厨娘来啦-第12部分

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温守正又傻笑了。

吃过晚饭，周氏忙着去缝补衣物。

早间温庭推说课业繁忙，近日都住学堂，就不回来了，实则是有意要躲着温守正呢！

温守正这个爹，平日里对温柔说话甚是温柔，可一看见温庭，就横眉冷对的。虽说是恨铁不成钢，爱之深责之切，可温庭哪里受的住这般严厉对待，自然是能躲就躲呗！学堂清闲，正好温书。

温守正跟着温柔直奔厨房，他要亲眼见识一下，这所谓的鸡鸣酒当真一夜就可成酒吗？

“爹，家里有多少酒坛？”温柔一边清洗着大米，一边问道。

“我去库房看看，之前殷家送来的酒，我喝完坛子都没扔！”温守正说罢，摸着脑袋转身去了库房。

“又是殷家！”温柔气得牙根直痒痒。

“殷家，此生我绝不会放过你们！”温柔在心中暗暗发誓。

转头瞥见自己脚边那坛前不久殷德顺刚送来的酒，这坛腌臜之物，早就想扔了！温柔想都没想，撕扯开坛口，抱着坛子直奔茅房去了。

不一会儿温守正推着一个小车，哼哧哼哧的从库房出来，车上整整齐齐的码放着两层酒坛。

温柔细数了一下，左右四十坛之多，心中愤道：爹，这些年你也太能喝了吧！

“柔儿，这坛酒……”温守正卸下酒坛，指着前几日，殷家刚送来的酒问道。

“哦，我倒了！”温柔眼都没抬，一边洗着坛子一边应着。

“倒哪了？”温守正急了，两手扒着坛口，使劲的往坛子里看。

“茅房！”

“茅房？你这丫头，真真是要气死我啊！那可是一坛尚未开封的好酒啊！”温守正觉得心疼，扯着嗓子叽歪。

“爹，高大厨的古谱上说了，鸡鸣酒不能与其他酒同饮，否则拉稀！”温柔没好气的编了个谎。

“那你也不能倒茅房啊！”温守正听闻拉稀，下意识的摸了摸肚子，神情缓和了几分。

“爹，你到底还要不要帮我酿酒了？咱这鸡鸣酒，酿好了可是每坛一两银子呢！”温柔故意用银子来馋温守正，清澈的大眼睛中，半笑半恼。

“唉……如此，只能如此了！”温守正叹了口气，无力的摇了摇头，

本想再数落一通闺女，又拍把闺女惹毛了，没人给酿酒了，想着衣袖里还装着李掌柜的字据，当真一坛一两银子啊！

温守正不不再多言，讪讪的退至温柔身后，老实得给温柔打着下手。

烧水，蒸米，一会儿按比例添置酒曲，一会儿又麻利的搬着坛子……父女俩配合默契，忙得不亦乐乎。

入夜时分，整整四十坛鸡鸣酒悉数装坛，就等明日晨间鸡鸣酒成！

“柔儿，去歇着吧，明儿个还要早起呢！”温守正甩了甩发酸的胳膊，心疼的看着闺女疲惫的模样。

这一天下来，温柔又是切菜、又是配菜、晚上还要忙着酿酒，温守正这个三十多岁的汉子，都有些疲惫，何况是十二岁的温柔！

“哈哦——”温柔连打了两个呵欠，着实是困得不行了，强打着精神，硬睁着眼，“爹，你也早点睡。”

说罢，摇摇晃晃的回屋去睡了，随即一头栽到床上，竟和衣呼呼大睡起来。

温守正虽是觉得疲惫，可丝毫没有困意，白天憋了一肚子的话，此刻正好有空倾倒出来。

“他娘，睡了吗？”温守正躺在床上，用胳膊肘捣了捣周氏。

“还不睡啊？”周氏睡得迷迷糊糊的，被温守正一折腾，糊里糊涂的问了句。

“他娘，告诉你一个惊人的秘密，我发现咱家柔儿，简直就是个厨艺奇才！”温守正左右翻动了下身子，又拉了拉被角，斜撑着身子。

“哦。”周氏困得不耐烦，只勉强应了一声。

“哎，我说，柔儿不仅嗅觉、味觉出众，就连切工和配菜也是顶尖儿的！”温守正双眼明亮，虽已近三更，却是更加精神了。

“呼……呼……”周氏香甜的鼾声。

“嘻！”温守正原本还想再说什么，伸出的左手索性又收了回来，他嘴角带着笑意，得意的闭上双眼，大概今晚能做个美梦吧！

夜深了。

“好酒！”温守正翻了个身，嘴角溢着口水，含混不清的呓语着，看样子，这梦里又没少喝！

天蒙蒙亮，周氏早已起身。

“他爹，你昨晚想和我说什么来着？我怎么一句都不不记得了？”周氏梳洗问了一句。

温守正一边麻利的穿衣，一边得意道：“咱家闺女是个厨艺奇才，昨儿个我发现柔儿不仅嗅觉味觉过人，就连切工和配菜也是一教就会！不不不，是一看就会！”温守正一提起自个儿闺女，那种自豪感，溢于言表。

这一激动不要紧，就连扣子都扣差了好几个，直到周氏笑得前仰后合，才低头发现。

“他爹，你说啥？可是真的？”周氏不信，世间哪有人看一遍就会的，更何况温柔才十二岁。

“起初我也不信来着，哎，不说了，有空让柔儿给你表演表演，我得起身了，待会儿柱子来拉酒！”温守正一边重新扣着扣子，一边找急忙慌的穿鞋出去。

“拉酒？”周氏又差异了，怎得一觉醒来，完全听不懂了，这都哪跟哪啊！

“哦，忘了和你说了，醉仙楼的李掌柜订了咱家的鸡鸣酒，待会儿就让柱子来拉，嘿嘿，每坛一两银子！”温守正回过头来，冲周氏得意的笑了笑，哼着小曲就去忙了。

“多少？”周氏震惊了。

“一两银子！哦，对了，迟些叫柔儿，她昨晚辛苦，让她再多睡一会儿！”温守正走出两步，又折回来交代了一下，随即又摇头晃脑的出去了。

“娘，爹呢？”不多时，温柔揉着惺忪的睡眼，凌乱着头发出来。

“柔儿，怎得不多睡会儿？”周氏见温柔起身，关切的问道，随手一指，示意温守正已去厨房。

温柔打着呵欠，慢悠悠的进了厨房。却见温守正的身影，磨蹭在一个酒坛前，上上下下的，一俯一扬。

“爹！你又偷喝！”温柔大喝一声。

温守正没留神，一个哆嗦，手中的酒舀掉落于地。

“你这丫头，吓了我一跳！我哪里是偷喝！我是尝尝看酒成了没有！”温守正讪讪道。

………………

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023　奇怪的菜单

早饭刚过，柱子颠颠进来了，与温守正、温柔，三人推着一大车酒，直往醉仙楼去。

“温大厨，您这酒闻起来真香！”柱子推着车道。

“那是自然！”温柔眼珠一转：“柱子哥，人头熟，给张罗下呗，看看还有没有别的酒楼要酒的。”

“这个包在我身上了！”柱子满口答应：“十里香那群黑心鬼，屯着酒不卖，明摆着是要涨价！咱就偏偏不买他的帐，回头我和其他酒楼的跑堂通个气！”

温守正意动，拍了拍柱子，道：“这酒若是卖得好，少不了你好处！

午饭后，柱子神秘兮兮跑过来。

“柔儿妹子，你听说了吗？咸阳城马上要来一位大人物呢！”

“什么大人物啊？”温柔歪着脑袋，等着听柱子的下文。

“嘿嘿，跟你说，你都得吓一跳！今儿个晌午，张员外又来了，说是皇上的老师，大儒松涛先生告老还乡，数日后便到咸阳老家了呢！哎呀呀，这可是一等一的大人物呀！”柱子眉飞色舞，好像他亲眼见过那位大儒一般。

“还以为什么呢，早知道了。”温柔撇了撇嘴，心中却有些纳闷，前世没听说过这位大儒会来咸阳啊？

这么位大人物来到咸阳，到底是福还是祸呢？

忙碌一下午，转眼晚饭时间到了。

温柔跟在温守正身边，仔细的看着方大石切菜、配菜、又认真的看着父亲炒菜，心中甚是温暖熟悉。

“小二哥，还有雅间吗？”淡淡的声音，翩然的衣袂随风纷飞。

柱子正在前厅忙活着端茶送水，闻声抬头看去，却见一位白衣少年，约莫十四五岁，明媚的站在门口。

醉仙楼的大门高且宽广，迎纳四方来客。

冬日里明亮的阳光从门外涌进，柱子只觉今日的阳光格外亮眼，下意识的用手反挡了一下额头。

少年身沐光中，长身而立，翩翩白衣，更衬出他如玉的白肤和出尘的风采，嘴角微微的一点浅笑，仿佛春回大地，点化了一池冰水，就连那阳光也仿佛是从他宽大的衣袖中抖落，倏的照亮了整个前厅，清朗的声音更是切切的洒落一地。

一瞬间，前厅里的所有客人，不管男女老幼，目光全被吸引了过去。心中齐齐赞出一句惊叹：好一个翩翩美少年！

“客官，二楼听竹雅座，您里边请！”柱子愣了一下，才回过神来，殷勤带着少年上楼去了。

听竹，风雅精致，一扇大窗南可望热闹街市，北可赏石桥碧水。

待安顿好了，柱子轻轻退出，长吁了一口气。

这么俊俏的小哥，简直是要气死女人！

柱子边走边想，手里掂量着刚刚点的菜单，看了一眼，又愣住了。

“温大厨，雅间听竹的单子！”柱子递过菜单。

“哦，你放哪吧，我马上就做！”温守正头也没抬，依旧忙活着手里的菜式。

“温大厨，这位客人有点怪，您还是留心点做吧！龙井虾仁、瓜片莲藕、白饭一碗需以茶汤蒸煮，一壶上好的普洱。”柱子索性将菜单上的菜悉数报了出来。

这个菜单！

难道……难道是他？

“柱子哥，这个客官什么样子啊？”温柔的声音有些颤抖。

“是个很俊俏的小哥，比姑娘家都好看。对了，还笑不露齿的，不过我寻思着……这位客官每道都以茶叶入菜，指不定牙得多黄！”柱子嘿嘿一笑，恶意猜度着。

“是他！一定是他！这是他的口味！”温柔听完柱子的描述，顿觉心跳加速、呼吸急促，双手不禁颤抖了起来，就连正在擦拭的盘子，也差点滑落。

“哦？怎么还有这么奇怪的客人，口味真是独特！”方大石接过菜单，又仔细看了一遍。

“哼哼，这有什么稀奇的，各人有各人的吃法，石头，去前厅取些茶罐里泡茶的水来，先把饭蒸上！”温守正指挥道。

“爹，不行！”温柔下意识的阻止。

“有什么问题？”温守正有些奇怪。

“爹，这菜单乃是雅间听竹客人所点，想必定是位贵客，前厅茶罐里的茶水，乃是用杂碎茶屑所泡，贵客定能尝出，还是用新鲜上好的茶叶泡水给客人煮饭吧！”温柔稳定着情绪，慢慢说道。

“你这丫头，那好茶不得花钱啊！”温守正不乐意了。

“爹，雅间的贵客哪会在乎这点钱的，您只管去泡好茶，回头直接算到菜钱里不就行了！”温柔劝道。

“说的也是，石头，去抽屉里取些上好的白茶，泡了准备煮饭吧！”温守正摆了摆手，又去研究那奇怪的菜单去了。

“爹，我帮来帮忙泡普洱茶！”温柔低着头的凑了过来。

“恩。”温守正应了一句。

方大石站在一旁忙着剥虾，看样子这是要为龙井虾仁做准备的。

“柔儿，你这是在干什么？”温守正回过头来，见温柔将泡好的第一遍普洱茶水悉数倒掉，不禁皱起了眉头。

“爹，我听柱子哥说大户人家在喝茶时，必先洗茶，想必应该是这样吧！”温柔用柱子当了挡箭牌。

“喝茶还用洗，真是矫情！”温守正摇了摇头。

“温大厨，黄牙公子的茶好了吗？”不一会儿，柱子探着头来催问了。

“看看你满嘴黄牙，还好意思说别人！”温柔没好气道：“好了，你端上去吧！”

绛色的茶汤，自紫砂壶口出冒着腾腾的热气，一阵暖意的馨香淡淡散出。

温柔轻轻将紫砂壶盖盖好。

“这茶好香啊！”柱子猛吸了一口气，陶醉道。

“柱子哥，待会儿客人如果觉得这茶不好，你就说后厨没有备泉水，只能以井水冲泡了。”温柔嘱咐道。

“这么香的茶，哪会觉得不好？再说，泉水井水能有什么区别，煮了茶汤，都是一个味儿！”柱子端着茶盘直奔二楼雅间去了。

“石头哥，这虾线怎么没挑？”温柔转头看方大石处理大虾。

“虾线？”方大石显然是没听说过。

“就是虾腹部和背部的黑线，石头哥，你看这虾线黑黑的，多不雅啊，说不定还会影响口感呢！”温柔指着方大石手中的大虾，费劲脑筋想了这么一个理由。

如果温柔猜的没错的话，挑剔的菜单，定是出自一个挑剔公子的手笔。

而这位公子，不是别人，正是那日咸阳城外，白衣白马的翩翩公子。

任越！

前世，温柔颇知任越的口味，食不厌精，挑剔成性。

除他之外，世间再无一人能点出如此奇怪的菜单。

怎得他还在咸阳？如何今日又会来到醉仙楼？

温柔的心乱了。

024　只想远远看着你

“爹，今儿雅间听竹的菜，交由我来做吧！”温柔请求道。

“胡闹！这可是雅间点的，万一不合客人的口味，岂不是坏了醉仙楼的招牌。”温守正干脆地拒绝。

“爹，这道龙井虾仁，虾仁需用冷水激过，再裹蛋清上浆。”温柔见方大石端过虾仁，提醒道。

“哦？用冷水激？”温守正倒是头回听说。

“高大厨送的古谱里看到的，说这样可以增加虾仁的弹牙度，更加爽滑！”温柔菜谱挡箭这一招运用的炉火纯青。

“哦？那倒要试试！”温守正说着，将处理干净的虾仁放进冷水中冰激。

镇过后取出，裹上蛋清，上了生粉，又用手抓匀，这才下锅小火慢烧。

“爹，放点高汤进去煨制，味道更好！”温柔提议。

“恩，说的有理，高汤配虾鲜，鲜上加鲜！”温守正抬手一勺高汤，随意的淋在虾仁中。

趁煨制虾仁的空挡，温柔取过龙井，微微皱起眉头。

寒冬腊月，哪有新鲜的龙井啊。

唉！这个任越，偏偏嘴刁的要命，干嘛这个季节点什么龙井虾仁啊！

温柔无奈的摇摇头，小心翼翼的取过一小把龙井茶叶，仔细的冲泡开来，又耐心的将外面的老叶一一摘去，只留其中最嫩的芽芯，想着这样的话，勉强说得过去，大抵能应付挑剔的任公子吧！

“爹，给！”虾仁也已八成熟，温柔递过泡好的茶芯，温守正便悉心的将茶叶轻轻浇至虾仁上。

温热的鲜味，和着淡淡的龙井茶香，洁白的虾仁颗颗如玉，翠绿的茶芯朵朵绽开，高汤清如水，唯有原味来。

“柱子哥，快上菜！”温柔催促道。

一热抵三鲜，更何况是这道茶鲜口的龙井虾仁。

若是冷了，可就前功尽弃了。

柱子一路小跑，待到虾仁送到任越面前时，虾肉还在微微颤动，仿佛刚刚从水中跃出一般。

温柔跟在柱子身后，没进去，只是顺着虚掩的门，悄悄的向里张望。

只见任越从怀中取出一方洁白的手帕，轻轻擦拭了双手，然后伸筷取了一枚虾仁，左右端详了下，微微点头，最后才徐徐的放进口中，闭唇缓嚼。仿佛品的不是一枚虾仁，而是一道风景，悠远绵长、馨香四溢、回味良久。

虾肉劲道弹牙、茶香和汤味交织得恰到好处！多么熟悉的味道啊！任越的口舌间，仿佛一阵酥麻袭过，令他脑中为之一振！

柱子的眼都看直了，这么个翩翩少年，生得比女人还美，怎得连吃相都是如此令人销魂！

一枚虾仁居然品了半盏茶的功夫！

任越点了点头，狭长的眼眸，清澈的目光，似水波一般远扬。

就是这双眼睛，曾经让多少豪门千金欲仙欲死，而今依旧是这双眼睛，温柔只觉得眼前一阵迷离。

前世那种熟悉的感觉，宛若就在身边。

温柔按捺不住内心的冲动，又向前了几步。

“小二，这道菜是哪位大厨做的？”任越漫不经心的问着。

“回公子，这菜乃是我们醉仙楼第一大厨温大厨所做，还和您胃口吧！”柱子回道。

“技艺无可挑剔，只可惜茶是陈的！”任越