继承两万亿-第594部分

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　　　　细看之下，更让人咋舌。

　　　　似乎每一片鱼肉，都还在微微颤抖。

　　　　这正朵“雪莲”，也似乎有了鲜活与生命。

　　　　“这是我的河豚刺身，用的是北海道独产，精工一百零八片，佐一特制酱油、山葵酱。”那个秋田不无得意，对白小升道，“我知道你来自华夏，华夏美食我亦深感佩服，最喜欢的那一句便是，‘越是高级的食材，越不需要复杂的烹饪方法’，我这道河豚刺身返璞归真，靠的就是食材本身的味道。这道菜，需要在十分钟内进食，才会保持足够的鲜活口感……”

　　　　在秋田看来，单他这道菜，就足以让眼前这个年轻人知晓厉害。

　　　　赢我？

　　　　简直可笑！

　　　　秋田的笑容里，无声表达这句话。

　　　　老管家托着这盘刺身，向众人展示，请白小升等人品尝，又拿给那些被孙杰瑞带来的男男女女尝试。

　　　　“太不可思议了，怎么如此鲜美，我甚至感觉鱼肉在颤动。”

　　　　“难以置信，这些酱油跟山葵酱是特制的吗，从未感觉味道提升到如此境地！”

　　　　“我还想再吃一口。”

　　　　随着那些男男女女惊叹，秋田越发得意，挑衅看向白小升。

　　　　品尝过之后，林薇薇、雷迎、孙杰瑞忍不住担心地看着白小升。

　　　　他们想不出白小升要如何应对。

　　　　“食材果然不错。”白小升笑着走过去，绕道长案后，那里有案板，养在缸里的鲜活河豚，还有诸多精锻厨刀。

　　　　“秋田大师说的真好，不过，你还差了一点，这道河豚刺身，最极致的品尝时间，是在宰杀后八分钟以内。你用了多长时间？你为了摆盘整体视觉效果，牺牲了味道，这也能算是大师？色香味，你对华夏厨艺之道有所了解，但还不够！没关系，我可以教你，让你看看什么才是极致！”

　　　　白小升一番话，秋田闻言，顿时愠怒，却看到白小升系上了围裙，一手操刀一手抓出水里的河豚鱼。

　　　　刀光随即飞舞。

　　　　如果说秋田料理时，行云流水，一气呵成，刀工惊人。

　　　　那白小升就是快，快到了极致，快到了不可思议。

　　　　所有人，包括秋田自己都瞪大眼，眼神里只有刀光飞舞。

　　　　其后，就是精准！

　　　　不可思议的是，白小升切下的鱼片，不光大小匀称完美，还片片薄如蝉翼，几近透明！

　　　　日料精髓既然是极致，那就超越极致好了！

　　　　白小升要让他们看看刀工与精美程度，就算秋田这个大厨，也还差得远！

　　　　同样一盘河豚刺身，以更完美的姿态呈现，用时不过六分钟。

　　　　“试试吧，现在吃才是刚刚好！如果你还能做得比我更快更好，就算你赢了！”白小升对着目瞪口呆的秋田一笑，“速度与精细，你还不够！”

　　　　随即，白小升看向另外两位大厨。

　　　　“下一个，是哪位？”

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第一千二百五十五章　别躲了，出来吧！

　　　　白小升制作河豚刺身时，那超越极致速度与精准的刀法，让全场为之震撼。

　　　　当他放下厨刀，展现出成品时，所有人，更是被那至精至美的摆盘所深深触动。

　　　　一时间，满场静寂。

　　　　所有人都不可思议瞪大眼，看着白小升。坐在那里的七八个男男女女，更是站起身，离开座位凑近观看。

　　　　众人无不咋舌！

　　　　人类，怎么可能做到如此地步！

　　　　一旁，始终怀着担忧之心的孙杰瑞、小艾玛，眼睛瞪得滚圆，看白小升，如同不认识一般。

　　　　往日里总是林薇薇下厨，竟不知道，真正的厨神居然是他！

　　　　其实不光他们，连林薇薇、雷迎都是惊愕无比。

　　　　连他们都不知道，白小升居然还有这种本事。

　　　　“小升哥，这是怎么做到的！”林薇薇惊讶地低声念叨。

　　　　“这刀法！早知道，我也向他讨教、学习一番！”雷迎眼神发光。

　　　　哪怕深入职场，在他内心里，依旧是一个格斗狂人。

　　　　老管家难以置信看着那盘河豚刺身，其实，不用尝都知道，从时间上看，其鲜美程度肯定胜过秋田。

　　　　老管家眼神复杂，压低声音小声喃喃，似乎在用蓝牙耳机跟那头的老板进行汇报。

　　　　这第一场，可能要输了！

　　　　全场震撼之下，那位秋田大厨也终于在众人注目中，颤声说了一句，“艺术啊！”

　　　　说着这句话，秋田捧着那盘河豚刺身，甚至潸然泪下。

　　　　这位大厨用一种没见过世面的姿态，宣告了他的结束，“鄙人，甘拜下风！”

　　　　法餐大厨雷诺，意餐大厨米洛看着这一幕，原本惊讶的表情，瞬间变得凝重。

　　　　看着那盘薄如蝉翼，雪片一般的河豚刺身，他们也是深感震撼。

　　　　不光是刀工的出神入化，他们也料理过河豚，深知这种极致美味的鱼处理不妥当可是很危险的，但是从白小升的手法看，非精工十年、二十年的厨师不能做到，处理的水准连他们都自叹弗如！

　　　　可看眼前这个年轻人的年纪，尚且不到三十岁，怎么可能做到这种地步！

　　　　两位大厨难以置信。

　　　　能做到这种地步的，全世界也就几位而已，恰好留有影像，白小升是让红莲辅助操作，同时极大提升了自身肾上腺素，才达到这种夸张的水准。

　　　　而接下来，他准备在十分钟内解决剩下的两场比试。

　　　　不是白小升想求快，想引人震撼，而是这种短期提升人体极限，持续时间非常之短，而且过后会非常疲劳，不倒头昏睡个半日恐怕都休息不过来。

　　　　“抓紧时间，一鼓作气解决掉麻烦。这次费神费力的消耗，也就当年那场赌石所耗的精力，可以相比，简直太伤身体了。”

　　　　白小升心中暗道。

　　　　“这位先生，请你来试试我这道鹅肝！”法餐大厨雷诺忽然当众发声。

　　　　众人目光汇聚到雷诺那边。

　　　　白小升看向那里，微笑点头，也迈步走了过去。

　　　　雷诺大厨把自己制作的菜肴，放在长案上。

　　　　一只雪白细腻的瓷盘中，盛放着圆柱形厚实的一片鹅肝。鹅肝呈现淡金黄色，颜色诱人。鹅肝下的酱汁颜色稍深，佐以某种植物鲜嫩的嫩芽，看着，就引人味蕾，让人食指大动。

　　　　白小升走过去欣赏一秒，切下花生大小的鹅肝，用叉子送入口中细细品尝。

　　　　雷诺从旁微笑看着。

　　　　“雷诺先生的这道鹅肝，真是美味至极。”白小升赞道，“混合了几味材料煮熟后冷却，再切片成冷盘。酱汁是特制的，能将味道变换成几个层次。非十年的功力，而不行！”

　　　　众人眼巴巴看着，听着白小升的点评，旁边雷诺大厨的助理将余下的鹅肝分给众人品尝，每人都有，但是每人又都只是花生黄豆大的一点。

　　　　如此一点珍馐美味，却让所有人双眼放光，频频称赞，甚至比对那盘河豚刺身评价还高。

　　　　“这位先生，我见识了你精湛的刀工，甚为佩服。但是我这道鹅肝，可不是考究刀工的。”雷诺幽默道。

　　　　他自信满满，特别是见白小升也赞不绝口时，更有几分得意。

　　　　“我来做一道，您也尝尝。”

　　　　白小升笑着走到他的案台后。

　　　　“您处理鹅肝的做法，已近完美，我就用您的鹅肝，只是酱汁另做。”

　　　　说话间，白小升娴熟的进行调配熬制。

　　　　雷诺也是做了几手预案来的，各种辅料配料俱全。

　　　　此刻，雷诺眼看白小升有条不紊，不避旁人熬制酱汁，起初还微笑，尚有几分不在意。

　　　　毕竟，这种加料煮熟的鹅肝，唯有配他独门钻研的酱汁，才可以提升到味蕾极致。

　　　　换一种酱汁，肯定就不是那个感觉了。

　　　　不过，等亲眼见白小升加料时，这位雷诺大厨却是一愣，似乎没想到白小升加的某样东西。

　　　　很快，酱汁熬好，淋到了鹅肝之上。

　　　　白小升的摆盘，同样堪称完美，与雷诺大厨平分秋色。

　　　　“请！”白小升笑着做了个手势。

　　　　雷诺率先尝试，眉头微皱，看看菜，看看白小升，随后一言不发。

　　　　老管家急于知晓答案，第二个去品尝。

　　　　方才的鹅肝，他也品尝到，再尝白小升这道，便是他都忍不住赞叹，“真是不错啊！”

　　　　连他都如此夸赞，可见一斑。

　　　　孙杰瑞急不可耐，带小艾玛过去品尝，试过后，连声赞叹，“好吃，好吃！”

　　　　“小哥哥好棒！”小艾玛大叫。

　　　　当着外人的面，小丫头没有喊白小升的名字，这也是林薇薇提前叮嘱过的。

　　　　林薇薇、雷迎，还有其他人也凑过去尝试一点。

　　　　盘里的鹅肝不多，雷诺大厨那些学徒，便把其它制好的鹅肝，配以白小升熬制的余下酱汁拿给大家。

　　　　如此一来，每个人都能尝试一点，皆是频频点头。

　　　　坦白讲，白小升这道鹅肝与雷诺大厨所做的的，在口感上是有所不同的，但是整体而论，几近相当，不分高下！

　　　　许多人都是这么赞叹的。

　　　　唯有意餐大厨米洛跟秋田沉默不语，眼神狐疑。

　　　　“我年轻的先生，我方才说的‘真是不错’。可指的是这鹅肝不错，你这酱汁……”老管家笑呵呵道，“也很好了。”

　　　　言下之意，他不认为白小升胜出。

　　　　“至多至多，就当雷诺大厨谦虚，你们也才相当！算不得是你赢。”老管家笑眯眯，说出自己的判断。

　　　　那些品尝者也纷纷点头，似是赞同这个比较结果。

　　　　“口感上不相上下，都是极好的！”

　　　　“不错不错，各有极致，难分高低！”

　　　　当然，跟雷诺大厨所做的酱汁比肩，本身也非常了得了！

　　　　孙杰瑞、小艾玛也是这个感觉。

　　　　许多人，忍不住赞叹地看向白小升。

　　　　他，还如此年轻！

　　　　白小升面对众人议论，却笑而不语，轻声问雷诺，“大厨以为呢？”

　　　　雷诺没有回应白小升，反而忽然问老管家，“中午，您准备了什么酒。”

　　　　“波尔多地区特酿干红。”老管家不解雷诺大厨为何有此一问，顿时答道。

　　　　雷诺问完，神色却是一黯，眼看白小升看向自己，顿时轻叹一声，对他扬声道，“佩服，佩服，这次算我输了！”

　　　　大厨雷诺居然主动认输？

　　　　周围的人顿时惊愕无比。

　　　　老管家也不可思议看着他，“您说什么？您……输了？！可是，为什么？！”

　　　　输，也总得有个理由吧！

　　　　雷诺苦笑，“法餐的精致，在于所有的搭配都相得益彰。我这道鹅肝虽然单品味美，但是要升华到极致，需要搭配白兰地。可是我却忽略了，这一次并非全套的法餐，不是我们备酒。干红虽好，但是度数较之白兰地低了些，不足以让这款鹅肝升华到极致！”

　　　　老管家听得一愣。

　　　　是差在这里了吗！

　　　　败的原因，居然是因为他们备下的酒？

　　　　“这位先生最后在酱汁中添加白兰地的时候，我就知道，我可能是疏忽了。”雷诺诚恳道。

　　　　这种举重若轻，拿得起放得下的态度，让人赞叹。

　　　　白小升也忍不住对大厨致敬。

　　　　现场，一阵哗然。

　　　　连比了两场，这位不知名的年轻人居然都胜过大厨！

　　　　说出去，简直让人难以置信！

　　　　那些孙杰瑞带来，当嘉宾的男男女女们，忍不住想拿起手机拍摄一番。孙杰瑞恰好在旁，急忙制止。

　　　　有不肯收手机的，孙杰瑞便威胁称，“先生，您要是再这样，那我只能请您出去了！”

　　　　还有一场精彩比试没有见识，那些人自然不愿离去，只得不情愿收了手机。

　　　　那边，意餐大厨米洛对白小升做了个邀请动作，大笑道，“虽然我的菜在最后，却是不影响口感的，这位先生，请来品尝我准备的甜点！”

　　　　眼看同行大厨连败，米洛大厨却没有一丝的焦虑，神情依旧淡定无比。

　　　　这也让一旁的老管家心里稍安，不然他都有些惊惶了。

　　　　白小升笑着对米洛大厨点点头，迈步走过去。

　　　　那边长案上，放着一只白瓷盘，里面放着一块平淡无奇的类似于马卡龙的糕点，旁边略有点缀，看着却也清新无比。

　　　　“我烘焙了很多，您可以随意取食，旁人想品尝还有的。”米洛很是大方道。

　　　　三位大厨里，这位胖敦敦笑眯眯的，也最是有亲和度。

　　　　白小升一笑，取了糕点放进口中，咬了一口，细细品尝。

　　　　米洛在旁看着。

　　　　周围所有人都凝视白小升的反应，凝视他手里那块糕点。

　　　　“厉害！”白小升回味一番，终于开口。

　　　　只有两个字，语气，却是前所未有的赞叹！

　　　　米洛大厨爽朗一笑，“厉害在什么地方，我的朋友。”

　　　　论卖相，他这甜点，可谓最是平淡无奇。

　　　　“意餐以奶酪、干酪享誉盛名，米洛大厨这款甜品糕点，最少融合了六种不同的奶酪、干酪在其中，甜而不腻，香而持久，口感变幻丰富，又不相冲突。”白小升赞道，“甜品的极致！”

　　　　在场众人吃惊看着白小升手中的糕点，都忍不住做些吞咽动作，忍不住想品尝一番。

　　　　米洛大厨听得很是愉悦，哈哈大笑，挥手让学徒属下把甜品分发给大家。

　　　　尝到糕点之人，眼眸无不骤然被点亮，犹如吃到生平未有过的极致口感。

　　　　甚至连秋田、雷诺都竖起大拇指。

　　　　老管家的眼神，也霍然明亮。

　　　　吃第一口的时候，他就确信，这一次，白小升绝不可能赢的！

　　　　须知，甜点可不需要搭配什么酒水、菜肴，完全独立的一道菜，而白小升做的再极致，也绝不可能超越这个。

　　　　不，哪怕是比肩都难！

　　　　老管家一下子信心十足。

　　　　原本，连输了两场他都变得心情紧张了。

　　　　要真让白小升给胜了，他们就得撤场，那岂不是耽误了乔斯先生的美事。

　　　　这最后一场，说什么也不能败！

　　　　米洛笑着看白小升，“我年轻的先生，不知道你对我有何见教！”

　　　　孙杰瑞、小艾玛，林薇薇、雷迎，乃至那些男男女女的嘉宾，都瞬间看向白小升。

　　　　不约而同的，这一次，没人看好白小升。

　　　　因为他们都想不出，还有什么人能做的比这个更棒，还有什么能超过这款甜点的存在！

　　　　白小升看着米洛，也是一笑。

　　　　“米洛大厨这道甜点，若要超过，肯定是极难。”白小升道，“不如，我们换一个赌法如何？”

　　　　米洛目光一奇。

　　　　“若我能分辨出这甜品中各种原料，以及特殊处理手法，能不能算我赢。”白小升笑道。

　　　　既然不太可能超越，那便破解！

　　　　以红莲的能力，分析出成分，逆推制造工艺，不算难事！

　　　　米洛听白小升如此一说，先是一愣，随即哈哈大笑，就如同听到什么天大的笑话。

　　　　笑话！

　　　　就算他身边最亲密的助手，也有关键的东西不知道！

　　　　这个年轻人说能分辨原料，以及处理方法？

　　　　“好，如果你能猜出来，我甘愿认输！”米洛大笑。

　　　　老管家闻言一惊，不过眼看米洛自信无比的神情，想了想此中难度，顿时也笑了。

　　　　“这个年轻人，不是疯了，那就是没办法了，这可能是在为自