潮州巷--吃卤水鹅的女人 作者:李碧华-第3部分

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　　妈妈忽然冲进厨房，用火水淋满一身。她要自焚。正想点火柴——我大哭大叫。爸爸连忙把她抱出来，用水泼向她，冲个干净。他说：「算了算了，我不要她了！」
　　那晚事情闹得大，不消一天，所有街坊都自“潮州巷”中把这悲剧传扬开去，几乎整个上环都知道。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　我们以为他断了。他如常打牌、饮酒、开铺、游冬泳、买鹅、添卤、练功、神打……
　　他如常上大陆看他的妻儿。
　　刺鼻的火水味道几天不散。——但后来也散了。
　　妈妈遭遇到前所未有茫无头绪的威胁。
　　她不但瘦了，也干了。
　　但她如常存操作，有一天过一天。每次她把卤汁中的渣滓和旧材料捞起，狠狠扔掉，那神情，就像把那个女人扔掉一样。——可是，她连那个女人长相如何也不清楚。她此生都未见过她，但她却来抢她的男人。她用一个儿子来打倒她。
　　她有唯一的筹码，自己没有。
　　扔掉了黄凤兰，难道就再没有李凤兰、陈凤兰了吗？
　　妈妈一天比一天沉默了。
　　在最沉默的一个晚上，左邻右舍都听到她爆发歇斯底里的哭喊：「你走！你走了别回来！我们母女没有你一样过日子！你走吧！」
　　说得清楚明确。惊天动地。
　　最后还有一下大力关门的巨响。
　　爸爸走了，一直没有回来过。
　　「——爸爸没有走。」妈妈神情有些怪异：「他死了！」
　　我的脸发青。
　　「那晚他练神打，请“师公”上身后，拿刀自斩，胸三刀，腹三刀，背三刀，头三刀……，斩完后，刀刀见血。」
　　他的功力不是很深厚吗？每次练完神打，他裸着上身只有几道白痕，丝毫无损。——但那晚，他不行了……。
　　妈妈憋在心底十七年的秘密，一定忍得很幸苦。
　　她没有救他。没有报警。
　　因为她知道自己救不了。他流尽了血。……
　　以后的事我并不清楚。
　　在我记忆中，我被爸爸夺门而出，妈妈哭闹不停的喧嚣吓坏了，慌乱中，那一下“呯！”的巨响更令我目瞪口呆，发不出声音。因为，我们是彻底的失去了他！
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　第二天，妈妈叫我跟外婆住几日。她说：「我不会死。我还要把女儿带大。」
　　外婆每天打几通电话回家，妈妈都要接听。她需要一些时间来平复心情，收拾残局。还有，重新掌厨，开铺做生意。
　　是的，她只关门大睡了三天，谁见都不理，包括我。然后爬起床，不再伤心，不流一滴眼泪，咬牙出来主理业务。
　　那是她很累，累得像生过一场重病……。
　　但她坚持得好狠。
　　原来请来的两个工人，她不满意，非但不加薪，且借故辞掉，另外聘请。纵是生手，到底是“自己人”。——小店似换过一层皮。而她，不死也得蜕层皮。
　　此刻，她明确地告诉我：「你爸爸——在——里——头÷1」
　　我猜得出这三天，她如何拼尽力气，克服恐惧，自困在外界听不到任何声息的练功房中，刀起刀落，刀起刀落。把爸爸一件一件一件……的，彻夜分批搬进那一大桶卤汁中。
　　他雄健的鲜血，她阴柔的鲜血，混在一起，再用慢火煎熬，冒起一个又一个的泡沫与黑汁融为一体。随着岁月过去，越来越陈，越来越香。
　　也因为这样，我家的卤水鹅，比任何一家都好吃，都无法抗拒，都一试上瘾，摆脱不了。只有它，伸出一只魔掌，揪住所以人的胃。——也只有这样，我们永远拥有爸爸。
　　任他跑到天涯海角，都在里头，翻不出五指山。传到下一代，再下一代……。
　　莫名其妙地，我由一阵兴奋，也有一阵恶心。我没有呕吐，只是干嚎了几下。奇怪，我竟然是这样长大的。
　　我提一提眼前这小桶陪嫁的卤汁，它特别地重，特别珍贵。
　　经此一役，妈妈已原谅了爸爸。他在冥冥中赎了罪。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「你竟然不觉得意外？」妈妈阴晴不定：「你不怪责妈妈？」
　　怎会呢？
　　我一点也不意外。
　　一点也不。
　　妈妈，我此生也不会让呢知道：在事情发生的前一个晚上……
　　我看见了——妈妈，我看见你悄悄上了天台，悄悄打开练功房的门，取出一块用过的染了大片腥红的卫生巾，你把经血抹在刀上，抹得仔细、均匀。刀口刀背都不遗漏。当年，我不明白你在做什么。现在，我才得悉为什么连最毒的黑狗血的不怕的爸爸，他的刀破了封。他的刀把自己斩死。
　　——当然是他自斩。以妈妈你一小女人，哪有这能力？
　　我不明白。但我记得。
　　妈妈，人人都有不可告人的秘密，你有，我也有。不要紧，除了它在午夜发出不解的哀鸣，世上没有人揭的开四十七岁的卤汁之谜。电视台的美食节目主持人太天真了。
　　我们是深谋远虑旗鼓相当的母女。同病相怜，为势所逼，——也不知被男人，抑或被女人所逼，我们永远同一阵线。
　　因为我们流着相同的血。
　　吃着同样的肉。
　　「妈妈，」我拥抱她：「你放心，我会过得好好的，我不会让男人有机会欺负我。」
　　她点点头，仍然没有泪水。
　　「这样就好。」
　　她把那小桶卤汁传到我手中，叮嘱：「小心，不要泼泻了。不够还有。」
　　——在那一刻，我知道，她仍是深深爱着爸爸的。
　　她不过用腥甜、阴沉而凶猛的恨来掩饰吧……。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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