食色满园-第64部分

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了。

宝珠一见贺兰锦便笑着埋怨他，“三月里叫唐宝上学里传了多少次话儿？贺兰哥哥怎得一回都不来？”

他苦笑着摇头，“三月起，我爹生了一回病，日日在床前陪伴着，连前些时候的府试都错过了。”

宝珠收了笑，皱眉问他：“伯父现在好些了么？”

他点点头，“起初吃了些药，请了好些个郎中也没多大好转，幸好四处打问，寻了咱们县下头村里一个口碑极好的郎中，连着服了几副药，又扎了针，这几日已能正常走动了。”

宝珠心中一动，问：“下头村里的郎中，那人莫不是魏伯？”

他咦了一声，呵呵笑了起来，“原来竟是宝珠认识的。”

宝珠笑嘻嘻点着头，“那是自然，连我从小习字看书都是魏伯教我的哩，找魏伯瞧病，一准儿没错。”说着，招呼他进铺子去瞧。

贺兰跟着宝珠进了铺子，第一印象便是干净整洁。地板纤尘不染，桌椅被擦拭的干净明亮，桌面上还特意摆设了小花瓶，原先大厅的旧木桌椅已经成批换了新的，四扇窗子擦拭的亮堂，床帘子被人细心地绑了个蝴蝶结束起来。

这时才注意到她们每个人的穿着，细细去瞧，竟都是青布衣裳，胸前绣上陈记快餐的字样儿，就连每个人的分工也用小字绣的一清二楚，他不由哑然失笑起来，因家中好些个叔伯舅舅常年做生意在省城落了户，他常有机会去省城游玩，想起省城里的大酒楼，上至掌事，下至杂工，每人穿着打扮皆是相同，美其名曰工服。

想来县里的酒楼要不了几年迟早也会刮过这样一股风潮，却从未料想到，第一回在县里瞧见，竟是宝珠这么个小娃儿开的铺面，与省城不同的是，工服除了样式相同，竟还多了招牌与职务。

此时心里倒对她又升起了些另眼相看。

陈翠喜见他望着宝珠的衣裳失了神，忙笑着跟他解释：“那是宝珠娃儿闲来无事自个儿琢磨的，说是铺子里人人都穿戴整齐些，客人瞅着也顺眼，再来，也是咱们铺子的特色，将来若开了分店，还这样去穿！”

他们围坐在一张小方桌上，宝珠笑嘻嘻问他：“贺兰哥哥觉着这样穿着好不好？”

贺兰锦点点头，手里的折扇缓缓敲打着桌面，“这主意极好，说起来，曾在省城酒楼中也看到这样统一起的工服。”

宝珠笑笑，古人自然也有古人的智慧，而她充其量只沾了后世的光，手艺是学校里培训加上自己长期的实践锻炼出的，眼界也比古人宽了些，加之将来铺子想要做好，总也不能光靠服装，因此，心里倒也并不觉着失望。

又跟他说起铺子今年来的生意，絮絮叨叨说了半会子，招娣从灶房出来，端上来一盘西瓜，笑嘻嘻说今个天热，大家伙吃些西瓜解解暑。

宝珠顺势拉着她坐下，似笑非笑瞧着贺兰锦，“贺兰哥哥还认得出她么？”

贺兰锦伸出手捏起一芽西瓜，笑着说：“怎么认不出，方才在阁楼上就瞧见过一回。”

招娣一眨不眨眼盯着他的动作瞧，半晌，惊呼道：“你的手咋能那么白，那么细哦？！”又低头偷偷瞧一眼自个的手，扁着嘴直唉声叹气。

陈翠喜也跟着她去瞧，心里暗叹着招娣咋咋呼呼一点也不稳重，当着人家的面，咋能那样去问？面上便呵呵笑着打圆场，“这娃儿，你们哥哥屋里富贵，成日干不上活，那手咋能跟你们一样粗糙？”想了想，又笑着说：“就你们润泽哥，成日念书也不下地干活，姑瞅着那手比女娃子还细白哩。”

宝珠却觉着招娣性子憨厚实在，是个没心机的，常常说些俏皮话儿惹人发笑，十分招人喜欢，便跟着她们笑起来。

贺兰锦被她们笑的动作一缓，面上倒有些难为情，干咳了两声，正要说话，招娣眉头一皱，“听我妹子说，你现在变成了好人，以前的事我就不跟你计较了！往后不能再欺负我妹子！”

陈翠喜忙去瞪她，笑着跟贺兰锦解释着，“我这表外甥女，说话淘气着哩，贺兰小兄弟别去理她。”又嗔怪招娣，“好好跟你贺兰哥哥说话儿，像个啥样子？”

招娣闷闷哦了一声，一努嘴儿，瞅一眼贺兰锦，小声嘟囔着，“铺子的事儿得谢谢你，总之，宝珠说你是好人，我也当你是好人！”

贺兰锦摇头失笑，“我瞧你们姐妹两个，感情倒真的很好。”

第130章　新的危机

正午一过，宝珠照常进灶房去，跟良东两个提前预备着食材，通常每日草鱼便要用去两条，切肉丁，打蛋液，琐碎的食材一样一样准备好，下午渐渐又会迎来一阵高峰期，可这几日却稍有变化，原本一日一条的大草鱼骤减至小半条，提前预备的肉丁与旁的素菜也有剩余。

一连几日皆是如此。

良东见宝珠有些仄仄的，便笑着上前宽慰：“眼看到了三伏天儿，外头热的蒸笼一般，客人少些也说的过去，过些时候天儿一凉，约摸生意能回转吧。”

宝珠点点头，心里却想着另一件事儿，从前天儿热时，客源照旧能维持在一日五六百人，这几日却明显下降了许多，若说跟天热有关，怎得会突然之间便少了两三百人，实在说不过去。

仔细回想起近一月来，铺子的菜谱是既定的，十几样菜良东哥渐渐也能样样跟上自个的手艺，加之有她亲自把关，做出的菜自然是没什么问题的。而铺子的卫生，她放下菜刀，撩开帘子去厅里转悠了不大圈，自打表姐来，外头的卫生从来就没让她操过什么心。

打从她在县里开上快餐店，模仿的铺子不是没有，却丝毫没有影响到自个的生意，这让她更加对自个的手艺有了信心。

可是，突然间减少的生意还是让她受了不小的打击。

一时想不出个所以然，便挑了一张靠窗的桌子坐下，看招娣在院子里踢毽子，奇怪她一个人怎么也能扑腾扑腾跳的那样开心，她踢了没一会儿，忽然从窗子里瞅见宝珠，笑着跑了进来，“原先这时候都来客人的哩，今个却没来，我在门口边玩边瞧着哩。”

宝珠皱起眉头叹了一声，“也不知是怎的了，前些个还好好的，难道真是堂哥说的天儿太热？”

招娣拉开椅子在她对面坐下，俩手托着下巴，“要不姐姐一会儿到外头去叫卖？”

宝珠瞧她一眼，“怎么个叫卖法？”

招娣嘻嘻一笑，“就像咱们小时候卖糖葫芦那样，你总是没我叫的响儿！”她想了想，眼神一亮，一拍手，“沿着县里几条大街去叫卖，说不准能有客人？”

宝珠摇摇头，一来舍不得她这样大热的天儿出去受罪，二来始终认为寻不到问题的源头，靠叫卖几天，总是解决不了问题的。

陈翠喜趴在柜台上摇着蒲扇，“不着急的，这才几天儿？且再看几天，没准也就是天儿太热的事儿。”又伸手拉扯拉扯前襟，“唉，今年这天儿热的早，这才刚五月！热的像是入了暑。”

话音刚落，积德提着个食盒自外头大踏步进了门，他将食盒放定，伸手抢过他娘手里的扑扇，二话不说先兀自扇了好大会儿，接了招娣递去的茶水一饮而尽，这才上气不接下气说着：“听说口福楼也出了快餐，今儿去瞧了瞧，那价位，啧啧，比的上咱陈记实惠！”说着，伸手将食盒往前一推，“还没顾上尝一口咧，热死了！”

宝珠心里咯噔一跳，腾地起了身，“口福楼不是大酒楼么？怎得学咱们卖起了快餐？”若她没记错，口福楼可是县里的高端酒楼呀！要吃一顿好的，没个几两银子是不行的。

“嗨！”积德叹口气，“你不知道么，口福楼前些个新开了分店，专门经营快餐，今个去时，菜样儿倒比咱们铺子还多！”

陈翠喜也皱眉从柜台上走了出来，一掀食盒盖子，“嗬！你个臭小子，要的还挺丰盛呀，啧啧！”她从牙缝里逼出几个字儿来，“红烧肉！宫保鸡丁！四季豆！可都是贵家伙！亏你真花的下那钱儿！”话毕，伸手就往他脑门上拍。

积德一边灵活地躲避着他娘，一边愤然道：“娘做啥老是打我！这些可是专程带来让宝珠妹子尝的！”他这几日晚饭时听她们说话，约摸听出铺子的生意出了些问题，面上啥话没说，心里却替宝珠发起愁来，他脑子向来灵光，稍作反应便觉着可能是县里有了竞争对手，第二日便溜出去瞧，果不其然就瞧见了口福楼新开的快餐分店，装修还是一如既往的气派，那菜价儿却实惠的让人咋舌，且先不说菜价，单说菜谱便要比陈记的丰盛许多，他只呆了不大会儿，瞧见里头客流攒动，心头便替宝珠担心起来。急急忙忙带来几样大众菜给她们尝。

陈翠喜稍稍回过味儿来，瞪他一眼不去睬他，瞅一眼宝珠，一推食盒，“宝珠娃儿先来尝，且看他们能折腾出啥好味儿来？”

宝珠抿抿唇，进灶房取了几双筷子出来，一人递去一双，“咱们每人吃一口，都来说说感受。”

宝珠先伸筷子去夹一块红烧肉送入口中，浅浅一尝，肉质酥烂，鲜香适口，酱盐糖掌握的极有分寸，以她的专业的眼光去判断，已能算作是极品，单从色泽来说，浓油赤酱，口味上更是正宗。只一口，她便垮了肩，叹气道：“这味道，我无话可说，背后的厨子必定不简单，这样正宗的味道，可不是小铺面能有的。”

其余几人也相继吃了那道红烧肉。

唐宝一连夹了几块头，咂嘴儿叹：“这味道，跟宝珠做的也不相上下，细细说起来，他们真也卖的跟咱们一样便宜？”

就连积德也摇着头叹，“倒真的很好吃。”想了想，一撇嘴儿，语气极为不屑，“这三样菜拼起来是两荤一素，总共卖着四十五文！”

众人俱是一震，他才慢悠悠说着：“咋样，吓住了吧，先不去说菜价儿，口福楼那样财大气粗的酒楼，请的厨子必定是天南海北挑出的优秀人才，就这一点，咱们哪比的上！”末了，瞧一眼招娣，“招娣咋说？”

招娣放下碗筷，圆眼一眨不眨瞅着宝珠，“我还是觉着妹子做的好些！”

她伸出手紧紧拉着宝珠，悄悄附在她耳旁道：“可是我还是要跟妹妹说一句实话，他家做的也不难吃。”见宝珠嘴角抽了抽，面露一丝难为情，“妹妹别生姐姐的气，以后都不吃他家做的！”

陈翠喜重重放了碗筷，一叉腰，“好吃啥！你们几个吃货，非得让你们妹子下不来台是不？”末了，望着窗子小声喟叹，“倒也的确不难吃。”

宝珠小舅早从灶上出来，见此情形，笑着去拍拍宝珠的肩膀，宽慰道：“想开些，旁人做的好，也是旁人的本事，总也是没办法的事！”

良东跟在他后头，也伸手去拍她肩头，“宝珠妹子别担心，咱们这几日好生打起精神来，生意总会慢慢好起来的。”

陈翠喜笑着应和，“东娃说的对，一会儿再让他们几个去打扫打扫卫生，擦擦窗子，咱们可不能因为这事儿就……”

“一蹶不振！”积德微微撇个嘴儿插话补充着。

宝珠笑着摇摇头，“那怎么行，旁的店子已经危及到咱们的生意，光打起精神又有什么用。”她瞅着干净明亮的窗子，叹一口气，“哥哥姐姐们歇着去吧，窗子别去擦，已经很干净了。”话毕。揉揉太阳穴，一屁股坐了下来，“且让我想想法子。”

大伙自觉散去，唯有招娣跟积德俩还默默坐在她跟前儿发呆。

宝珠想了不大会儿，问积德：“表哥，今个他们分店的情形是怎样的，生意有多好？”

积德嗯了一声儿，言简意赅，“人满为患。”

宝珠点点头，心里倒生了个主意，却只是个囫囵大概，想着人多总是力量大，便跟他们商量着：“口福楼是县里最大的酒楼，厨师、餐具、调料等等算是当下最好的了，若要硬以菜品去竞争……”她顿了顿，正组织着语言，积德便接话道：“固然各家有各家的好，咱们陈记也不惧怕同他们相提并论，只是，比起财大气粗的口福楼，咱们总也处于劣势。单说财力便相差许多，咱们努力了这么小半年，也不过才将灶台重新砌了，置办了新桌椅、厨具、碗筷，连二楼都还没有运作起来。口福楼的分店子已然是三层楼大铺面，相交之下，高下立分。”

宝珠点着头，暗暗感叹着积德脑子转的快，“表哥跟我想到一处去了。所以我便想着，按照当下的情况，不如咱们一块动动脑子，加一些他们口福楼没有的东西，或是突破传统的菜式组合。”顿了顿，微微红了脸儿，“至于是什么，目前还没想出个具体来。”

陈翠喜听他们说了半晌，叹一声，“最好是他们没有，且还学不来的东西！”她气呼呼絮叨着：“这回可真是麻烦来啦，从前县里跟风开了那些家快餐店。开玩笑，咱们啥时怕过！唉，口福楼这一出手，就是不一样，这才开业几天，咱们客人就走了不少，再往后，还不得都被他们抢了去！要说他们那掌事的，也不知咋想的，放着那大钱儿不去赚，偏要跟咱们个小快餐店抢生意，挨千刀的！”

第131章　各出点子

今年又是一个炎热的夏，外头整日酷日当头，唯有每天夜晚吹些凉爽的风，叫人稍稍舒爽些，这日晚饭过后，一屋子人照例在院子里纳着凉。

招娣跟宝珠两个收拾了锅碗便去搬小椅子上院子坐，小舅跟良东积德几个早已经聚在一块说上了。

一弯月牙高高挂起，陈翠喜掌上两盏灯挂在廊头下，切上一盘子西瓜往院子里端去。

宝珠几个娃娃已经开始小声聊着天，伴随着周围阵阵蝉鸣声儿，一阵微风吹起，宝珠忍不住舒适地微微眯起了眼，若不是铺子眼下正遇上难题，实在算个纳凉的好夜晚。

陈翠喜笑着招呼她们：“先吃几芽瓜，今年的瓜好，才下来的瓜就是沙瓤的，水儿大，甜着哩！”

她端着盘往每人跟前儿去一趟，见他们取了瓜也不吃，依旧你一言我一语地商议着，便笑着叹一声儿，“这回难处大，你们几个也甭光顾着愁闷，不着急，慢慢商量的！”

王顺来盘膝坐在地上，一只手一下一下地拍打着膝盖，闻声便附和道：“人家屋做的味道也差不去，客人定要卷走些，咱们照旧好好干就成，还能有啥其他办法！”

招娣努努嘴儿，起身前去挨着她爹坐下，歪着脑袋反驳，“爹咋能这样说？客人都被抢去了，妹子咋赚钱儿？我们几个正想法子哩！”

宝珠三姑喜的直揉她脑门：“这孩子，成日将她妹子放在心上的紧！”

王顺来脸上也有些愁眉不展，这个时候，自个当舅的，却连个主意都帮娃想不来，便抬头跟陈翠喜闲聊着问起他们去年在县里经营一年的情况。

宝珠扭头跟积德几个小声商量：“每天早起这一段儿时间客人少，早先我便想利用起来，正巧赶上近来多了竞争对手，要是能卖些早饭，你们说成不成？”

积德皱眉想了半晌，“要我说，县里的酒楼这个点儿上生意都淡着哩，也不光咱们一家，这大早起的，谁有那胃口吃些油腻腻的炒菜？可咱们毕竟还是快餐铺子，还能真去卖稀饭包子豆浆油条，亏你想的出！”

宝珠笑笑，“也不是不行，表哥想想，县里虽然没有先例，可咱们若去做了，不就开了先河了？”想了半晌，又说：“早餐未必一定要稀饭包子，表哥忘了我在屋时做的萝卜丝饼子跟一些小点心了？”

积德皱皱眉头，“那几样不都是给咱屋里人做的？”每天早起的小点心都是自个儿跟他娘才能吃到的，现如今要放到外头去卖，心头还是极不乐意的。

招娣撇了个嘴儿：“积德哥哥，你咋就这么死板？难道快餐就一定是炒菜米饭么？把小点心也写进快餐的食谱里不就成了？只要有人光顾，客人爱吃，能赚上钱儿才是正理儿！”