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末世桃源记-第56部分
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夏瑶长得可爱,嘴也甜,难得的是能和乔父乔母聊到一起去,举凡乔父乔母谈到的话题,她都能接得下来,而且说得头头是道。
第一百零二章 松鼠的馈赠
乔米微在旁边看出来了,这个姑娘是真优秀,而且看得出来家教很好,这样的姑娘就连乔米微看着都喜欢,她实在不能理解为什么秦致远会不喜欢她。
到了饭时,乔母赶紧下厨房准备好吃的,顺便还把乔米微拉到厨房,“微微啊,你到桃源里抓两条鱼,再弄点青菜,要不再抓只鸭子?”
乔米微点头,推门进了桃源,晾晒场上现在晒的是花生和绿豆,再过两天就可以收起来了,等到这些东西收好,桃源里的菜也该收了,到时候就又是一场忙乎,乔米微到桃源房子里拿了个大盆,在鱼塘里捞了两条大鱼,又抓了不少虾,先送到外面让乔母处理,她又回到桃源摘菜,外面的园子没种的菜籽都被乔米微种到这里了,而且这边的空间大,每种都种了不少,她先摘了一把芸豆,看丝瓜挂在枝头嫩嫩的她又上去摘了两个,用小筐把东西送出去,接着又抓了一只鸭子拿出桃源。
乔母看了看还是觉得少了,“微微啊,你再上山看看,能不能弄点野味,怎么也得弄六个菜。”
“哦。”乔米微答应一声,心中琢磨着又进了桃源,她叫上大黑,从另外一边上了山,正好探探还有没有其它没发现的好东西。
侧边的树木不如向南那边的茂盛,但也不少,好在杂草不如那边的多,上山也相对容易一些,一进树林进入眼帘的先是一片松树林,散发着轻微的松油味,大黑在前头左边嗅嗅右边闻闻,有时候会有田鼠从树丛间窜过,大黑想扑上去抓住,不过被乔米微叫住了,她知道有些地方也吃老鼠。但她接受不了,想到夏瑶,猜测估计她也不敢吃。
这边的蜜蜂比较多,估计不远处应该有什么花树,有些松树上挂着很大的野蜂窝,乔米微怕被蛰,所以都绕的远远的,突然头上传来咔嚓咔嚓的声音,她抬头看去,竟然是一只松鼠抱着一个松塔在啃。见她抬头看去,松鼠竟然也歪头看回来,乔米微想到估计是这里从来没有什么大型动物威胁这些小动物的生命。所以它们一点危机意识都没有,乔米微看的好玩,弯腰在地上捡起一个小石子冲着松鼠比较偏的方向扔了过去,石子在空中划出一道弧线,打在远处的一棵树干上。发出轻微的啪的声响,松鼠的小脖子立刻立了起来,转头向发声处看了一眼,然后立马回头,接着它做了一件让乔米微十分无语的动作,它也学着乔米微啪的把手里的松塔冲她扔了过来。乔米微反应不及被松塔打在肩膀上,又弹到地上。
乔米微诧异的不行,抬头看向松鼠。没想到松鼠因为投中目标兀自欢乐的在树上蹦跶了两下,接着一溜烟跑走了。
大黑把松鼠的行为视为了挑衅,冲着松鼠跑走的方向汪汪叫了好几声,乔米微拍了拍它的头把它安抚住,看见不远处松鼠扔给她的松塔。一时有了注意,乔母让她准备材料。那她就弄些松子吧,正好家里有嫩玉米,做一道松仁玉米甜甜的,女生都爱吃,只是这里的树没人砍伐,棵棵都长得老高,乔米微虽然会爬果树,但对这种笔直的树就没辙了,绕着几棵树转了转真发现不少松塔,地上也有壳子,乔米微捡了两个掰开看了看,里头基本没籽儿了,估计都是被松鼠吃光了才扔下来的。
看来想弄点松子还不大容易,最好是有个长树杆,可惜这片林子都是松树,树枝都长得老高,虽然也能抓住,却因为太高使不上力气把枝条掰断,这时刚刚冲她扔松塔的松树又出现了,手里又抱着一个松塔蹲在树干上咔嚓咔嚓的啃着,乔米微心中一动,赶紧又找了块石头冲着松鼠扔了过去,因为有第一次的先例,这次松鼠没害怕,紧跟着就把自己手里的松塔扔了下来,没想到扔的还很准,直接砸她额头上了,乔米微故意没躲,让松塔砸上,乐的松鼠又是一阵转圈圈。
乔米微等松鼠乐完了,又捡起一块石头扔了过去,松鼠十分上道直接还给她一个松塔,这回好了,一人一动物你来我往的砸上了,不一会又出现一只松鼠,看了两眼就跟着一起砸乔米微,慢慢的她的脚边就堆了一小堆松塔。
可能是后来的小松鼠觉得乔米微的这种行为是在欺负它们,冲着林子里头叫了两声,没一会就又来了三只松鼠,这下乔米微可应接不暇了,根本不用故意让松鼠砸着她,她左挡右拦还是被砸的不轻,等砸了一会松鼠们觉得乔米微这么个大型动物也不会爬树,一点危险都没有,也就无聊了,吱吱叫着先后离开了,乔米微缓了气,赶紧把地上的松塔都用筐装起来就往回走,谁知走到林子边上,先前的那只松鼠竟然跟了过来,乔米微回头的时候它就冲着乔米微吱吱的叫了一声。
乔米微得了松塔心情好,提起篮筐冲着松鼠拍了拍,“谢谢啊,改天还来找你。”
松鼠不知道是怎么理解的,反正在原地蹦跶了两下,乔米微走它就跟着,一直跟到快山脚才停住,乔米微从篮筐里拿了个松塔扔给松鼠,就大步下山了。
等出了桃源她看见乔母已经把鸭子杀好了,赶紧走过去献宝,“妈,你看我弄到了什么?”
乔母回头一看,见是一篮子松塔,噗的就笑了,“不过就是松塔,有什么好的,我们小时候总上山打来吃。”
“真的啊?”乔米微羡慕死了,“妈,你知道现在松子多贵啊。”
乔母一边熟练的给鸭子开膛,一边指挥乔米微扒松子,“你拿个火钳子把松塔伸进炉膛里烤,等烤熟了使劲儿一摔松子就出来了。”
“哦。”乔米微从煤筐里拿出火钳夹着松子伸到炉膛里,“怎么看烤没烤好啊?”
“一会我看看,烤两个就知道了,没什么技术含量。”乔母头也不回的说了一句。
没一会松塔就冒出了香味,乔米微赶紧把松塔拿出来看看,“好没好?”
“还得一会。”乔母瞄了一眼说道。
“什么东西,这么香?”于雅雯一进来闻到特殊的香味忍不住问道。
“是松塔。”乔米微指着脚边的篮筐说道。
于雅雯走到筐前面看了两眼诧异,“那是什么?怎么一股松子的香味。”
“哈哈。”乔母忍不住笑了,“没去过农村吧,松子就是松塔里头的籽儿,长在松树上。”
于雅雯脸红红的说道,“其实,应该知道的,一时没往一起联想。”她蹲下身跟着乔米微一起烤松子,“今天怎么弄这么丰盛?”
“家里来客人了,对了,你还没看见呢吧。”乔米微说道。
于雅雯点头,“那我去打声招呼。”她起身出了厨房。
乔米微这边的松子烤好了,使劲往地上一摔果然像乔母说的,松子都摔了出来,她赶紧蹲下身把松子都捡起来,接着一起往炉膛里放了好几个松塔,自己忍不住用手扒开一个吃了,“哎呀真香。”
乔母看乔米微一连吃了好几颗忍不住提醒,“留下一些做菜,剩下的端到屋子里给客人尝尝。”
“哦。”又烤好了几个松塔她把松子扒出来装到盘子里,等盘子装的差不多满了她就端起来送到了屋里,室内很热闹,孙营三口也都过来了,几个人围坐在炕桌上聊天乔米微把松子放在桌子上,“都尝尝。”
秦致远低头一看,“呦,居然是松子,是现烤的吧,真香。”
小天佑也闻着香味了,扒着于雅雯的袖子想抓松子,乔米微把松子往秦致远和夏瑶方向推了推,“尝尝吧,保证是纯野生的。”
夏瑶伸手拿了一个剥开吃了,“嗯,好香啊。”
于雅雯也抓了一小把放在自己面前给小天佑剥,乔父先剥开一个喂到小天佑的嘴里,小家伙嚼了两下香的嘴角都笑开了。
乔米微又帮着把众人的茶杯蓄满水就说道,“再等一会啊,饭菜马上好。”
秦致远赶紧说道,“慢慢弄啊,我们还不饿呢。”
乔米微回了厨房,乔母已经把鸭子收拾干净了,乔米微一边剥松子一边问,“妈,都想好弄什么菜了吗?”
乔母指着材料说道,“树菇焖鸭,炒丝瓜,椒盐土豆,松仁玉米,炸虾,炒芸豆,怎么样,等会做完再看看用不用拌个凉菜?”
乔米微点头,“行,咱们分工吧,一人一个锅。”
“那鸭子你炖,我炸虾。”乔母把盛鸭子的大碗递给乔米微。
用树菇炖鸭子非常的香,春天的时候田秀娘没少上山采蘑菇,后来吃不了的一半腌上了,一半晒成了干的,里头就有很适合炖鸭子的树菇,乔米微翻出树菇用水泡上,就开始肢解鸭子,把鸭肉剁成块用的大碗盛上,切好葱花、姜丝蒜片,想了想又到桃源里摘了一个青椒出来,洗干净以后切成块都整齐的放在案板上。
第一百零三章 停电了
乔米微回身打开电磁炉,在锅里倒上热水烧开,等水开了她拿着大碗把鸭块倒进去,又放了点料酒,姜片,接着把装鸭肉的大碗用水清洗一下,等锅里的鸭肉变成白色,水面上浮着一层灰白色的沫,她那出一个漏勺把鸭肉块捞起来淋干净水分,放到大碗中,又把漏勺涮干净放到一边,再把锅里的水倒掉,刷干净锅。
“妈,我可开始炒了啊。”乔米微回头说了一句就在锅里加入油,然后放入姜丝、蒜片、葱、八角和花椒爆炒,等炒出香味以后把鸭肉块倒进去继续炒,一直炒到肉块出油了,她赶紧往锅里倒入料酒,再加入适量的酱油调味上色。
然后将树菇放进去炒,等树菇翻炒均匀以后就接了一碗水加到锅里,再加入适量的盐,盖上锅盖把火调成大火炖。
那边乔母的炸虾也开始下锅了,乔米微拿过丝瓜去皮然后切成滚刀块,然后切葱花、蒜片。
等这些准备完了鸭肉也开锅了,她把火调小继续炖,回头又开始洗土豆,他们家的土豆很甜很糯,但个头太小,如果正常吃准备起来会很费力,但做椒盐土豆就正合适了,等土豆洗干净,锅里的鸭肉也该酥烂了,她打开锅看了一眼,接着调大火开始翻炒收汁,最后把青椒放进来翻炒,等青椒断生以后放入适量味精关火就可以出锅了。
做完了最费时的鸭子剩下的就好做了,她先把洗干净的土豆放入高压锅中煮熟,回身拿过丝瓜准备炒菜。
她先把锅洗干净,然后在锅中加入油,等油热以后放入蒜片、葱花和辣椒酱翻炒,这个辣椒酱是乔母自制的,里面有炒好的瘦肉末、花生碎和芝麻。吃起来非常香,等锅里炒出香味以后就把丝瓜倒进去翻炒,一直炒到丝瓜变软再加入适量的盐就可以出锅了。
乔米微回身问,“妈,先上菜啊?”
乔母点头,“上吧,我这边马上好。”
乔米微端着鸭肉先进屋,于雅雯看见菜好了,赶紧跟了出去,帮忙摆桌。十分钟以后高压锅叫了,她把土豆拿出来,又端了一小碗凉水沾手用。接着开始扒土豆皮,等皮都扒好了,乔米微拿过菜刀把土豆轻轻压扁,然后打开火,在锅里倒上油。等油热了,就把土豆放进去煎,一边煎一边在上面撒上椒盐和葱花,等土豆两面都煎的金黄的就可以出锅了,她把最后一个土豆装进盘子回头看时乔母那边已经完事了,正淘米准备焖饭呢。
乔米微端着菜回屋。乔母叫住她,“微微,你看看咱们泡的那个葡萄酒能不能喝了。”
乔米微回头问。“才一个月吧,能行吗?”
“看看吧,反正那里头的也是酒,不行就少喝点。”乔母把饭焖上,又开始简单的归拢厨房。
“哦。”乔米微把菜端进房间。“最后一个菜,夏瑶你多吃点。”
夏瑶点头。“嗯,你们做的菜都好好吃啊。”
乔米微听了笑道,“那你就多吃点。”
秦致远看乔米微还要出去赶紧招呼她,“微微,这些菜足够了,别准备了,伯母呢,也叫她过来吧。”
“嗯,我妈马上过来,我去看看葡萄酒能不能喝,天气这么冷,咱们喝点酒暖暖身子。”乔米微说着就推门出去了。
秦致远听见有葡萄酒喝当时就兴奋了,“好好,快看看。”
这个葡萄酒泡的不科学,真正的纯葡萄酒是不加酒,完全用葡萄酿成的,他们家的这个葡萄酒只不过是用几斤葡萄加冰糖用酒泡的,这里的酒还是家里仅存的那几瓶三十八度酒,现在加入葡萄一泡度数估计得更低,但这样正好,乔米微没酒量,但还有些馋这样的酒,如果度数不高她也可以跟着喝点。
乔米微抱着大瓶子回了屋,乔母已经上桌了,旁边给她留了个位置,乔米微把葡萄酒递给乔母,自己拖鞋上暖炕,“妈,你看看,我觉得应该能喝了,都变颜色了。”
乔母拔开瓶塞闻了闻,“应该行吧,反正都是能直接吃的东西,咱们先尝尝。”说着给众人都倒了一杯。
夏瑶不会喝酒,但也有些好奇这种自酿的葡萄酒是什么味道,所以乔母给她倒了一小杯底让她尝尝。
秦致远端起杯子和乔父孙营碰杯一口喝掉了小半杯,“嗯,味道不错,伯母,这个酒味道行啊,就是度数有点低。”
乔母也和夏瑶还有于雅雯碰了碰杯浅浅的喝了一口,夏瑶伸舌头舔了一小口,“啊,好辣。”
乔父哈哈笑道,“这个酒现在估计不到三十度,你是不会喝酒,我们可一点都不觉得辣。”
夏瑶小脸红扑扑的,悄悄往外推了推杯子,一直到吃饭结束都没再碰过这杯酒。
“伯母,这个鸭肉太好吃了,您这个手艺太棒了。”秦致远一边大口啃着鸭肉一边不忘拍乔母的马屁。
乔母听了笑着指乔米微,“这菜是微微做的,这次做的还不错,火候刚好,有进步。”
夏瑶吃了一个土豆饼吃惊的看向乔米微,“哇,乔姐姐这么厉害啊,我什么菜都不会做。”
乔米微说道,“那才好呢,这样的享福。”
秦致远赶紧说道,“现在的女孩子多半都不会做饭,微微多好啊,伯父伯母有这样的女儿你们可享福了,我将来一定要找个手艺这么好的媳妇。”
秦致远的话说的太露骨了,在场的人都听出来了,一时间众人的表情精彩极了,乔母虽然心里高兴,但她也看出来夏瑶这个姑娘也看上秦致远了,怕她心里难过赶紧岔开话题,用勺子给夏瑶盛了点松仁玉米,“尝尝这个,松子是野生的,刚刚烤好的。”
夏瑶点头,“谢谢伯母,我从来不知道现烤的松子竟然这么香。”
于雅雯说道,“是啊,我来这之前也不知道,一直觉得住城里好,哪知道到这边以后吃到纯绿色的蔬菜,一对比才知道以前自己吃的菜一点味道都没有,那些大超市里主打的什么纯绿色蔬菜也都是骗人的。”
夏瑶懵懂的点了点头,夹了块丝瓜吃了,“真的啊,味道的确不一样,特别有滋味。”其实以夏家的地位怎么可能吃不到纯绿色的食物呢,她不过就是附和于雅雯的话而已。
果然乔母听了,赶紧又给她夹了两筷子菜,“多吃点,你要是在这边多住些日子就天天到我这边吃饭,我每天都给你做好吃的。”
夏瑶抿住嘴笑道,“谢谢伯母,那我可就厚着脸皮过来打扰了。”
乔父也乐呵呵的说道,“打扰什么呀,现在外面出不去,我们老两口闷在家里,恨不得多几个像你这样的姑娘陪我作伴解闷呢。”
众人边吃边聊,又喝了点酒,气氛就愈加热闹了。
只是在他们欢乐的吃着美味的时候,离这里不远的一处电线杆上的线路却因为承受不住冰溜子的重量,咔嚓一声折断了,许多正在用电的人家的电突然停了,因为室内光线太过昏暗,乔家也开了灯,突然停电的时候乔家人也都愣了一下,乔母反应快,起身把炉子上的铁片掀开,
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