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古代富婆发家史-第16部分
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那群人一听，秦妍，京城第一才女的名号啊，谁人没听过。这群人没见过鼎鼎大名的秦大美人儿，忽略人家自始至终没说名字；自行脑补眼前的就是真身，一时间那对母女早被后面看热闹的拉出围观圈儿，藏了起来。
“今日与各位也算有缘分，不若改日再行请几位公子去府中游玩好了，今日还有事，就不多打扰。”见着下面那对母子跑了，颜心哪里还有心思跟那些人周旋，脸色一变，直接“啪啪”几声，全把窗户给关了。
那群纨绔子哪里还想得起那对母子，刚要上马就走，谁知一人惊呼，身上的钱袋掉了，再一看同伴的，身上哪里还有什么钱袋啊，连玉佩荷包都不见一只，这才大呼遇到神偷，该不是那对母子吧？
一时间，几个华服的少爷跟耍猴的似得，站在大马路上“呜呜哇哇”叫骂不休，四处寻那俩“嫌疑犯”！
这可叫楼上的慕正泽与颜心犯了糊涂，被欺负成那么惨的神偷？
反正那对母子也算是救下了，颜心叼着根筷子，便要尝尝“第一”是怎么个第一法。
鸡汤上来的很快，颜心皱了皱眉头，问那小二：“今日里新做的？”
那小二哪里懂厨艺，想着饭菜自然要当天做，哪能叫贵客们吃剩饭菜呢，于是笑嘻嘻：“自然刚做的，哪能做糊弄人的事儿。”
颜心尝了尝，材料是新鲜的，可……打发了小二，鸡汤再也不碰，用勺子挖了块儿炒饭……
慕正泽只瞧着妹妹一会儿拨弄拨弄这个，一会儿挑挑那个，根本不安心吃饭，瞧着架势，眉头皱了皱：“心儿，都这么大了，虽说没有外人，可女孩子的规矩也要拾起来了。”
不知道颜心想着什么呢，眉头都蹙到一起，拧成个疙瘩，匆匆点点头，若有所思的样子，叫慕正泽叹了口气。不知道离了慕府是对是错，只希望不要耽误了心儿。
好半晌，瑞卿正吃得狼吞虎咽，眼看着桌上饭菜都吃的差不多，颜心才问慕正泽道：“哥，你觉得明月楼饭菜如何？”
想着颜心已经安排刘掌柜去做先锋，今次这么舍得来明月楼，心里大概是存了探查的意思，于是又细细尝了尝味道，“菜么，还可以。就京中其他家酒楼的炒菜来说，也是好的；汤也还算鲜美。”
这么一说，却见妹妹眉头皱的更深，眼神探询，颜心组织好语言，问道：“那哥哥，你觉得，心儿炒的菜又如何？”
细细一想：“明月楼炒菜用的油，都是动物油脂，炒得荤素菜都是香的；可是，心儿你在厨上做的，用的都是各家都瞧不上的豆油……倒是显得素菜更清爽，荤菜更有味儿。”
“君子远庖厨”，慕正泽自是不例外，对厨上的一切都是陌生不熟悉的。
“除了用的油不同以外呢？”颜心撇撇嘴，跟动物的脂肪比，当然是这些植物油更健康些吧，但是她能直接说吗？不能！
瑞卿此时也吃饱了：“我觉得小姐做的更好吃些，少爷，您想啊，这里饭菜都是可那些非富即贵的人吃的，平日里啥样大鱼大肉没吃过，瑞卿虽不知道油有啥区别，可咱们小姐做的饭菜，就是一个字，‘香’！”
瑞卿这话，颜心爱听，把鸡汤里的鸡腿儿夹给他吃。
然后细细跟慕正泽商量：“哥，你不知道，这厨艺最基本其实就一个原则，好吃！只是，要做到这好吃，不是光是用料的讲究，还是对厨师本身的要求。”
慕正泽点点头，示意妹妹说下去。
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正文 第三十五章 毒舌
瑞卿这话，颜心爱听，把鸡汤里的鸡腿儿夹给他吃。
然后细细跟慕正泽商量：“哥，你不知道，这厨艺最基本其实就一个原则，好吃！只是，要做到这好吃，不是光是用料的讲究，还是对厨师本身的要求。”
慕正泽点点头，示意妹妹说下去。
“这明月楼，贵为京中第一的酒楼，不知道是名不副实，还是只贵在一个装饰格调上，对于真正的饮食，却不甚在意。”
“蛋炒饭，最简单了吧，可是，习字的‘一’也简单，可要写好有多难？饭用隔夜饭，因为饭炒完后，米要一粒粒分开，不会黏在一起，甚至每一粒米上要包着蛋，行话也叫‘金包银’……”
瑞卿的瞧着勺子里的炒饭，块儿的，鸡蛋也是块儿的，小姐说的，是真的昂？不是充大头呢吧？
没管瑞卿那呆愣愣的神情，慕正泽若有所思，对颜心道：“这话我却从没听过，”想起妹妹说的，那另一个世界，心中一点都不怀疑，“京中名厨其实不少，御膳房也有不少御厨老年告隐的，但是，一般这种炒饭，很少有人点来吃，我也便没有尝过正宗的。”
“是了，因为它普通嘛！大家总是忽略最简单的，以为简单就没内涵……”颜心笑了起来，话却叫慕正泽一愣。
“接着说他家鸡汤……这么一会儿功夫就能把汤给摆桌上，不知道礼部尚书是真缺心眼，还是装缺心眼。越是名厨，那手里的汤越是矜贵。不说要提前一天熬好，就是当天做，这么一会儿功夫，能做出个鸟来……”
越来越多的俗话出口，慕正泽渐渐连瞪她都忘了，大概人家也习惯了。
“充其量是鸡架子什么的骨头，或许还有猪骨煮了煮，起了个味儿。真要是讲究吃喝的，恐怕见了这里的汤一眼，便再也没食欲了。”
瑞卿瞧着小姐的一脸厌弃，吸溜喝着汤——也很好喝啊，不由得觉得小姐该不是嫉妒人家酒楼做的大，怕打不过对手？
这次颜心可揪着了瑞卿那一脸不信任，气哼哼地要拧他耳朵来，瑞卿笑嘻嘻东躲西藏，这时，店小二在外面扬声说有人找。
颜心与慕正泽面面相觑，有人找？这京里他们还认识谁，巴巴找到这儿来？
开门一瞧，居然是楼下被打的灰头土脸的那一对母子，一见开门，猛地就给屋里的他们跪下：“恩人，谢谢恩人救命啊！”
慕正泽上前要扶人，瑞卿也跟着帮忙，颜心却是往后躲了躲，一双灵动的眼珠子上下打量这对母子。
太奇怪了吧？
恩人……神偷……防人之心不可无，颜心挥挥手，让小二先下去，关了门，看那对母子如何说。
只是……你个死孩子，老娘怎么说也替你解了围诶，你现在看我一脸不屑样？？
这对母子的“子”自打瞧见颜心，就气哼哼的，活像颜心欠了他几百两一样！
此时，前头的女人灰扑扑一身土，不敢上前，怕影响到人家吃饭，也怕踩脏了地，拉着儿子“噗通”又跪了下去，“咚咚咚”就是三个响头：“多些这位小姐相助，救了我儿一命。”
虽然颜心很感动，觉得这个母亲挺有自知，也聪明，知道自己要搭救，可……怎么这么奇怪啊？
好吧，接着人家的目的就来了：“这位小姐，我与小儿是落荒才一路乞讨到京中，如今身上盘缠也花的干净，只求小姐能提供一个容身之所，我、我会绣活儿，小儿也有些力气……”
女人说着呜呜咽咽就哭了起来，那个难过劲儿，就是一心防备的颜心也心软，只是那个小男孩咬着嘴唇，拉着他母亲：“娘，咱们不求这个黑心的恶女，刚才她在楼上嫌咱们脏来着。”说着还特有骨气地瞪了一眼颜心。＇Ｚei8。Ｃom电子书下载：。 ＇
瑞卿可不干了，上来就要轰人，一面嚷嚷：“哪来的死孩子，我们小姐好心替你母子解围，倒救了个白眼狼。”
那男孩比瑞卿还要小些，气性可大了，站起来一副跟瑞卿拼命的架势，“要你管，狗奴才！”
颜心一下就怒了，她最是护短一个，站起身推开门，“赶紧滚出去，没心肝的玩意儿，张口救你们都脏了我的嘴……小二，把这对要饭花子给我轰出去，什么人都敢往里领！”
谁敢跟颜心比毒舌？除了裴逸楼，还没人是她慕颜心对手，只要她想，一句话就切你要害，揭了你老底，捅你心窝子最疼的那块儿肉。
那母亲吓白了一张脸，没想到救人的女子嘴这么刁，那小二已经带了酒楼打手上来，推推搡搡地要把这俩人弄出去。
慕正泽也气了，皱着眉头，在那母子一出的片刻，就合上了门。
“这都什么人啊！”瑞卿气呼呼地理了理衣衫，抓起茶杯“咕噜噜”喝了好大一杯温茶，对慕正泽道：“少爷，时候也不早了，咱们不如再去看看刘掌柜回来没，或者是今日先回庄上，改日等掌柜的选好了地儿，咱们再来瞧？”
“嗯，先回去好了。”慕正泽说着，便要取了银子，让瑞卿下来结账，可……
颜心望着慕正泽身上所有能放银子的地方都找了一遍，可仍旧没有拿出钱来：“哥，不会是被刚刚那对母子顺手拐了吧？”
慕正泽想了想，不好意思一笑：“好像都被我赏给店小二了……”
“少爷出门就带了那么点儿银子？”瑞卿嘴巴张的大大的，不是吧，那么几钱银子，他们跑来明月楼砸场子来了？
“那、那咱们怎么办？”瑞卿声儿都带了哭腔，不是要让人打的比那对母子还惨？
颜心“噗哧”就笑了，指着瑞卿道：“看你平日装聪明呢，没钱不能先去借钱啊，霍文怡老板跟刘掌柜都在城里呢，怕啥！”瞧你那没出息的劲儿，颜心越发觉得瑞卿搞笑。
没办法，只好开了门让瑞卿去隋棠斋一趟了，慕正泽扶额，今日这是怎么了？
还没等他感叹完，眼前香风拂面，竟是裴逸楼一身红黄绿花枝招展地贴着他瞧呢！
“咦，今日慕兄怎么来了明月楼，小二你怎么不早说，”白了跑堂小二哥一眼，笑眯眯地又拉着慕正泽闲聊。
瞧了眼后面脸色不佳的慕颜心，白了一眼，道：“又是你！”
“对，怎样？”慕颜心连打起精神应付他的力气都懒得出，咸不咸淡不淡的应了声。
“哦，这是妍儿家的生意……你们早知道了，嘿嘿，以后多来捧场啊~这顿饭就我请了吧。”裴逸楼大大方方搂过慕正泽的肩膀，比慕正泽高了至少俩脑袋呢。
正文 第三十六章 救人？非我所愿也！
颜心怎么也想不透，当初他、祺枫、墨漓，跟慕正泽怎么就成的兄弟捏？
不过，有人付账，这人还是自己眼中钉，尤其还是自家没带银钱出门的时候……慕正泽还没说个“不”字呢，颜心已经推门而出：“这多不好意思，既如此，盛情难却，裴世子真是大方，哈~~”颜心拉着慕正泽，边说边撤退，笑话，她才不乐意跟这儿继续奉承这个人妖捏！
慕正泽无奈，抱拳一礼，只说银钱自会奉还……话还未曾说完，已经被颜心强拉而去。
后面的裴逸楼咬牙切齿，忽而妖冶一笑，招呼后面一个小厮：“去，跟着瞧一瞧，平日就爱窝着的慕家小姐，今儿因何跑京里来了。”
小厮颠儿颠儿而去，裴逸楼身后那间包厢，一个人影从窗口一跃而出……不一会儿，被裴逸楼点出去的那个小厮，中暑晕倒在了几条街外的大马路上。
刘掌柜办事，那叫个神速啊，这也是为啥颜心非要写什么条子，又亲自跑城里全服他的缘由了。这人，无利不起早！
一共四间不错的铺子，俱是又高又大，两家被桂膳坊挤兑的做不下去的点心铺子，一家是地段稍远些的绣庄，再一个原本就是酒楼，被老板家俩不孝子给败了。
慕正泽兄妹二人寻去的时候，刘掌柜只留了一个原本就知道慕颜心底细的徒弟，其余的，都打发了，带着颜心跟慕正泽又去四处瞧了瞧。
最终，刘掌柜与颜心都挑中了桂膳坊对面的三层铺子——原本是一家极大的点心铺子，可是自从桂膳坊打出名堂，这家铺子的生意就一直不好，后来有传言说是京中某家贵戚的营生，哪知，人家并未跟刘掌柜一较高下，反而要卖了店，另谋出路。
卖点心的铺子，可比酒楼干净呐，颜心最中意的是铺子后头一溜三间工坊，其中一家极大，可不论窗户还是门缝，俱都望不到里面情形，负责看铺子的管事儿说，这是原来留给大师傅的。
颜心点点头，一些高档点心，为了不让人知道制作工艺而安排在这里操作嘛！而刘掌柜也是看中了这里，虽说加盖也来得及，可到底不若现成的吧！于是，刘掌柜对颜心一使眼色，便双双打道回府了。
瑞卿一路还嘟囔，为啥不先给钱把店铺定下来呢？这样心里更有谱不是！
慕正泽在他屁股上踢了踢，让他安心赶车，日落时间晚，天还没一点黑，马车在林间小路上“哒哒”跑得不快。
“刘掌柜是什么人？”想了半晌，慕正泽决定还是直接问颜心的好。
颜心想了想，道：“哥哥是觉得刘掌柜不妥？”
慕正泽一笑，拍了拍颜心的脑袋：“不是不妥……”顿了顿，想着妹妹心思敏捷，到底还是说出了心底的疑惑，“是太妥帖了！”
行动力强，办事稳妥，虽有时感觉像个老小孩。
颜心学着刘掌柜的样子，摸了摸自己的下巴，“说实话，我也觉得很奇怪诶。不过，应该不用过多担心吧，因为……”
“嗯？”
“因为他跟我签了卖身契，店里他的四个学徒，也签了师徒契。”颜心认真道，她不是没发现对方的能力，当初店面极小，远没有现在桂膳坊的规模，两年间做的这样好，颜心可没有自大到全是自己提供的糕点的方子的功劳，刘掌柜的才干也占了很大成份。
“身契？”慕正泽惊诧，自愿做奴才的掌柜？这不是更奇怪了吗？
“是啊，虽然现在还不知道刘掌柜到底是什么原因，愿意跟着我这么个小娃娃瞎折腾，可我觉得，有了身契在，起码放心他很多。”颜心点点头，反正也想了两年没想通了。
马车的“哒哒”声继续，林子里安静的就剩了鸟叫和风吹叶子想，只是正在想事情的慕正泽瞧见前面两个灰扑扑的人，那不是被心儿救下的母子？
瑞卿赶紧稳了马车，慕正泽一个疾步上前，那个一开口说话就咄咄逼人的小男孩此时大汗淋漓，脸色白的吓人，已经昏死过去，“这是怎么了？”
那个母亲一直没有声响，刚刚抱着孩子头低低的伏在男孩身上，慕正泽此时才瞧出不对劲，摇晃着女人的肩膀，却见女人脸上全是水渍，眼睛也是红肿的，这是，哭昏过去了？
颜心也下了车，四周张望了下，她又不是啥武林高手，反正觉得林子里也没什么其他人吧。
慕正泽与瑞卿瞧着那孩子像是中暑，又把人抱到阴凉底下，瑞卿跑着去附近找水，而慕正泽则是把孩子衣衫松了松，取了扇子给孩子扇风，他也不知道有没有用。
凉水浇到孩子头上，只是好半天也不见男孩与他母亲清醒，这荒山野岭的，不过是瑞卿挑的近路，还不是官道，来往的人都不多，更不敢把人再丢下，只好暂且拉到庄上，找个郎中来医治。
颜心心中暗叫倒霉，那小子那么没礼貌，她一点都不待见……
马车继续“哒哒”，身后树梢上两个黑影嗖嗖，来去无声，一个往京中方向，一个继续跟车，不远不近，跟着影子一样紧随，奈何，就是这么近了，颜心几个一点异样都没察觉。
庄上
颜心没心思理会那对母子，心里还别扭呢，倒是拉着赵婶子去厨上。以刘掌柜的速度，怕是十日内酒楼一应事物都会安排妥帖，开业大吉，她这做菜的师傅，也要提前选好才是。
她看赵婶子就不错，到时候普通炒菜有别的大厨，赵婶子只要操作酒楼招牌菜——干锅与火锅系列就可以了。
说道二锅，这刘家庄的铁匠师傅也要来了吧？
大夏天的，吃火锅，也真亏颜心能想，好在，她还没傻到一定程度，又跟赵婶子说了几样夏天解暑的菜，只是，这次赵婶子的脸色，可没有以前的欢�
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