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田园酒香-第148部分
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小山居领到的是三号牌。林初荷将装着桃源酒的酒坛子敲开，将酒倒进碗中，一面就有些担忧地对曹广森道：“老曹，我觉得咱们的酒颜色有点发红。”
“唔？”曹广森混没在意，低头看了一眼，点点头，“好像是啊！小姑娘不用担心，酿酒所用曲子和原料不同，颜色自然会有细微差别，再说，咱又不是每一场都必须赢，是不是？”
“你的意思是，后两场你都能赢？”林初荷睁大了眼睛。
“我的意思是，这一场未见得咱就赢不了。”曹广森哈哈一笑，在红笺上龙飞凤舞地写上“小山居”和“武陵桃源酒”几个大字，往碗上一贴，搁在了三号位置上。
可巧，那玉泉酒坊的山羊胡领到的是四号牌，又与林初荷他们凑在了一处。他先将自己的碗放好，顺便就瞅了瞅隔壁小山居的酒碗，口中先是发出一声谑笑，但很快便敛去笑容，面上出现若有所思的神情。
二十间酒坊的酒都摆到了长桌之上，五位评判也就依次从长桌前走过，远远地观察酒的颜色，既不能凑近，更加不能嗅闻。
走到小山居的酒碗前，其中一个评判停下了脚步。
“这是……”他伸手将红笺拈了起来，“小山居的人在哪儿？”
林初荷赶紧推了曹广森一把，大声道：“这儿哪这儿哪！”
那人转过脸冲曹广森彬彬有礼地一笑：“敢问这位师傅，贵酒坊这武陵桃源酒，用的是何种酒曲？”
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正文 第254章旗开得胜
第254章旗开得胜
曹广森一听这话，立刻笑了起来，朝那人拱拱手道：“我说这位先生，您是跟我逗闷子呢吧？我这红笺子上清清楚楚明明白白写着武陵桃源酒，您既然能当上品酒大会的评判，必然对酒知之甚多，难道还需要我告诉您这武陵桃源酒是用什么曲子？”
那人也笑了，一脸和善地道：“我自是知道这武陵桃源酒需用神曲，亦即是我们通常所称的百草曲。但神曲之中包含有几十味中药材，每位酿酒师所用之物并不完全相同，故此，我才会有此一问。你这里头添加的……”
曹广森明白了他的意思，旋即正色道：“先生莫要怪罪，曲子乃是我们这一行的饭碗，也是在酿酒业立足的根本。尤其是这神曲，家家户户所用的药材都不一样，也算是酒坊里最大的秘密了，恕我不能告知。”
“这一点我自然明白。”那人哈哈笑了起来，“我的本意并不是想打听这位师傅的酿酒秘辛，只是你这酒的颜色有些特别，再加上武陵桃源酒这个名头，便让我回想起一位故人。敝姓杜，不知这位师傅高姓？”
“好说，我姓曹。”曹广森冲他一个抱拳。
“姓曹啊……”那姓杜的先生顿时便有些失望，冲曹广森笑了一笑，“这品酒大会的第一场，向来是比较轻松的，明日才见真章。曹师傅也不必太过紧张。品酒大会的名次并不是最重要的，以酒会友，才是咱们最终的目的啊。”他说完竟自顾自走了开去，留下曹广森站在原地一头雾水。
“喂，那人跟你说什么？”方才见两人说的热闹，林初荷不好上前打扰，只能远远地看着，只见两人嘴动，却一个字也不曾听见。此刻见那杜先生走开了，连忙几步跑到曹广森身边，拍了拍他的肩膀问道。
“他问我咱的曲子里加了什么药材。”曹广森也觉得莫名其妙，“按说像他这样的品酒大师，不会轻易打听这些事啊，他这是……”
“你没告诉他吧？”林初荷立刻紧张起来，“万一他被别的酒坊收买了，是专门跑来打探咱们消息的怎么办？”
“……你想得也忒多了点。”曹广森立时有些无语，“再说，我怎么可能随随便便把咱酒坊里的秘密拿出来到处说给人听？你快去好好儿做你的事去，别在这儿胡想。”
“我就是没事可做啊！”林初荷耸了耸肩，“现在也就等着评判宣布结果了，我还能干什么？”
曹广森劈头给了她一个爆栗：“废话，去看看别家的酒到底长啥样，知道知道人家这一年的新酿究竟叫什么，有什么特点。小姑娘，你可不要怪我唠叨你啊，咱们挤进了品酒大会的门槛儿，即使拿不到任何名次，也肯定会声名大噪，今天在场这这二十间酒坊，便是未来三年咱们小山居的潜在对手，咱们是跟他们在一个碗里抢食啊，你不做到知己知彼，又怎能百战百胜？再说……”
他说着忽然噗地笑了出来：“再说，那沈五少爷不是在那边儿吗？你趁这机会，就该赶紧去跟他套套交情，保不齐能让咱们得个好名次呢！”
“你烦不烦？”林初荷明知他不过是满嘴胡吣，仍然狠狠瞪了他一眼，“我倒想套交情，可惜你曹师傅不是那种人，我前脚要是去了，你后脚就能把我踹进护城河里！既如此，你又何必拿我开玩笑？”
“你看你看，还恼了，咱这不是闲得慌，聊聊闲篇儿吗？”曹广森拍了拍她的肩，“消消气，消消气，咱们可是奔着夺名次而来的，结果还没出来，咱先自己窝里讧，人家该笑话咱了。”
“哼！”林初荷白他一眼，别开脸去。
那边厢，五位评判此时已经聚到一处，再次将二十万酒细细评鉴了一回，压低嗓门小声地议论起来。
“这次的品酒大会真是藏龙卧虎，不容小觑啊。”当中一位年逾七旬的老者捋髯道。
另一人点头接口：“的确如此，丹江府的玉泉酒坊和武成府的竹乐酒坊，送来的酒都很不错，比之三年前，又有了长足进步。虽未曾尝到滋味，可单看那酒色，便知绝对不是凡品，可见这三年里，他们也算是花了不少功夫的。”
“依我看，这两家虽好，却不及一人。”这是那杜先生的声音，“不知两位可有看见三号的武陵桃源酒？”
那二人俱是一怔：“你是说小山居送来的酒？方才我们还在讨论，这酒颜色澄明清澈，且十分粘稠晶莹，一望而知酿酒人必有真功夫。只可惜颜色过深了些，这便落了下风，委实令人惋惜啊！”
杜先生微微一笑：“两位品酒多年，在下作为晚辈，自是不敢造次。只是两位似乎忽略了一件事？小山居酿的乃是武陵桃源酒，所用酒曲也为百草曲，如果里面特别添加了一味东西……”
“你是说？”那两人立即睁大了眼睛，又走到三号牌前，仔细盯着酒碗中那剔透的酒液瞧了半晌，不约而同叹道，“果然，果然如此啊！”
正说着，胡泰保不知从哪里又钻了出来，站在会场中央清了清喉咙：“诸位，诸位，评判时间到，接下来，请五位品酒大师宣布第一场比试的结果。”
那七旬老者与杜先生对望一眼，点点头，走了出来：“我们五名评判一致认为，第一场比试，以小山居的武陵桃源酒为尊，获得头名。”
小山居第一？林初荷登时就愣了，好半天才木然用手肘撞了撞曹广森：“喂，老曹，我没听错吧？他说咱们的酒是头名？他们是不是疯了！”
并不是她妄自菲薄，只是，第一回参加这品酒大会，她原本便没指望能获得什么好名次，只要能增长见闻，多宣传宣传小山居，于她而言，目的便已经达到了。虽然她承认曹广森酿酒的功力的确很强，但这世间原本不就是强中自有强中手吗？
曹广森却非常淡定，笑呵呵道：“怎么，你觉得我造的酒比不上他们那些？我早就跟你说过，咱们的酒虽有些发红，却并不意味着赢不了，你还没明白？”
整个会场中，这时候也都像炸了窝似的，人群七嘴八舌议论纷纷，不是在打听小山居是从哪儿来的，就是在讨论他们那武陵桃源酒究竟怎么样。一片嘈杂中，一个女人忽然清脆响亮地冷冷哼了一声。
林初荷回过头，便见发出声音的，正是那竹乐酒坊的女东家。她倚在一根大柱子上，满脸都是不屑，嘴角讥诮上弯，冷冷地瞅着那几位评判。
在这么吵闹的环境中，不过轻轻哼了一声，却能让整个场子里的人都听得一清二楚，内力深厚啊！林初荷在心里琢磨，忍不住又想笑。
老者回过头，冲那女子遥遥点了点头：“孟姑娘，莫非你对这结果有异议？咱们品酒大会向来是以酒会友，虽说要评比出名次，却并不希望诸位同行因此交恶，你若是有什么想法，不如大大方方说出来。”
那孟姑娘眯了眯眼，慢慢悠悠地走了过来：“董老先生，小女子失礼了，还请不要见怪。我只是觉得，堂堂品酒大会，向来十分公正，怎么今天，居然也会行那蝇营狗苟之事？”
董老先生脸色登时就是一变：“你是何意？”
“嗬！”孟姑娘轻哼了一声，“咱们这会场之中都是内行人，谁也别想糊弄谁。武陵桃源酒以古法酿造，实属难得，但那又如何？酒色是品鉴一坛酒的头一个环节，如果连这一点都出岔子，那这酒就算再好也有限了。我年龄小，若是说错了话，还请多多包涵——明眼人都瞧得出，小山居的武陵桃源酒颜色偏红，在‘色正’这一要求上已是失格，怎么还能夺得头名？”
她顿了顿，眼梢就虚飘飘地从林初荷脸上略过，又看向远处的沈醉：“我也不敢妄言是有人徇私，但大家伙儿都是有眼睛的，自然看得清楚。品酒大会如果连‘公正’二字都失去了，今后威严何在？”
林初荷撇了撇嘴。果然这女人是因为沈醉随昭庆王爷入场时对她那一笑而心生芥蒂，恐怕没少在他们二人中间打量吧？别闹了，拿这个第一名，我比你还惊讶呢！
那董老先生听完孟姑娘的话，点了点头：“姑娘无畏无惧，肯直言心中疑惑，这一点很好。我早就说过，咱们品酒大会是一场公平的比试，走进来的人都有机会拔得头筹，这一点，对每个酒坊都是一样的。我也敢在这里保证，品酒大会的五位评判，绝对不会做出徇私之事。至于小山居的武陵桃源酒为何会夺得头名，还请杜先生来为你解答。”
杜先生立刻走过来，端起放在三号的酒碗，唇边带着一抹笑，不慌不忙道：“我估计大家这会子都是一肚子疑惑。小山居的酒颜色偏红，人所共知，但酒这东西，因为原料、药材的不同，原本会产生不同的色泽，我们向来以澄澈色正为上，但偏红者之所以更胜一筹，也有它的原因。一言以概之，这酒所用的酒曲之中添加了一样东西。”
“哼。”孟姑娘不以为意地冷笑一声。
“口说无凭，曹师傅，少不得还是得由你来告诉大家。”杜先生说着便望向曹广森。
曹广森抓了抓头，嘿嘿笑道：“杜先生，你这心心念念的，还是想哄我说出来呀！不过没关系，我自夸一句，这东西换了别人，要想做出来，绝没有那么容易，你们也很难寻得着。”
他脸上忽然出现傲然之色，朗声道：“我的酒曲之中，添加了祖氏女儿红与赤小豆混合焙干的粉末。”
此话一出，场中立刻喧哗起来。
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二更~
正文 第255章心境变化
第255章心境变化
“祖氏女儿红？便是祖榕祖大师酿出的极品好酒？他老人家十几年前便销声匿迹，这许多年，人们用尽办法，却始终寻他而不得。难道……”
“祖大师其人，我随未曾有幸得见真容，却也曾听人说起他是个浮云性子，虽是酿酒的造诣已臻化境，却向来不收徒。这小山居的师傅是什么来头，怎会酿造祖氏女儿红？”
杜先生等众人议论得够了，方才捻须微微一笑：“我果然猜测不错。祖氏女儿红是祖大师自己研究出来的心血之作，滋味十分独特，在酿酒行业之中地位卓然。曹师傅，此处都是酿酒业的行家，祖大师在诸位心中，不啻于神一般的人物。你不妨将来龙去脉跟大家说说，也好让我们都见见世面啊。”
林初荷也转头望向曹广森。
人都说酿酒之人——尤其是技艺高超者，与酒在一块儿消磨了太多时间，身上便会沾染上酒气，自带一股仙风道骨的意味。然而曹广森这家伙，怎么看也是粗人一个，喏，即便是现在，他浑身上下依旧透露出混不吝的气息，站没站相坐没坐相，哪有半点仙气儿可言？可就是这样一个人，身上却不知藏了多少让酿酒同行们趋之若鹜的绝学。这难道就是所谓的机遇？
“是啊曹师傅，你就说说呗，我们也不打探细节！”众人大声吆喝起来。
曹广森哈哈笑了两声，双掌一拍，操着大嗓门敞亮地道：“好好，说说就说说，反正这酿酒的法子，你们也学不去，我有啥可怕的？祖大师不收徒，这你们都是知道的，我也是因缘际会下与他结识，得他指点了一招半式的，这女儿红，也是他一时兴起，将酿造方法教给了我，并另传授了我将此酒蒸成酒膏，用以酿造其他黄酒的方法。我将这女儿红制成的酒膏混合碾成粉的赤小豆，加入了我这武陵桃源酒中，颜色自然会偏红一些。”
“就这么简单？”旁边一人忍不住开口，“你这也……”
“简单？”旁边另一人瞪了他一眼，“你可真敢说大话啊，那可是祖氏女儿红！这么好的酒，居然只作为一味原料在另一种酒里存在，换了你，你有这么大的气魄吗？站着说话不腰疼！”
“老曹。”林初荷皱着眉头拉了拉曹广森的袖子小声道，“我怎么从来没听你提起过这个事儿？而且，你也从来没在酒坊中蒸过酒膏哇！”
“祖大师并没有允诺我将此法教给其他人，我又怎敢贸贸然在大庭广众之下操作？”曹广森正了正脸色，“小姑娘别生气，我也不是故意瞒着你。这些酒膏与神曲一样，都是这些年我自己一点点做出来的，蒸酒膏不过两三日便成，但那祖氏女儿红，却必须要储存十年以上方能出窖。这前前后后，我也花了十几年的时间哪！”
林初荷默默地点了点头。
曹广森这些年日子过得如此潦倒，甚至因为没钱付账而被人从饭馆儿里扔出来，想必便是因为，他将所有银钱都花在潜心酿酒之上了吧？
“曹师傅，曹师傅！”那骅宁府周家酒坊的周老板从人堆儿里挤了出来，使劲拍拍曹广森的肩，急急问道，“祖大师现在何处？”
“我不知道。”曹广森摇了摇头，“我与祖大师相聚也不过半个月的时间，接下来他便杳如黄鹤，再无音讯。想来他那人原本最是随性而至，倘若他还在世，只要他不想被你们找到，你们便决计是寻不到他的。”
“啊？”那周老板未免有些失望，退回人群中，不再言语了。
杜先生此时方道：“我幼年时，曾亲见祖大师将祖氏女儿红蒸制出来的酒膏，用来酿造其他酒，颜色正是有些偏红，与曹师傅带来的武陵桃源酒如出一辙，所以今日一见，我立刻便想了起来。酒色红，不是因为原料不好，而恰恰是由于用了最好的原料，因此，在比拼酒色这一环节，小山居的武陵桃源酒夺得头名，诸位若还有意见，不妨说出来。”
他说着便看向那竹乐酒坊的女东家：“孟姑娘？”
那女人冷哼一声，将脸别到一边。
其他人则有的唉声叹气，有的满面向往。
“这祖大师的法宝都已祭了出来，我们还有什么可说？别说这第一场比试，恐怕接下来那两场，头名也都是他小山居的囊中之物，我们这一趟，又算是白来喽！”
那董老先生环视一圈，见再没有任何人提出异议，便朗声道：“既如此，这第一环节的比试，便由小山居的武陵桃源酒获胜。接下来还有两场比试，各位需尽早做好准备，明日巳时，还请准时来到太白楼。”
场中人们渐渐散去，林初荷心里兴奋得不知该怎么办好，拉着曹广森问长问短又说了好一阵儿，然后便走到太白楼门口，在台阶上坐了下来。
她
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