兽医当国-第17部分

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　　　　李若水一阵摇头，“那怎么行，演山先生都要垫付粮食算作这入股的，我又怎么能平白拿你的好处？”

　　　　钱恒笑着解释道，“李大人这么帮衬学生，学生也算是送达人一点小小的回报而已。”

　　　　当然钱恒不会告诉李若水，他是想借助李若水的人脉关系，打通朝中途径。李若水可是在太学读书的，而且还是殿试的进士及第出身。光是李若水的同窗故友，已经遍布大宋中枢和各路府县。

　　　　毕竟黄裳已经远离朝政多年，即便是有很多故交子弟，也只是声望上的影响，具体到钱恒的具体商业运作，还需要李若水那些同窗故友的提携帮衬，才能做得更加顺利些。

　　　　这也是钱恒特意拉拢李若水的一个重要原因。

　　　　这时钱恒又道，“这肥皂只是一点小小的尝试，如果李大人真有闲钱投入的话，不妨等我其他的东西出来再考虑投钱。”

　　　　“你还有其他的东西？”

　　　　李若水和黄裳几乎同时问道。
　0040章　果酒的魅力

　　　　钱恒一笑，将一个小坛子摆在二人面前。

　　　　这坛子里装的，却是钱恒在等待肥皂固化的时候，用甘油勾兑出来的一点果酒。

　　　　对于这果酒的魅力，钱恒还是很有自信的。

　　　　“老师，李大人，不妨尝尝我刚拿回来的酒！”

　　　　打开酒坛盖子的时候，黄裳和李若水便已经闻到了果酒的味道。

　　　　作为大宋文人中的佼佼者，黄裳不知道喝多多少种酒，但是像眼前这种香味中带着一丝淳甜的果酒，黄裳还是第一次闻到。不自觉的，黄裳便吞了口唾沫。

　　　　李若水虽然不及黄裳喝酒有经验，可也是久经风月的人物，对于美酒佳酿品尝的不计其数。

　　　　单论味道，就足以让两人心驰神往。

　　　　钱恒也不与两人卖关子，取了两把酒盏，摆放在两人面前的桌上，把坛子里的果酒倒上，这才笑道，“先尝尝这酒的味道，再说其他。”

　　　　不用钱恒推让，两人便毫不客气端起酒盏，一口将杯中就喝干。

　　　　果酒的劲头不大，按照现代的酒饮度数算，顶多比香槟酒的度数稍高那么一点。

　　　　水果中有一种叫做单宁的成分，是造成水果发苦发涩的主因，即使酿制成果酒，那种略带苦涩的味道依然存在。

　　　　而添加了甘油，便可以分解果酒中的苦涩异味，同时还能增加果酒的香味，和果酒口感中的厚重感，甚至连原本略显浑浊的酒液也变得清亮透彻，喝下的时候，还会带着一酸甜口。

　　　　两个人都是无酒不欢的文人骚客，何时喝过这种口味如此醇厚甘甜的果酒。

　　　　喝干了杯盏中的酒，黄裳连放下酒盏都顾不上，连声说道，“恒远，再给我满上。”

　　　　李若水也忙不迭催促道，“恒远，也给我满上。”

　　　　见两人如此反应，钱恒知道这事儿算是成了，一连气给两人连倒了六杯，这才停住。

　　　　“老师，李大人，此酒的口感如何？”

　　　　黄裳喝了这么几杯，依然两眼放光的问道，“恒远，这酒是你做出来的？”

　　　　钱恒点头一笑，“老师，我刚才不是说了么，您和李大人如果还想投入的话，不妨在这果酒上多下点本钱，肯定有大赚的。”

　　　　李若水一拍大腿，没有一点知县老爷的风范，“恒远啊，这岂止是大赚，如若将这美酒送至东京皇城，足以让所有文人士子为之疯狂。”

　　　　钱恒微微一笑，瞅着两人故意问道，“那么说，这件事有得做？”

　　　　李若水连连点头，“有得做，当然有得做。”

　　　　黄裳也笑道，“真不知道你怎么弄出来的这门道，不过这口味倒是好得很，记得今晚给我送几坛过去，我还要和清卿秉烛夜饮，有好酒，才有好心情啊！”

　　　　此时的黄裳，看向钱恒的眼神里，已经多了一丝玩味的神色，知道这小子肯定憋着什么主意，否则肯定不会这么乖乖把这么好的酒现出来让自己品尝的。

　　　　不得不说还是黄裳的眼光老辣，在钱恒拿出酒来的时候，就知道钱恒肯定憋着什么主意呢。

　　　　不过黄裳也知道钱恒不会有坑自己的心思，才一直没有追问。

　　　　到了这时候，黄裳只需要等着钱恒把自己的想法说出来便是。

　　　　钱恒光顾着兴奋，并没有注意到黄裳的眼神和状态，继续瞅着李若水说道，“李大人，我调制这果酒不成问题，可是这销路，我却没有什么渠道，但不知李大人能否帮忙一二？”

　　　　说到这，钱恒才又将目光投向黄裳，“老师，您说呢？这果酒怎么出售的事情，还要请您老人家出马才行啊。”

　　　　黄裳哈哈一阵大笑，“恒远，你是想要我拉下这老脸，帮你讨一份酿酒的许可吧？”

　　　　北宋初年，对于榷酒资格的管制还是十分严苛的。即使到了徽宗宣和年间，对于官酒和私人酒肆的酿酒管理，依然十分严格。甚至还专门设置了专管酒榷和酒课的官员，从酿酒生产到督酒纳税，任何一道程序都严格把关，将酒税的收入牢牢把控在各级官府的手里。

　　　　能够有资格卖酒的，一个是管家扶持开的酒店正店，拥有酿酒和销售酒的资格，另外就是那种村野间的小酒肆，也可以酿制供客人饮用。

　　　　不过钱恒可不想做这种形式的酿酒作坊，不管是官府控制的正店，还是乡野间的小酒肆，都需要限定销售范围和区域的，跨区域的酒坊经营是不允许存在的。

　　　　钱恒之所以邀请黄裳和李若水出面，最关键的一点，就是两人在东京汴梁城有着十分广袤的人脉，想要那些官府的酿酒许可，应该不是什么难事。最难的，却是如何打通跨府县区域销售的路子。

　　　　几乎每州每路，都有各自负责掌管酒榷事务的官员部门，想要打破地域限制的藩篱，只有黄裳和李若水这种有身份背景的人出面，才能有机会打通这个销路。

　　　　现在钱恒手上已经掌握了大批量的甘油，随时都可以收购来大量的果酒，直接勾兑出来，就能成为口味甜绵醇厚的上等果酒。

　　　　至于说开可以拿到酿酒资格的酒楼正店或者酒肆之类的营生，钱恒却从来没有动过那个心思，或者说，钱恒因为怕麻烦，懒得去经营酒店的营生。

　　　　所以钱恒唯一能够指望的，就是黄裳和李若水，能够拿到官府正规的酿酒许可，和可以销往全国各地的酒水行销资格和途径。

　　　　早就想好了策略的钱恒，笑着解释道，“老师，这酿酒许可只要能够批复下来，我们随时都可以开始调配，但是这果酒的出售，弟子可是想着打整个大宋境内的。”

　　　　黄裳笑骂了一句，“恒远，你这胆子倒是不下，居然敢图谋整个大宋的酒水销路，不过你真要想把你这果酒卖到四面八方，我倒是可以给你推荐一个人。”

　　　　一听到黄裳又推荐人，钱恒就有点挠头，毕竟多一个人参与进来，就意味着多一个人分取其中的利润。现在的钱恒，正是缺钱的时候，眼看没有几年就要到那个最关键的时候，钱恒才会如此着急，如此重视这原始资本的积累速度。

　　　　不过黄裳这么一说，钱恒倒是也想到了一个可能，如果再官府辖制上层的位置上，有人肯出面帮忙建造酒库，到时候这酒行销大宋全境都是可以的。

　　　　想到这，钱恒才问道，“老师，您推荐的这个人是谁？”

　0041章　张叔夜

　　　　“张叔夜，字嵇仲，现任应天知府，你原本是在入秋闱参加乡试的时候，去拜会他的，没想到却要提前用到他。”

　　　　提到张叔夜，钱恒也是一愣。

　　　　之前就听说，张叔夜就在京东东路一带追剿宋江余孽，没想到居然会在这种时候提到他。

　　　　钱恒虽然对历史不是很了解，可也知道，当初张叔夜也是北宋名将，官位到签署枢密院一职，文官官职做到礼部侍郎，加龙图阁直学士的官级。典型能文能武的全才将领，不论是带领淮阳军剿灭宋江，还是勤王抗金，都在历史上留下赫赫威名。

　　　　钱恒对历史上的细节并不是很了解，更不知道张叔夜以前历史上是不是任过应天府的知府。

　　　　不过有一点钱恒倒是很清楚，如果自己参加乡试的话，势必是要去应天府的。

　　　　应天，北宋年间也被称作南京，其地位可想而知。

　　　　张叔夜能够坐镇应天府，实力和底蕴自然非同小可。而且钱恒也比较看好和张叔夜之间的合作。

　　　　不只是张叔夜积累下的强大人脉，对于钱恒来说，张叔夜曾经执掌淮阳军剿匪，让他在军中拥有极大的威望和人脉。

　　　　而大宋军中，还有一个十分特殊的权力，就是可以拥有建造酒库的便利。

　　　　一旦拥有了建造的酒库这第一步，果酒能够行销整个大宋不说，后续钱恒想要再推行高粱酒，就会变得便利很多。

　　　　在准备将这果酒推向整个大宋的想法说出来之后，黄裳和李若水的效率，明显提升了好几倍，马上便开始行动起来，两个人把所有的精力都放在了果酒的推广上，甚至连肥皂的那点薄利都有点看不上了。

　　　　显然，黄裳和李若水认为，果酒的利润要比肥皂高得多，搞得钱恒都有点犹豫，是不是该尽早把香皂搞出来。

　　　　香皂提取香精还需要不少时间，不过从市面上购买胭脂水粉铺子里的香料，倒是可以先出一批香皂作底子。

　　　　钱恒连续几天，加班加点做出来一批添加了香料的香皂，又购买了一批果酒，用甘油勾兑处理过之后，全部屯在了县郊外的猪场里。

　　　　此时的猪场，已经不只是一个简单的猪场，在李若水出面协调指挥，猪场现在的占地面积，已经是最初的五倍多，除了最初建起来的储粮仓库之外，又建起来好几座库房。

　　　　钱恒正忙碌着把这第一批三千坛果酒入库，钱有慌慌张张的跑过来，“恒少爷，演山先生带着一群人，奔着咱们猪场这边来了！”

　　　　钱恒心中一喜，之前黄裳就说要将张叔夜请来寿张县作客，如今黄裳既然过来猪场这边，肯定是已经将张叔夜请来了。

　　　　想到这，钱恒忙吩咐道，“钱有，去安排一桌酒席，一会儿送到咱们这的会客堂，我要招待贵客！”

　　　　钱有领命下去，钱恒又给手下的雇工嘱咐了一下，这才洗了把手，朝猪场外迎过去。

　　　　钱恒刚到猪场门口，就看到黄裳走在最前方，身后跟着李若水和一名老者，已经来在猪场门前。

　　　　“弟子见过老师！”

　　　　钱恒忙躬身施礼，见过黄裳。

　　　　黄裳笑骂一声，“我现在都成了给你跑腿的手下了，还不赶紧过来见过嵇仲先生！”

　　　　黄裳将身旁的老者让到前面，钱恒再次见礼，“见过张大人。”

　　　　张叔夜哈哈笑着说道，“恒远不愧是演山先生的高徒，所做的事情，果然非常人所能匹及啊！”

　　　　此时张叔夜的目光，更多是落在猪场上，除了大片的建筑之外，还有来回忙碌着的工匠，每一个脸上都洋溢着欢快轻松的神情，这种场面，张叔夜已经很久没有见到过了。

　　　　张叔夜各处为官，带兵剿除匪患，见多了民间疾苦，却极其少见如此兴盛的场面，更何况还是匪患最多的京东东路一带，能够让百姓如此快乐做事的地方，外面几乎很难见到的。

　　　　正是因为如此，张叔夜才有此一说。

　　　　钱恒微微一笑，“学生也是试着做些事情，能够入张大人的法眼，实在是万分荣幸！张大人，里面请！”

　　　　进入会客堂，分宾主落座之后，钱恒这会儿才有心思仔细打量这位北宋名将张叔夜。

　　　　老头的个子不高，但身上带出来的气势，却要比李若水强大很多，甚至就连自己的老师黄裳，都比不上张叔夜那种不怒自威的劲头。

　　　　钱恒暗自点头，不愧是久经沙场的儒将，这种风范还真不是一般人能够匹及的。

　　　　不过此时的张叔夜，已经年就六旬，有点垂垂老矣的感觉，这修身养命的本事，却是跟黄裳没法比的。

　　　　乍一看上去，黄裳的模样甚至要比张叔夜看得都年轻几岁。

　　　　尤其是想到，张叔夜好像是在靖康二年死去的，距离现在也不过五六年的光景，虽说当时张叔夜是不愿意投向金国上吊自尽的，可钱恒还是有点不甘，如此忠国良将，自然是活的岁数越大越值钱的。

　　　　尤其是看到张叔夜此时的脸色，似乎有些过于疲惫，想到这，钱恒几乎张口就来，“张大人，我看您身体似乎有恙，可否让学生帮您把脉诊断一二？”

　　　　听到钱恒这话，不只是张叔夜，就连一旁的黄裳和李若水，脸色都变了。

　　　　黄裳急忙呵斥道，“恒远，不得胡言乱语！”

　　　　张叔夜却只是狠狠瞪了眼钱恒，“小子，我虽然路上惹了点风寒，并没有什么大碍，尤其是，某不想让一个兽医来给某诊病！”

　　　　张叔夜这话，简直就是赤果果的打钱恒的脸。

　　　　钱恒心里一阵咒骂，老子是兽医怎么了，老子还在医馆坐堂开方呢？

　　　　不过钱恒也知道，张叔夜的身份地位，似乎也真的有点看不上自己，加上钱恒也看得出来，张叔夜不过是劳累过度，只需要好好将养一段时日，便可以恢复康健。

　　　　所以钱恒也就没有在这这个问题上纠缠，急忙话题一转，“张大人，我师尊已经跟您说了我这边的情况了吧！”

　　　　张叔夜点点头，“正是因为我知道了这个消息，所以才会紧着赶路，就是想看看你这果酒究竟好在什么地方！”

　　　　说到这，张叔夜目光紧盯住钱恒，“小子，你可不要藏私，虽说我信演山先生的眼光，但你提及的这些酒，能不能卖得出去，还得看这果酒的品质如何！”

　　　　既然张叔夜已经提到这个，钱恒也不在客气，直接招呼一声，便有人陆陆续续搬来十来坛新勾兑出来的果酒。

　　　　刚看到酒坛，黄裳和李若水的眼睛就已经发直，忙招呼道，“恒远，赶紧打开两坛，让嵇仲尝尝，也好打消他的顾虑！”

　0042章　论政

　　　　自己馋酒，却打着照顾别人的名义，对于黄裳和李若水的这种手法，钱恒已经不想在多说什么。

　　　　自顾闷头把两坛重新勾兑过的果酒端上桌，根本不用钱恒动手，李若水便已经站起来，将一坛果酒的塞子拔出来。

　　　　顿时间，会客堂内一阵醉人酒香，清淡中带着那么一丝让人迷醉的感觉。

　　　　光是这一闻，张叔夜的双眼就已经变得精芒四射，紧盯着手上端着坛子给几个人倒酒的钱恒，问道，“恒远，你居然懂得这酿酒的技艺？”

　　　　张叔夜第一次，就听黄裳提到自己的弟子酿出来的果酒非同寻常，加上黄裳又是张叔夜的师长一辈，或者说，张叔夜也是看了黄裳的面子，才会过来的。

　　　　不过在闻到面前果酒的香味时，张叔夜知道自己来对了，至少面前摆着的酒，不是凡品。

　　　　张叔夜都有点怀疑，演山先生这学生究竟是个什么来路，不专心读书考取功名，却把精力都放在这些商贾俗夫的事情上。

　　　　到此时，张叔夜对钱恒还带着几分好奇的心态。

　　　　钱恒一笑，“张大人，不过是学生闲暇无事，琢磨的一些小玩意儿，也是想为以后赚点家底！”

　　　　张叔夜手捻胡须笑道，“恒远啊，你这小玩意儿，可不只是能赚点家底那么简单吧，如果这果酒能够推到汴梁城，让你成为一方富贾根本不是问题。”

　　　　钱恒下巴微微扬起，一副慷慨壮志模样，“多谢张大人赞赏，学生做这果酒，可不是为了成为