食色满园:农家小厨娘-第28部分

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☆、56。第56章　56　秋意

山药挽着宋巧儿的胳膊，笑着道：“既然这样，那我们走呗！”

长明稍稍一顿，点点头，“那就走吧。”

一行人这才浩浩荡荡的离开肖老家的院坝，去山里。

孩子多，路上自然不缺少欢快的笑声。孩子们蹦蹦跳跳，追逐打闹，更加热闹了。

青梅几个稍大一些的女孩，走在最后。

秋日的风带着凉意，从山间地头轻轻吹来，扬起衣摆，野菊的香气在衣摆处晕开。女孩额前的碎发轻飘，笑容干净，似乎比那路旁的野菊还要芬芳迷人。

长明让跑在前面的长亮一干人慢下脚步，这才回过头看着不慌不忙的青梅几人。回过头的刹那，他看见那比花儿还要好看的笑容，微微愣了愣，笑着道：“你们稍稍快一些，可好？”

“哥这么急做什么，那夹子如果真夹到了野东西，野东西也跑不掉的。”青梅不禁打趣道：“还是哥担心今儿又什么野东西都没有夹到？”

长明还真让这话给说中了心思——这么多人跟着一起过去，要是什么都没有夹到，可真是……

“我哪里在担心这个……再说了，就是经验老道的猎人放的夹子都不一定能够捕到野东西呢。野东西聪明着呢。”长明面不改色的说着。

“可不是这么个说法。”山药笑说着，又把话头丢给了旁边的宋巧儿，“巧儿，你说是不是？”

宋巧儿似是出了神，顿了一下才煞有其事道：“野东西本就不好夹呢，又到了这个季节。就是夹不到也是十分正常的。”

山药看着宋巧儿，笑道：“就是呢，这个季节夹不到也是正常的。”有意无意又强调了一次宋巧儿的话。

宋巧儿避开山药的目光，阳光下，面色微红，带着笑意。

青梅笑着看了山药和宋巧儿一眼。

长明听了这个，神色轻松，笑道：“这次的地方我寻了好久，说不得会有收获的。”

几人说着话，走得慢了，跑在前面的长亮扬声催促道：“你们走快点啊。”

“这就来。”长明打了一声，又回头笑道：“这次放夹子的地方，他不知道，要是知道，早就不等我们，先跑去看了。”

几人的脚步稍微快了一些。

从前两日放夹子的地方下去，走相反的方向，到了小溪沟。

阳光穿过浓密的树叶，碎金片般的洒下来，溪水流动，金片随着水波轻轻漾动，显得十分亮丽。

小溪沟的水不多，只有一注溪水往下流。

过小溪沟时，长明交代了一遍又一遍，让大家伙儿注意脚下的。

等得过了小溪沟，还没走到放夹子的地方，桃子的耳朵尖，“你们有没有听见什么声音？”

大家听了这话，纷纷停下脚步，安静的听了听，果然听见有细微的声音传来。

长明眼睛一亮，长腿已是率先一步的迈出去，“肯定是夹到野东西了。”

大家听得这话，便纷纷兴致高扬，随着长明的脚步跟了过去，没有走多远，便听见长明道：“夹到了，夹到了一只獾猪！”

☆、57。第57章　57　英雄

只见毛色灰白的獾猪在夹子下躺着，身型也不大，不过成人的手臂长，但身体肥壮。这会儿，他的小短腿在夹子里面夹着，动弹不得，可见得人过来，依旧不停的叫唤着，又动了动身子。

定是牵扯到了伤口，獾猪叫得更加厉害了，连动作弧度也大了起来。

大伙儿看着獾猪的狰狞的模样，也没有害怕，反倒是十分高兴，稍小的孩子更是兴高采烈的拍手呢。

长明见着那躺着的獾猪，不仅高兴，心里也松了一口气，幸亏今儿捕着一条獾猪，不然这么多人跟着一起过来，要是什么都没有夹到，可是有些丢脸了。

长明过来前，顺便带了绳子过来，小心翼翼过去，按住獾猪的后腿先捆绑好了，这才松开夹子，捆绑前腿。

伤口处，血液已经凝固，便是毛发也没有完全能够遮挡住伤口，依稀能够看见血肉模糊样子。

农村的小孩子见这些，却是丁点都没有害怕。

长明把獾猪捆绑好了过后，桃子胆大，还没等长明站起来，已经过去摸了摸獾猪。

孩子们一见这样，纷纷也忍不住，围了过去，要摸獾猪。

长明连忙阻止了孩子们。獾猪虽然伤势严重，但到底还残留着一口气息，要是吧人咬着了就不好了。

孩子们只得作罢，可依旧围在那里，不肯离开。

山药大声道：“巧儿，你看，这夹着野东西了呢。刚才哪里用得着你帮长明哥说话啊。长明哥厉害着呢，你说是不是？”

宋巧儿娇羞的瞪了她一眼，不说话。

青梅似是懂了什么，忙是笑道：“那是肯定的，我哥厉害着呢。”

石小妹也赞同这话。

长明见此，反倒是有些不好意思了，不知道该说什么，挠了挠头，憨憨的笑道：“我这哪里有什么本事，不过是仗着运气比较好罢了。”

桃子却是不同意这话的，“大哥很厉害的！”

孩子们见了獾猪，这会儿自然也是十分崇拜长明的，纷纷赞同这话呢，个个都是大声说厉害，更有人嚷着要跟着长明一起学习怎么放夹子捕野东西的。

长明让孩子们烦着了，只得答应往后放夹子时，可以带上大家一起。

听了这话，孩子们的欢呼声更高了。

明明大家崇拜的是长明，长亮这会儿脸上却是得意洋洋，给大伙儿定规矩，“大哥放夹子，一次也不能把大伙儿都带上的，得一个一个按着顺序呢。你们要跟着一起的，先到我这儿报名啊……”

孩子们争先恐后，嚷着要先来。

青梅几人瞧了这画面，更加乐了。

青梅道：“大哥，你以后就是孩子王了。”

长明一听，眉头皱了皱，颇有些无奈——这会儿只希望孩子们是短暂的热情，转身就忘，不然……他的事情多着呢，可不想真的当孩子王。

长明扛起獾猪，走在最前面，一行人这才浩浩荡荡的往回走。

听着身后的欢呼声，阳光打在脸上，长明忽的觉得很有面子，连步子也跨的大了！

☆、58。第58章　58　媳妇

一行人正往长明家走，刚好碰见一群从肖老家回家的村民。罗氏也在其中。

“长明夹到这么大一条獾猪？”狗蛋娘的声音中带着几丝意外，“这么大一条，很难用夹子夹到了呢。”

看向罗氏，“二嫂，你家的长明可真是能干。”

听到有人夸儿子，罗氏觉得心里比吃了蜜都还要甜，面上浓浓的笑意更是掩饰不住，“这不过是运气好罢了，前两日不是什么都没有夹到？”话里还是客气谦虚了一番。

狗蛋娘笑了笑，目光从自家女儿山药的身上扫过，又看向长得壮实的长明，“这可是凭本事，不是运气就能夹到的……你家长明在村里这一辈男娃里最是出类拔萃的，将来也不知谁家的姑娘有这个命，能嫁给你家长明。”

罗氏一听这话，那是更高兴了，却道：“也不知哪家的姑娘能够看上我家这傻儿子……”

长明站在旁边，听两人的对话，脸上莫名的红了——他也只能傻傻立在那里，走也不是，不走也不是，说话也不是，不说话也不是！

这感觉可叫人不好受。

青梅偷眼看了一下，心里忍不住笑。没看出来，还是个脸皮薄，害羞的。

狗蛋娘张嘴便又要说话，可知母莫若女，山药忙是笑道：“娘，巧儿他爹可是已经交了粮食？”

狗蛋娘笑着道：“刚才我们离开，好像就轮到巧儿家了，这会儿应该已经到了吧。”

山药朝着宋巧儿使了个眼色，宋巧儿一愣，便道：“那我得过去了，不然等会儿爹他们该等我了。”

宋巧儿一走，山药也没给狗蛋娘时间和罗氏继续唠叨，拉上她便离开了。

狗蛋娘本来还有话说的，可女儿拉她走，她忽的反应过来——幸亏刚才那话没有说出来呢。

她家山药不仅人长得标致，也是个勤快的，配长明那是肯定行的。只是她家到底是女方家里，还得端着一起，不能这么上赶着凑过去。这样弄得她家山药多愁嫁似的……到时候要是婚事不成，闹不出点其他事就不好了——有了刘老大一家做示范，这给女儿找人家可不得不谨慎一些才是。

不然到时候害得可不就仅仅是女儿的终身大事了！

狗蛋娘脑子转过来，任由山药拉着离开。

长明担心他娘还说什么，也赶紧道：“我扛着这个也挺累的，先回去了。”说完也不等罗氏，迈开腿就走。

孩子们呼啦啦的一群跟上。

罗氏摇头笑着道：“还真是傻儿子呢。这说到亲事就羞了。这样哪里找到媳妇？”

有人道：“这么棒的小伙子，还愁找不到媳妇？”

罗氏只觉得今日阳光明媚，秋风凉爽，那叫一个好日子！

罗氏陪着村民一起边走边聊。

而这边，长明已经扛着獾猪到家了。

青梅看着那还剩一口气的獾猪，问道：“这獾猪怎么处理？”

长明道：“烧了水，一刀子割了，把毛去了再作打算。”

长亮这会儿兴致勃勃，立马道：“那我去烧水。”

☆、59。第59章　59　腥味

青梅和石小妹一起帮着处理了獾猪。说是帮忙，其实也没做什么，就是打打下手，递个东西之类的。主要做事的，还是长明。

长明一刀下去，獾猪仅剩的最后一口气也没有了。这才把烧开的水一次又一次的浇到獾猪的身上，再才用刀开始刮毛。开水烫过的猪毛，很好刮，再加上獾猪本就不大，没一会儿就把毛给刮干净了。

平日里虽说没有做过饭，但因着时常处理鱼和野东西，这刀工还算过得去。开膛破肚，把肚里的脏东西取出来后，再才一破两开。

“这条獾猪挺肥的。”石小妹看着猪肉上的那一层猪油说道。

青梅一时发愣——看着那肉，脑子里就自然而然的浮现出一道道精美的菜肴。只是想想，就忍不住吞口水。清汤寡水的日子啊，要赶紧过上想吃肉就大口吃肉的日子才行。

回过神，青梅笑道：“挺肥的，只是不知道这獾猪要怎么烧出来才好吃。”

獾猪肉和猪肉肯定不一样。

大多野东西都有一股腥味。

长明笑道：“你这记性……去年伯爹猎过獾猪煮来吃呢。那次，伯娘好像做的红烧。这獾猪的腥臭味重，要是不注意，做出来就不好吃了，我娘是不会做的，到时候还得让伯娘做才行。”

腥臭味重，做红烧倒是不错的法子，重口味刚好可以掩盖一些本身的味道。

只是不知道这在处理腥臭味时，有没有法子可以用……

“那行，等我回去问问。”

等得这獾猪处理完了，时辰不早，青梅便叫上桃子一起回家，桃子不愿意，“我要留在二叔家吃肉。”

青梅嘴角忍不住抽了抽，“今儿中午又不做肉，你留下来吃什么？刚才哥就说了让娘过来做肉，你就放心吧，不会少了你那份的。”

桃子这才恋恋不舍的跟上。

青梅、石小妹和桃子离开，孩子们也都各自回家吃午饭去了。

中午吃饭时，青梅问起娘怎么做换猪肉。

张氏边吃饭边道：“也不是多难——和吃猪肉一样，先用明火烧肉皮。这样可以去除一部分的腥味。再才用冷水泡出血水。多泡一阵子后，加大蒜、花椒、姜葱和白酒焯水。焯水时一定要注意，不能盖着锅盖。这獾猪肉本就有腥味，这煮的时候要是盖着锅盖，这腥味散发不出去，全部煮进肉里，可怎么能吃？这次煮到半生不熟就可以起锅了。做完这些，这腥臭味也就去的差不多了。再煮时，加上一些橘子叶去味就成了。”

青梅听了过后，顿时有了几分信心，想着这菜也不是很难，她也能做的——对于做美食，她还是十分有兴趣的。

“娘，哥说让你做这獾猪肉呢。到时候我掌勺成不成？”

张氏听闻，倒是什么都没说，就答应了。主要还是青梅这些日子表现出来的厨艺，已经征服了她！

这吃了午饭，正收拾碗筷，长明和长亮两兄弟已是过来请人了。

“虽说现在天气也不热，但肉放久了也不好，反正是弄来吃的，伯娘今晚上就过去煮出来吃了就是。”

青梅笑道：“娘不去煮，换我去。”

长亮一听，立马说好。同样是已经被青梅征服了胃。

长明却迟疑道：“能行吗？”

☆、60。第60章　60　出门

青梅咧开嘴，自信一笑，笑容灿烂，“看我的。”

烧了猪皮后，清洗干净，长明才用斧子砍肉。虽说獾猪肥硕，可体型摆在那里，自是不重。这处理内脏和毛过后，也不过十来斤。但长明依旧把砍出来的肉块分成两部分，看着数量较多的一堆，“这些应该够吃了吧。”

用来做红烧，还可以加一些土豆块等蔬菜，够吃了，青梅还没来得及开口说话呢，旁边的长亮却已经抢话道：“这么多人，哪里够吃！要全部煮来才够吃的！”

桃子虽没说话，可那眼神也是同意的。

长明懒得理他们，和青梅道：“上次和顺竹说好，这夹到野东西了，要给他送一些过去的。这点肉有些少，送过去也就让他们尝尝鲜。”

青梅差点忘了这事，经提醒记起来，道：“那你明儿要去集市，我去集市有点事，一起过去？”

“你要去集市？明儿家里打算挖地种萝卜，我还正愁抽不开身，不知找谁帮忙送这个过去。你去集市，帮忙送过去？”长明道。

青梅撇撇嘴，“好啦，我送过去。”

“好了，那这些肉就交给你了。”长明说着，拿了盐准备把剩下的肉腌好——天气不是很热，但还是担心走味了。

青梅道：“这獾猪肉不好做，反正要送人，不如我们把腥味去了再送过去。不然到时候送去做不好，岂不是白费了这肉？”

长明一听，想想也是这个道理，“那行，处理了再送过去。”

把肉块放进清水里泡着，接下来也就没事做了，长明带着长亮和桃子又去树林里放夹子，青梅则回去家里忙，等得时辰稍晚一些，过来煮饭时，又去摘了一些柑橘叶。

先是按着方法把獾猪肉的腥味去了，这才加了土豆块进行红烧。

因着两家人多，这一道菜也不够吃，又炒了一道包包白（圆白菜），并用萝卜苗做了一道清汤。数量不多，但胜在分量足。两家人也够吃了。

做好了晚饭，夜幕还未拉下。

二叔一家也已经把猪喂完了。

青梅叫上长明，“哥，我爹今儿想自己走过来，你一起帮帮忙吧。”

刘元庆提着猪食桶回厨房，听到这话，道：“要不，我一起过去？”

青梅笑着，“不用了，哥过去了就行。”

青梅和长明一起家去，张氏在喂鸡，刘元和坐在院子里。

张氏知道兄妹两人特地过来接人的，“先把你爹接过去，我马上就来。”

刘元和却道：“你刚才说了帮忙找一件干净衣裳换上，这还没换呢。”

张氏无奈笑笑，知道他这是好久没有出门了，想穿的整整齐齐的，走在村子里，让人知道，他还能下地走路！

“梅子，那你去我们屋里红柜子里的那件蓝布衣裳拿来。”张氏笑道：“等换上了，我鸡也喂完了，到时候一起过去。”

青梅去屋里拿了外套过来，刘元和扶着长明站起来，慢慢的换上了衣裳。

张氏锁好门，几人这才出门。

刘元和也只让长明一人扶着，虽说依旧一瘸一瘸的，可他却是走的抬头挺胸！

☆、61。第61章　61　心态

夕阳已沉，晚霞迷人。

霞光一注注倾泻而下，落在傍晚炊烟袅袅的村庄。连炊烟，也染上迷人的颜色，在空中晕散开来。

傍晚的村庄，并不安静。

孩童依旧在打闹追逐。

爹娘们似乎练就了一副好嗓子，站在自家院坝，高声一喊，远处玩耍的孩童听到自家爹娘的声音，忙一边高声答应，一边告别小伙伴，脚下生