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食神养成记-第29部分
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我发现他在我的耳朵上看个不停，糟糕！涂上湿粉了啊！难道耳洞被他看出来了？
“请放手！二殿下！”
谢安怀回头说道，他一箭不中，准备射第二箭，那鸟儿发现，气愤的叫了一声，真正是声入九霄啊！
“阿弥陀佛！金刚鹏王且请住手！”
这声音太大了，震的人耳朵都有点受不了，所有人都吓了一跳。
不远处站着一个灰衣老僧，他手里拿着一根木头禅杖，正一下下的敲着地面。
那大鸟气愤的叫了一声，飞了回去，在天上转了几圈。
哎？是我眼睛花了？怎么觉得这鸟每转一圈就变得小一圈？
最后，这只鸟停在了禅杖上，很不满的叫了两声，那老僧点点头，笑道：“惊吓诸位了。”
岂止、、、、、岂止是惊吓啊！
有人喊道：“皇上、谢贵妃娘娘、长孙美人驾到！”
刷刷刷，一堆人跪下来。
顾不得别的了，我急忙跟在龙少爷后面跪下来，只听到一把浑厚豪爽的声音道：“诸位平身。”
众人这才站起来。
谢贵妃笑道：“这是怎么了？在屋子里就听见一帮子人大呼小叫的，还有鸟叫声。”
成王锐利的看了我一眼，笑道：“母亲，是这样的，刚才您身后的那位高僧手上的鸟儿，不知道为什么，突然发了狂似的袭击人，而且，我能确定，它刚才可差不多有一人多大。”
“的确。”谢安怀把手中的弓箭交给身后的人，冷静的道：“这可不寻常，这鸟儿突然出现，侍卫们拿箭射却根本射不到它，而这位僧人一现身，它就乖乖飞了下来，为安全起见，微臣斗胆，请求将此僧人暂时隔离查问。”
“这可不行，问柳。”谢贵妃抿嘴笑道。
皇上穿着黄色便袍，神色十分慈和庄重，长相威严，依稀能见昔日英俊，身材壮硕，以他的食量来看，他的身材完全没有受到影响。
原来皇上就长这样儿，今儿个是开了眼了。
“老僧见过诸位王爷、诸位大人。”那老僧上前一步，慈和的道，“出家人不行红尘俗礼，请莫见怪。”
众人也点点头。
谢贵妃笑道：“这是天和寺的明照大师。”
韩王笑道：“父皇可是来围猎的，却请大师来做什么？”
唉唉唉，这王爷说话真不经过脑子，你老爹肯定不高兴。
果然长孙美人瞪了韩王一眼，她算是韩王的小姨了吧？长孙老大人老虽老矣，尚能生育，佩服佩服。
皇上倒还是微笑不语。
明照大师笑道：“最近我为皇上和贵妃说法，说的兴起，因此老僧我也厚着脸皮跟到围场，为的是什么，皇上自然是知道的。”
皇上大笑，指着凉棚里众人道：“不知刚才到底是怎么回事？大师身边的鸟儿为何袭人？”
明照大师笑道：“皇上有所不知，此鸟乃是金刚大鹏化身。”
“哦？”皇上很有兴趣的笑道。
众人的好奇心也一下子上来了，都竖着耳朵等着听。
“老僧在佛祖长明灯前坐禅入定，梦见天有大鹏飞来在灯前产卵，待得老僧回神，就拾得此卵，孵出这大鹏，皇上且看，此鸟非同凡鸟形状，一天有十二变化，飞入天际时，随风随想，随意变换，它能识出人间妖魔仙凡一切形状。”明照大师合掌道。
我只觉得自己血都凝住了。
妖魔、、、、、、、、、、
刚才在凉棚里的人都在看我。
成王突然指着我道：“这么说，你就是妖魔了？”
龙少爷笑道：“二哥，你胡说什么，小眉怎么可能是妖魔！我见过她好多次了，她这么一个小孩子，那里是妖魔？要是妖魔，还不早把我吃了？她到问柳身边这么多年，问柳也没怎么样。”
龙少爷，我错了，我以前不应该那么腹诽你的，我错了，偶乃你！
谢安怀也笑道：“这鸟儿肯定是看错了，她、、、、、”他看看我。
我太了解他了，他一定是想说我是女子，所以在男子群中十分惹眼，这“神鸟儿”就看上我了。
它又没在发情！
我低下头，摸摸耳朵，希望谢安怀理解我的意思。
谢安怀安静的看着我，什么也没说，只是笑道：“这鸟儿真怪，不过我都买了她三年，要真是妖魔，早就被看出来了。”
一帮人都看着我皱眉头，皇上也后退两步，似乎很狐疑的打量我，我汗都下来了。
妈呀，万一皇上一开口说要防微杜渐把我灭了、、、、、、
那大师上前一步上上下下打量了我。
“怪不得，怪不得。”他点点头。
“怪不得什么？”长孙美人问道。
“姑娘，你的身上没人气啊！怪不得这大鹏近你，它是在怀疑你的身份。”
我脑子里咣当一声！老爷爷，您这不明摆着说我不是人吗？是人那里有没人气的？
瞬时，除了龙少爷，周围的人都离我远了点。
韩王道：“你是女子？”
我强笑道：“大师，您说我我没人气，是说我不是人吗？但是我行有影，动有声，应该是人吧？”
明照大师皱眉道：“你是人没错，但是却无人气。”
龙少爷哈哈大笑：“我现在可知道为什么你端着东西我还听不到你走路声了，哈哈！“他自己哈哈了两声，见没人理他，只好不做声了。
算了，我已经很感激你了。
“什么叫她是人而无人气？”谢安怀镇静的道。
“身在此间，魂来彼世，阿弥陀佛，女施主来头不小。”明朝大师笑道，“阿弥陀佛，老衲修行已久，却未见过女施主这样奇异。”
哇噢！哇哦！哇！！！
我瞪大了眼睛看着这老和尚，了不起！
那么、那么。
我指着我自己的鼻子，颤声道：“大师，如有可能，我的精魂，能再回去彼世吗？”
明照大师慈祥的笑道：“难道女施主在这里过的不开心吗？”
“我、、、、、、、、、、”我猛然觉得自己说的多了点，所有人的眼光都在看着我。
奶奶的，托大了，这不是咱的一亩三分地。
明照大师笑道：“女施主，来日方长，改日请到天和寺，老衲扫榻相迎。”
所有人都在看我，我觉得自己浑身发烧，“谢谢大师了。”
龙少爷急忙笑道：“哈哈，问柳，被人发现了吧？大师不愧是大师，一眼就看得出小眉是个女孩儿。”
韩王皱眉道：“真是胡闹，这里是射场，怎么能带女子进来？”
龙少爷大大咧咧的道：“嘿嘿，我想念小眉做菜的手艺了，也想喝她煮的茶，问柳也是一刻也离不开她，我们就请贵妃娘娘帮了忙，长孙娘娘也知道哪！”
谢贵妃急忙笑道：“少年轻狂，皇上饶恕臣妾则个。”
皇上哈哈一笑，“朕年轻的时候也这样，今日的事情很有趣，朕就算了，下不为例。”
最后一句话中有着帝王特有的威严。
我、谢贵妃谢安怀龙少爷都急忙跪下，称颂我皇万岁万岁万万岁。
皇上想了想，笑道：“怎么，问柳，这是你房里小丫头吗？”
谢安怀笑道：“是，皇上，她十一岁来臣这里，已经四年了。”
“她会做菜？”
“一些粗食而已。”
“我尝过，味道不错呢，难怪三殿下惦记着。”谢贵妃笑道。
“是啊，所谓人异菜异，我喜欢这小丫头，所以就觉得她做的菜特好吃，父皇喜欢娘娘做的菜，不也是这个道理？”龙少爷油嘴滑舌的道。
洛王看了他一眼。
“哦，正好朕这两天也吃腻了御厨做的菜了，就让你的小丫鬟做几道小菜给朕尝尝鲜吧！”皇上拥过谢贵妃，笑道：“要是不好吃，就让你做。”
“皇上又要劳碌我，问柳，你带她下去吧，等到围猎后，让她做几道小菜就行，左右有御厨上菜。”谢贵妃笑盈盈的道，长孙美人似乎不太高兴。
谢安怀看看我，转过头，冷静的道：“臣遵旨。”
第六十九章 御膳房
那一段记忆我到现在都想不起来。
我都做了什么，我都干了什么，等到我回神的时候，眼前一个稚气的小太监正担心的看着我，“这位姐姐，你还好吗？”
“嗯，啊？”我这才发现自己已经来到一处宽敞的殿阁内，面前是一张木头长案，被水洗的很干净，木头的纹理闪闪发亮。
这间屋子虽然很大，但是毫无烟火气，整齐干净的简直有点不像是厨房。
二十多个身穿灰白衣服的人整齐划一的站在同样的木头长案后，他们围着白色的大围裙，头上被灰布围起来，分别在埋头做事。
所有的东西都是整齐干净的不像话，各种碗碟都在木头案下分门别类的摆放着，和谢家的厨房一样，最远处的几张大桌子上和水槽边，新鲜的菜蔬和鱼都在，我想肉类鸡鸭等物也一定放在地窖里，而那些海味则被牢牢的压在米糠下，装在大缸里，保护的好好的
“小的为您解释一下，您是奉旨做菜的，娘娘要咱小心伺候，您想用什么东西，请和小的说吧！”
“啊，谢谢你。”我呐呐的答应着，还有些反应不过来。
我刚才好像还在凉棚里来着呢！
嗯，貌似那高僧还对我笑呢，皇上走的时候我还也下跪道别呢，谢安怀还跟我说什么呢，龙少爷还对我摇头呢，洛王还对着我瞧呢！
啊，世界混乱了。
“娘娘交代了，皇上的点心是在射场用的，自有人伺候，姐姐您只需要做两三个小菜，甚至一道也行，左右还有五六个时辰，不着急的。”小宦官安安静静的道。
我很喜欢他，便问道：“你可以一直陪着我吗？”
小宦官笑道：“当然可以，小的本来就是娘娘身边帮忙打下手的，陪姐姐说话不用上去伺候，我乐不得呢！”
“谢谢。”我大乐。
“这是红粟合，这是羊蒸脑，这是千层金酥饼，这是胡旋妃，这是酥糖透，这是紫金糕，这是神仙羹、、、、、、、、”小宦官轻声的对我道。
我目瞪口呆。
在谢家的厨房我只待了大概一个时辰便再没有进去过，然后就是迅速的逃家，而自从我来到这个世界，我所待的厨房更是少。
也就是说，我对大行人民的日常饮食生活、尤其是上层阶级的饮食生活是完全不太了解的。
小宦官拿了一块酥糖透给我，我轻轻一咬，奶油、酥糖、水果馅儿在嘴里一层层的化掉，。
起了一身的鸡皮疙瘩，我手拿半块酥糖透，几乎热泪盈眶。
谢安怀同学，在我卑微的现代烹饪手艺下，你和安义忍耐了这么多年而没有任何的不满，真爷们儿！
这几十个厨子都是从各地选调来的最好的厨子，每个人按照手艺的高低和做菜的受宠程度待上两到三年，然后回家乡，好的就继续留下，相当于另一种形式上的徭役。
其实我觉得最早提出统筹科学论的应该就是中国的宫廷，所有人都各司其职，不是自己的事儿坚决不管不干，搞好自己那一摊，别人的事情都不参与。
这些厨师们每人只做两到三道菜，每天干的事儿就是切菜做菜、、、、、、
厉害！我转来转去，越看越没底。
他们太厉害了啊！
有人在为水梨雕花，用玫瑰汁染色，加上蜂蜜和红枣水腌制，只为了做盘子的装饰。
有人在炖东西，小火上有一个大瓷罐，放进去很多很多的好东西，然后用湿面团将罐子口密密的封起来，小心的炖啊炖。
有人在飞快的切羊肉，这羊肉是用红糟染红腌制好的，切的飞薄，在盘子里洒上香叶碎和芝麻粒，一片片的盘好。
有人在弄小菜，绿色的黄瓜、不知道用什么东西腌的，看上去水灵灵的，吃到嘴里有股辣香，但是黄瓜的本味没有消除，切得好好的盘在白色的玉盘里，中间是一朵鲜艳的红花，看着就十分有食欲。
还有人在熏香肠，看样子是用鱼肉和牛肉一起灌的，他在不停的往上面刷东西，貌似是一种卤水？
嗯，我现在自信心全无。
他们都太厉害了。
想想那些穿越小说里的女主，在做菜的时候总能做出类似于《射雕英雄传》里的好逑汤和“二十四桥明月夜”（火腿里蒸豆腐）的绝世好菜，但是在此前她们可能连菜刀都没有拿过。
那是多么的神奇啊！
事实上，一个穿越女主，而且是个只在穿越前在自己的舅舅手底下受过某些美食熏陶和家务训练的十九岁小女生，能做出什么好菜啊？
都是后期的练习和食谱的功效！
啊，今日才觉得自己的手艺不堪哪！我尚需努力！
“姐姐要做什么？”小宦官细声细气的看着我。
“来个乱冻吧，再来个甜点和汤。”我呐呐的道。
“乱冻？“小宦官一脸天真的不解。
我已经开始磨刀，“你能看看有谁在杀鱼吗？”
《饮食男女》、《满汉全席》、《唐鲁孙谈吃》、以及写吃写到出神入化的汪曾祺老先生，请救救我啊！
一边为虾去沙肠，我一边放空自己的脑子。
那个叫明照的老和尚，是怎么知道我穿越的？
他既然能发现我穿越，那么会不会有我穿越回去的办法？如果有，我是否要回去呢？
而且，他说的“难道你在这里不开心吗？”是什么意思？费解！
靠！老娘怎么可能在这里过的开心？咱可是在当小丫鬟的！能不能自立创造事业还很难说呢！
鱼鳞在锅里慢慢的熬，加入少量的油脂儿丁，细碎的虾肉、蟹肉、鱼肉、牛肉、猪皮、还有少量的牛奶、一些菜汁儿、还有红心鸭蛋的蛋黄。
小宦官帮我搞来了三罐子油，一罐茶油、一罐菌油、还有一罐子鲥鱼鱼鳞熬出来的油。
在把调料洒进锅里的时候，我总是觉得自己是个女巫。
这就是做菜好玩的地方。
把这晶莹的汁儿灌到方形的食盒里，放在满是冰块的小抽屉里冷却凝冻。
有一种黑菜籽，没有味道，不太便宜，用细纱布包起来，在热水里不停的搅动，会有一丝丝的白色的丝状的东西溢出，等到水变成乳白色，再等一会儿，就会自然凝结成白色的、没有味道的冻状食物。
啊，古代的果冻就是这样做成的。
找了个梅花食盒，每个花瓣里面能装大概五个小杯。
可爱的镂空小银杯，三口差不多就能吃完。
小宦官帮我不停的刷洗杯碗，两个人都觉得有点应接不暇，这毕竟是出猎，没有御膳房里的帮手多，盘碗都需要我们自己操心。
菊花、红枣、葡萄、桃子、玫瑰花、桂花、薄荷、牛奶、杏子、、、、、、、
25种，哎，第一次做那么复杂这么多的果冻，以前只在过节的时候，才会这么紧张的做这么一大堆的东西，但是心情和现在是不一样的。
“姐姐，千万小心，不要掉进头发啊！”小宦官担心的提醒我。
“我小心着哪！”我对他比比双手，为皇上做饭可是件大事，这厨房里的每个人都没有鬓角，指甲和手上的死皮也全都没有，甚至脸上也不能擦东西，据说谢贵妃亲自下厨的时候，还会把自己脸上的脂粉全都洗掉。
皇帝老儿的胃肠真重要！
最后的汤是什么呢？
来道甜汤吧！
可是做什么啊？我看着一个个小红泥炭炉上，正欢快的热着的各色汤品，一股股的异香啊！别人做的菜看上去就是比自己做的好吃！
嗯、、、、、、、、“有皂角仁吗？新鲜的。”我问小宦官。
他一愣，“有的，针织房和洗衣房都有。”
“给我拿些吧！有新鲜荷叶吗？”
他奇怪的去取了些，果然是新鲜的。
皂角的作用是洗衣和润滑，古代的针没有现代的光亮细滑，针常常涩在布头里，缝东西的时候用针头擦擦皂角仁，能起到润滑的作用。
用一张新鲜荷叶包着皂角仁上火蒸，快熟时取出来，一个小砂锅里，煮新鲜的荷叶，放点糖，再将蒸好的皂角仁倒进去煮。
“这个真的能吃吗？”小宦官结结巴巴的问�
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