御厨也倾城-第46部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


“宜春楼的饭菜还是少吃为妙，虽然之前我和笑寅卓的斗宴他输了，可是我也无法肯定他一定不会再使用情罂粉，此人心性不佳，还是需要提防一下！”唐嘉棠虽然涉世不深，但是以厨艺论人，他自有自己一套处世理念，说的众人深以为然。

“师叔，德晟王爷邀我去他的别院小住，我想带著佳儿敏儿同行，还请师叔包涵！”唐嘉棠话锋一转，倒是说了正题。

“你们兄妹小聚也好，只是这除夕之战，小棠，我等心里实在没有底啊！”元术恩倒是没有想太多，颇为担忧的问，“那笑寅卓已经放出风声，你二人乃是以後半生厨师生涯做赌注，全杭州城人作为座上客来评判，这实在，实在是……”

唐嘉棠微微颔首，“师叔不必担忧，若论厨艺，我并不怕他，只是这几日想要清静一下，我需要准备一桌宴席，到时候要有需要师叔帮助，还请师叔伸出援手！”

元术恩啊嗯了半天，心下还是没有底，却也无可奈何，答应他们四人离开小住，实在是宛如猫抓，却不知道究竟何去何从，只得选择相信唐嘉棠，一定能在除夕之前想出一桌美食宴席来。

自始至终，姬睿泱一言未发，却觉得身边伴侣似乎多了一些成熟的韵味，欣慰喜爱更甚。

（11鲜币）第93章。旧岁燕尔

93章。旧岁燕尔

腊月三十，清晨时分。唐嘉棠专心致志的盯著红泥小火炉上的瓦罐，旁边的案板上整齐的码放著各类色彩缤纷的食材，一旁唐懿佳眼睛瞪得溜圆，嘴里念念有词，“雨水润物粥，雨水润物粥，先用人参鸡汤做锅底，熬的恰到好处的白玉晴米和雪里无江米粥，然後放入提前用荷叶熏香留味的瓦罐里，用炭火熬制半个时辰……”

唐嘉棠欣慰的看著妹妹。他知道妹妹懿佳喜爱庖厨，虽然世间不喜女厨子，但是身为女子，能够为家人做出可口膳食，还是宜家宜室，因而他也放纵妹妹，顺道教她几道私房菜。相处这些时日，他也看的分明，妹妹恐怕很快就要做元家的儿媳妇了，元师叔夫妇自幼抚养她长大，宠她爱她，而元啸琅更是将她宠到天上，看到妹妹有一个好的归宿，他也放心许多。

“可是大哥，这些菜要什麽时候才能加啊！？”唐懿佳专心致志的问著。

“雪鸡肉末我们不是拿白醋、糖、盐、女儿红腌制过了吗？你看这粥中起了黏丝，就可以先加入鸡肉末了，然後蜻蜓点水三次，等到锅大开之後，将瓦罐放入冷水中浸泡一下！”唐嘉棠一边说著一边演示，烧的滚烫的瓦罐在冰水中兹兹作响。

“嗯嗯，可是大哥为什麽要放入冷水中泡一下啊！”唐懿佳不耻下问道。

“因为要保证粥的口感，不能熬的太过烂，然後你记住，将香菇末、芹菜末、青笋末、火腿等等这些直接放入瓦罐中，然後过盏茶时间，再将瓦罐重新放回火上，小心小心烫手！”唐嘉棠拦住心急想要插手的唐懿佳。

“好嘛，大哥，是不是再等到开锅之後，最後把姜葱蓉加入？”唐懿佳噘著小嘴，很快又兴奋起来，“我是不是可以先尝一下？！”

“我还没有调味呢！”唐嘉棠失笑，随手拿起一只空碗，盛了几样酱汁，然後手腕技巧的一抖，均匀的洒在瓦罐当中，用木勺搅拌一下，最後再把姜葱蓉撒入其中，“好了，佳儿去拿碗！”

“嗯！实在是太幸福了，大哥，这些天吃著你做的菜，我都不想离开你了，我跟姬大哥商量一下，去王府住好不好！？”唐懿佳深深吸著这满溢著独特稻谷和各类食材清香的粥，陶醉的说道。

“呃！”唐嘉棠为之语噎，他不知道如何向妹妹解释两个人的关系，之前可以打马虎眼，可是自从他也真正交心之後，便真的兴起了想要同这个人共度一生的念头。虽然两个人都是男子，可是，可是情之一字，却是万千玄机，难以分辨。

“大哥，看到你这样的表情，我终於放心了呢！”唐懿佳狡黠的一笑，“原本我还担心，是某人用强权强迫於你，可是看那你的表情，怕是，怕是心中早已春波泛滥！”

“小丫头，你都在说些什麽！”唐嘉棠失笑，却难以控制的染上一层绯色。

“大哥害羞了呢！嘻嘻，我去找姬大哥，让姬大哥好好奖励我一番！嗯，其实在这个园子住也不错，离元爹爹家也不远，嗯，啸琅也喜欢这里，嗯嗯，我去和小敏说，他一定更高兴！“唐懿佳宛如欢愉的小鸟一般，高兴的跑远，连粥也顾不上喝了。

“哎？”唐嘉棠被自家妹妹说风就是雨的性子弄的一点脾气都没有，不禁摇头，将这雨水润物粥分别盛入四个黑瓷盅内，然後再拿出四屉一直放在火上温著的烧卖，如今自己最亲的家人都在身边，而替他们做早膳，应该是他最幸福的事情。

“棠棠，我真的感觉有些惭愧，你竟然起的这麽早！”逆著阳光，姬睿泱抱著双臂长身而立，一身藏蓝色的长袍，垂挂著碧玉璎珞，更将他衬托的俊美脱俗。

“你还想吃白露烧卖吗？”唐嘉棠当然知道自家伴侣的言外之意，昨夜某人虽说痴缠，却没有真正销魂，毕竟今天他要准备斗宴，某人自然知道，要让他保证最充沛的精力。毕竟这几日以来，不只是杭州城，附近苏州、扬州也闻风而动，整个江南都因为这场斗宴而躁动起来，富商名绅纷纷预定宜春楼的春意乾坤宴的位置，据说只有出价最高的一百人能够品尝整席的春意乾坤，而其余普通白丁只能在外面的花街上品尝春意盎然的前八十一道将菜，当然分量会有限，恐怕去的晚了，连传说中的春意乾坤宴的汤汁都尝不到。

两个名闻天下的庖厨，用後半生的厨艺生涯作为赌注，在除夕之夜斗宴！数以千计的民众参加，贵胄名流、贩夫走卒皆在其间，实在是当世一件盛事，如今中原庖厨界各位名厨已经汇聚杭州城中，这毕竟不是两个人的事情，而是天！皇朝和西域两界的事情。

“当然想吃，雨水润物粥，白露烧卖对吧？棠棠，我大概能猜到你想要做什麽，只是这菜肴的分量，你要做好准备，恐怕是不小呢！”姬睿泱从他手中接过食盒，温和呢喃。

“中午的时候还有几道膳食，都不复杂，你们先品尝一下！不过可不是白白品尝，这名头还是要你们来起！”唐嘉棠微微一笑，却是自信十足。

两人边说，边朝花厅走去，唐懿佳和唐虞敏都在那里等著用膳，等到他们来到之时，唐懿佳和唐虞敏都眼巴巴的看著空荡荡的桌子，唐虞敏最先开口，“大哥，昨晚那个立夏粉蒸肉，立春柳叶鱼，立秋樱桃鸡，还有立冬雪里烩菜还有没有了？我实在是没有吃够啊！！”

“要不然大哥中午还是做春分百花酿鸡好了，我觉得比立秋樱桃鸡更好吃，或者是夏至冰瓜炖鱼好了！”唐懿佳在旁边也起哄起来，其实最想要喝雨水润物粥加白露烧卖。

连一旁的姬睿泱也眼神一亮的深思起来，状似无辜道，“要不然中午都做一次，我觉得都挺好吃的！”

“姬大哥英明！姬大哥最好了！”唐懿佳和唐虞敏兴奋的大叫起来。

“你们才吃过二十四样菜肴吧，我中午原本想要再做十二道菜肴的！”唐嘉棠故作迟疑道。

“大哥（棠棠）你最好了，我们要吃新的菜肴！”其余三人异口同声的兴奋大喊起来，彼此相视，不约而同哈哈大笑起来。

（12鲜币）第94章。福满神州

第94章。福满神州

临近正午，元术恩终究按捺不住急切的心情，一个人独自来到王府别院拜访，只是没有想到自己家的臭小子早已等候在花厅，喝著明前龙井，品尝著精致的桂花糕，悠哉异常。

“爹，您怎麽才来啊，我上午的时候吃了些唐大哥做的菜肴，实在是，实在是……啊……”元啸琅已经无法用言语来形容，嘴里忍不住又塞了一块桂花糕，又糯又香，一点也不腻，实在是太好吃了。

“王爷，我已经将各色新鲜菜蔬在善缘酒楼，还把最熟练的帮厨杂役全部找来了，到时候我来当小棠的副厨，我就不信不能把那个什麽破厨子赶回西域去！”元术恩虽然在这里不肯泄气，可是还是心理没有底，毕竟那春意乾坤宴名头太大，而他至今还不知道唐嘉棠到底要做什麽。

“元叔不必著急！既然来了，就先尝尝棠棠准备的午膳，可是有十二道菜是要晚上来做的！你有口福，正好赶上！”姬睿泱不紧不慢的，在他心中，世间再也没有人能够超越他的棠棠了。

“既然如此，那老夫也就恭敬不如从命了！”元术恩急於了解内情，也就不矫情了。

很快府上的侍女便如穿花般端著餐盘走入，每当一道佳肴放在桌上之时，众人皆发出惊叹之声，当十二道菜肴全部上齐，四人竟似傻了眼般，不敢动筷。

唐嘉棠拎著一潭美酒走入花厅，看著众人的模样，不禁有些莫名，“怎麽，你们怎麽不动筷！？”

四人面面相觑，好半晌，唐懿佳讷讷的指著自己面前一道菜，“哥，这道菜好像一幅画一样，我都有些怀疑这燕子是活的，但是怎麽可能有这麽小的燕子，我实在不忍心吃啊……”

唐嘉棠失笑，“这道菜唤作仲春蘸汁饼，燕子是用黑米膏雕琢而成，怎麽可能是真的，不过里面的确加了燕窝作为食材，佳儿，你不总是想要跟我学厨艺，这一次我就考考你，看燕窝究竟是如何做的？”

听他这麽一说，其余三双筷子倒是率先伸向了这道菜，让慢了半拍的唐懿佳大呼上当耍赖之类云云，然後忙不迭的吃了起来，哪里还管刚才唐嘉棠的问题。

“燕窝，是用燕窝熬制的底汤吧，不对，还加了茯苓、枸杞、沙参、芝麻粉，天然的甜香味道，让整道菜变得，变得生趣盎然！”元术恩一边品尝，一边赞叹，只这一道菜，就让他自叹弗如，超越了他以前所有的认知。

“应该是血燕的上品燕窝，还有天麻和黄！，那小燕子也不是单纯用黑米膏，加的还有山药泥对吧？”姬睿泱也是成名的老饕，近乎於妖孽。

而唐懿佳直接大口大口的吞咽起来，甚至於唐虞敏更是一声不吭只顾著吃。

唐嘉棠但笑，“你们不用急著吃，这菜是有顺序的，按照我的顺序来，分别是端月千蔬丝，仲春蘸汁饼、寒食清蒸鸡、纯阳咕老肉，蒲月香酥虾，季夏三生卷，银璜杂菜羹，蟾秋银盘肉，菊序凝酥鱼，霜华酱板鸭，蒹月小笼包，清祀回暖汤！先都尝一口试试看！”

按照他一一所指，其余三人将全部十二道菜享用完毕，无论是菜肴汤品还是主食，十二道菜肴尝完，每个人都情不自禁闭上眼细细品味。

“像是经历了一整年，一整年的岁月枯荣，周而复始，让人难以忘怀！”元术恩年纪最长，感慨最深。

“好像回到小时候，小时候爹爹有空就带我们去玩，采集最新鲜的食材，我记得虽然爹爹是名厨，但他总是说，世间做的菜肴最好的，是娘亲做的菜！”唐懿佳是唯一的女子，此刻已经有些潸然泪下。

“好像是我学武的酸甜苦辣全部都包含在内，大哥你又没有练过武，你怎麽会知道这种感觉？！”唐虞敏更是不解的问道。

“小子你脑袋怎麽想的？自然是你大哥做的菜肴太过精心，勾起了你们每个人心中的柔软罢了！”姬睿泱最後总结。

元术恩猛地一惊，手竟然在颤抖，“小棠，这个，这些就是你晚上要准备的菜肴？好好，很好……”

“这只是其中一部分，我一共准备了七七四十九道菜肴，这十二道只是一些皮毛而已！”唐嘉棠谦逊道。

“好好，太好了，小棠，我虽然不敢保证什麽，但是今夜你决然立於不败之地，那春意乾坤宴虽然名气大，但是若真的论味道，绝对……绝对……没说的！”元术恩激动之余，竟然已经无法用言语来形容。

“棠棠，那春意乾坤又算什麽，我看咱们这一桌就叫做春回大地宴！压他一筹！”姬睿泱也激动起来。

“不好不好听，我觉得要叫年庆有鱼宴，年年有鱼，大吉大利！”唐虞敏发表意见。

“难听死了，我看叫福泽天下，又大气，又好听！”唐懿佳也不甘示弱。

“福如东海？哎呦佳佳，你不要敲我的脑袋，我只是随便说说！”元啸琅刚一开口就被堵回去了。

“福满神州宴！”唐嘉棠却轻描淡写说道，期间隐含的种种情绪，也只有在低眉踯躅之间，才能隐隐泄露，姬睿泱看他有些神色黯然，情不自禁握住他的手。

“我没事，师叔，这福满神州宴乃是我用之前全部所学累积而成，算是我平生第一宴，能有机会与春意乾坤同场相比，已经心满意足了！输赢对我而言，其实不算什麽了！”唐嘉棠早已有了退出御膳房的念头，因而对比赛输赢并不在乎，最初只是将那笑寅卓导入正途，如今越弄越大，倒是引得整个江南闻风而动，此番看来，倒也是幸事。

“小棠，达者为师，以後你便叫我一声老元就行了，今日看来，我的确不是你的对手，甚至於我们几个老家夥都老了，长江後浪推前浪，唉，你尽管按照你的思路去做，而我这把老骨头还算是有点用处，替你维持下秩序保证公平，今晚的比试你尽管放心，全力以赴！“元术恩听几次，激动的站起来。

“那怎麽可以，师叔，长幼有序，礼不可废啊！“唐嘉棠忙不迭的推辞著。

“不不，小棠师傅，今日你一定要让我老元帮你打下手，今日春意乾坤对福满神州，老元我已经心意坚决，我一定要跟你学一段时间！小棠，看在佳儿和敏儿的面子上，你一定要让我跟著你学习啊！“

几道菜让如今天下第一庖厨卸下包袱，准备重头开始，德晟王爷姬睿泱却不悦起来，“棠棠以後是要跟我一起狼藉天涯，阁下还是先在此处照顾宗门，这麽多年，我们庖厨岭南一脉越来越壮大，小棠，这宗主之位，你当之无愧啊，我需要让贤了，让贤了！“

“啊，师叔，你在说什麽，我们可是说好了福满天地一结束，我就离开杭州城的！“唐嘉棠忙不迭的摆手，此时此刻，名利对他而言，真的已经不算什麽了，　他下意识的看著身边的姬睿泱、唐虞敏和唐懿佳，只要自己这些亲人都能幸福安乐，此生足矣。

元术恩此刻信心十足，一摆手，“小棠先不要说别的了，你把食材再给我报一遍，我看够不够，今夜我们好好大战一场，让岭南庖厨一脉大放异彩！“

　此时已经是正午时分，距离除夕之夜，时辰已经　不远。

（14鲜币）第95章．佳肴以待

第95章。佳肴以待

善缘酒楼在大年三十早已严阵以待，其实早在三日前就暂停营业，专心为除夕约战做准备。酒楼的大掌柜白盛华乃是元术恩的一位子侄，精明能干，早已安排手下将各类新鲜时蔬、肉蛋禽鱼、还有调味酱料都准备妥当，又将善缘酒楼所在的整条街都布置好流水席，足足一百二十张方桌，再加上善缘酒楼内的包桌包间，足够同时容纳千人就餐，就等著唐嘉棠大驾光临，开始为晚上的斗宴掌勺。

下午时分，元术恩、唐嘉棠、姬睿泱、唐懿佳、元啸琅、唐虞敏一行六人才来到善缘酒楼。一路倒也顺遂，让原本以为宜春楼某个心术不正的笑大厨会在路上使阴损招数的某位王爷颇有些怏然，原本他是准备大开杀戒的，开玩笑，他和他的亲亲爱人共同度过的第一个守岁之夜，竟然被这样一群人打乱，真是忍无可忍。

元术恩引唐嘉棠来到厨房，“小棠，一切食材都在此，需要做什麽你尽管吩咐我吧，老元我今天也豁出去了！”

唐嘉棠将一叠菜谱交给元术恩，封面上书写四个龙飞凤舞的楷书“福满苍穹”，七七四十九道菜肴中，凉菜六荤四