,他一定能撑起整个酒店饭菜的口味。我们需要的是一个优秀的,能把酒店饭菜品质,整体进行提升的大厨,而不是做出一手高档菜肴的大厨。”
  楚茜茜一惊,对夏小猛的话,感到无可反驳。
  “楚总,你要记住,我们做酒店,特别是做饭菜的口味,就是要冲击上限,提升下限,而不是只顾把上限提升,而不顾下限的提高。上次,我就在酒店点了几个普通小菜,味道很是一般。”
  “另外……”夏小猛感到有些费解道:“你们酒店的国家特级厨师,应该不是我们江南省的人吧?”
  “不错,他来自江浙。”
  “这就难怪了。”夏小猛笑道:“你们就只顾着他国家特级厨师的名头,却完全不顾,这里不是江浙,而是江南省!江南省的口味,和江浙人的口味,区别大了。橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,这不是橘的品种不好,而是橘生长的环境,完全不一样!”
  楚茜茜和沈悠悠两个,目光呆愣愣的,对夏小猛的话,感到茅塞顿开,大开眼界!
  这两人都来自江浙,自然请的是江浙的大厨,结果她们都完全没有想过,会产生水土不服的问题。
  “受教了,夏总,你确实厉害。这样,我去物色本地厉害的大厨,招聘完成后,我就把现在的酒店大厨辞了。”沈悠悠明白问题关键,也很快做出行动。
  “很好,沈总,你负责处理物色大厨的事情;至于楚总,你就准备布置一下活动。这次的活动,不要在场外进行,直接在酒店市内进行即可。”
  楚茜茜闻言,问道:“我该怎么准备?”
  “清空一块大场地,然后在场地内铺上红毯。准备好高清的摄像机,然后做好宣传的准备。等我把活动的人物请过来,到时候你再负责宣传。”
  楚茜茜张大嘴巴:“就这样简单?”
  “关键在人,而不在现场的布置。你放心吧,我相信这场活动,绝对比你花费几百万去宣传,更能收到意想不到的效果。”
  楚茜茜没过多去问,知道:“明白了。”
  “最后一个问题,也就是最关键的食材渠道问题,这个我亲自来解决。我会找苍南市内,大型的生鲜批发市场老板谈谈,看看双方能不能进行合作。”夏小猛道。
  “好,我们这就去准备。另外,我带你和酒店的其它高层,认识认识吧,这样你也能够调动他们。”沈悠悠道。
  “可以。”
  沈悠悠于是带着夏小猛,和酒店的服务以及管理人员见面。
  悦心酒店内,上上下下一片人心惶惶。
  “怎么办?我们酒店恐怕这回是要倒闭了。”
  “酒店能撑这么久,还真是令人意外。可惜的是,这么好待遇的酒店,就这么直接倒闭了。”
  “看来我也需要去联系新东家,做好跳槽的准备。”
  而就在人心惶惶之际,忽然,酒店高层,包括服务人员,都
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