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御厨也倾城-第1部分

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作者:谧滢

【,】

楔子。宫碎阑珊

夜色被冲天的战火烧灼得近乎妖孽的血红,喧嚣声、哭喊声、杀戮声,在元丰廿六年这个初夏夜晚,显得格外慑目,金碧辉煌的皇宫当中,如今战火肆意、杀戮无间,到处都是哭爹喊娘、求饶背叛之声,这隆庆皇朝,已然走到了穷途末路。

御花园一隅,一个穿著玄色袍服的年轻男子,怔怔的坐在石凳上,他手上捧著一只精致的羊脂白玉餐盘,上面盛放著一只尧山红泥小炉,路上乃是手掌大小的一只金丝缠凤鼎,炉火正旺,吱吱作响,一抹飘渺的香气渺渺而上。

“大厨子,大厨子,你还在这里干嘛?!快逃啊!听说凤麟军已经攻入京城啦!御林军统领们都投降了啊……”老太监福公公尖细著嗓音,满头银发颤颤巍巍,旁边两个小太监也背著金银细软,一派惶恐之色……

“哦……”唐嘉棠深吸一口气,挤出一抹有些难堪的笑容,那一如白玉般无暇的容颜,带著某种复杂的凄苦之色,“我……我马上……”

“老奴我不管啦!记得要逃从西门!小顺子,小桃子!快扶著咱家走啊!”老太监几乎哭出声来,乱世之时,人命如蝼蚁。

唐嘉棠痴痴的看著自己掌中的白玉盘,不禁有些恍惚,半年前,当还在外面游学的自己得知,在御膳房当了一辈子御厨的老爹,因为给一个皇帝老儿的宠妃的芙蓉嫩柳面里错放了几粒葱花,而被撒娇耍痴的宠妃哄著昏庸无能的皇帝老儿将他五马分尸,满门抄斩,老迈的祖父母、还有年幼的弟妹、连带著仆佣九族一共七十三口,一夕之间全部丧命,他则被通缉,亡命天涯……三个月前,当一心报仇的他好不容易在恩人的帮助下易容混入宫中,成为一名六品御厨,小心翼翼的做著和老爹传承截然不同的佳肴,处处逢迎,终於在今夜找到机会为皇帝老儿做一道冰丝燕窝粥,谁知……宫碎、城破……

“啊啊!!皇帝陛下归天啦!”远处不知是谁,先叫嚷起来,顿时宫中四处都是星火。

“老天有眼!昏君毙命! 老天有眼!昏君毙命!”被倾轧了太久的宫奴们,爆发出另一阵欢呼,“凤麟军来救我们啦!德晟王万岁!德晟王万岁!!!”

唐嘉棠双膝一软,跪倒在地,撕下脸上的人皮面具,朝著西北方重重的磕了三下头,“爹娘……爷爷奶奶……敏儿、佳儿……那罪魁祸首已死,今夜你们的仇怨总算报啦!”再度抬起头时,那张有著惊世骇俗的绝美容颜上,已是泪痕满布。

“累死我了!喂!那边那个!那个跪著的!就是你!”忽然一阵懒洋洋的呼唤声袭来,唐嘉棠悚然一惊,但见一个穿著银色甲胄的男子,带著头盔,看不清容颜,黑夜中只有一双熠熠发光的眼睛,闪烁著狡猾的光芒,手中也没什麽兵刃,大喇喇的朝他走来。

“……”唐嘉棠浑身紧绷起来,本能的提防著。

“你知不知道御膳房怎麽走?听说那个端木家的老皇帝每天吃一百多道菜,一年都不准重样,听说御膳房一共有九九八十一间厨房一百六十九名御厨,只有想不到没有吃不到……啧啧……”那男子的声音低沈性感,可是唐嘉棠却总有种对方可能要流口水的错觉。

“你怎麽还不逃?!听说凤麟军要攻进来了!”听他说的如此熟悉,唐嘉棠猜是宫内的某个侍卫,竟然如此贪吃,宫灭这一天也念著御膳房的美食,不过身为厨子,遇到老饕总是格外心软,唐嘉棠好心的问了起来。

“逃?我要是能逃掉就不会到这这一步了……”那男子苦了什麽,一派不情不愿的,“我是家里老大,三个弟弟都不听话,说什麽天塌下来也要老大撑著,这是什麽道理,明明老二英明神武、老三武功高强、老四学问一流,就我最懒最贪吃……结果……结果混到这一步……”那男子越说越可怜,竟然带著哭腔。

“你也是老大啊……”不知为何,唐嘉棠有种同命相连之感,如果敏儿和佳儿那一双弟妹还在的话……

“咦,那里煮著什麽,好香啊!”那男子眼睛一亮,盯死了那红泥小火炉,拼命的嗅著香气,“是燕窝……血燕窝!加了冰糖、百合……蜂蜜!还有红枣,对吧!?这可是白玉盘……难道就是给老皇帝端的?让我尝尝,快,让我尝尝!”

“不可以!”眼见著男子几乎贪婪的扑上来,唐嘉棠惊慌失措,整个人护住白玉盘,“不可以的!你不能吃!”

“看你长成这样……啧啧,听说老皇帝身边的太监各个美貌非凡,都是他的禁脔,果然如此啊……不过好像老皇帝刚才一命呜呼了,这东西没人吃不如给我!“男子开始轻佻然後随意最後斩钉截铁。

“我不是太监!我是御膳房的御厨!”唐嘉棠被激的恼怒异常,他自幼因为容貌之事受尽亵渎调戏,最恨被人当成女子或禁脔小倌。

“御厨?难道这是你做的!那我更要尝尝了,美人儿做的饭也一定好吃!”那男子的手如坠云雾的一翻,竟然从唐嘉棠的格挡中夺过金丝缠凤鼎,掀开鼎盖,“好香啊……”

“小心,有毒……”眼看著那人正待喝下,唐嘉棠大声呵斥,然後一把将那鼎推翻,熬的粘稠的冰丝燕窝粥滴落在地,不由的冒起一阵滋滋白雾。

男子意味深长的看了看唐嘉棠,“……好烈的毒啊……”

“那个你不要……我不是……”唐嘉棠讪讪道,一时间不知如何是好。

“安啦,你是朋友,我绝对不会把你的小秘密告诉别人的!今朝有酒今朝醉!你带我去御膳房好不好,然後再做几个拿手好菜,我们一醉方休!”男子意气勃发的说著。

“……”唐嘉棠怔怔的看著男人宛如黯夜繁星般的眼神,那期间的诚恳豪迈之色,让他一时间沈湎,今朝有酒今朝醉,眼见著全家大仇得报,也合该是庆祝的好日子,“跟我来!”

夜色宫倾中,两抹身形,在大势中显得有些微不足道,却被命运之线缠绕三分……

元丰廿六年四月廿四,凤麟军攻破京城,老皇帝被杀,後妃宫奴殉葬无数,太子端木襄琛率皇族、大臣俯首称臣,凤麟军二将军姬颢泱称帝,建立天!皇朝,年号翔凤,分封四王、敕封五将,大赦天下,自此风调雨顺,万事大吉……稍早了点……

两个月後……

第1章。凤隐龙藏

一颗颗用黄瓜雕琢而成的荷花骨朵,在碧绿莹透上等翡玉瓷一圈整齐的码放著,两只通体呈现出黑白两色的龙虾衔尾而绕,唐嘉棠漫不经心的在那白瓷锅中熬著黏稠的汤汁,旁边一个腆著肚子的老头正乐呵呵的盯著,“我说小棠啊,这道菜叫什麽名字?闻起来好香啊!”

“名字?芝麻糊炸虾和芋头粉炸虾,能叫什麽名字!?”唐嘉棠不以为然的,他向来对於菜肴色香味之外的事情不感兴趣。

“混小子!你在气你栗叔吗?皇上要问起来,要顺公公怎麽答,天威难测,上回他可是一身冷汗浸透!!”老头胡子抖了抖,颇为郑重。

“哦!上回我做的煮鸭肉、蒸萝卜不也过关了?皇上天天很忙,没空留意这些小事,况且他不是吃的挺好?我做了五人份他都不够吃!”唐嘉棠那双好比女子般的素手皓腕一抖,纷纷扬扬的白胡椒落入汤汁中,但见他随手用瓷质长柄汤匙一滑,那黏稠的汤汁宛如半透明的琥珀般,泛著莹润的光芒,而香气更是扑鼻而来。

“真香啊,嗯……有极品鸡汤、加了红参熬制,甜味是枸杞吧,还有黄!……还有女儿红!!一百年极品女儿红!!!糟蹋啊!切!你这个混小子,就会用美食勾引我的鼻子,刚才说道哪里了?对了对了,呸呸,什麽煮鸭肉、蒸萝卜,那叫做春色暖鸭羹,还有镜湖素肴!皇上爱吃自然是我们做御厨的福气,小棠啊,你年纪还轻,想当初我给那位做御膳的时候,可是天天把脑袋挂在裤腰带上……”

听著栗叔将那服侍前朝那位昏庸暴虐的帝王的往事说上第一百遍,唐嘉棠已然将白瓷锅从红泥炉上端了下来,手腕一抛,那汤汁均匀的洒在两只龙虾身上,顿时一阵鲜美之极的香气沁入心田,远远的,已经听见尖细的嗓音传来。

“午时传膳……”

“啊!好了好了!顺公公,马上就好!”栗叔总算没有忘记正事,“一、二、三……一共十八道菜、两道汤、四碗面、四碗米……不能错啊!好,最後这道两仪醉虾,齐了,顺公公!!”

而一旁唐嘉棠强忍住翻白眼的冲动,那个皇上能吃完这麽多吗?他生平可是最恨糟蹋浪费食物……管他是帝王……还是乞丐!

雕栏玉砌,御书房中,貌美宫娥如玉,明媚夏日正好,九龙座上,一个俊美无俦的男子正端坐其上,穿著明黄色的黄袍,更显得气度非凡,宛如仙人,那正是天鏊皇朝的开国君主苍晔帝。已是午时,用膳时分,门外却传来一阵急匆匆的脚步,按理御书房外,不应有如此失礼之处,可是听得脚步,苍晔帝却是心领神会的放下朱笔、奏折,噙著一抹似是而非的浅笑。

“你们退下,宣德晟王觐见!”

金口玉言一下,身边自有随侍太监传令,一抹紫色身影懒洋洋的掠过,但见那人容貌和苍晔帝有七八分相似,偏偏一双桃花眼风情万千,微微斜起,邪气逼人,正是苍晔帝的兄长、当朝德晟王姬睿泱。

“参见皇上,吾皇万岁啦!”姬睿泱漫不经心唤道,整个人宛如没有骨头般软趴趴的坐在一旁榻上,“皇上,不是已经传膳了吗?”

“大哥,今日可没有做春色暖鸭羹和镜湖素肴,你怎麽还是如此准时?!”思及上一顿这位德晟王的壮举,苍晔帝不禁戏谑的调笑起来。

“皇上难道觉得不好吃吗?要知道我当初为的就是这顿饭啊!皇上您还真过分,抢了我的厨子不说,还不准我吃……”姬睿泱一派哀怨表情,顾影自怜的抚摸著自己的发丝,“看看我的头发,这些日子因为没有滋润都有些枯黄了……”

“话不能这样说,恐怕大哥属意的不是菜……而是人吧……”苍晔帝好整以暇,抚摸著案上的奏章,露出一抹慨叹的表情。

“怎麽?我们的皇甫丞相又给你添乱子了?他的奏折还是像章回小说一样精彩吗?让我看看!”姬睿泱不动声色的转移话题,一派兴趣盎然的模样。

“陕南大旱、滇贵地动,有传言是真龙神亏,哼!那家夥让我搞什麽祭天大典!”苍晔帝在听到皇甫丞相几个字之後,口吻都变得随性起来,对於自己的嫡亲兄长,也不客气的埋怨。

“祭天大典?也不错啊!正巧我们天鏊皇朝也快要满百日之期,祭完天大家一起吃一顿,对了,我听说那个谁谁会做尚古流传的龙翔凤翥宴,哎呀……不行了,口水都要流出来了……”姬睿泱一派充满兴趣的模样,似乎根本美没有将那些民怨灾劫放在心上。

“大哥,你能不能不要总惦记著吃,若让你早日将你的珍宝拆吞入腹……是不是就可以天下太平了!?”苍晔帝苦笑摇头,对这个志不在天下的兄长没有一点脾气。

“颢,放心吧,西北有老三,西南有老管,你现在只需要坐在这个位置上享受就可以了……啧啧,一天十三顿美味佳肴……还有那麽多後宫佳丽,食色性也,啧啧……”姬睿泱看自己的弟弟有些黯然,不禁改了称谓唤道,微眯著眼一派享乐之色。

“根本就是你强行推给我的,大哥……”苍晔帝的口吻带了几分赌气,哪里还有之前英明神武的铁血帝王之色。

“哈哈!颢,兄弟几个只有你娶了好几个老婆儿女成群,皇位不推给你推给谁!!”姬睿泱懒洋洋的坏笑著,而苍晔帝却是完全无奈,口中不断嘟囔著,我就知道,早知道如此……

“皇上,皇位给你,可是这美食……你可不能跟我抢唷!”姬睿泱话锋一转,耍起了太极。

“你真应该属猪!”苍晔帝毫无拘束的调笑著,兄弟之间的情谊,却是不经意流转。

便在这时,殿外一声锺响,“午时传膳!!!两仪醉虾、芙蓉贡鱼、柳眉酥肉、千丝浸翠枝、天参缠荷什锦饭、百果凝仙羹……”

姬睿泱大喇喇的从袖中掏出一双亮晶晶的银筷;一双桃花眼亮晶晶的,“皇上,您可千万不要跟我客气,我帮您试菜是应该的!应该的!等一下让我先吃啊……对了,照著这份菜单,让御膳房那里再准备三人……四人份,我昨晚都没有吃好!!!”

第2章。魇夜如歌

夏日炎炎,偌大的皇宫,在午膳之後陷入一片静谧当中,未时过半,御膳房终於迎来了小憩的半个时辰,无论是荤司、素司、挂炉司、饭司、点心司,还是内御府、外御府,大大小小的御庖长、庖夫、厨奴、宫奴、司膳太监、奉膳宫女百余人,此刻都摩拳擦掌饥肠辘辘的围在一间偏僻的小厨房内,眼巴巴的盯著一口大锅……

“哎呀……真香……听说今天中午的烩饭菜有皇上吃剩下的芙蓉贡肉……”

“拜托,你不要把口水流到我的袖子上……”

“唐庖长真的好美啊……你看他专注做菜的样子……为什麽整天在厨房,他的皮肤还是那麽水灵,比那些娘娘们还要细嫩……”

“婉儿现在是夏天,不要再思春了!!”

五尺方圆的巨大铁锅,在烧得旺盛的炉火上宛如蜻蜓点水般上下翻飞,五彩斑斓的烩菜晶莹剔透,散发著诱人的香气,翠嫩的西芹段、粉白的莲藕丁、白玉般的豆腐、还有鹅黄色极尽透明的豆皮,其他拉拉杂杂的剩菜,不下百余种配料,夹杂著经过酱汁腌制了七七四十九天又用文火炖了三个时辰的贡肉,唐嘉棠一边用左手操纵者铁锅,一边用右手在旁边案板上用银光熠熠的菜刀切著葱末、香菜末、姜末、青椒末,红椒末,香菇末、青笋末,腾出右手在放盐的碧玉瓷盏中一碾,然後均匀的洒在辅料末上,又在另外一只盛著不明褐色粉末的瓷盏中碾过,一阵抛洒,然後右手一扬,那纷纷扬扬的菜末宛如天女散花般落在菜锅中……

“好啦好啦!出锅啦!!”身为御庖总长,栗千味大声吆喝著,手下百余人的口水声分明泾渭。

“快点婉儿柔然,去端碗去!”

“老巴,你们饭司剩的不是还有柳芽贡米饭!?”

“高原、高旗,你们两兄弟去把那桶柳芽贡米抬来!!!老展啊,听说你们外御府最近有一批美酒……”

“没问题!四韦啊,你去把嫣宁宫剩下的蕊香酸梅汤抬来!!对了,还有昨天眉舞宫剩下的山楂糕!!在冰窖里!!”

……

顷刻之间,十数个厨奴、宫女一哄而散,然後人手一只白瓷海碗,盛著晶莹剔透的柳芽贡米饭,上面撒了一层黑芝麻和椒盐粒,排著队往铁锅走去,满脸期待,眼巴巴的双手捧碗送到唐嘉棠面前,“唐庖长,多加两块肉……”

“小棠啊,加点汤汁,加点……老巴,你再挤我就跟你翻脸!!排队!排队!”

“去一边去!敢跟老子翻脸就把你的米都还给我!四韦你这个小猴子,去给巴爷我盛碗酸梅汤来!!”

……

“那麽长的队,估计到我连肉都没了,怎麽办啊,旗哥!??听说那个贡肉入口即化,香味四溢,保管把舌头都吞下去!!”

“高原……过来过来!!想要贡肉是吧!!”

“婉儿姐……婉儿姑奶奶!您想要什麽我给什麽!!给我两块贡肉尝尝吧……闻著那个香啊……”

“那……那你等一下去盛菜的时候,多要一些香菇丁,那可是拿椒盐、胡椒、花椒、八角、茴香、还有那种西域进贡的香料风干了一个月呢!那香菇丁是我们几个姐妹亲手腌制的……”

御膳房内,果然……热闹非凡,百余人狼吞虎咽,不分男女老少还有不男不女的公公,全部吃的一片
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