游戏美食家-第87部分

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己的看点。

　　并不是说真的鱼肉不好吃，而是鱼肉的味道不好处理，很有可能做出来的鱼肉，因为一点点腥味，就影响了整体的口感，还不如吃牛肉爽快，毕竟年轻一些的食客，并没有那么多耐心去仔细的挑出来鱼肉之中的鱼刺，被鱼刺卡到喉咙是很正常的一件事情。

　　“也是，但是我觉得只要是赵师傅做出来的，都很好吃啊，就像之前我们对豆豉牛肉心存芥蒂，做出来以后，不也一样让我们大吃一惊吗？也许赵师傅做出来的鱼，没有刺也说不定呢！”妮可并没有加入议论的行列之中。

　　她坐在一个桌子上，双手拄着下巴，自顾自的等待着自己的美食，和万众瞩目的新菜品，听到了众人的讨论，争论鱼肉与牛肉的时候，才忍不住插了一句，不过声音并不算太大。

　　“不知道为什么，我觉得妮可说的特别有道理，也许赵绅赵老板，做出来的鱼肉就是没有刺呢……”豆豆听了以后也是双眼一亮开口说道。

　　“来来来，觉得赵师傅做出来的鱼没有刺的举手，我们来比一比，看看这样觉得的人多，还是觉得赵师傅做的鱼很普通的人多，哈哈哈。”蓑衣草民唯恐天下不乱的开口说道。

　　“晕，猜这个干嘛，到时候赵师傅做出来不就知道了，还是看看赵师傅的这道新菜品是什么样吧，无比的期待啊。”美女主播妮可白了一眼蓑衣草民开口说道。

　　只见赵绅将那一盒牛肉取出，牛肉为血红色，但是颜色却十分亮丽，很有光着，上面有着白色的如同花络的纹路。

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　　牛肉的大小十分的均匀，赵绅取出的第一块，就如同铲子一般大小。

　　“哎，真的想不到，这小小的几块牛肉，就要三千多！这天下还真的是无奇不有，如果不是认识了赵绅，成为了赵绅小店的食客，说不定还真的会沦为那井底之蛙，坐井观天！”西装男开口说道。

　　最初的时候，他可是对于赵绅的美食价格，十分的抵触的，但是经过了这么长时间的了解，知道了赵绅的每一道菜品的食材，都极其的完美时，他总觉得反而是自己赚了。

　　就像这一次，在现实中，怎么可能吃上这种异国的顶级牛肉？不要说吃了！就连见，都未必能够见上一面啊！

　　“是啊，这牛肉的来历，简直是太大！也许这琥珀牛肉并不算常有耳闻，因为它的价格太过昂贵，但是神户牛肉，应该是都听说过吧？”穆义春开口说道。

　　听见了神户牛肉，大家都来了精神。

　　虽然神户牛肉是小r本的岛国产物，但是不得不说，神户牛肉是相当出名的，神户牛肉逛逛是牛肉的大小品牌，就足足有200多种，相比较近江牛米泽牛，售卖的时候简直是可以形成霜降一般的规模，因为神户牛肉不仅仅好吃，它的价格也十分的低廉。

　　“神户牛肉？那可是牛肉的大品牌啊！快说说这个琥珀牛肉和神户牛肉比起来怎么样。”运动服青年开口说道。

　　虽然是青年人，但是神户牛的名头，他可是听说过的。

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　　穆义春听了运动服青年的话，十分不屑的嗤笑了一下。

　　他的不屑并不是对于运动服青年，而是对于神户牛肉。

　　“根本就没有可比性！琥珀牛肉的品质要远远超过神户牛肉，是当之无愧的顶级牛肉。琥珀牛肉是国际最为纯正的和牛牛肉。为了确保这样的品质，琥珀牛只选择没有生过小牛的雌牛，等级最高的琥珀牛被称为女王牛。女王牛曾被拍出57万澳元的天价，这就是琥珀牛肉的品质。”穆义春开口说道。

　　要知道57万澳元，合成日元就是5000万的日元，就算是一千头神户牛也绝对卖不出这样的价钱！这就是差距，并不是千里挑一，而是一当千用。

　　“我的天……57万澳元，我还以为我家挺有钱的，但是一入吃行，我发现我家的钱都不够用了。”豆豆开口说道。

　　“就是不知道赵神的这新美食，需要多少钱了，这牛肉的成本就不低，恐怕这价钱，也是天价啊！”穆义春开口说道。

　　赵绅的动作没有停下，吸引的众人目不转睛的观看，毕竟听说了这样牛掰的牛肉，谁都想知道到底是什么口味，如果说在一个顶级吃货的美食生涯中，没有品尝过这样的一块牛肉，又如果能够称得上顶级？

　　“赵师傅，你这个牛肉是哪个部位，总可以告诉我们吧。”穆义春开口问道。

　　“肋扇。”赵绅的回答很是简洁。

　　“那这么说来，新的美食是烤牛肉？”穆义春开口问道。


第二百一十六章　金戈铁甲

　　赵绅摇了摇头，他并不准备制作烤牛肉，烤牛肉的外在味道太过浓郁，反而会影响了牛肉本身的质感，浪费了这顶尖的食材。？？？　？　看·？

　　只见他将牛肉洗净后，切成等快大小的小块，然后没入冰山源泉之中浸泡，还在其中加入了一些花椒粒。

　　稍微的等待了一会，倒出了浸泡过牛肉的水，其实这盒中的牛肉已经被处理过了，直接制作就行，但是有强迫症的赵绅还是选择了最规规矩矩的方法，重新处理了一次。

　　赵绅将处理好的牛肉放入厨神铁锅之中炒了起来。

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　　一群人纷纷的看着赵师傅的制作，虽然已经有先鉴之明，知道根本就无法学会什么，但是依然目不转睛的盯着。

　　甚至一些人觉得，赵绅的制作美食过程，都是一种享受，享受那美味渐渐成型的经。

　　“这是准备制作什么呢？炒的牛肉一共就那么几种，可是总有的地方看不懂，也不明白赵师傅是在做什么。”西装男开口说道。

　　“是啊，上一次做那个豆豉牛肉，我将赵师傅的每一个步骤都记得很清楚，但是自己制作的时候做出来的东西就像酱豆子一样，根本就没有办法下咽啊！”运动服青年开口说道。

　　“认真看吧，一会吃的时候就知道了。”老大爷开口说道。

　　虽然明知道这一次，是真正的牛肉，但是老大爷的心中，还是充满了期待！毕竟赵绅上一次就给了他奇迹，这一次谁又能说不会有奇迹再现呢？

　　“赵师傅是不是忘记放油了啊……”

　　看了一会，一个声音突然出现，一名食客的疑惑在心中憋了许久。？　？？？·

　　虽然旁边的人并没有露出任何的疑惑，可是他分明是觉得赵师傅没有放油，哪怕是说出来会被笑话，他也实在是忍不住了。

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　　周围的食客疑惑，却没有发问，他们虽然不知道是为什么，但是好像赵绅做出来的事情，就有道理可言。

　　“我已经在锅底的表面上，置放了一层薄油，虽然不多，但是已经够用了。”

　　“琥珀牛肉，他的肉质比较肥嫩，其实制作的时候并不需要加入太多的油，因为比较嫩的地方会有一层油脂，在加热的过程中渗透而出，也许像正常制作牛肉一样的去制作，做出来的琥珀牛肉会更香一些，但是很容易让口感发腻，所以放入一点点的油，保持不会让锅底伤到肉的质感就可以了。”

　　赵绅开口说道，他的脸上带着一个口罩，遮住了大半的脸，只露出了双眼。

　　其实赵绅是很讨厌带口罩这样的行为的，总觉得是对人的一种不尊重。但是，面对越来越多的食客发问，赵绅只好戴上了口罩，保持制作菜品时的完美。

　　其实在真正的菜品制作之中，连讲话这种事情，都是不被允许的，而且还要带上厨师专用的厨师高帽，保证发丝不会落下。

　　“那为什么生抽和老抽要一起放呢？这两样东西不会矛盾吗？如果是提色的话，岂不是一种就可以了。”

　　赵绅直接将老抽和生抽一同放入，有很多的食客都不能理解这样的做法是为什么，因为在平时制作菜品的时候，一般都只会用到这两种其中的一种，很少有两种都一同放入的时候。

　　“没错，如果是制作别的美食，这两种调料是没有必要一起放入的，但是在制作牛肉的时候，老抽和红糖虽然都有上色和提香的作用，但是生抽千万不能省略，生抽除了有一定的咸味之外，和老抽搭配能够丰富口感，味道也会更香。”

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　　一群人十分信服的点了点头，每一次在观看赵绅制作美食的时候，都能够学到不少的东西，这也是他们喜欢看赵绅制作美食的原因。

　　虽然学不会，但是赵绅总是会将一些浅显易懂的东西讲给他们听。

　　“那赵师傅，这不放盐，也是有原因的对吗？这不放盐的作用又在哪呢。”有人有开口问道。

　　“并不是没有放盐，而是在浸泡牛肉的时候，我已经将盐放入了其中，让牛肉有了味道。”赵绅开口说道。

　　“啊？只是浸泡的水有盐在里面，那根本就渗透不进去啊！这样做出来的牛肉，会不会口味淡了一些？”

　　“不会，像这类菜盐尽量少放，因为最后往往越炖越有味，但是随着汤汁的减少味道也会很咸，所以在加入了生抽之后，盐就不用放了，如果口重可以在牛肉炖熟后，尝一下再调味……”

　　新菜品的制作就在一问一答之中一点点的过去了，赵绅几乎是有问必答，让每一个食客都问出了心中的疑惑，而锅中的美食，也逐渐的成型了。

　　一锅火红的牛肉被赵绅倒在了盘子里，味道扑鼻而来，在众人还沉浸在赵焱的厨艺展示之中，美食的画卷已经谱写完毕。

　　“真的好想尝一尝啊，看起来好好吃的样子。”

　　“是啊，这肉香，扑鼻而来，简直就是太过享受了！完美的味道让人向往不已。”

　　“赵师傅这一盘琥珀牛肉怎么卖？什么价格出售？可以购买了吗？”

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　　琥珀牛肉刚刚制作好，一群人就已经迫不及待的想要购买了，都抻着脖子向着里面望。

　　但是赵绅注定让他们失望了，新菜品，老规矩，他的先尝尝。

　　拿出一个小碟子，倒上一些小醋，这并不是什么特别的料汁，也不是什么吃的小技巧，而是赵绅的习惯如此，每一次吃牛肉的时候，他都喜欢沾上那么一丁点的小醋。

　　千万不要多，就那么一丁点就好，而且不要频繁的沾，吃一块，沾一块，让口味拉开，让美食的感觉发生起伏的升华，这纯粹是他的个人小癖好。

　　一块牛肉放入口中，琥珀牛肉绽放出独特的美味，外酥里嫩，入口咀嚼，肉汁溅满口腔，松化可口。

　　并且麻辣的气息冲口而来，瞬间有种让全身上下的毛孔都张开唿吸的感觉，美味风暴化身金戈铁甲，无所不往！

第二百一十七章　三天一次


　　在赵绅审视的目光之中，琥珀牛肉终于面向了广大食客，让广大食客的期待不再遥远。　更新最快

　　“一定是辣的，我都闻见了麻辣的味道，肯定是一道麻辣的牛肉，虽然没有看见赵师傅在里面放置辣椒，但是那红色的汁液，倒是十分像狂热红莲面里面的。”蓑衣草民开口说道，脖子抻的长长的。

　　“太好了，有辣的可以吃了，让我跃跃欲试啊！”美女主播妮可瞬间化作一个小馋猫，跃跃欲试。

　　“咳咳，妮可你这么喜欢吃辣的？”蓑衣草民开口说道。

　　“是啊，我十分喜欢吃辣的东西，只不过怕长痘痘而已，但是赵师傅的美食，好像完全不会，以前吃狂热红莲面和鎏金螭龙虾都没有问题，这个牛肉也一定不会有什么问题的。”妮可开心的说道。

　　“可是吃了辣的就会长痘，跟吃谁做的美食没有什么关系啊……”蓑衣草民小声的嘟囔道。

　　“我说没有就是没有，你是在质疑赵大神嘛。”美女主播妮可佯装愤怒的样子开口说道。

　　“好吧好吧，你说没有就没有，赵师傅做什么都是最好的。”蓑衣草民在面对美女的时候，显然认怂了。

　　而美女面对赵绅的美食，则是连脾气都没有了。

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　　新菜终于上架了，大家都十分好奇这个天价的琥珀牛肉多少钱，毕竟前面说的可是价格不菲。

　　“阿婕我们吃什么？”阿超贴心的向着身旁的女朋友问道。

　　“这琥珀牛肉看起来真的很好吃啊，那个纹路好漂亮，就像是雪花一样，看看多少钱吧，如果不是太贵的话，我们今天就吃这个琥珀牛肉吧。”阿婕想了想开口说道。

　　“好吧，看的我口水也留下来了，毕竟这成块的肉，看起来更加有食欲。”阿超咽了一口口水开口说道。

　　每一个男人，都有一个吃大块肉，喝大碗酒的情节。

　　“切，每次一出新菜品就像一个饿死鬼一样，上一次的酒仙鸡你没吃过吗？还有葵雷水豚，那不都是肉么！”蓑衣草民看了一眼阿超，单身汪属性发作，直接拆台，毫不留情的打击着阿超这位狗粮少年。

　　“那不一样啊！牛肉羊肉，才是正经的肉，就连猪肉都算不上，只有牛肉才是大补之物。”阿超十分认真的辩解道。

　　“啧啧，原来年纪轻轻就需要大补之物了，小伙子平时节制一点还是好的。”蓑衣草民不留情的说道。

　　这句话说的阿超直接气馁，没有任何的脾气。

　　“不和他说，老公咱们去点餐。”阿婕开口说道。

　　面对蓑衣草民，最终还是体贴的阿婕出来救场，挽回了阿超的颓势。

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　　最终大家在菜单上发现了新品琥珀牛肉，直接是按照牛肉的名字叫的菜名，并没有修改，所以十分的好认。

　　但是这个价格，却大大的跌破了所有人的眼眶。

　　：3999金币/盘

　　这个价格并不算昂贵，甚至相比较小店之中的其它美食，要便宜上许多，要知道一盒牛肉就3000金币的价格了，这制作好的牛肉，竟然只要3999金币。

　　这个价格无疑是远远的超出了众人的意料，在他们心中，如果原价是3000金币的食材，那么制作出来的美食，至少要翻上一翻才对得起赵师傅的价格啊，谁知道仅仅是多出了999金币。

　　这999金币，其中还包括配料与调料的价格。

　　如果抛下去成本不算，赵绅这一盘琥珀牛肉，最多只能够赚到数百金币而已，这怎么对得起赵师傅的身价与手艺。

　　“赵师傅，给我来一份琥珀牛肉，还有酒仙鸡，这样酒和肉都有了！”穆义春开口说道。

　　赵绅的小店中，并没有酒水售卖，穆义春只好退而其次选择带着一些酒味的酒仙鸡来享用。

　　“琥珀牛肉属于特价商品，三天限购一次，现在就要吗？”赵绅开口说道。

　　在穆义春刚刚说出了自己想点的餐品后，赵绅的声音响起。

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　　琥珀牛肉的价格，是由系统直接定价，赵绅并没有权利修改，并且归属于特价商品的行列，三天内只能对一名食客提供一次。

　　这让赵绅为自己的钱包心疼不已，但是想了想还是十分赞同这样的限量模式，毕竟三天供应一次，也就是说他三天才会售卖出一份利润薄的琥珀牛肉，也是变相的将损失降低了。

　　懒惰的赵绅已经完全忽视了物美价廉走量的问题，而是希望能够限量的更狠一些让他好偷偷懒。

　　但是即便只有三天，小店中的食客眼睛已经要喷出火了。

　　“为什么啊赵师傅，怎么又开始限量了？三天只能点购一次吗？”蓑衣草民第一个开口说道。

　　别看他平时总是跟赵绅斗嘴，但是他可是赵绅小店之中的常客，如果三天只能供应一份，那么他的口服自然变成了三分之一，