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超神融合-第42部分

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  现在苏柏杨就是这么做的,最后他将这碗鸡蛋打了足足有三分钟,这才将碗放下,开始做接下来的程序……

  

第八十七章 霸道出锅

  感谢謾謾の淪陥(你写繁体字我也认识),请带我去我心所属的方向(老朋友了),小爷本性很坏(男人不坏,女人不爱),山人1416(又一个老朋友哈),龙的智者2003(不要告诉我是03年开始关注网文的)兄弟的打赏,同时感谢各位收藏和投推荐票支持老黑的兄弟姐妹们。

  西红柿炒鸡蛋,几乎所有的人都见到过这道菜,而且很多人也都非常喜欢吃,但是要想做出一道真正让人难以忘记的西红柿炒鸡蛋,绝非易事。

  首先,西红柿必须要选好的,所谓的好西红柿,就是那种自然熟的西红柿,而不是人工催熟的西红柿,因为长熟的西红柿营养更加丰富,味道更加甜美,催熟的则没有这些优点。

  第二就是鸡蛋,最上等的鸡蛋就是柴鸡蛋,也就是人们常说的土鸡蛋,这种鸡蛋是母鸡吃谷子,麦麸或者是草籽下下来的,营养要比食用了激素饲料之后母鸡下的蛋更丰富,炒出来的味道也更香。

  只有食材达到这两点,你这道西红柿炒鸡蛋成功的机会才会更大一些。

  苏柏杨知道虽然这次的比赛是低规格的比赛,但是酒店准备的食材应该是一流的,因为丰收酒店本身就是一个五星级酒店,如果在比赛中准备的食材太差的话,这无异于是砸自己的招牌。

  所以对于这些他并不担心,他现在想的是怎么才能将这道极其大众化的西红柿炒鸡蛋做到完美,虽然他通过这段时间的努力,在味道这一方面也是进步很大,而且竟然能够影响到神级融合系统的饮食版块变化,但是毕竟饮食版块还没有将“味”这项技能融合出来,所以他现在只能靠自己的本事了。

  将西红柿切好,鸡蛋也打好了,苏柏杨接下来就是做其它的程序。

  将炒锅放在煤气灶之上,开火先预热了一下,等到火候可以了,倒入一些花生油。

  炒鸡蛋必须要控制好火候,如果火太旺,很容易就将鸡蛋炒老了,更有甚者会炒糊,所以炒鸡蛋的火必须尽量的用小火。

  用小火将花生油加热,然后将打好的鸡蛋倒了进去。

  刚一倒进去,就听哧的一声响,随着这声响传出来,伴随着的也是浓浓的蛋香弥漫。

  苏柏杨闻了一下,点点头,不错,是好鸡蛋。

  接着就拿起炒菜铲,忙活了起来。

  西红柿炒鸡蛋这道菜基本上属于速成菜,就是做这道菜的时候用的时间比较短,这就需要对火候掌控的比较到位。

  刚开始炒鸡蛋的时候用小火可以让鸡蛋炒出来比较嫩,但是当西红柿放入之后就要尽量用大火。

  大火才能够尽量的缩短做菜的时间,才能够使得这道菜比较完美。

  苏柏杨一会儿调一下火,一会儿加一点调料,在台子后面控制自如。

  仅仅用了三分钟左右的时间,这货就直接关火起锅了。

  拿过来一个雪白的盘子,端起锅就将炒好的西红柿炒鸡蛋给盛了出来,然后直接一举手,道:“评委,我做好了。”

  “噗~”

  “我艹。”

  “尼玛啊。”

  “干!”

  ……

  随着苏柏杨嗷唠一嗓子,整个场面顿时就炸了起来,当听到这货在开始还没十分钟呢就将菜做好了,其它正在忙活的厨师顿时全都哭笑不得的骂了起来,一个个心说这他么的到底是个什么人啊?会不会做菜啊?大哥,这是比赛呢好不好,能不能认真点?人家给的是二十分钟,二十分钟啊!你他么的连一半时间都没过,就做好了?老子的肉还没煮熟呢好不好。

  所有的厨师几乎是不约而同的朝着苏柏杨这边看了过来,当看到在苏柏杨的面前放着一盘西红柿炒鸡蛋的时候,这帮厨师的脸皮子是一个比一个抽搐的厉害。

  尼玛啊,西红柿炒鸡蛋?这个王八蛋在比赛的时候竟然做了一道西红柿炒鸡蛋?搞什么飞机啊?

  这帮厨师一个个真的是想死的心都有了,不是他们郁闷自己比不上苏柏杨的做菜速度,其实他们如果做西红柿炒鸡蛋,很多人的速度比苏柏杨的还要快,他们郁闷的是他们的竞争者竟然用这么一道普通的不能再普通的西红柿炒鸡蛋来和他们竞争,这尼玛是打脸呢还是打脸呢?

  麻烦你将我们当做对手好不好?麻烦你给点尊重好不好?虽然我们都是四星级以下的厨师,但是我们也有尊严啊,你他喵的就做了一盘西红柿炒鸡蛋,你这得多么轻视我们才敢这么胡来啊?

  这帮厨师腮帮子哆嗦着,看苏柏杨的眼神从惊讶,哭笑不得,然后到一个个咬牙切齿,这混球,乱搞!

  顾大年看到苏柏杨面前的这盘西红柿炒鸡蛋,他的飘香排骨才已经入锅,他就那样目瞪口呆的看着这盘西红柿炒鸡蛋,心中说不出什么滋味,奶奶的,这是什么人啊?什么狗屁事情啊?崔少让我们对付的就是这么一个奇葩货?也太小题大做了吧……。。草泥马,排骨糊了!!!

  顾大年突然闻到味道不对,赶忙低头看,悲催了,排骨糊了,还有点冒黑烟。

  哭啊!!

  顾大年真的想拎刀去和苏柏杨拼命,尼妹啊,你做好就做好了,你叫唤个毛啊,老子的排骨啊,这******一面都变黑了,怎么搞?

  顾大年真的想哭的心都有了。

  就像苏柏杨告诉宋书明的一样,在做菜的时候就要一心一意,脑袋稍微一溜号很可能菜就做砸了。

  今天,顾大年就犯了这么一个忌讳,他光顾的盯着苏柏杨的西红柿炒鸡蛋了,结果自己的排骨在锅里糊了。

  和顾大年同样悲催的不止他一个,现场有好多已经将菜下锅了,此时做糊的有好几个,现场焦糊的味道一下就弥散开来,很多人都捂住了鼻子。

  曹鹏霄还算是比较淡定,他的酥椒爆板筋肉还在有条不紊的做着,不过这货心里也郁闷,他实在想不到苏柏杨竟然真的做了一盘素菜,这尼玛的是来参加比赛的吗?太乱来了。

  唐凌薇此时的心情也是很复杂,但是这复杂的心情中绝对没有一点喜悦的成分,她也没想到苏柏杨真的就做了一盘西红柿炒鸡蛋,这菜的档次太低了,根本就没有赢的希望啊。

  崔万峰满头是黑线,他感觉苏柏杨这次参加他组织的比赛就是跟他过不去的,这货就是为了捣乱而来的,他盯着苏柏杨面前的那盘西红柿炒鸡蛋,仿佛看到这盘菜变成了一个嘲笑的脸庞,在对着他嘿嘿的贱笑个不停。

  崔万峰恨苏柏杨恨的有点走火入魔了。

  崔九龄的心态很好,可就算这样,此时他也是哭笑不得,心说:奶奶的,就是这么一个二百五将自己的儿子给折腾的惨不忍睹的吗?这怎么看怎么不像啊,这就是一个二逼好不好。

  其他人也都是一个个被苏柏杨给逗的哭笑不得,不知道这货怎么能有这么大的胆子,第一局竟然做了一盘西红柿炒鸡蛋,这绝壁是找死啊。

  朱攀、马金凤和朱峰三个评委也郁闷了,他们是美食家,结果他们在这次的比赛中看到的第一盘菜竟然是西红柿炒鸡蛋,尼玛的,逗我们呢?不及格!!!就算是没有崔少交代,这盘菜也是不及格!!!

  三人心中果断就下了决定,因为这人对待比赛的态度太随意了,一个态度随意的人怎么可能会做出好的美食出来?不可能!

  现场只有楚氏父子脸上带着笑。

  楚天雄暗暗点头,心道:遇大事而不乱,逆境中能够保持一个活跃而又乐观的心态,不得了。

  楚永杰这货是想不到那么多,他看到苏柏杨面前的西红柿炒鸡蛋,这货是玩命的咽口水,他太想吃了,苏柏杨做的每一道菜他都想吃啊。

  

第八十八章 专家点评

  时间在不知不觉间过去,二十分钟的时间很快就到。

  当朱攀喊停止的时候,场上还有几个人竟然没有做完,正在手忙脚乱的处理烂摊子,不过大部分人已经将自己做好的菜放在了面前。

  朱攀道:“我建议,对于在二十分钟之内还不能完成一道菜的厨师,给与直接淘汰。”

  没办法,你二十分钟还做不好一道菜,还有被我们评价的必要吗?根本就没有嘛,而且就算你匆匆忙忙的能做好,关键是我们也不敢尝啊,所以朱攀直接提了这么一个建议。

  马金凤笑着点点头:“同意。”

  朱峰也是嗯了一声。

  崔万峰看了看那几个人,没有一个是自己酒店的,这货直接朝着身旁的程丰收说道:“程老板,麻烦你了。”

  程丰收赶忙摆摆手:“不麻烦不麻烦,本来就应该这样,二十分钟之内都做不好一道菜,也没有资格再在这里待下去,我现在就让人将他们请出去。”

  这时,崔九龄突然开口,道:“不用搞的这么大费周章,看看是哪家的厨师,让他们的老板暗中领走就好了,做人留一线,日后好想见,不要把事情做的太绝。”

  程丰收赶忙答应,崔九龄说的很在理,如果真的直接让保安将这几个人给请出去,这几个人以及他们老板的脸面肯定挂不住,还是让他们的老板暗中领走比较好,至于他们被领走之后的结局,那就不是他们所要考虑的了,不过十有八九这几个人是要失业了。

  程丰收下去处理去了。

  菜做好了,接下来就是三位评委给他们评比打分了。

  于是,每一个台子前都去了一个旗袍美女,将菜端起来,按着顺序走向三位评委所在的评委席,而每一道菜的厨师则是跟在旗袍美女的身旁,他们得自报家门,要不然鬼知道这道菜是哪一个酒店的厨师做的?

  苏柏杨几乎被排到了最后,这货心中很不痛快,他知道这个顺序肯定是崔万峰搞的,尼妹的,为了对付自己这货可真是无所不用其极啊。

  前面的厨师一个接一个的往前走,然后有旗袍美女将自己做的菜放在三位评委的面前。

  看到这些菜,说实话朱攀几个人根本就没有评价的心情,级别太低了,这些厨师做的菜根本就入不了他们的法眼,不过碍于崔九龄和楚天雄在场,他们又不得不品尝一下,当然,每道菜他们都是少许的品尝,要不然的话好几十道菜呢,而且是三轮,非把他们给撑死不可。

  第一道菜,这是一盘糖醋排骨,做的还马马虎虎,色泽挺好看的,只不过三人谁也没有动筷子,只是提鼻子闻了闻,就全部摇了摇头。

  做这菜的厨师还很谦虚的询问呢:“三位专家,还请你们能够品尝一下,帮我指点一下不足之处。”

  朱峰还是满脸僵尸样,一声不吭。

  马金凤则是撇了撇嘴,只是脸上还是带着笑容。

  朱攀毕竟上了年纪,也不想打击这个年轻人的信心,毕竟崔万峰让他们对付的不是这些人,而是那个叫苏柏杨的家伙,于是没好气的说道:“年轻人,你这道菜没什么好评价的,以后做的时候少放点醋就好了,我都怀疑你这盘菜是不是放了半瓶子醋,还没有吃,我就已经被这醋味给呛的受不了了。”

  这厨师脸一红,他还真就在放醋的时候放多了,本来他就是一个小学徒,从来就没有想过参加什么比赛,结果突然被通知要过来参加这种比赛,他激动啊,当知道现场点评的评委又是著名的美食专家的时候,这货更紧张,结果手一哆嗦,醋倒多了。

  “是是是,我以后一定会改正过来,谢谢专家的指点。”

  旗袍美女将这盘特酸糖醋排骨端走,这个厨师也跟了下去。

  第二道菜是红焖肘子,属于鲁菜,不过朱攀三人还是没尝,只是看了一看,这肘子做的还不错,不过不用尝他们也知道这道菜绝对没熟透,仅仅二十分钟,连准备材料带搭配调料,然后再上锅闷,每个三四十分钟这道菜根本出不来,除非你提前将肘子做好,而现场给的都是生食,所以他们直接就断定这才不熟。

  但是看到这菜的色泽确实很好,后来三个人商定给了六十分,刚及格,如果是正规大赛的话,这菜能给十分就不错了。

  这厨师挺高兴,不管怎么样,及格了,于是谢谢之后下去了。

  ……

  接下来是一道又一道菜端上来让他们点评,三人是彻底郁闷了,几乎抓狂,因为这些菜没有一样让他们眼前一亮的,不是这问题就是那问题,让人根本无法接受。

  只不过当曹鹏霄的酥椒爆板筋肉端上来的时候,三位评委难得的每人尝了一下,然后几个人竟然同时满意的点点头。

  “不错。”

  “还可以。”

  “在这次的比赛中已经算很好了。”

  这是三人给出的评语,最后更是直接给了八十分的高分,这也是看在崔万峰的面子上,毕竟这人是代表龙宫酒店比赛的。

  崔万峰见曹鹏霄一下得了八十分,直接秒杀了前面所有的厨师,这货满脸笑容。

  崔九龄看了看曹鹏霄,扭头低声问道:“这就是你从莲花市找过来的四星级厨师?”

  “啊?”崔万峰直接懵逼了,他没想到父亲连这事都知道,不过还是尴尬的点点头。

  崔九龄道:“四星级厨师在如此低级的比赛中就拿了这么一点分,过后给他点报酬让他离开吧。”

  崔万峰满脸通红,他知道父亲对曹鹏霄不满意,只能点点头答应了。

  曹鹏霄之后是顾大年,这货有点悲哀,他低头看了看自己的飘香排骨,妹的,糊了啊!!!

  顾大年真的想回身过去将苏柏杨给撕碎了,你说你叫个毛啊,老子被你害惨了。

  旗袍美女将顾大年做好的飘香排骨放在三位评委的面前。

  朱攀,马金凤和朱峰三人看了一眼这盘排骨,朱攀突然问道:“你这盘排骨做的有一个很大的缺陷,那就是有一面糊了,可是我不明白的是你为什么要将这糊的一面放在上面?难道你不知道这样会直接影响你的成绩吗?”

  顾大年不怎么会说话,被朱攀这么一问,他的脸就红了,不过还是说道:“我知道我这盘菜的缺点,所以我将它的缺点暴露出来,就是不想给各位评委耽误太多的时间。”

  朱攀,马金凤和朱峰三人一愣,彼此看了一眼,朱攀道:“嗯,你这个人心底很淳朴,心底淳朴的人没道理做不出好菜,所以我们相信你这次是个意外,我们很期待你后面的表现,刚才我们三个商量了一下,你这盘菜给你六十五分,但是你不能因为这样就骄傲自满,还需要多多努力。”

  顾大年一愣,继而大喜,他本来对自己这盘菜没什么信心,结果让三人这么一说,他顿时又燃起了斗志,第二轮比赛自己一定全力以赴,到时候一定要秒杀掉那个可恶的家伙

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第八十九章 就是这个味

  感谢山人1416,小叶本性很坏和李哦兄弟的打赏。

  顾大年没想到事情竟然峰回路转,三位评委竟然给了他一个这样的分数,六十五分啊,在这些已经被评价过的菜肴中这个分数虽然排不到前十,但是已经很不错了,毕竟这道菜自己是做砸了不是?

  不过他也知道这里面肯定有三位评委看在崔万峰面子上的成分,但是现在他也管不了那么多了,他就是希望能够晋级下一轮,好好的拿个高分,到时候直接秒掉苏柏杨,那混蛋太可狠了。

  一想
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