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七零真千金五岁半-第56部分
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肖嫚笑道：“这个你不用担心，国家啊，以后肯定会把这个个体户合法法的。”
“什么是个体户啊？”
肖嫚：“就是你刚才说的，个人出去摆摊，做生意，这就是个体户呢。”
米娟明白了，原来摆摊做生意，就是个体户。
她相信肖嫚说的，肖嫚是谁？人家是大学里的大教授，她说的话能不相信吗？
肖嫚肯定是提前知道了一些国家的政策，这样的话，她就放心了。
米娟：“那我，能放心地去摆摊了？”
肖嫚：“这样，这事你跟阿睿说说，阿睿最近在搞大动静，你这个想法，有可能跟他吻合，跟他说说，有利而无害。”
米娟想了想，这事肖嫚已经知道了，再多几个人知道也没什么，她决定跟苏睿说说。
苏家的这位大少爷，能力她是不会怀疑的，是个办大事的，说不定他能够给她一些建议呢。
等到米娟找到苏睿，还没有等到她跟他说摆摊做生意的事情，苏睿突然说：“娟姨你来得正好，我正有一件事情跟你商量呢。”
第45章
米娟没有想到，苏睿竟然也有事找她。
心里也有些担心，会是什么事情呢？
接着，就听苏睿说：“娟姨，你可有兴奋开个饭店？”
米娟：“开饭店？是像国营饭店那样的饭店吗？”
苏睿：“规模可以比你工作过的国营饭店更大，我们这个是私营饭店。”
米娟：“能……办私营饭店？”
私营二字，她还是懂的，就跟她摆摊做生意类似，肖嫚说这叫个体户。
苏睿：“上面已经有这意向，打算大力发展经济。民以食为天，所以我打算办一个饭店。”
米娟沉默了，她知道苏睿既然开口跟她商量这事，那么这事只怕有谱。开口就是让她开饭店，只怕是想让她一起合作吧？
不过她没钱，摆个小摊花不了多少钱，但是开个大饭店，这花的钱就多了去了，她有这想法也没这水平。
苏睿：“娟姨，你曾经在饭店工作过，对饭店的流程，应该懂得不少吧？”
米娟：“我知道的也只是厨房里的那些事，而且我也没做过主持，只是帮厨。”
苏睿：“那你有兴奋管理饭店吗？”
米娟睁大眼睛：“四少，你是认真的？”
苏睿：“我一直有这想法，一直都在等上面的政策，现在这方面的政策已经松动了，过不了多久，就可以直接有这相关政策了。”
这事，有着前世记忆的苏睿，再明白不过，过不了多久，有关经济的政策就会出来，以后个体户就可以合法化了。
米娟的眼睛亮晶晶的，别人说她可能不信，苏家说的话，她信。
肖嫚说了类似的话，现在四少也说了，她没有理由去怀疑。
只不过，她真的可以吗？开饭店？她想都不敢想。
“娟姨，我打算开一家饭店，到时候我资金入股，你技术入股，饭店由你管理，后续的事情我不会『插』手，你看如何？”
她可以吗？
米娟不是没有想法，如果国家允许老百姓发展个体经济，那是再好不过的事情，那她就不用偷偷做生意了。至于四少说的，开饭店，她也没有这个钱，让她去管理饭店，她也没这水平。多大碗盛多少饭，她知道自己的能力，这可不是开玩笑的。
米娟：“四少，我从来没有管理过，我只帮过厨，是不是这块料，我自己心里最清楚，可不能将你投了大价钱的饭店给搞砸了，四少完全可以自己管理，或是叫其他人管理。”
苏睿笑道：“我另有其他事，这饭店我本就只是搞个试验而已。至于请别人，跟请娟姨，有区别吗？让娟姨管理，我还有什么不放心的？”
米娟听明白了，四少另有大事，这个饭店他没看上眼。但既如此，四少为什么又要投这些钱进去呢？
她没想明白四少这么做的原因，不过人家是大户人家的少爷，做什么事都有自己的想法，她又如何能猜得到呢？
“我可以吗？”米娟自我怀疑，她从来没干过这行。
苏睿笑道：“大家都是从不会到会，到时候我会把管理的资料整理出来，你慢慢看着学习就是。现在也没有那么快，初步定下来一些方案，娟姨你有时间不妨看看，不急，有的是时间学习，暂时也没有那么快就开店。”
米娟惊讶，不但给钱开店，还给资料学习？
随后，米娟突然懂了。
米娟算是看明白了，这个饭店不在四少的管理范畴内，这完全就是为她而开的。她心里感动，苏家这是怕她没有工作，所以专门想了这个方案？
她不相信苏家这是能看上这家饭店，这分明就是为她量身打造的。
突然之间，特别的感动。
米娟也没有矫情到说不需要，这店是苏家出资的，她没有权利拥有。四少都说了，苏家资金入股，她技术入股。那她就好好地把技术带入，不但把厨房这块管理起来，也得把外面的业务管理起来，这才能够真正符合技术入股。
而且，她不会傻傻地往外推。
推了，苏家不但不会高兴，反而说她矫情。
她也很需要这个入股饭店的机会。
她现在没有了工作，本来打算去摆摊，但是摆摊也有风险，还不如好好地开店。至少开饭店，她有些经验，她曾经在国营饭店工作的，哪怕她干的只是帮厨的工作，其他的她没吃过猪肉还没见过猪跑吗？
米娟在心里暗暗地下了决心，一定要把这个饭店管理好了。
苏睿：“娟姨，可想试试？”
米娟：“行，那就算占了便宜了。”
苏睿笑道：“还得娟姨研究菜谱，技术这一块还得仰仗娟姨呢，应该是我占了娟姨的便宜。”
米娟知道这是苏睿说的客气话，她要是真这么想，那就有错了。
两人又设定了一些细节，米娟这才回去。
暂时也不搬家了，她都决定和苏家合资开饭店了，她还搬出去做什么呢？
不过听四少说，饭店也不是马上就开，他得向有关部门打申请，只要上面申请下来了，这饭店就能够开起来了。到时候整个饭店就会交由她管理，她技术入股，占饭店四成股份。
她觉得，四成太多了，她占一成都已经很了不起了，但是四少坚持，最后她感恩地答应下来。
她现在要做的事情有两样，一是努力研究菜谱，争取等到饭店开业的时候，能够有好吃的菜，让顾客留下好印象。第二件事情就是好好学习管理。
第一件事情，是她的长项，她本来在童家的时候，就做得一手的好菜，她又喜欢研究研究菜谱，后来又去国营饭店干了一段时间，跟那边的大师傅关系很好，也偷学了几手。这一点自然难不倒她。
……
苏沁沁觉得，最近哥哥和养母都很忙，父母也忙，只有她不忙。
不，她其实也有点儿忙，因为她要上大班了。
老师说，上完大班，她就要上小学了。
小学就是真正开始上学了，而不是像现在这样，幼儿园只是玩闹的时间比较多。
其实，苏沁沁是很期待小学的。
听说小学里可以学很多知识，不像幼儿园大多数时候不学，只偶尔地学一下。
还有一件让她很不太高兴的事情，她以为走了的盛祈，又回来了。
突然又回到了幼儿园，就像啥事没发生过似的，还是会经常来班上找她。
她就不明白了，盛祈不是应该上小学吗，怎么就赖在幼儿园不走了？
不明白归不明白，人家盛祈想怎样，她也犯不着管，只要他不总是嚷着她是他的未婚妻，总爱来找她，她可以当他不存在。
很快，苏沁沁发现父母更忙了，哥哥他们也更忙了。
她有时候找他们，都找不着人。
之后，她就听到了一个消息，高考要恢复了。
她虽然不懂，什么叫高考，但也听说了高考关系到学生的前途。
有了高考，就可以凭本事上大学了，而不是像以前那样靠关系举荐去上大学。
那是两种不一样的结果。
嗯，她也想上大学。苏沁沁心里想。
之后，高考的事情就被确定了下来，她就看到了她的四个哥哥开始陷入了高考前的准备工作。
本来大哥哥是决定不考的，但不知道被爸爸妈妈劝了什么，后来大哥哥还是决定去考了。
至于原因，苏沁沁不清楚。
但她想，高考这是多大的事啊，不考才是傻瓜。
这一天，难得大家都聚在一起。苏沁沁乖巧地坐在儿童椅上，自己拿着个小汤匙，正在挖着碗里的饭，吃得很慢，耳朵却竖着，听着家人们的聊天。
“爸妈，我决定和娟姨合资开家饭店，营业执照我已经买下来了。”
肖嫚只是哦了一声，没有说话。
苏长鸣已经停下了筷子，问他：“合资开饭店？”
苏睿：“爸，等下吃完饭，我去你书房，和你详细说。”
苏长鸣点头：“那也好。”
他正有很多事情想跟他商量呢。
这时，苏沁沁小声地问：“哥哥，饭店是不是有很多好吃的东西啊？”
苏睿正跟苏长鸣说着话，听到这『奶』声『奶』气地声音，望了过去，看到了苏沁沁那双眼睛好奇的望着他。
他说：“饭店自然是有很多好吃的东西。不过那里的东西，到时候都是你阿娘做的，你想吃，问你阿娘，让他做给你就行。”
苏沁沁“哇”一声，又望了米娟：“阿娘，你以后也要去饭店吗？”
米娟：“阿娘会去，到时候所有的菜『色』都是阿娘准备。”
苏沁沁顿时很想去吃，但是想到饭店还没有开，又忍下了兴奋的心情。
“哥哥，这饭店什么时候开啊？”
苏睿：“快了。”
到时候，选址，装修等，还有很多事情要做，没那么容易。当然，这些他也没必要跟妹妹说，只要她
苏沁沁：“那等到好了之后，我一定要过去看看。”
她都已经想好了，将来是肯定是要去店里好好坐坐，甚至在饭店里吃饭，感受一下那种氛围。
她都没好好地在外面吃过饭，妈妈一直说外面的饭菜不干净，所以她一次也没有在外面吃过饭。
但如果哥哥和阿娘合资开饭店了，自己家的饭店肯定是最安全的，如果出去吃，不是不可以。
苏沁沁只要想到在外面吃饭的情景，她就浑身感到高兴。
看到苏沁沁那兴奋的小表情，苏睿也没有说什么。
他和妈妈一样，小孩子在外面不要过多地吃饭店，外面的东西自然不干净。当然自家办的饭店，肯定没有这方面的问题，他自然也不会干涉自家妹妹。
不过现在还早着呢，什么都没办下来，只办了一个营业执照，有这东西而没有店址没有其他东西，只怕一时之间也开不了。
开店哪有这么容易的，要办的东西太多了。
饭后，苏睿就去了苏长鸣的书房，父子俩人在书房里聊了很多。
苏长鸣知道了苏睿是跟米娟合计，苏家资金入股，米娟技术入股。米娟有什么样的技术，他还能不知道？
米娟的厨艺确实不错，但也还没有好到许多技术入股。
苏长鸣前世那可也是商人，商人在谈论到利益时，那真的会分文不让。
不过，此时的苏长鸣还不是真正的商人，他自然也怕被人误会。
不过这合资的对象，那就另外说法了。
苏长鸣：“你是想要帮沁沁的养母？让她干点儿正着？”
苏睿：“爸既然想到了，那我就不绕弯子了，我确实有这想法。”
苏长鸣：“是为了沁沁？”
苏睿：“这是其一。”笑了笑，“其二是娟姨确实很有这方面的老干。”
苏长鸣顿时来了兴趣。
他对这个还真是不太了解，在他印象中，沁沁的这个养母为人老实，做事情踏实能干，其他的好像也没有发现有什么闪光点。
苏睿：“我也是无意中了解到的。那个时候娟姨还没有从国营饭店辞退，我曾经有一次跟国营饭店的领导了解过娟姨的情况，当时那位领导跟我说，娟姨是个人才。”
是人才到哪都会发光的，既然那个领导说米娟是个人才，那么就不可能单单只是厨艺好那么简单。
当时国营饭店里，厨艺好的主厨，那可不止一位，但是能得这个领导夸张的，却又少之又少。
这里，绝对是有原因的。
于是，苏睿就开始关注起了米娟在这方面的老干，然后就让他发现了米娟在管理方面的才干。
米娟不只在厨艺上有着她的天分，她竟然在管理上也有一套。
这个事情又得从其他事情来说，之所以了解到她有管理才干，也是一次偶尔的机会。
就是这样巧，正好那天国营饭店项目的两个负责人不在，米娟临时被派去管理，没想到做得很不错。
当时苏睿知道了这个事情之后，他就兴起了一个念头，当时这个念头还不是特别的强烈。
直到后来妈在无意中说起了米娟想要去摆摊，他就突然有这个想法。既然米娟有想做小生意的想法，那正好可以和苏家合资，整一个饭店。
前世他在饮食这一块，其实做的并不多。前世他关注更多的是金融和房地产，对其他的确实不怎么关注。
这一世，既然提前了了解到了这一块，他如何能够不心动地去做一做？
他承认，也有着想要帮助米娟的想法，毕竟人家是沁沁的养母，她好了，沁沁才会开心。
但是更多的却是，他看媸了饮食这一块。
民以食为天，饮食这一块，如果做得好了，赚钱自然是不成问题。
说不定弄得好了，还能够大赚一笔。
苏家奖金入股，米娟技术入股，其实说来说去，苏家是占了大便宜的。
这事他早就想干了，如今这饭店的营业执照也拿了了来了，待东风一起，他就可以把饭店开起来。
苏长鸣：“阿睿，你想的没有错。先抛开这饭店确实能来个开门红，就说米娟是沁沁的养母，咱们该照顾也得照顾一二。”
苏睿：“我正是想到这一点，所以就想跟她合资一番。”
至于这个饭店，最后是什么样的结果，暂时不在他们的考虑范围内。
毕竟两人都是从后世穿越过来的，将来发展的会怎样，他们心里比谁都清楚。
苏长鸣：“好样的，你放手地去办，就算亏了那也没有什么。”
……
这个饭店，并没有让人多等，很快就办了起来。
饭店就选在了苏家出去没多久，这正是一个极热闹的东西，又离家里近，家里如果有人想上前观察，其实也很方便。
更重要的是，那里太热闹了，正好可以让饭店吸引更多的年轻人。
米娟因为苏睿的那一席话，又后来拿到了苏睿给的资料，她加紧了时间学习。
其实学习并没有那么容易，她本来就文化水平就不高。她以前的时候，也就是上学了四年，后来就辍学了。
但是她好学，碰到自己不认识的字，就会去问，慢慢地竟也让她把那叠资料给学了下来。
慢慢地融会贯通起来，竟然发现苏睿给的资料中的管理方法，非常的实用。
对她来说，真的很有用。
这就更加让她有了兴趣。
这一学，就是学了半年时间。
这半年，她又报了一个补习班，这个补习班，是有点儿类似扫盲班。
苏睿的用功，很多人看在眼里，也为她的努力而惊呆，苏家人更是对她很欣赏。
这次的欣赏，与沁沁无关，那是发自内心的。
直到，饭店开了起来。
饭店开业的同时，高考也开�
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