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美食猎骨-第66部分
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檬汁、几滴酒调成的酱汁腌渍着备用。
随后用蛋清、一点奶油、低筋面粉调成非常稀薄的面浆,在腌渍好的文鱼草上刷上薄薄的一层,下锅小火煎至两面金黄。出锅的干煎文鱼草金黄诱人,酥香扑鼻,上面可以浇上一点鱼片用的酱汁,味道会更加浓厚,富有层次感。
煎好的文鱼片外层焦香入味,里层柔嫩清甜,口感极好。连吃完一整条文鱼草鱼片的小白,都凑过来又吞了半只。
“小白……你这是誓要向横向发展,朝着球形全速进化啊!”宋睿目瞪口呆地看着在手掌上翻着肚皮的小白,伸出食指给它揉着圆滚滚的肚子,有些担心着小家伙被撑坏了。
小白哼哼着享受自家老爸的按捏,打了个哈欠,它又觉得困了,听到老爸的话,也只是掀起眼皮瞄了一眼,心说,“我身上真不是肉,是毛!”
“不不不!”宋睿对小白的眼神秒懂,他摇着头,“我曾经以为你的球形身材一大部分是毛,但是下水后才发现,这种想法太天真了!这TM全是肉!”
“你需要减肥了啊!小白!”宋睿在小白耳边絮絮叨叨,念叨着肥胖引起的各种恶劣后果,不过小白只是抖抖耳朵,继续闭目养神。
“小白!”宋睿念叨了一会,也发现小白根本没有在听,抓住它颈后的皮毛将它拎到面前,“你可是速度型的选手,我猜你现在都飞不起来了吧!”
“喵呜?”小白打了个哈欠,半睁着眼看向宋睿,它真的很困,老爸的声音一阵一阵传入耳中,时而清晰,时而模糊,它不想无视自己的老爸,但是就控制不住自己陷入沉睡的意识。
“算了,你睡吧!”宋睿无奈,将小白放回肩膀。
小白自动找了个舒服位置,趴下便开始呼呼大睡。
陶然看着这爷俩的互动,觉得有趣之余也有些担心,“小白好像是从吞食了海洋之心就开始嗜睡的?”
“恩,也并没有见它有任何不适,有可能是能量太过庞大,一时没办法吸收,只能通过沉睡来慢慢消化了。”宋睿道,“小白自己吃了大半的文鱼草,你的还够吗?”
“恩,我半只就够了。”陶然点点头,咬了一口干煎鱼片,口感和味道都是满分,“另一只先放在美食箱里面吧。”
“猫吃的比人还多,人吃的跟猫一般少……”宋睿眸中蓝光闪了闪,觉得这组合也挺有趣的。
陶然笑眯眯地,也不在意宋睿的评价,将最后一口鱼片吞下,“对了,正好摘了一些极品酸梅,来做梅子汁吧!”
“那种梅子太酸了吧?”宋睿很是嫌弃,他们所说的梅子是在路上摘的。
两米多高的灌木丛上面,馒头大小的果子倒是非常青嫩可爱,但其中的蕴含的酸味极重,远远的就闻到一股酸到让人牙齿发软的味道。单是闻着这股味道,宋睿就觉得浑身软绵绵的,没办法……他全身只有骨骼,受不了令人牙痒的酸味也不奇怪。
“我带了蜜橙,用那个处理一下,感觉会有很不错的味道,正好觉得蜜橙有点太甜了。”陶然说着就从背包开始翻。
“为什么你会带着那种东西啊!一般人真的会将这种重量的东西带在身上吗?尤其是在远行的时候。”宋睿觉得这丫头真的可以改名叫陶叮当了!
“但是现在不是用上了吗?”陶然说着就开始着手处理,将梅子洗净晾干,切了片,因为这种梅子个头实在有点大。
蜜橙也是洗净切片,在一个广口的玻璃瓶中一片梅子片,一片蜜橙片,整齐码好,码到瓶口位置,密封冷藏。冷藏用的是恒温壶加水……宋睿觉得,如果陶然敢从背包套出来一个便携式小冰箱的话,他可能会暴走!
………………………………
第一百五十八章 千仞石壁
“然然,有两条路线。”在陶然整理料理工具的这段时间,宋睿拿过地图好好研究了一番,对陶然道。
他指的是穿过草原抵达沙漠的路线,他们的目标位置在沙漠靠南的边缘部分,而现在在草原的位置是北部边缘。
横亘草原和沙漠中间的巨大崖壁的中间部分有一条峡谷,其中一条路线,就是从这个峡谷中穿过。但是这个路线就代表他们要穿过大半的沙漠,沙漠气候极为恶劣,白天的气温可达到70°以上,高温、干燥、炙热、沙暴、流沙都是相当严峻的考验,跟别提其中的沙蝎、沙蜥,沙漠鲨鱼等极为危险的猛兽了。
而另一条路线,则是直接沿着草原行进,到直线最靠近目的地的位置再穿越崖壁,这样可以最大程度的避免跟这个狂躁的沙漠‘交锋’,但是选择这条路线就需要徒手攀上数千米的高崖,别的且不说,那道崖壁极为陡峭,用直上直下形容都是轻的,有的地方甚至是倒倾斜的,攀爬难度可见一斑。
“恩,你的建议呢?”陶然问道。
“说实话,不太想和沙漠打交道呢,我对干燥很没辙的。”宋睿这话倒不是空穴来风,他的骨骼对液体有良好的适应吸收性,相对来说,对干燥就不是那么喜欢了。
“攀岩的话……我体力可能撑不住。”陶然看向宋睿。
“没关系,我可以背着你……”宋睿回道,“那就这么定了呐!”
“恩!”陶然对于宋睿的判断很是信任,见他打定主意,耸耸肩,将收拾好的东西放在背包中,“那就走吧,这片草原太大了,就算全力赶路,都需要好几天的。”
接下来两人果然全速赶路,期间也碰见过一些‘敲凶’的猛兽,有些被宋睿吓跑了,有的则被小白和然然吃掉了……相比于这俩货,宋睿觉得自己善良的就像个无害的骷髅!因为他只吃素……
小白的状态也渐渐好转,有精神的时候不限于进食时间了,也开始到处撒欢疯跑了,它对这片草原极为喜爱,加上因为是夏季,草丛中很多不知名的小虫,它左跳右窜玩的不亦乐乎。
宋睿也不去管它,在不捕获食材的时间只管全力赶路,他也发现了,小白的身材……恩,确实对它的速度没什么影响,而且还更快了一筹,要跟上宋睿也完全不成问题。
这一点宋睿完全想不明白,为什么变成了球速度还这么快,这还讲不讲力学了!但是想想自己的也是不讲力学的一大代表,便作罢,不再纠结流线型的问题。
“这……太高了吧!”宋睿站在崖壁下,仰起头向上望去,头顶的帽子都掉下来了,也完全看不到崖壁的顶部,只能看到半崖处缭绕的白云。
“能爬上去吗?”陶然以相同的姿势仰望着崖壁,问道。
“喵呜?”小白疑惑,自家老爸的‘御用料理人’不会打算攀爬这个崖壁吧?这个高度就连它都飞不上去的!
“确实有点太夸张了,我先试试。”宋睿将背包放下,活动了一番手脚,开始攀爬。
庆幸的是,崖壁的石头极为坚硬,没有因矗立千年而风化的迹象,层层叠叠的的岩石堆积起来,手脚的落足点很多,也足够稳,宋睿放了些心。
以攀岩举例的话,其要点除了技巧经验这些,还有一个最重要的问题,就是体力!初学者常被提醒,不要选择超出自己体力上限的岩壁,因为随着体力的消耗,判断力和注意力都会有不同程度的下降,这时候是最容易出事故的。但是这对宋睿来说完全不用考虑,他并不会感觉到疲惫,只要不踏空,就完全没有问题。
试了几十米的距离,宋睿就跳了下来,又在崖底观察了一圈,并没有什么落石,攀岩时高空坠物也是一大忌讳,“可以爬,没什么问题。”
“恩!”
宋睿将陶然和背包都结结实实绑在后背,如果然然体力不济,抓不住自己,那乐子就大了,因此对这项工作,他做的相当仔细。
检查完毕,宋睿原地跳了跳,身上的负重还可以接受,于是便开始攀爬。
小白跳上他的肩膀,显然是不想自己飞上去。
宋睿精神高度集中,也只有这个时候,他觉得自己这副身体还是很有好处的。
没想到,这一次攀爬,竟然持续了十多个小时的时间。宋睿虽然不会觉得疲惫,但是身上背负的重量还是让他不敢大意,精神力消耗也是不小,他爬的比较慢,力求每一步都稳稳的。
宋睿感受着背上的重量,突然心里升起一种明悟。搭档,大约就是这么沉重的一种感觉吧。沉重,却愿意为了这份沉重慎重地迈出每一步。
很多事情,当你老了,回顾一生,就会发觉,你的每一次选择和每一次感悟,其实都是命运的巨变。只是当时站在三岔路口,眼见风云千樯,你作出选择的那一日,思想明悟的那一日,在当时,其实都显得相当沉闷而平凡,就像生命中最普通不过的一天。
随着高度越来越高,气温也渐渐降了下来,到后面陶然的呼吸都带了白气。
“然然,感觉还好吧?”宋睿自然感觉到了陶然的异常,问道。
“有一点冷,但是还撑得住。”陶然呼了口气,笑着回道,“没想到这上面这么冷,早知道穿一件外套了。”
“恩。”宋睿稍稍加快了一点速度
“呼——终于到了!”最后一步,仍是稳稳踏上,宋睿终于攀到了崖壁顶部,他往前走了几步,将陶然从背上解下来。
陶然赶紧原地活动了下手脚,这上面格外的冷,而且风相当大,陶然的小身板都有些站不稳,小白更是紧紧抓住宋睿的肩膀,防止被吹跑。
宋睿看着小白的样子,有些好笑,这小家伙太夸张了吧!他正要从背包里翻出来一件外套给陶然穿上,突然感觉到一股气息。
“恩?!这是?”
他朝着另一边望去,因为山顶云雾缭绕,视野并不算太好,但宋睿还是隐约看到了一个人影,坐在另一边的对面的崖壁边缘,身边还有一个方形的大石头。
“有人!”宋睿这一惊非同小可,这个地方竟然会有人?!
………………………………
第一百五十九章 画画的女孩
“然然,有人!”宋睿小声地提醒了陶然一句,示意她站在这边别动,自己过去看看。
宋睿走的很快,这石壁宽度不足千米,很快就走到了中间的位置。
从那个位置经过的时候,宋睿明显感觉通过了一层隔膜一般的东西,空气也由湿冷变成了干冷,仿佛那一层隔膜将所有的水分抽走了一般。连空气中的云雾都消失不见,视野变得极好。
“咦?”宋睿就这么在两边晃来晃去,感受着两边的差别,从他的表情来看,这货是玩的不亦乐乎的!
宋睿又穿过去,回头看了一眼,陶然正站在雾中望着这边,身形有些模糊。
大自然真是他喵的鬼斧神工,宋睿瞪着死鱼眼感叹了一句。
又回身望向那个人影,发现是一个穿着灰色长斗篷的人,斗篷灰扑扑的很破旧,边缘还有一些磨损和破洞,看样子年头有些久了。而宋睿之前看到的方形大石头,也并不是石头,而是支起来的一个画板,那个人手持画笔,竟然在这里画画。
他似乎沉浸在自己的世界中,一手端着调色盘,一手拿着画笔,在面前的花板上涂涂抹抹,那专注的样子,就像他画画的位置不是狂风大作的高崖,而是温暖明亮、茶香氤氲的室内。
宋睿并没有贸然靠近,而是站在百米之外观察了一会,这个人不像是有什么危险的样子,于是他将陶然接了过来。
“你觉得……为什么会有人在这里画画?”宋睿不自觉地压低了声音,似是怕打扰到那个专注的人。
“我怎么知道!”陶然也压低了声音,“不过……好想知道他画的是什么!”
两人心里像被小白挠一般,心痒难耐,但还是不好意思靠近,只能在百米之外鬼鬼祟祟地张望,企图看到画板上一星半点的内容。
现在时间也正好是饭点,在宋睿的建议下,陶然决定先吃完饭再思考下一步的计划。
崖顶有不少凸起的大石头,陶然特地走远了一些,找了处背风的地方,开始做料理。这个地方确实挺冷,所以她打算做点暖身的,甜食和汤类是个不错的选择。
小白也懒得撒欢了,这么冷的天它也欢实不起来。于是在陶然穿上外套以后,就钻进了她的兜帽中取暖。这时候它就嫌弃自己老爸了,因为老爸全身没有温度,一点都不像陶然身边温暖软和,还有幽幽的清雅香气,小白眯起眼享受着。
陶然从背包里将在草原上收集到的食材都取出来,思考着做点什么。
可可叶包、奶油火炬、一些颜色漂亮甜度很高的水果、酸梅、蜜橙、携带过来的面粉……恩,除了鱼胶粉,材料还算齐全,就做慕斯蛋糕好了!鱼胶粉可以用鱼胶代替,文鱼草产出的鱼胶也是极品,正好用得上。
宋睿在周围晃了一圈,没有什么发现,就坐在陶然身边看她忙忙碌碌地处理食材,也不知他从哪捡回来一根草梗咬在口中,目光呆滞,显然是在神游天外。
陶然瞥见宋睿的表情,若有所思,最近他好像经常在思考什么问题,但是他应该暂时不会跟自己说。这无关搭档和保密的问题,或许就连他自己都没弄明白。陶然也不急,宋睿觉得时机成熟的时候,总会跟自己说的。
“宋睿,帮我压一下这个蜜橙。”虽然携带了压汁儿的工具,但是蜜橙里面主要成分是蜂蜜,还是手工压的口感比较好,不会带着表皮的微苦和橙子的酸味。
将奶油火炬上的奶油取下来,一部分调成糊状,一部分冷藏备用。可可树叶里面的巧克力浆挤出,和奶油火炬的蛋皮压碎混合,调入一部分糊状奶油、蜜橙蜂蜜、鱼胶,冷藏备用。
选甜度较高的水果切碎打浆,加入奶油面粉、鱼胶粉隔冰水打发调成慕斯糊。
将冷藏好的奶油蛋皮糊、慕斯糊、水果块交替叠放在容器中,表面涂抹均匀,冷藏好以后就是慕斯胚了,脱模取出,上面装点一些奶油和水果,就算完成了。
做好的可可奶油慕斯蛋糕卖相极佳,外表呈嫩黄色,里面是黄色奶油层、棕色的可可层、缤纷的水果层,切开以后视觉效果极佳。
“我也很想吃!”宋睿满腹怨念。
“这是什么?”
“慕斯蛋糕啊!”陶然随口回道,但是突然发现这个声音不对,清甜软糯的尾音,她回头望去,发现那个画画的人,不知什么时候蹲在了身边,此刻正一脸赞叹地看着切开一角的慕斯蛋糕。
确实是个女孩,从斗篷中画出来几缕亚麻色的卷发,斗篷的帽檐只遮到额头,小脸白皙粉嫩,瓷白如玉,嘴唇红润微薄,深棕色的眼球,眸光灼亮。
“是食物?太漂亮了!”女孩道,“你一定是最伟大的厨师,我从来没有见过这么漂亮的食物!”
她脸上的赞叹和目光中的欣赏让陶然脸色微红,“不过是普通的慕斯蛋糕啦,要来一块尝尝吗?”
“可以吗?”女孩的眼睛立刻变成星星形状的,“看上去非常珍贵漂亮的食物,真的可以给我一块?”
“真的只是普通的慕斯蛋糕啦!”陶然脸色更红了,她还从来没有被陌生人如此夸奖过,拿起蛋糕刀便要将切下来的一块装到盘子中。
“等一下。”女孩突然按住陶然的手指,“我……我可以先画下来吗?我从来没有见过这么漂亮的食物。”
“恩……可以。”陶然也已经放弃纠正她对食物的定义了,也许是喜欢甜食的孩子,她想。
女孩非常惊喜
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