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种田之宛在水中央-第17部分
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“嗯，我也觉得，这个想法好啊，宛宛，要不你去开家酒楼好了，我来给你做掌柜。”庄扬帆看着林宛笑着说道。
“呵呵，我暂时还没有这个打算啦，现在还小，况且我还要更重要的事情要做，开酒楼这个还是等以后再说吧。”见大家都看着她，林宛很不好意思的说道。
“喔，对喔，差点忘了你只有八岁了。”张燕皱着眉头说道。
“没关系啦宛宛，你只管做菜，我来做掌柜啦，我们兄妹合作，保证生意兴隆，财源滚滚。”庄扬帆厚着脸皮激动的说道。
林宛看着庄扬帆那满脸憧憬的样子，好像此时他面前已经是满地金子了。
“你当掌柜？我看还是算了吧，就你那样子，文不文武不武。”庄武看着自家儿子打击的说道。
“呵呵，爹你怎么能那么说呢，好歹我是你儿子吧，真是不给一点面子。”庄扬帆郁闷的扒扒自己的头发说道。
“放心啦扬帆哥，等我开了酒楼我一定让你做掌柜好不好？”林宛看着庄扬帆受打击的样子笑着说道。
“真的啊？你说的喔。”庄扬帆听林宛这么一说立马来了精神。
“嗯，真的，不过前提是你会做掌柜啊。”林宛笑着说道。
“这个放心，等过了年我就去镇上酒楼做事，慢慢就学会了嘛，等你开酒楼的时候我肯定能行了。”庄扬帆信誓旦旦的说道。
“呵呵，那我等着喔。”林宛笑嘻嘻的说道。
今天他们这话还真是提醒了她，没错，自己干嘛不开家酒楼呢，自己有现代那么多菜式，而且自己也有独门菜品山药，真是好主意啊，等这两年把山药弄出来了以后就可以自己开家酒楼，专门以山药为招牌菜。
而且貌似庄扬帆来做掌柜确实也不错，至少是自家人，她可不想整天都待在酒楼，就让庄扬帆和爹去经营好了。
“那我来给宛儿当伙计。”张燕笑着说道。
她这话把桌子上的人都逗笑了。
“那我也来当伙计好了。”庄武也笑着说道。
“呵呵，那不是我们家宛宛成了你们的老板了啊。”商晴笑着说道。
“哈哈，你们一家人把酒楼里的事都完了喔，扬帆做掌柜，你们夫妇做伙计。”夫子也笑着说道。
“哈哈哈哈。”大家都笑了。
“今年是我们过得最热闹的一个年啊，大家吃了午饭也别先走，都留下来吃晚饭吧。”林力笑着说道。
“吃了午饭就好啊，怎么还好意思留下来吃晚饭。”夫子笑着说道。
“别这么说哈，大家都是一个村子的人，而且你又是村里的夫子，你们两舅褂谐滦〉芩悄锪蕉际牵土粝吕春臀颐且黄鸸辏庋蠹叶嗳饶职 ！绷至πψ潘档馈�
“林叔，这样太叨扰你们了。”陈安之看着林力不好意思的说道。
“什么叨扰啊，说这些见外话，你是宛宛的好朋友当然就是自家人了，我们宛宛没什么朋友，宛宛有什么对不住的地方你要谅解啊。”林力看着陈安之说道。
“林叔，别这么说，林宛她就是我妹妹，不要这么说。”陈安之急急的说道。
“对啊，今晚大家都留下来吧，中午这么多饭菜肯定吃不完啊，你们走了的话我们三人还指不定要吃多久呢，你们就留下来吧。”商晴笑着说道。
“娘你怎么能这么说呢，这不是叫他们留下来吃剩饭嘛，放心啦，晚上我给大家做好吃的，保证也是你们没吃过的。” 林宛看着她娘埋怨的说道。
“你这孩子，有你这么说娘的嘛，给点面子呗。”商晴吐吐舌头不好意思的说道。
“哈哈，宛宛又要做什么好吃的呀，能比中午这个好吃吗？”庄威笑着说道。
“呵呵，好吃啊，到时候大家都赏脸留下来吧。”林宛笑着说道。
“好好，宛儿做好吃的怎么能少的了我啊，我今晚就尝一尝你的新菜。”田夫子笑着说道。
“恩恩，我们也留下来，宛儿做好吃的肯定赏脸啊。”刘云娘笑着说道。
“嘿嘿，好好，这样才像话嘛，今晚我们一起过个热热闹闹的年。”林力开心的说道。
一顿饭在热热闹闹的气氛下吃完，陈安之和庄扬帆帮着林宛收拾碗筷，难得的是纪凌居然也在帮着收拾桌子，林宛简直跌破眼镜，当然如果她带有眼镜的话。
她以为纪凌做不来这些事呢，一看他就是那种十指不沾阳春水的世家少爷，没想到他还会做这些，而且居然和庄扬帆还有陈安之聊得来，好像是认识很久了一样，吃饭的时候他们三个在那里说的可欢了。
林宛实在是弄不懂啊弄不懂，你说这纪凌干嘛大过年的不回那么热闹繁华的京城，而是跑到这么个偏僻的小镇来，虽然田夫子是他舅舅，可是为什么不叫夫子也一起回去过年呢，而且以前都没有来找过夫子，弄不懂啊弄不懂。
收拾好碗筷以后，四个人都闲着没事可做，每人搬了一个凳子到院子里晒太阳。
大人们也都在院子里晒太阳说着话，女人们大概是在屋子里讨论一些私密话题。
林宛看了看旁边说着话的三个男孩子，陈安之是十五岁，庄扬帆是十三岁，而纪凌不知道具体的年龄，估计也差不多大吧。
三个男孩子各有特色，陈安之儒雅憨厚，最主要的是纯洁啊，林宛就喜欢调戏一下他，看到他脸红的样子就特别可爱，陈安之是他们几个中长相相对于来说要弱一点点的，不过也比较耐看，也许是长期出去打猎什么的，皮肤比较黝黑，看起来比较稳重。
庄扬帆就是那种活泼阳光类型的，要放到现代那就是小正太一枚啊，简直就是安静不下来，喜欢捉弄她，喜欢和她开玩笑，不过也很关心她，记得小时候上学的时候，有一次她被同村的男孩子无意间撞倒了，庄扬帆二话没说便胖揍了那家伙一顿，弄得那男生现在见了林宛都一副离得远远的样子。
庄扬帆就是那种只准自己欺负她不准被人碰她一下的，庄扬帆完全就和印象中那小时候见到的小胖子搭不上边，完全像是两个人啊，而且想到小时候庄扬帆偷亲她林宛就鄙视，这家伙小时候那么色啊。
而纪凌就是属于那种腹黑类型的，林宛很是纠结纪凌这个人，完全就是看不懂啊，这家伙比较沉默，外表看起来就是那种温和谦逊的样子，可是天知道那家伙的真面目是什么，林宛总觉得纪凌是那种猜不透的人，那种喜欢把心思藏在心里的人，也是那种不易亲近的人。
林宛看看这个又看看那个，恩恩，古代就是帅哥多啊，没想到她林宛也能遇到几个，只是还是小少年罢了，不过长大了也是帅锅一枚啦。
不过就这么坐着晒太阳实在是无聊啊，林宛看着说话的三个男孩子，要放到现代这男孩子还会这么乖乖坐在这里吗？肯定不会，在现代就是好啊，可以喝喝茶，上上网，喝喝咖啡，泡泡吧，还可以打牌打发时间。
对啊，打牌，他们四人可以打牌啊，怎么早没想到啊，说做就做，林宛去屋里找了硬纸片拆开，做了一副简单的扑克牌，她可以教他们打斗地主啊，这么好玩这么火热的游戏。
林宛去屋里搬了一个小桌子放在四人中间的空地上，然后把牌中的二三四点抽出来放在一边。
纪凌三人看着林宛的动作很是不解，都是一副茫然的表情。
林宛先把牌摊开叫他们看了看牌，给他们介绍了牌的种类，大小顺序。然后便是教他们如何玩斗地主，好在他们都算比较聪明，男孩子本来就对这方面比较灵活一点，林宛说了几遍他们便懂了，先试着打了几次，起初还很生疏，慢慢的便熟练了，甚至能轮到林宛做地主的时候还把她给打输了，他们是三个人轮流着来，地主如果输了的话便换第四人来。
几人玩的很嗨，几个男孩子第一次见到这么好玩的游戏，就连纪凌也是兴致勃勃，他可是在京城什么都玩过的啊，可是还没见到过这种棋牌，没想到在这小乡村里还见识到了，这林宛还真是让人看不明白啊。
就连在院子里说话聊天的几个大人也给吸引过来了，站在旁边看着他们玩，最后甚至连林力和田夫子也加入了阵营。
作者有话要说：昨天把留了两年的长卷发给剪成了齐耳短发，室友说我成了真正的流氓，汗啊。
☆、吃火锅
等他们几个玩的时候林宛便去准备晚饭了。
晚上她决定做火锅给大家吃，冬天吃火锅是最受欢迎的了，大冷的冬天吃着热气腾腾的火锅，既好吃又暖和。
一说到火锅第一个想到的便是最著名的重庆火锅，而它的美妙诱人之处在其味，而其味来自火锅原汤的调制，它决定火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。原汤的好坏，关系到火锅的成败。重庆火锅的品种较多，原汤也各有差别，但最基本的是红汤、清汤两种。
因为有老人和小孩子，所以林宛决定做清汤和红汤两种，把已经找好的各种所需调料放到旁边，便开始做汤底了。
首先要做的便是红汤，先将锅烧热，下油（菜油和猪油两种），等油烧热后，便将准备好的豆瓣、姜片（老姜拍破）、豆豉，煸炒出香味并呈红色，尔后下汤，等汤烧沸后便下料酒、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制。
待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，尝一尝味道还不错，当然味道要大一点才好，毕竟还要冒菜进去的，味道小了的话到时候菜会没有入味的，等做好这些的时候便将汤舀入鼎锅（前面有说过鼎锅的样子和用法）中以便使用。
然后便是制作清汤，清汤也叫白汤，其特点是：鲜味浓郁，汤汁较清，爽口适宜，不燥不腻，但制作过程比起红汤来说比较复杂。
林宛把她爹买来的那两条鱼取来一条比较大的，去鳞、去鳃、剖腹，治净，放入锅中，然后倒入适当清水，加入生姜，然后便用火慢慢熬制，待汤有鲜味时舀出备用。
另外把鸡肉、猪排骨、棒子骨等加在一起也熬制成汤。
然后将鱼汤、鸡汤混合在一起，加入盐、胡椒粉、葱、姜、花椒等，以辅助调味，尝了尝味道，嗯，还行，已经比较香了。然后将清汤也倒入另一个鼎锅里以便使用。
当然为了保证汤汁的浓郁，不让汤汁冷却，在鼎锅下面要把火烧好，用一点点炭火慢慢的温着。
趁这个时间林宛便背着小背篓去了屋后的菜园子里弄些蔬菜回来。
这个时候菜园子其实已经没有什么蔬菜了，就是一些大白菜，萝卜，豌豆芽，菠菜之类的。
林宛正在看是砍哪株白菜的时候后面传来了声音，“林宛。”林宛转过身就看到纪凌背着手站在菜园子外面。
“啊？你怎么到这里来了啊？没有打牌了吗？”林宛看着出现在这里的纪凌疑惑的问道。
“嗯，他们在玩，我出来走走。”纪凌看着菜园子里的白菜淡淡的说道。
“喔。”林宛懒得管他，转过身继续弄手里的白菜。
“那个、、、、、”纪凌的声音又传来。
“啊？怎么了？”林宛不解的看着他。
“这个，诺，给你，那次看到你好像挺喜欢这些书的，上次在镇上看到这个便买了给你，就当是送你的新年礼物好了。”纪凌从怀里掏出一本厚厚的书递给林宛。
“啊？书啊，呵呵，谢谢了。”林宛接过纪凌手里的说看了看然后笑着说道。
这个纪凌干嘛送她书啊，是因为请了他来吃饭他不好空手就来所以才送她一本书吧。
“这些书京城挺多的，下次回京了我给你带几本过来。”纪凌看着林宛说道。
“啊？呵呵，不用了，太麻烦了。”林宛听纪凌这么一说很惊讶，毕竟他们貌似没那么熟吧，他这次送她书是因为吃饭，那送那些书又是为了什么啊，真是搞不懂啊。
“就这样，我过去了。”纪凌才不顾林宛说什么便丢下话走了。
林宛呆呆的站在那里，这纪凌也太奇怪了吧。管他的呢，林宛摇摇头继续弄自己的白菜。
纪凌也不知道他自己是怎么了，至从那次在镇上看到那本书的时候第一时间便想到了林宛，想到她对书的喜爱，想到了她拿着书一脸兴奋的问着舅舅，想到了她看到书时那专注的眼神，于是纪凌果断的买了下来，本来是打算让舅舅送给她，就当是上次吃了她送过来的那些糖豆的礼物。
没想到居然会到他们家来过年，于是便把这本书带在了身上准备亲手送给她，只是一直没有机会，庄扬帆和陈安之也在面前，而且林宛又经常在厨房忙碌，刚刚看到林宛出了厨房去屋后的空当便也跟着出来了。
在他看到庄扬帆和陈安之的时候心里居然会出现不舒服，闷闷的难受，而且看到他们之间那么事无忌惮的笑着闹着更是酸酸的难受。
纪凌把这些奇怪的感觉都归结于对林宛的欣赏，觉得在这个小镇上这么小的女孩子能这么聪明这么能干，实属难得，而且自己长这么还没有见到过这种样子的女孩子，于是便才会有这种感觉。
林宛回了厨房，先把背篓放下，然后便拿着书回了到自己屋里，简单的翻看了一下，还不错，这本书很有作用，都是一些怎么预防虫害之类的技巧。
林宛把书放到书桌上。没想到这纪凌居然会送她书，而且说实话这礼物她还蛮喜欢的。
回了厨房后林宛便开始准备刚刚从菜园子里弄回来的菜，一共砍了两株大白菜，然后还有一些白萝卜和胡萝卜，菠菜也弄了一些，还有就是豌豆芽，这个煮火锅很好吃，特别是在清汤里轻微的冒一下便能吃了。
今晚煮火锅的菜其实很多，除了刚刚弄回来的这些菜以外，还有她爹昨天从镇上买回来的豆腐，还有一条鱼，还有干娘他们拿过来的凉粉，陈安之带来的野兔肉，还有就是腊肉片、肉圆子、鸡肉、土豆，从山上采来的香菇、木耳等等。当然还有最主要的山药片，放在清汤里煮出来也很好吃。
把这些菜都洗好切好放在大碗里或者是筲箕里后便可以了，然后又调了几个油碟，因为她也不知道他们是不是都要用油碟，万一有人不是很喜欢吃辣或者不习惯用这个呢，其实所谓的油碟也就是一个小碗，每个碗里放上蒜泥、姜泥、盐、味精 、还有花生粒，小葱、酱油、香菜等。
到时候吃火锅的时候再打些火锅汤底加上去就好了，可以根据自己的口味加或者不加，要辣还是不辣。
做完这些林宛又熬了花生稀饭，就是用花生和大米熬制的稀饭，吃完火锅的时候吃一碗稀饭是最好的了。
做好了这些以后，可是时间还很早，这时候也吃晚饭也太早了吧，而且今天晚上还要守岁，不然到了半夜又要饿，火锅是好吃，但是就是不容易吃饱，一会儿便饿了，尤其对于是男人们来说更是。
林宛看了看汤底，嗯，还不错，味道很香，有小小的炭火在鼎锅下面温着汤也不会冷却，还越熬越有味道。
林宛长舒了一口气，终于可以歇会儿了。
出了厨房，林宛看到他们居然还在打牌，就连在屋里烤着火说着话的她娘他们都出来围在四周看着他们打牌。
林宛笑着走过去，“怎么都在玩儿啊？怎么样？谁输了啊？”林宛看了看他们笑着问道。
“嘿嘿，宛儿，这是你发明的喔，还蛮好玩的。”田夫子看着林宛赞赏的说道。
“额，呵呵，不是我发明的，是我无意间从书上看到的。”林宛尴尬的说道，这斗地主可不是她发明的，真正发明的人还在现代呢。
“这个游戏有意思，叫什么名字啊？”庄武也笑着说道。
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