神农药田-第52部分

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吧。”

此时的姚甜甜早已经收了方才父母被辱，奋起反击时候的浑身气势，她柔柔的话语让人如同沐浴在和煦的春风里舒服，虎妞奶奶收了泪花，轻轻地叹息了一声，“哎，就是委屈了祥子那个孩子了，他为了我老婆子忙前忙后的，辛苦了好几天了，一句怨言也没有，真是个不错的孩子。只是，可惜啊，偏偏和虎妞的八字合不上，可惜啊……”

虎妞奶奶的无奈的叹息轻轻地飘散在了风里，她的人已经被姚甜甜搀扶了起来，缓缓地走到了主席的首位上坐下。而五奶奶也被她手拉着手的坐在了她下首的座位上。自然的，姚甜甜也就陪在了五奶奶身侧。

老寿星入座了，她的老姐妹也入座了，慌乱的人们渐渐的安静了下来，在郭家饭庄伙计们的招呼下坐到了自己的位置上，一场因虎妞发彪而起的混乱，在姚甜甜不动生色的劝导下消弥于无形了，大家伙纷纷说着吉祥的祝寿话语，虎妞奶奶的脸上又露出了笑容。

郭家饭庄的东家郭大伯安顿好受伤的祥子之后，走出了屋子，看到的就是这么一副井然有序的贺寿筵席的喜庆场面。郭东家了解自己的老娘亲，老太太是个爱钻牛角尖的性子，六十整寿的寿筵上出了这么一出，来太太怎么会这么快就高兴起来呢？

郭东家拿眼四处逡巡了一番，没有发现自己女儿虎妞的踪影，他眉头轻轻一锁，狐疑的快步来到了虎妞奶奶身边，堆起了欢喜有些自责的笑容，轻声喊道，“娘，今天是做儿子的考虑不周，请您老责罚。”

“傻孩子说的哪里话啊。”虎妞奶奶满脸含笑的摆了摆了手，“小甜妞说的对，为了我的寿筵，你，你和虎妞还有祥子，忙前忙后的操了不少的心，费了不少事，我老婆子改知足了，哪还会怪你们呢。”

原来是那个不但知道各种布料，还熟知菜谱的小丫头打开了老太太的心扉，郭东家眼神一转，含笑对着姚甜甜轻轻的点了点，致意道谢，就像对着一个成年人一般。

热热闹闹的寿筵之后，天色渐渐的暗了下来，郭家的乡亲们也都陆陆续续的走了，虎妞奶奶一手拉着五奶奶，一手拽着姚甜甜，诚挚的说，“你们杨家屯里的远，老妹妹今天就住我这儿吧，我这儿地方大，你们祖孙也不用拘束着，就像在自己家里一样。”

虎妞奶奶挽留的诚恳，说的也确实是实情，五奶奶本来也是这么打算，姚甜甜他们上午是坐着枣花爹的驴车来的，本来就是约好了明天下午再在五里坡等着枣花爹回来，再顺路搭车回去的。

而姚甜甜原本是无所谓的，但是自从知道了那道山海羹的菜肴，她就有了多和郭家一家接触下的心思。

她看的出来，她作为鱼饵抛出去的《食珍录》和《山家清供》两本食谱，除了祥子单纯的音位酷爱厨艺喜欢之后，郭家饭庄的东家郭大伯也是很感兴趣的，至于，这份兴趣是出于商业嗅觉上的灵敏，还是另有原因，姚甜甜暂时还不得而知，现在要住在郭家屯，正好具体的了解一番。

五奶奶紧紧握了握虎妞奶奶的手，“老姐姐这么说，我就不客气了，你们也别把我们当外人，平平常常的家常饭菜就好。”

姚甜甜和五奶奶答应住下了，虎妞奶奶很高兴，她儿子郭大伯也很高兴，但是那个一直躲在自己屋子里的虎妞却不乐意了，她‘咣当’一声推开了自己的房门，用手一指姚甜甜，大声地说，“我不要和这个野丫头住在一起，让她走，让她走啊。”

虎妞奶奶一听脸色为难了起来，郭大伯却把脸一板，严厉的呵斥道，“胡闹！你还嫌今天你胡闹的还少啊，给我回屋去反省，想不明白不准出来吃饭！”说着话，郭大伯把手一挥，对着旁边的煮饭婆子吩咐，“你们都听到我的话了？给我看好了虎妞，不许她再胡闹！”

见自家老爹为了个外人呵斥自己不算，还真的派人看住自己，虎妞委屈的‘哇’的一声哭了出来，再次‘哐铛’一声关上了房门，紧接着屋中就传出了噼里啪啦砸东西的声音。

郭大伯一咬牙，忽略了女儿不满的撒泼咆哮，对着五奶奶和姚甜甜说道，“虎妞不懂事，让翠花姨和小甜妞见笑了。中午没来得及，晚上我亲自下厨，做山海羹给你们换换口味。”

郭东家的话是对着五奶奶和姚甜甜二人说的，他的眼睛却一直盯着姚甜甜，似乎她才是主角，五奶奶不过十个陪衬罢了。

姚甜甜迎着郭东家的目光点了点头，算是应承了下来，郭东家这话正合姚甜甜的心意，山海羹好啊，菜肴好，也是个好话题，什么时候都可以围绕着这道山海羹展开了。

093　郭家夜宴

郭东家说到做到，晚饭的餐桌上果然有了直径半尺左右的砂锅，上面还盖着盖子，丝丝缕缕的热气从盖子周围冒了出来，带出了时断时续的鲜香之气。

虎妞没有出现在晚饭的餐桌上，不知道她爹如何安抚了她，她已经不再吵闹了，安安静静的不知道在自己的屋子里做些什么。而中午受伤的祥子却一瘸一拐的走进了客厅，脸色苍白的坐在了最末端的位子上。

大家都做好之后，郭东家亲自揭开了砂锅的盖子，顿时那股若有若无的献香之气一下子弥漫了开来，也勾起了姚甜甜的馋虫。

看着姚甜甜脸上露出的垂诞之色，郭东家那双开店做生意练就的厉眼里闪烁起了欣喜的光芒，他刻意的用勺子搅了搅，请竹笋和鱼虾等海鲜的香味更加浓郁的迷漫了出来，这才慢慢的盛了一小碗递到了姚甜甜面前，和善的说，“这是我们的镇店之宝，祥子曾经和你说起过的，小甜妞品尝一下，看看这道菜是不是名副其实。”

郭东家虽然精明，却心急了些，违背了待客之道，姚甜甜作为一个十岁出头的小姑娘是跟着五奶奶一起留在郭家屯做客的，无论从哪个角度上来讲，这么珍贵的菜肴第一碗都是应该盛给五奶奶，他的翠花姨的。

可是，郭东家却趁着刚刚打开山海羹的盖子，香气最浓郁时候，把第一碗递到了姚甜甜的面前，这是心急疏忽呢？还是有意的试探？要知道郭东家可是从开小饭馆开始做起的，迎来送往、人情交际的，该是个顾全大局、八面玲珑的人才对呢。

姚甜甜大眼睛转了一转，决定还是暂时装装糊涂，再听听他的打算再说。想的明白，姚甜甜似乎是被美味吸引，她伸手接过了汤碗，舀出了一小勺，轻轻地吹了吹，迫不及待的送到了嘴里，顿时满口鲜香，姚甜甜满足的叹息了一声，毫不夸张地赞叹道，“好喝，真是好喝啊。”

说完之后，姚甜甜仿佛才意识到不妥，她在郭东家期待的目光中把小碗递到了五奶奶眼前，不好意思的说，“嘿嘿，奶奶，是甜妞不好，贪嘴了，您，您老也尝尝。”

五奶奶宠溺的笑了笑，伸手接过了姚甜甜手里的汤碗，却扭头对着虎妞奶奶自豪的说，“老姐姐，你看我们小甜妞多么懂事啊，呵呵。”

虎妞奶奶脸色一僵，似乎是想到了自家不懂事的孙女。不过，她眼神亮了亮，脸上恢复了神采，“是啊，小甜妞真是懂事又贴心啊，我听说她叔叔一直在你们杨家屯教书，是个很好的先生，不但把大壮他们半大小子们教的很好，也收女学生的，是吧？”

“是啊，是啊，”五奶奶说起姚先生了，满脸上都是钦佩和感激，“姚先生真是个好先生啊，不同的孩子教导方法不同，我们屯的枣花、槐花、福妹、春娥、菊花她们几个也要跟着先生去读书识字呢，”

“这么说这事是真的呀，”虎妞奶奶的眼神更亮了，“你们村塾学堂还真有女学生啊，都是些什么孩子啊？”

“说起这些孩子啊，个个都是好好孩子呢。”说起这些家长里短的，五奶奶兴奋了起来，她干脆把汤碗放在了桌子上，拉开了长谈的架势，“首先说枣花，那个孩子虽说就是个独生的，家里也不缺钱，但是那孩子仁义、懂事，还做了一手好绣活，……”

“那孩子也在你们村塾读书？”虎妞奶奶一把抓住五奶奶的袖子，打断了她下面的话，急切打听起了枣花的情况，“那孩子多大了？”

“十四岁了，”五奶奶快速的说道，接着解释道，“她去读书就是想多认识几个字，也跟着先生明白些道理。”

“十四岁，和我们虎妞差不多大，快到成亲的年纪了吧？还去读书？”虎妞奶奶有着疑惑，但是脸上的欣喜和渴望却更加明显。

“枣花是定婚了的，”说起这个话题，五奶奶眼神似乎有些黯淡，“不过，她未来的婆婆也支持她去识字明理的。因为枣花这个准儿媳妇很可她的心，她们家的门帘都是那孩子一针一线的给绣出来的，绣的那个鲜亮啊，她……”

五奶奶说起了枣花的能干，脸上的惋惜之色更重了，而虎妞奶奶确实越听越开心，老姐俩从杨家屯的村塾说到读书的学生，再说到枣花的绣花，话题分散了下来，继续讨论起了绣活得好坏，各色的花样子了。

姚甜甜在一旁貌似津津有味的听着，实则却用眼梢的余光一直盯着郭东家的脸上的神色呢，只见他听到五奶奶他们提起叔叔姚润之的时候脸色兴奋，隐有期待，却对自家老太太感兴趣的杨家屯村塾收女学生的事兴趣缺缺，听到两个老太太说起枣花的事，他更是满脸的不耐烦起来，待到老姐俩话题越扯越远，都扯到绣花样子上去了，郭东家的忍耐终于到了极致。

轻咳了两声，轻了轻嗓子，郭东家把脸上的神色放柔和了，他一一给大家都盛了一小碗山海羹，才对着他家老太太有些埋怨的说道，“娘，您看，这饭菜都要凉了，您也要让姨奶奶吃完了饭，再慢慢的唠嘛。”

听了儿子的提醒，虎妞奶奶才意识到自己把话题扯远了，赶紧不好意思的笑了笑，拍着五奶奶的手说，“瞧我老糊涂的，咱们先吃饭，吃完了饭再姐俩再好好的说会子儿话。”

“我见了老姐姐都忘了时辰了，也是老糊涂了，”五奶奶抬起另一手来拍了拍自己的额头，检讨到。

郭东家好不容易阻止了两个老太太的闲聊，生怕再出什么变故岔开话题，赶紧为姚甜甜夹了一筷头子酥软的肌肉，殷殷的劝到，“小甜妞再尝尝大伯亲手做的黄焖鸡块，听你对名家菜谱这么熟悉，必定是个美食的行家，点评下大伯的手艺，也给咱郭家饭庄再提点条财路啊。”

郭东家开始还是劝姚甜甜吃菜呢，说道后来干脆直接了当的点明了他的目的，就是看中了姚甜甜说的那两册菜谱。不过，姚甜甜刚才已经悄悄地观察过他的神色了，他对叔叔不感兴趣，或者说多接近叔叔和杨家屯不感兴趣，他感兴趣的只是菜谱。

有了这层认知和判断，姚甜甜对今晚的谈话就有了底数，她把鸡肉送进了嘴里，一边细品味到，一边连连点头，大大方方的说道，“好吃，大伯的手艺真好。我虽然知道几本食谱，却没有真正的吃过那些美味菜肴呢，还是大伯做的菜好吃啊，在行家面前，我可不敢点评，倒是可以把菜谱里面的做法说出来，请大伯和祥子哥哥动手做了，我也好品尝美食哪。”

听了姚甜甜的话，郭东家脸上泛起了的欣喜的笑容，不敢置信的问道，“甜妞肯把菜谱告诉大伯？”郭东家说着话，不由自主地站起了身来，急切地说，“你有什么要求尽管提！”

郭东家说话的当口，坐在末位的祥子已经起身了，他一瘸一拐的走到了姚甜甜旁边，双眼冒着小星星，等着她开口。

姚甜甜看着这么急切的师徒二人，姚甜甜并没有急着表露自己的想法，她清脆的说道，“我的要求嘛，自然是要吃大伯和祥子哥哥亲手做的美食啊。不过啊，……”

“不过什么？”郭大伯和祥子异口同声的问道，祥子甚至急切的扯住了姚甜甜的袖子。

姚甜甜狡黠的一笑，有些不好意思的说，“那个《食珍录》都是讲皇家御膳、管家筵席什么的，用的那些材料我大都没听过，更别说见过了，所以就是随便看了几眼，没有记住。还是《山家清供》实在，说的那些菜肴虽然吃不到，还是可以通过食材想象一下的。”说着话，姚甜甜还忍不住馋得吞了口唾沫。

“那些御膳食材既讲究又贵，咱们一个偏远的小饭馆的确买不起那些材料，知道了菜谱也做不出来，”听到姚甜甜这么说，郭大伯深以为然的点了点头，满足的说，“甜妞说的话，还是咱们看的到、摸得着的材料用起来顺手，更实在些，《山家清供》正好，正好。”

“可，可，《食珍录》那是御膳菜谱啊，厨艺最高的食谱啊，你怎么会不记得呢，怎么会不记得呢。”祥子和郭大伯的态度截然相反，他有些失望的喃喃自语，抓住姚甜甜袖子的手也无意识的松开了。

祥子还真是执著啊，这也许就是专业领域内的追求最高的执著吧，姚甜甜心头一转，不但没有嘲笑他的不自量力，反而带上了几分敬意，办是开玩笑，半是允诺到，“祥子哥哥，你没听说贪多嚼不烂的故事么，等你把厨艺练好了，把大饭庄开道县里，州里，甚至是京城里去，御膳房的菜谱一定能学到的哦。”

“真的？！”祥子被姚甜甜这几句话说得眼神又亮了起来，他搓了搓手，不好意思的说道，“是我太贪心了，甜妞妹妹说得对，我，我先练习《山家清供》上记载的菜肴吧。”

094　郭家饭庄喜得秘方

郭大伯眼神有些复杂的看着自己的爱徒、养子和心目中的准女婿，带着点欣赏也带着一丝担忧，见他最终认可了姚甜甜的说法，终于欣慰的点了点头，目光转到了姚甜甜的脸上，带着期待开口说道，“甜妞啊，现在给大伯说说《山家清供》的菜谱吧。”

“好的，”姚甜甜大方的点了点头，略微想了一下，说道，“咱们这一代出产芹菜，那我就背诵一个有关芹菜烹调的菜谱吧，它有一个好听的名字，叫做碧涧羹。”

其实早在姚甜甜准备说《山家清供》菜谱的时候，药香少年已经为他翻开了这本古菜谱，并且翻到了碧涧羹的这一页，悄悄地提醒她到：“有些植物原料这个时空不一定会有呢，就是芹菜在这里常见，就说这道菜谱吧。”

姚甜甜撇了一眼眼前液晶屏幕上的介绍，一字一句，缓缓地诵到：“芹楚，菜也，又名水英。有二种：荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。二月三月作羹时采之，洗净入汤灼过取出，以苦酒研芝麻，入盐少许，与茴香渍之，可作蔊。惟沦而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。”

姚甜甜说完，看着祥子和郭大伯有些迷茫无措的眼神，她眼神一转，轻轻一笑，假托叔叔之言把这道文绉绉的菜谱译文也说了出来，“我喜欢吃芹菜，就求着叔叔讲解了这道菜肴：芹楚，是菜，又叫水英。有两种：一种叫荻芹，取根食用，一种叫赤芹，取叶与茎，都可以吃。二月三月要做羹时就采来，洗净放进开水中烫过取出，以苦酒研芝麻，少加点盐，与茴香一起浸着，可作小菜。而用它来煮羹，又清新又馨香，就像山涧的清水。”

听到姚甜甜的翻译，郭大伯和祥子终于恍然大悟，露出了欣喜的神色来。可是，这样一来，姚甜甜就疑惑了，昨天祥子背诵的那道山海羹的菜谱也是这么文绉绉的啊，他们如果弄不太懂文言文的话，那道菜谱又是怎么回事呢？

姚甜甜心头疑惑着，悄眼观察着郭大伯和祥子的神色，又缓缓地说出了另一道菜谱来，“青精饭，首以此，重谷也。按《本草》：“南烛木，今名黑饭草，又名旱莲草。”即青精也。采枝叶捣汁，浸上白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色，收贮。如用时，先用滚水，量以米数，煮一滚即成