厨娘来啦-第91部分

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“闭嘴！”蔡米半天没理她，此刻再次没好气的咆哮道。

“蔡伯，您若是再大点声，这满院子的人，不被您做肉的香味给馋醒，就被您的粗大嗓门给喊醒了！”温柔再次调皮的笑道。

“哼！”蔡米冷哼一声，再不理温柔了。

女人果然啰嗦，更何况是一个小毛丫头！

你才学了几天厨啊，就一套一套的，真是自不量力！

此刻，蔡米的内心，涌出一种对温柔深深的不满和轻蔑之情。

放下搅拌肉的碗，蔡米熟练的燃柴、架锅、倒油。

动作流畅一切如行云流水一气呵成，看得温柔眼睛都直了。

“蔡伯，您在家也做饭吗？”温柔还是没忍住，又问。

“废话！不做饭，难道还有人给做好了端上来？！我说了，我是庄稼人，不是什么衣来伸手饭来张口的贵族！”蔡米没好气道。

奇怪，怎么又理会那丫头了！此刻，蔡米的内心微微有了一丝懊悔，顷刻，便又摆出一副冷冰冰的面孔，再不理会温柔。

锅中油上，青烟袅袅，蔡米将手掌轻轻放到油面上去感受了一下。温柔目测，此时的油温正是到了七成热的时候。

便在此时，只听嘶啦一声响，刚才还在碗中静置的肉条，其中之一打滚般的翻如了油锅，继而是第二根，第三根……眨眼间，蔡米用一双筷子，悉数将一碗的肉条，全拨进了油锅，齐齐翻了个滚！

此刻，油温刚到八成！

温柔的注意力全部集中在了锅中翻着油花的金色的肉条上，还未得看够。

只见蔡米屏气凝神，用一把大笊篱。轻轻一捞，油锅中的那些肉条，便悉数被焯进了大笊篱中。只剩下肉条上嘶嘶的继续冒着细小的油泡。

“这就好了吗？”温柔好奇的问道。

蔡米此刻却是压根就没时间理会温柔，眨眼的功夫，锅中的油温已是到了九成。

“哗，嘶”刚才还在笊篱中控油的那些肉条，转眼再次翻滚进入了油锅内。

“复炸！”温柔惊得叫了出来。

如此反复炸制的手法，她还是头回见到！

“哼哼。”蔡米的鼻子中再次挤出一丝冷笑。

油锅中的肉条渐渐的由金黄变成红褐。此刻，蔡米大手一挥，那柄大笊篱再次伸入了油锅中，悉数将所有肉条一气捞起，盛入盘中。

“这回该好了吧！”温柔揣测着问道。

“嗯。”蔡米冷哼了一声。

没再理会温柔，直接自己端着盘子，转身坐在厨房的小凳子上，津津有味的品嚼起那盘炸肉条了。

反复炸制后肉的质感，在蔡米的口中翻滚。只听得咯吱咯吱的嚼咽声，再有便是蔡米闭眼享受的美态。

听得温柔口水直流，看得温柔咽进去的口水再次泛滥。

“蔡伯。好吃吗？”温柔试探性的问了一句。

“嗯。”蔡米此刻哪还有心思去解释。不用问，只要看吃相，就知道温柔问的绝对是废话。

“蔡伯。”温柔近前唤道。

“嗯？”蔡米心不在焉的应了一声。

“您看，折腾了一晚上了，我也是疲惫了，不如……”温柔再次近前了一些。

“回去睡觉！”蔡米一番话。差点没把温柔给噎死。

“蔡伯，我不困，我只是饿了呢！”温柔干脆直说了。

“饿了？关我什么事！”蔡米抬起眼，瞥了温柔一道，继续一边吃一边说：“想来你爹定是不会只藏了这么一块肉。你若饿了，自己去寻些吃的就是！”

“蔡伯。您这不是做好了吗？您看，这么多……您又吃不了……”温柔开始软磨硬泡了。

“谁说我吃不了？我这都不够吃呢！”蔡米瞥了一眼温柔，换了个位置，将那一大盘炸肉条悉数抱进了怀里。

“哼！有什么大不了的！不就是个炸肉吗！”温柔一见这姓蔡的老头这么都都不给吃一口，火气也是上来了。

折腾了一晚上，不就是图个口福吗！这老头，真小气！

温柔一边愤愤道，一边气哼哼的走近灶台。

脑海里清楚的显现出蔡米刚才烹制时的样子和步骤。

扯过剩下的那五分之一的里脊肉，一时也管不了什么留给温守正的了！三下两下，照样切成条，腌制、打蛋、放淀粉，拌匀，倒油，下锅，炸制，再炸一遍。

金黄变红褐，麻利的捞起，盛入碗中。

“不就是炸肉嘛！有什么了不起！”温柔一边说着，一边轻轻吹着自己刚刚炸好的那碗肉。

香脆可口，鲜香适中，没曾想软塌塌的肉，居然可以做出如此硬脆的口感来。

温柔只吃了一口，便深深的喜欢上了这道菜。

“那个……你也做了？”蔡米见温柔也捧着只碗，坐了下来，一时觉得好奇。

“嗯。”温柔也没好气的应了一声。

“我尝尝。”蔡米说着，筷子直接就伸了过来。

“蔡伯，您那不是有嘛……”温柔一句话还未说完，来不及躲闪，蔡米的筷子早已伸了过来，麻利的夹走了一块炸肉，直接放进口中。

其实，刚才温柔操作的时候，蔡米就已经在一旁仔细观察了。

这丫头好生厉害啊！怎得我只做了一遍，她再复制时，所有的要领、步骤全是正确的，还挺灵活呢！就是不知道味道如何。

不过，此时，肉在口中，蔡米震惊了。

这味道！简直一模一样！

正文、169　黄瓜拌油条

这丫头！居然只看了一遍，就复制得如此形神俱似！

蔡米举着筷子愣在那里，心道：这不是真的，绝对是巧合！

其实，温柔何止是看了一遍就会做，只需尝上一口，足矣！

偏偏蔡米不让吃，那就只好看一遍喽！

“蔡伯，您吃了我的菜，我也得尝尝您的。”温柔见自己做的炸肉被蔡米抢先了一步，也趁机从蔡米的碗中抢了一根入口。

肉的表面经过复炸，酥脆可口，里面却是软香四溢，一种多层次的丰富口感荡漾在温柔的舌头上、唇齿间，令人欲罢不能，根本停不下来。

“好吃吧？”蔡米见温柔这副陶醉的模样，一改刚才的严肃的表情，很是得意的问道。

“好吃，好吃。”温柔满嘴的炸肉，舌头都来不及翻滚了。

好不容易嘴里有了空隙，温柔赶紧问道：“蔡伯，这道菜叫什么？”

“硬炸肉！”蔡米随口说道。

“硬炸肉？”温柔怔住了，这菜还真是贴切，如此接地气的名字，真是硬硬的炸肉啊！

“可惜……”温柔吃了一会儿蔡米碗里的，又吃了一会儿自己碗里的，不禁陷入了沉思。

“哦？这么好吃的硬炸肉，有何可惜？”蔡米好奇的问。

“可惜，少了些味道。”温柔说罢，旋即起身，借着皎洁的月光，跑到灶台前，将自己碗中剩余的硬炸肉悉数倒入锅中，又抓了一把白芝麻。扬撒了上去，仔细的翻炒了，让每一条硬炸肉上都悉数占满了芝麻，然后再次出锅。

“嗯，这才好吃。”温柔来不及用筷子，径自用手捏了一条撒了芝麻的硬炸肉，填进嘴里。面色上露出了满意的微笑。

“我尝尝。”蔡米觉得有些意思，不用让，直接下手也去捏了一条，丢进嘴里。

“嗯。”加了料的硬炸肉，在蔡米的口中翻滚。发出清脆的咀嚼声。“果然好吃！”蔡米颔首赞道。

“你这丫头还挺会改良的。”蔡米又捏了一根，似乎好吃的停不下来。

“蔡伯，收我为徒吧。“温柔不知道哪根筋不对了，借着美食的热乎劲，再次央求道。

“少来！我再说一遍，我不是什么高手。我就是一农夫，就是一杂役！”蔡米背过身去，再次板起了面孔。气呼呼的要走。

不过，转身之际，眼珠子还是忍不住朝温柔手中的白芝麻硬炸肉上瞥了一眼，意味深长。依依不舍。

“好好好，算我没说。”温柔赶忙摆手，发觉蔡米的眼神有异，温柔伸了个大大的懒腰，“啊，突然觉得困了。蔡伯，这碗硬炸肉想来我也是吃不完了。不如就送你吧，食物可不能浪费了。”说着，便将手中的小碗塞了过来，也不等蔡米答应，头也不回的回去睡觉去了。

要想拜师，就得先把师父给伺候好了；若要把师父伺候好，就得先让师父嘴短了。

温柔心中盘算着一个迂回的主意，慢慢悠悠的回去歇息了。

折腾了一晚上，过不了多久，天也是快亮了，各种兴奋想来也是睡不着的。

蔡米手中拿着两个小碗，先是目瞪口呆的目送着温柔远去，旋即又兴奋的跑向灶台，学着温柔的样子，也将自己碗中的硬炸肉加了芝麻，两碗合成一碗，又四下了寻了些牛皮纸，做了个纸包，直接将炸好的芝麻硬炸肉悉数倒了进去，哼着小曲，回去慢慢享用了。

第二日，天亮了。

温守正等人准备了简单清淡的早餐，就等吃饱继续赶路。

“柔丫头，你这眼睛……”一大早起来，盛尧山就看见了温柔熊猫似的黑眼圈。

“哦，昨晚想菜谱想的，嘿嘿。”温柔娇憨的笑笑，目光瞥过一旁垂手的蔡米。

同样，蔡米的眼下，也是青黑一片。

蔡米旋即低下头，赶忙挡住了自己昨晚贪吃加折腾的后果。

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