丑女如菊-第20部分

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菊花笑道：“爹，你急啥？眼下先把身子养好了，往后有的你忙！你想，到明年春上的时候，咱家又要干家里的活，又要卖菜，你不得有个好身子哪能扛得下来？要是你没养好身子，落下病根，到时候干不得重活，还不是误事？”

杨氏高声训他道：“可不就是这个理？我说了还不听，连菊花都懂的！”

郑长河方才不言语了，只嘿嘿笑着。

菊花说道：“爹，我找个事把你做。你帮着削些细细的竹签，好让人试菜的味儿。”

郑长河忙高兴地答应了。

接下来几天，菊花和娘清洗买回来的瓦罐，腌制下水，熬虾酱，一应准备停当，只等舅舅的铺子开张后就去卖菜。

这天下晚，菊花估计橡子果晒得差不多了，便跑到院子里，穿着鞋子踩那晒得干干的橡子果，只听“噼啪”响成一片，果壳碎裂开来，那黄色的果仁就露了出来。

郑长河坐在床上问道：“花呀，这么的能将壳去干净么？”

菊花一边低头寻找那还未踩破的踏上去，一边回道：“能哩！就是有些弄不干净的，到时拢到一起，用棒槌捶几下，也就砸开了！”

青木从学堂回来后，忙帮着用棒槌敲打起来，菊花则用麻袋将果仁往袋里捡。兄妹俩一直忙道天黑，才将这一批果仁收拾好。

青木问道：“这果仁还要磨碎哩。这几天忙，要点灯晚上磨了。”

菊花说道：“不碍事，直接用棒槌砸碎了泡也成。猪哪有那么讲究。等闲了，我们再磨一些，看能不能做菜吃。”

青木瞧着菊花不相信地说道：“人咋能吃哩？那么苦！”

菊花对他说道：“猪吃了都没事儿，不就等于替我们尝试过了么？你瞧这些天咱家的猪长了不少，说明这个橡子是个好东西，只是先前咱们不会弄，怕它的苦涩味儿，不敢吃罢了。如今既然晓得用水漂能去掉那味儿，干嘛不试试好不好吃哩？哥，你别管，我先少弄些试试，吃不死人的；要是好吃，那也是能做了来卖的。”

青木听她将人和猪对比，心里很是别扭，又一想，小时候饿肚子时，也吃过野菜野果，这也没啥！于是说道：“明儿晚上我家来磨吧！”

菊花点点头，她想，到时候你们就爱吃这橡子豆腐了。

到大舅铺子开张的日子，杨氏去下塘集恭贺，菊花则在家里细细地烧猪下水，好让杨氏明天一早挑到集上去卖。

因是第一天，菊花不敢多做，只做了一副下水。

心肺和肠肚分开做，加了些腌菜，做好后混在一处，好方便下锅热；香酱是熬好的；又用醋辣椒青蒜烧了一斤小干鱼；菠菜等明儿早起，用盐开水焯一遍，加点儿蒜末和油调拌一下就好了，这样比较新鲜。

傍晚的时候，郑长河盯着闺女把菜往瓦罐里装，装好了搬到院子里散热。

那猪下水足足装了两大瓦罐，有十来斤重；香酱和鱼则用另外的瓦罐装的。

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以下非正文：

有人质疑菊花不环保，她细声道：“亲们，后文根本就没有卖青蛙的情节，别纠结这个问题了。”《丑菊》只是平淡的种田文，平淡的作者一度担心会没人看；女主也不是强势女主，是喜欢清静的从城市逃回乡下的土生土长的乡下人。所以，别看到一句话没见到结果就来质疑。作者很看重你们的意见，见了这样的帖子难免心里跟着纠结，又要想着如何解释，很影响写文哩。

这章为啥要写？那是为了烘托丑菊情急之下把山上的、河里的、田里的资源全搜寻个遍的窘境——前面那许多章不都是在逼迫丑菊么？

至于为何会起这样的念头，亲们，穷疯了的时候，从身边想办法不是最贴近实际么？这时候她要是还想到环保，那才莫名其妙哩！别说青蛙了，要是青木有本事从山上弄来一头熊，菊花也会把它剁巴剁巴给煮喽！（丑菊抱着赵大嘴送的老鳖坚决道：“我是不会放生的。晚上没菜哩。”）

还有人叫她别“涸泽而渔”！丑菊无精打采、泪流满面地细说：那下塘集也就一小集镇，不是州也不是府，连县城都不算。人多也是相对来说的，而且是乡村人居多，几千人里面能有几百人舍得掏钱买菜，也算菊花的生意成功了，哪里就“涸泽而渔”了？虽然是一文钱一勺，他要是天天买，一个月可是三十文，乡下人谁舍得？

幸运的娃儿们，生活在幸福的二十一世纪，以为买东西都跟在超市似的，尽往购物篮里装就是了。他就没见过一分钱也要掰成两半花的日子。就算是一文钱，对乡下人来说，也是要算着用的，哪能天天买，隔三差五地买就不错了。

就跟看这文的似的，每天点击上万，投票推荐的也不就才几百么？（打个比方，绝不是抱怨，我也曾经历手中无票的日子，书友能来看我的文不知道多荣幸呢）

所以呢，别再叫菊花郁闷了。还有，先打个预防，这猪下水也卖不长，该歇火的时候顺理成章就歇火了，可别再质疑了，卖几个月就家去种田了，拢共也没赚二十两银子。说好了，再有这样的帖子我可不回应了。

如今穿越这行当是越来越难了，这也不让干，那也不让干，叫人咋活哩？

第三十三章　开张大吉

那些小鸡围着菊花叽叽喳喳叫着不肯走——那香味吸引鸡啊，眼巴巴地瞧着菊花跑进跑出地忙活，也不肯招呼它们一声！

郑长河挥挥手，将鸡娃们赶远一些——不一会它们又回来了——问菊花道：“估计能舀多少勺？”

菊花听爹问，忍不住笑道：“总能卖个四五十勺吧！”

她瞧着那柄大木勺，有些心痛——这要是在她前世，哪会卖得这么便宜！不过，话又说回来了，如果真卖得和前世一样贵的话，那猪下水的成本肯定也会涨价。

等杨氏兴高采烈地回来，细细的跟他们说了大舅的铺子在集上啥地方，来了多少人恭贺，第一天开张卖了多少杂货，末了还不忘了说，这铺子离二里铺确实近，往后卖菜也方便。

这一晚上，郑家一家人都是兴奋的，躺在床上一时半会儿也睡不着。

菊花尤其激动，自己也没有条件和本事来点石成金，只能脚踏实地的养猪养鸡、做小小的一文钱的生意，希望这是个良好的开端！

青木睡不着，干脆默诵白天学的功课。

月光从门缝里漏进来，照在地上像一条白练，几条白练横在地上，就有些杂乱！他背一会书，又看一会地上的月影出神。

另一间屋里，杨氏和郑长河还在窃窃私语，他们在估算明日这菜能卖多少钱哩！

第二天，天还没亮菊花就起来做凉拌菠菜；青木帮着娘把那些瓦罐和锅勺放进两只大竹篓，又把他爹给背到堂屋自己的床上——不然待会人都走了，菊花一个人可搬不动他。

一切弄好后，青木就挑起那担承载着全家希望的菜肴和杨氏走入蒙蒙的晨光中——他要送杨氏一程。

菊花瞧着渐行渐远的娘和哥哥，忽然觉得胸口有些空荡荡的，就像前世考试结束交卷后的感觉——剩下的只等成绩出来了！

若是成绩好，自然是开心不已，并勉励自己再接再厉；若是成绩不好，多半也不会老是消沉，难受两天便重新整顿心绪，投入更多的精力去学习，等下次再考。

可在等成绩的过程中，心里却很空泛，没着落，不知该干嘛！

于是，这天上午，菊花和爹就一直心不在焉，老是一个劲地瞧向院外的那条通往清南村的小路。

家里只有菊花一个人，当然无法将郑长河连床一起弄到院子里，因此他只能呆在家里，通过那并不宽敞的大门望向外面。

所幸菊花的脚踏实地感动了上天，她的小本生意在这小集镇上并未被人唾弃——杨氏还不到中午就回来了。

看到杨氏身影的那一刻，菊花极力地克制自己，才没有冲出院子去迎接。

她微笑着回屋对郑长河道：“爹，娘家来了！”

郑长河的定力显然要差很多，他身形一震，猛地直起腰，背后靠着的枕头立即滑落一旁，要不是腿不能动，他怕是要从床上蹦下来。

“家来了？在哪哩？”一边伸着脖子对外张望。

菊花上前将他背后垫的枕头扶正，让他靠好，这才说道：“爹，你急啥？娘马上就到门口了。别乱动，看碰了腿就不好了。”

等杨氏挑着竹篓眉开眼笑地进屋，菊花终于松了口气，笑眯眯地给杨氏送上一杯冒着热气的菊花茶，然后等她述说今儿卖菜的情况。

郑长河却毫无所觉地迫切问道：“咋样，可卖完了？”

杨氏先喝了几口水，白了他一眼道：“当然卖完了。菊花做的那样好吃，咋卖不完？你是没瞧见，都抢哩！卖完了还问明儿有没有哩。”

郑长河立即呵呵地笑起来！

杨氏转向菊花说道：“今儿要多做一些。不够卖哩！”

菊花问道：“卖了多少勺？”

杨氏从兜里掏出个布包，一边抖得哗啦响一边说道：“猪下水卖了六十勺。还舀了些把你大舅哩。小干鱼卖了八勺。”

菊花睁大眼睛道：“咋有那么多哩？”

郑长河也吃惊地瞧着杨氏。

杨氏得意地跟他们说道：“是你大舅说的，要是买的人少，那就一勺多舀点；要是买的人多，那就舀平平的一勺。那也不少了，吃两个馒头够了。”

停了停，她又说道：“就是有点儿麻烦，好些人没有碗哩。不过，我跟他们说了，叫他们明儿带碗来——咱家可没那么些碗把他们用。”

菊花瞧着杨氏掂着手中的钱袋，乐呵呵的样子，也忍不住笑了。这真是，第一天做生意，娘就领会到其中的窍门了，看来她是有经商天赋的。

她又问杨氏道：“今儿只卖了早晨的，要是连中午也卖的话，那一天得做多少合适哩？”

杨氏认真地想了想，默算了一回，道：“怕是最少要做三副下水。三副肯定能卖完。这些人是单买下水吃的，瞧见还送青菜和香酱，甭提多高兴了。都说青菜的颜色好味儿也好，酱的味道也香，从来没有一文钱花的这么值过。那些没有碗的人急坏了，愣是等人吃完了他才借来洗洗再买。”

菊花终于“咯咯”笑出声了——这生意前景大好啊！

原本以为是小生意，但她忘了，平民百姓的消费是最巨大的。只要他们买得起，那买的人就多，那市场潜力就无限。只怕往后买这菜的人不会仅限于码头干活的汉子们了，三副下水也肯定是不够的。

可是，那也是没法子的事情，这下塘集太小了，一天最多也就杀三四头猪。

下午，菊花把杨氏今天带回来的三副下水全部都烧了。

晚上，一家人草草吃了饭，都忙忙碌碌、跑进跑出的，搬罐子、喂猪喂鸡、给橡子果换水，砍黄心菜并洗好备用，直忙到天漆黑才洗漱上床。

那下水就焖在锅里也没盛起来。

菊花改变了方法，不用大火烧，而是借着柴草的温火余热，在锅里慢慢地焖着，这样等第二天早上再盛起来，既入味，又酥烂，还省柴草！

这回，三副下水加腌菜烧出来，分量实在不轻，青木第二天早上一直把他娘送出好远才回头。

可是，今儿杨氏还是早早地就回来了。

郑长河见了她着急地问：“不是说要卖到中午的么，咋现在就家来了？是不好卖？”

杨氏笑得满脸开花，嗔怪地瞅他一眼道：“就你瞎说！咋不好卖？卖得可好了，一早上把中午的也卖光了，只好家来啰！”

菊花愕然地张大嘴巴，好一会才问道：“咋那么些人买哩？”实在是出乎人意料了。

杨氏咧嘴笑道：“除了干活的人买来送馒头和窝窝头吃外，还有好些人是买了带家去的。花两文钱能买一碗肉，要是搁以往，我也会买的——生猪肉可是都要二十文哩。买两文钱的下水家去哄小娃子多好。”

菊花听了恍然大悟！

她担心地问道：“那娘今儿买了多少副下水回来？”

杨氏叹口气道：“幸好你前些天多买了些下水腌起来了，我今儿竟然没买到下水。问那屠户，屠户说被别人买走了！”

菊花抿嘴笑道：“想是有人吃了好吃，也想买来烧。随他去吧！我为啥要卖的这么便宜？就是要让人觉着，买来自己烧，还不如买我烧好的划算！再说，也不是谁都能烧出我那好味儿的。”

杨氏连连点头，幸灾乐祸地说道：“等他们洗不掉那臭味儿，瞧他还咋烧！”

菊花想，她是要做这些码头干活人的生意，这才是稳定的市场，所以就算猪下水的做法被别人学去了也不怕——没人耐烦做这零碎小生意。只是等明年要把鱼虾啥的给配上了，光卖下水是不行的。

她对杨氏道：“娘，你去跟赵三叔和李长星那些人说，叫他们没事的时候网些鱼虾卖把我们。小些也不打紧，大的让他们自己留着吃——那些买来不划算！咱不能光卖下水了，得加上些鱼虾。”

杨氏点点头道：“我吃过饭就去说。”

郑长河道：“等我腿好了，我也去撒网！”

杨氏道：“等你腿好了，都冷成啥样了，还撒网哩！”

菊花轻笑起来。她这个爹恨不得马上下地干活，真是个闲不住的人！

杨氏从腰里拽出钱袋，笑眯眯地说道：“今儿卖了两百零三文哩！来喜舀菜，我收钱，忙得恨不得长三只手。那娃儿贼精明，也不知他咋舀的，愣是比我卖的多！”

郑长河得意地笑着对她说道：“这些小娃子都厉害的很。咱菊花不厉害能做出这好吃的菜？你做了几十年，还不是比不上她！好在都是咱自家人。”

杨氏连连点头，倒是没跟他争执。

菊花早就听娘说来喜表哥是个精明的，有他照看着，想必娘也不会吃亏！她瞧着那两百文钱，如同前世里自己淘到第一桶金般欢喜！

杨氏在郑长河父女俩的深情注视下，把铜钱倒入家里专门存钱的瓦罐，郑重地用一个小沙袋压住罐口，抱到自己房间里，塞入床底！

菊花瞧着娘装钱的样子，心想，该要换大罐子了！

第三十四章　杨氏搭车赶集

下午，菊花照样只烧了三副下水，焯水加入作料翻炒完毕，放入腌菜用温火在锅里慢慢地焖着。

这时杨氏挑了一担白菜和黄心菜走进院子，对菊花道：“明天晒白菜。要赶紧腌，不然天天这么卖，腌菜不够用哩。”

菊花对她说道：“娘，再去砍一些白菜，我要做辣白菜哩。那个不用晒的！”

杨氏疑惑地问道：“辣白菜是啥样的，我咋没听说过？”

菊花笑道：“是我想出来的。老吃一个味儿的腌菜，腻烦得很！咱换一种法子试试，说不定就捣鼓出好味道来哩！”

杨氏如今对菊花时不时地弄些新鲜菜很信服，她笑道：“好，试就试！也不就是费些作料跟白菜么，先少做些，调好了味道，再做多一些！”

菊花答应了，本来她也没想多做，少好多的配料哩，最起码她就拿不出苹果或梨子来，白萝卜倒是有，只能做那种偏辣的辣白菜了。

于是，她对杨氏说道：“娘，这样腌很费辣椒粉、辣椒酱、大蒜和生姜哩，还要加些白糖，怕是要比一般的腌菜费钱。”

杨氏很有成算地说道：“那不怕，只要好吃就成！”

两人遂又砍了些白菜回来备用。

青木从村学堂回来，听说今儿居然卖了两百文钱，他不禁瞠目结舌：今年一石白米才一两二钱银子哩，娘一天居然挣了这么多，这可是比种田划算多了。

他的心情有些复杂——妹妹这样聪明，愣是把这一文钱的生意做的如此顺溜，她还要靠自己养么？怕是自己要靠妹妹养哩！

不管怎么说，青木还是很心疼妹妹的，想着原先要教妹妹认字的承诺，却因为最近七事八事的，一直未能实行。

他到河边装了些沙子回来，又让郑长河拿竹篾