食色满园:农家小厨娘-第35部分

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青梅还没解释，杨氏已经道：“这我倒是知道的。好像有的香料可以入菜，也可以做药的。”顿了顿，杨氏却问道：“只是，你这又打算做什么？”

“我现在也就想法，还没开始呢。等以后做成了，再给外婆说，好不好？”这卤味没做过，青梅可不敢信誓旦旦的就打包票了。这可不比这酸辣粉，简简单单就成了。这卤味要想好吃，可得下苦功夫钻研才成。

要是这卤味做成了，说不定到时候就又多了一条生财的法子呢。

杨氏笑着应道：“我家梅子这么聪明，这菜肯定能做出来的。外婆这就等着吃咯。梅子可要好好做。”

“好叻，外婆。”

张氏却是摇头道：“这没事了就喜欢瞎折腾……”虽是埋怨的语气，但其中难掩深深的宠溺。

回到家时，午时都快过了，赶忙做了便饭应付了过去。

下午，张氏去了山里砍柴禾。

杨氏则陪着青梅和桃子一起，去清洗大肠……

清洗过后，青梅见时辰还早，便开始倒腾自己的卤味大业了！而她选择的，则是“重口味”的川卤。

可对只吃过，没做过卤味的青梅来说，这第一次实验失败告终的结果，也不足为奇！

青梅做卤味时，杨氏一直帮着烧火，见她失败，忙宽慰道：“这才第一次，我们不急，说不得下次就能做好了，要不，我们再做一次？”

“暂时不做了。还等张罗晚饭呢。我也刚好可以趁着这空闲，好好想想是哪里出了问题。”青梅笑道：“外婆放心吧，我没事的，轻而易举的放弃可不是我。我可答应了外婆，做出来了要让外婆帮忙尝一尝呢。”

“嗯。”杨氏点点头，问：“那这会儿，我们做晚饭？”

青梅点头，“外婆还是帮我烧火。”

前两次，这大肠都是用来做的干锅，青梅则是决定把这大肠换成另一道菜——干笋肥肠。

把肥肠用清水煮熟，然后才拿出前些日子家里晒干的竹笋，并用温水泡开。晒竹笋时，已经煮熟切刀了，这泡开过后也就不用再改刀。只等肥肠起锅切片，锅中放油烧热，加葱、姜末炒香，再才把肥肠片放入锅里翻炒，最后加干笋煸炒，待得火候差不多，这才加盐等作料起锅。

至于猪肚，则抓了泡菜坛子里的泡菜起来一并炒的。

有了这两道菜，青梅就把肥猪肉用来爆油，再才把剩下的油渣子剁碎，加了小葱等佐料，又加了脆嫩的酸萝卜，和好玉米面，揉成团，再才加了馅拍成饼子，让入锅中，煎至两面焦黄。

这饼子还没起锅呢，那鼻子里灵的长亮和桃子已迅速跑了进来，“好香好香啊。”

连杨氏都忍不住笑着，“这两小家伙，属狗的？鼻子这么灵，出去野了半天，闻着香味就回来了。”

青梅看着候在旁边的两人，命令两人先把手洗了才能吃——也不知玩什么去了，那手跟掏煤炭似的，脏得很。

两人转身去洗手，看青梅正把饼子捞出来放入筲箕里，那叫一个心慌，争先恐后的，生怕谁后来，那饼子就没份儿了！

长亮大一些，手脚到底麻利许多，洗完手，也不管手上还有没有水，伸手就抓饼子。才起锅的饼子，烫呢。长亮没抓住，又放入筲箕里。

桃子聪明多了，拿了筷子过来。

“好香。”饼子很烫，桃子一边张嘴哈气，一边道。

长亮听闻，再是管不了那么多，当下直接插了一个饼子开吃。

瞧两个小家伙吃的样子，青梅忍不住直乐呵，“外婆也先拿一个尝尝。今儿这饼子有多的，够吃呢。”

☆、77。第77章　77　姓唐

虽说现在农闲，但杨氏还是大早上就家去了。用她的话说，不能帮着干重活，在家看着孩子做饭还是行的，这样，老二两口子也能去山里多砍一些柴禾了。

送走外婆，张氏依旧准备上山去砍柴禾，青梅也要过去帮帮忙，张氏却道：“你也没砍过，就别去了，收拾好家里就行了。”

“这没砍过，不是也得学吗？我过去，虽是动作慢了一些，但多少还能砍一些的。娘等我一起，我把豆瓣搬出来了就去。”青梅笑说着，转身回房搬了罐子出来。揭开盖子，搅动豆瓣，顿时有一股香气窜了出来。

张氏闻着味，站过来看，“这颜色看上去很好。”

上佳的豆瓣，成艳丽的红色。

青梅抿唇笑笑，这豆瓣算是成了，“等过年，这豆瓣大抵就能吃了。到时候用来做红烧，又别是一番风味。”等攒了钱，还得买一些蚕豆回来做豆瓣。做这豆瓣周期长，比不得其他，到时候需要了先做是来不及的。

青梅拾掇好了过后，就跟着张氏一起进山了。桃子也是背着小背篓，跟着一起去山里拾干柴禾。

因着砍柴禾的人多，这离得近的地方，除了冲上云霄的大树没被砍以外，基本上剩下的，都是光秃秃的一片。就连那干了的杂草，也让人割了捆绑回去做了柴禾。

几人又往山里去。

先是走了一段崎岖的山路，后来干脆爬山了……

她们母女几人过来有些晚了，安静的大山中，已经能够听见说话的声音和树木沙沙作响的声音了。更有孩童在这深山里，开始玩捉迷藏了……

不同于春夏山林中的另一番热闹。

青梅是不敢想象，等会儿这样的山路，怎么把那将近两人高的柴禾背回去了。

桃子说是过来捡柴禾的，可等这会儿听见孩童的玩闹声过后，那是忍不住的，背着背篓就过去玩了。

这路不好走，青梅生怕她摔着了，赶忙叮嘱她慢一些。

桃子自己却是不在意的，小小的身影在灌木丛中一溜烟就不见了。只听见渐行渐远的声音。

青梅回过头时，张氏已经拿着砍刀，钻进灌木丛中去了。她拿着砍刀站在那里，一时半会儿，却是没有了目标。砍柴禾这活儿，就是以前的“青梅”也没干过，就更别说自己了。她这到底该从哪里砍起都还是一个问题呢。

不过，这活儿可是她自动请缨过来的，可不能就这么放弃了。

她也钻入了草木灌丛中。

已经快到冬日了，山林中常青的树木虽然很多，但身旁长得又高又密的厥草等杂草却已经是干了的。一走进去，漫天的灰尘就飞散开来，有些呛鼻。有的地方，更因为这高密的厥草，连路都看不见，一不小心踩下去，说不定还是坑呢！

青梅这慢慢挪动着。

就连砍小木棍，她都觉得手里的砍刀不锋利，要砍上好几次才能砍断——其实她知道，之所以这样，还是因为自己力气小，又没找到方法。这可比砍玉米杆难多了。

虽说这活儿辛苦，但青梅还是坚持着。

也不知道砍了多久，张氏把砍好的柴禾放在一堆，并让她也把捆好的抱去一起。青梅抱着自己的出去，看见地上的柴禾，她还真有些不好意思，她娘都砍了这么大一堆了，她才砍了两小把。

张氏把带来的竹篾铺在地上，抬头看灰头土脸的青梅，忍不住笑了笑，“桃子这会儿也不知道在哪里玩，你去找她，把背篓找来，捡一些干木棍就先回去做午饭。”

青梅想想自己的慢动作，再加上手上的疼痛——刚才不小心让刺刮过，长长的伤口，伤口不深，但仍旧火辣辣的疼——却是安安静静的接受这个安排了。

看来她还是挣钱算了，等得到时候家里挣钱了，也就能买柴禾烧了，哪里还用得着这么辛苦啊。

“娘还要继续砍？不如这柴禾捆好，我先背回去？”

“你背不起的，再说这柴禾可不比背背篓，不好背呢。”张氏把柴禾放在一起，然后开始捆绑。

青梅在旁边，可以看得出这捆柴禾也是一门技术活。只见她娘屈膝压着柴禾，手上使劲儿，然后把竹篾打转过后，再打结。

这柴禾捆绑过后，青梅正准备这柴禾怎么背回去，却见她娘直接推着柴禾在地上打转，让它往前面滚动。只是山中树木太多，就算是这样，这活儿也不轻松。

没等小会儿，青梅正准备开口说话，方才发现她娘推着这柴禾不是往刚才上来的路在推，而是另一个方向。那里有一道陡峭的岩壁，原来她娘是准备从那里直接推到下面的山路上去呢。

柴禾往下滚动，传来声响，最后方才落在最下面了。

许是听见这边的声音，柱子娘扬声问道：“刘大嫂这是砍好一捆了？”

“今儿梅子过来帮忙，动作快一些呢。”张氏笑着应道。

这话倒是让青梅有些不好意思了，她这哪里叫帮忙了啊。娘夸自己的女儿，倒是不心虚的。

这柴禾推下山去，张氏又忙了起来，青梅则去找桃子了。桃子只顾着玩，这会儿背篓里装着的柴禾也刚好把底铺满。

青梅叫上她一起捡柴禾……

——

在砍柴禾上帮不上多大的忙，青梅便安心的做好家里的事情。下午，她便让桃子烧火，自己做粉条。因着力气不行，青梅本打算分两次做的。

刘元和进厨房帮忙，“手上的劲儿我还是有的，这活儿我来。”

青梅知道她爹这是坐不住了，看着家里这么忙碌，他心里也急……便是笑着，“那行，做累了我们休息会儿了再做就是。”

多了人手帮忙，这粉条也就只花了半日的功夫就做成了。

——

又是赶集日，将近午时。

桃子笑嘻嘻道：“娘，大姐，你们发现了没有？”

“发现什么？”张氏看她一脸的高兴，有些疑惑。

青梅也看向她。

桃子笑呵呵道：“今儿我都没有怎么吆喝，客人都自己上门来吃酸辣粉了。而且生意比起前几日都还要好呢。”

经桃子这么一说，还真觉得有这么一回事。

青梅笑道：“那是因为大家如今都知道我们卖的是什么了，自然而然会过来吃的呢。以后啊，我们生意也只会越来越好的。”

桃子听闻高兴的点头，“那我们是不是就可以赚好多好多钱，然后过年的时候买新衣裳穿了？”

桃子年龄小，穿的衣裳都是青梅穿旧了的，基本上没有添过新衣裳的……倒不是说爹娘偏心不给她添，而是因为这衣裳青梅穿旧了过后，缝缝补补桃子还能继续穿。这要是桃子穿旧了，衣裳也就只有扔在那里没人穿了。

张氏听到桃子这话，心里紧了紧，像是有什么东西狠狠地揪着扯了一下，很疼的。张氏笑着，“嗯。过年的时候，一定给桃子添新衣裳。”

按着现在每次集市将近一百个铜板的利润，每个月九次集市，也就能赚九百个同班……这离过年也还有两个多月，竟然也能挣二三两银子呢。

虽说今年家里因为他爹摔断腿，家里条件还要比往年差一些。可想想，要不是梅子想出挣钱的法子，也没这个钱的。无论如何，也该给两个孩子添一身新衣裳的。

张氏看着青梅。

梅子不仅聪慧能干，就是样貌那也是不差的，要是稍稍打扮，不是她这当娘的自夸，那也是标致的人儿呢。

是该好生打扮，这还得说了亲才行的。

“娘？”青梅接连喊了两声，张氏才回过神来，“客人走了，可以把碗筷收拾过来了。”

张氏笑着，“瞧我！好的。”

正这会儿，竟是有几个书生站在了摊子跟前。

“这东西叫什么来着？”站在最前面的书生神态有些傲的问道。

青梅转头看这书生。

不过十六七岁的年龄，生了一副好皮相，唇红齿白。身上的穿着虽和其他书生无异，但那腰间悬着的白玉，和众位书生围着他站着的姿势，倒是不难看出，这书生应该是哪户人家的公子哥。

既然是公子哥，这说话的神态和语气也就不奇怪了。

俗话说，顾客都是上帝。

虽说不喜这人，但登门既是客人，青梅嘴角微微翘起，脸上带着标致的笑意，“这东西叫做酸辣粉，请问客人需要来一份吗？”

也不知这群书生今儿是怎么了，往日就嫌弃她家这路边摊，在这端着碗吃酸辣粉不雅观，从来没人来吃过，今儿一来，竟是过来了一群人。

“酸辣粉，什么玩意做的，能吃吗？”那公子哥笑声一说，旁边几个书生附和的笑了起来。

青梅皱了皱眉。

这群人就是过来找茬儿的！

青梅正准备说话，张氏却是一把她扯到了身后，脸上陪着笑脸，“唐少爷，这虽是小吃食，但也是花了心思做的，能吃呢。你来一份？”

唐少爷？

青梅脑子转了转。

在这集市，姓唐的，能称做少爷的，还真不难猜。

☆、78。第78章　78　遇事

万灵集市虽然只是一个小地方，但在这样的小地方上，仍旧有属于它的富贵人家。而唐家便是属于其中数一数二的富人家。唐家发家，说起来，还得靠着这日益繁华的万灵集市。

来来往往的商人多了，唐家的船也跑得勤了，船也多了，很快的，便就成了这万灵集市上数一数二的富人家了。

想来这位唐少爷，就是来自船商唐家吧。

只是……

这万灵集市才多大，有点钱就能傲成这般，该说他没家教呢，还是没见识呢？

“闻着味道还是挺不错的，只是不知道这吃起来怎么样了。”唐少爷慢悠悠说着。

有书生立马道：“子玉兄，还是不要在这里吃了。且不说这味道如何，就是真的好吃，难不成我们穿着这身衣裳，端着碗坐在这街上吃？人来人往，有碍观瞻啊！”

这话刚落地，只听见扑哧一声笑声传出来。

众人循声一看，才看见笑的不是别人，正是躲在张氏身后的青梅。

青梅见众人看过来，笑意仍旧没有止住。

“既是这样，那就劳烦各位赶紧离去，莫要扰了我们做生意。”青梅从后面站出来，“免得啊，你们满身的书卷气沾了这油烟气，那可就是我们的罪过了。”

这书没读几个，连功名都还没有考上，一身酸腐倒是丁点都没少，竟已经开始嫌弃了……这路边摊，寻常人家都能吃，他书生怎么就不能吃了？

这还没功名都急着和寻常百姓划开界限，这要是有了功名，还真不知道，他们该怎么体恤民情，为民办事了！

青梅心中冷笑不已，面上却是没有表现出来，嘴上更是什么都没说——祸从口出这点，她还是谨记的！

“子玉兄，我们走吧。”那书生又喊唐子玉。

唐子玉却是笑嘻嘻道：“我倒是对这酸辣粉挺感兴趣的。给我来一碗。”唐子玉说完，已两步走到旁边的板凳上坐了下来。

书生们看着唐子玉这样，面面相觑，一时竟是不知道该走还是该留了。

张氏更是给吓了一跳。

刚才她问唐子玉是不是也要来一份，不过是客套话，应付罢了。没曾想，这唐子玉还真要吃自家的酸辣粉。唐家是怎样的人家，那什么没吃过，这酸辣粉端上去，不合他的口味可怎么办！

这位唐少爷的脾气，她可是也听过的，在书院连夫子都敢顶撞，就更不说用别人了。她家的小本生意可经不住折腾。

张氏两只手攥在一起，那叫一个担心。

青梅却是十分淡定，先抓了一把粉条放进笊篱，下锅煮，拿起空碗，看着唐子玉问道：“作料可有什么不吃的？”

唐子玉摇头。

青梅回头道：“娘，看着火。”

张氏看着自家梅子这般镇定没事，竟也有些镇定下来了。她蹲下来烧火，同时有些懊恼自己遇事怎么还不如自家梅子。再说了，她家梅子做的酸辣粉，又不是一人吃了说好吃，而是这么多人吃了都说好吃，她怎么就这么不相信梅子呢！

青梅开始舀作料。

这会儿，可不止这群书生看着呢，就连赶集的人也渐渐围过来看热闹了……

看着青梅舀作料的动作，好多人都是愣了愣。

这也太快了……

都没看见舀了什么，就见她已经舀了一勺子汤倒入碗里。

青梅微微提起笊篱，看了看，拿着筷子把笊篱里面的粉条搅拌了一下，稍等小会儿