穿越之带着空间养夫郎-第15部分

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　　再从今天买的后腿肉上割下来一小块，切片，做个鲜肉白菜蘑菇粥吧，菜也有了饭也有了，省的做菜了，李清心里偷懒的想到。



　　不一会儿，锅里翻开，香气四溢，肉香菜香混在一起，李清又特意加了灵泉水熬粥，所以格外的香，连平时白天很少看见的小金也进了厨房，蹲在柜子上望着李清。



　　李清当然不会以为自己熬的粥会香飘十里，连在外玩儿的小金都能吸引回来，唯一的解释就是，小金刚才一直在家里呢。



　　不过小金最近和刚来那几天不一样，刚来的时候，成天往外跑，基本都是晚上才回来；最近这几天，白天也能看见小金的影子。



　　难道是刚开始的时候不习惯，每天进山找朋友玩儿？这几天熟悉了，所以才白天也待在家里？李清摸着下巴，分析着小金最近和刚开始不一样的表现，得出了一个看似靠谱的结论。



　　“唔，我的粥”回过神来，锅里的粥溢了些出来，李清顾不得想小金的事儿了，连忙去端他的粥去了。



　　“主人好傻啊”小金侧着脸，看着李清手忙脚乱的样子，猴脸上一副鄙视，看得李清冷汗直流…



　　果然，家里有只聪明的宠物也不是什么好事，至少自己露出一副很囧的样子之后，还明显的表现出一副鄙视的样子，真的觉得有好欠扁的感觉。李清心里的小人儿不停的扯着怀里的毛绒玩具…



　　吃过午饭，从空间里拿出水果喂了小金一些以后，李清把碗筷洗干净摆好，就开始收拾上午买回来堆在屋子里的东西。



　　李清先把来酿酒的陶坛用水洗干净，放到一旁阴干。



　　后腿肉和五花肉李清先没动，放到了厨房的柜子里。



　　又把买来的碗筷洗过之后，挨个放好，买的米盐和调味料什么的也放到厨房里。



　　李清把买的东西挨个放好，买的东西比较杂，吃的，用的，李清弄了好一会才放好。



　　四处看了看，没人，李清走到角落里把昨天采摘下来，放到空间阴干的蓝莓从空间里拿了出来，准备泡蓝莓酒了。



　　从大伯那里得知了泡蓝莓酒的方法后，李清觉得其实挺简单的。



　　李清把洗净阴干的陶坛拿出来，看了看蓝莓的数量，分别倒入了三个陶坛里，蓝莓不少，泡三坛酒似乎差不多。



　　李清拿出在集市上买的一大包冰糖，打开，一个陶坛里倒了不少。



　　这个世界的冰糖颜色并不白，带着淡淡的黄色，不过甜味还挺浓郁的，尝过味道的李清说道。



　　又把买来的酒拿出来，打开封口，开始挨个陶坛倒酒。



　　三个陶坛分别倒了很多酒，盖上盖子，想起大伯说的放到阴凉通风的地方放着，李清把蓝莓酒拿到空间里放了起来。



　　说到阴凉通风，哪里能比得过空间里的，整天都是灰蒙蒙的，真是“阴凉”。



　　做完了蓝莓酒还剩下几坛子酒，李清留下两坛子放着有人来的时候招待客人。



　　剩下的三坛子酒，李清泡了一坛子红枣酒，一坛子枸杞酒和一坛子人参酒。



　　人参酒里的人参，是李清从空间的树林里挖的，这人参还是李清在原世界的时候，买的种子种下的。



　　大半年的时间，人参在空间里也长到了成年男子的大手指粗，这生长速度放在外界可以说是匪夷所思，在空间里李清却没感觉有什么。



　　看着空间里灰蒙蒙的天，果树林里各种各样挂满了成熟果子的果树，地里成熟的菠萝草莓网纹瓜，都是不符合常理和逻辑的东西，李清顿时森森的觉得，自己的小心脏似乎在变态的空间的“锻炼”下，已经是很强悍很强悍了。



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第三十七章　做香肠腊肉
　　把三坛子酒放进空间，每种酒分开放着，以免到时候傻傻分不清。



　　酿完了酒，李清走进厨房，把一整块的五花肉拿出来，用刀把整块的肉划成两指宽的长条状。



　　然后用刀把肉上面的杂质全部刮干净，之所以刮干净是不能用水洗肉的。



　　这方法是李清原世界最家常的做法，这是还是李清第一次做腊肉呢，自然是一一按照步骤来做，以保证味道。



　　把刮干净的肉放在一旁的木盆里，李清开始炒制腌腊肉的盐。



　　虽说是腌制腊肉的盐，但不仅仅是盐那么简单，只是一个统称而已。



　　李清先把盐倒进锅里，然后加入花椒炒香，然后加入上午赶集时买的八角，香叶，茴香等香料。



　　小火炒制一会儿，李清见锅子里的盐颜色已经变成黄色了，香料也飘出了一股香味，就熄火把炒好的盐装到了小盆子里。



　　等盐冷却之后，李清把炒好的盐仔仔细细的抹在刮干净的肉上面，然后放到小盆子里码好。



　　给肉码好了盐，李清本是想放在厨房里的腌制的，又怕这是第一次做，味道弄不好，又给放进了空间里了。



　　做完了腊肉，李清开始准备做四川人家家过年都必备的香肠。



　　做香肠的第一步并不是切肉，而是做肠衣。



　　李清拿出上午在集市上买的小肠，反复的用水清洗了几次，又用盐清洗了几次，得确保清洗干净。



　　李清有些轻微的洁癖，入口的东西，不弄干净，李清自己都吃不下去。



　　洗干净小肠后，李清拿出菜板，又用木头做了块小薄片，开始仔细的刮肠衣。



　　刮肠衣力道不能太重，不然肠衣会划破，也不能太轻，这样肠衣刮不下来，最好是用热水泡一下洗干净的小肠。



　　李清在原世界的时候，家中每年都会做一些，他也经常帮忙，刮肠衣对李清来说可谓是轻车熟路了。



　　不一会李清刮好了肠衣，拿出一个小盆子，把肠衣放进去，李清想了想，加了一些灵泉水进去泡着。



　　刮好了小肠，李清开始弄肉。



　　把上午在集市买的猪大腿肉去皮，划成一条一条的，又改刀成小片。



　　加盐，花椒，辣椒，白糖，姜汁，酒等调味料，把猪肉搅拌均匀，放在盆子里腌制起来。



　　趁腌肉的这会时间，李清去空间里拿了一个空的矿泉水瓶子出来。



　　用刀划成两半，把带着口子的那一半洗干净，下面那一半没什么用处，扔进空间里。



　　李清把小肠套在矿泉水瓶子的口上，把肠衣的一头用棉线扎紧，一手扶着口子，一手拿起腌制好了的肉往瓶子的切口里面灌着。



　　肉的多少得适量，多了肠衣会爆开，少了就会瘪瘪的。



　　李清的动作很熟练，一会儿时间就弄好了。



　　李清拿出刚刚绑肠衣头的棉线，剪成一截一截的，把香肠一截一截的绑起来。



　　绑好棉线后，李清烧了一锅子热水，把灌好的香肠仔细的清洗了下。



　　然后拿出些细绳子，也是一截一截的，李清把灌好并绑成小节小节的香肠，隔两根套上一根绳子，套好后挂到了院子里。



　　李清把灌香肠和腌制腊肉所用过的厨具洗干净放好，看了看时间，不早也不晚，四点了。



　　李清闲着没事，关上院门，到地里去了。



　　李清四处转了转，当眼睛看见和开始差不多的池塘时，在心里要清理的地方，又加上了一个池塘。



　　李清四处转了一圈后回到家里，想起自己清理池塘和门前的两亩地，关上门往大伯家走去。



　　冬日快要到了，天气开始变得寒冷，刺骨的冷风吹得人不想出门。



　　这才快入冬啊，怎么会这么冷？李清心里很不解。



　　按照原主的记忆，虽然这个世界的冬天比原世界的冬天冷，而且时间和原世界相比，也会长一个月，但是这才刚入冬，冷得是不是太早了点？



　　冷风呼啸，刮得人脸疼，李清拢了拢衣服，加快了脚步，向大伯家走去。



　　农家家里有人的时候，一般都不会关上院门和屋门，所以李清很轻松简单的就走到了大伯的家里。



　　见屋子里没人，李清想都不想，抬脚往厨房里走去。



　　果不其然，外面冷风呼啸，厨房里却忙得热火朝天的。



　　“清娃，你来了，我这儿忙着，你自己找地方坐”大伯正在厨房里帮忙，抬头看见李清来了，不慌不忙的招呼着。



　　李清哪能就这么坐着，看大伯一家在那里忙碌着。



　　且不说会不会让大伯对自己有不好的印象，就是自己心里也过不去这个坎啊。



　　李清在盆子里洗干净手，过去帮忙。



　　李清到大伯家的时候，大伯一家人都干得差不多了，李清也没帮上多少忙，只是大伯和大爹么看李清的眼神是愈发的满意了。



　　“清娃，你来可有什么事？你没事可不会来我这儿晃悠的。”大伯还是有些了解李清的，没事一般都待在家里，或者是上山去，很少到处晃悠。



　　“嘿嘿，大伯，我想让你帮我找些人”李清咧嘴一笑，丝毫没有尴尬的样子，直接说出了自己的来意。



　　“翻你门口的地？”听到李清说找人，大伯猜测道。



　　“是的，大伯，这快入冬了，天气也越来越冷了，我想把地翻一翻，种些什么也好啊。”李清一边说着，一边在在心里盘算着种些什么好。



　　“行，没问题，包在我身上了，一会儿我就帮你找人去，只是这次要多少人啊？”大伯很豪爽的应下了，又想起人数的问题，开口询问。



　　“大伯，这次我想把池塘给清理出来，还有门口的两亩地给翻了，竹林里侧我也想整一整，不知道要多少人合适？”李清对着大伯说出了他的打算，既然要找人帮忙，一次弄好是最好的，也省的麻烦，还耽误时间。



　　大伯低头想了一会儿，问李清“你是想多少天弄好？”



　　“大伯，当然是越快越好啊，时间久了也麻烦。”李清说出了自己的打算，如果弄个十天半个月的，不说别的，光是给他们做饭，李清就得累死。



　　李清其实是比较懒的，所以这事儿当然是越快越好了。



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第三十八章　谁在外面
　　“嗯，人多些也好，早种下去早收获。”大伯点了点头，认同李清的说法。



　　“那大伯，就麻烦你了。”李清笑嘻嘻的对大伯道谢。



　　“行，包在我身上了，我多帮你找几个人就行了，只是这工钱你准备给多少？”大伯一副满不在意的样子，笑得很爽朗。



　　“大伯，你看着办吧，这个我不熟。”李清摆摆手，当了甩手掌柜的，让大伯决定。



　　“你小子，这可不行，亲兄弟还明算账呢”大伯虽然看起来大大咧咧的，但是心思很细腻。



　　这也是为什么大伯在村里当里正这么多年，人缘还很好的原因。



　　“那行，大伯，你给我说说吧。”李清无奈，只得让大伯说。



　　“工钱呢，这段时间降了些”



　　“冬天到了，家里基本没什么活，大多数爷儿都出去做工去了”



　　“这做工的人多了，价钱自然也就低了”



　　大伯对这块比较熟悉，毕竟上次李清找人修补房屋的时候，大伯让李清给的工钱，让李烈叔等人比较满意。



　　“大伯，我知道”李清点点头，示意自己知道了，让大伯继续说。



　　“只是你这次想把竹林边的池塘清理出来，就得下水，这天气这么冷，下水的工钱肯定得比普通的工钱高一些。”大伯吸了一口自家种的烟，不紧不慢的说着。



　　“大伯，这个我知道，我的活儿是这样的，价钱高一些自然是没问题的。”李清点点头，表示自己知道了。



　　“行，你知道就好，依我看，这下水的人就给五十文一天，不下水的给30文一天，你看怎么样？”大伯给出了自己的心理价位，让李清自己拿主意。



　　“行，就这么定了，我中午晚上还管顿饭”李清对大伯说出的价格没什么异议，还主动加了两顿饭。



　　大伯点点头，示意自己知道了。



　　和大伯闲聊了一会儿家长里短之后，李清就离开了大伯家。



　　李清走在回家的路上，心里这样想道。



　　“嗯？什么声音？”李清快要走到家的时候，听到了一阵细小的呜咽声。



　　李清每天都喝空间灵泉水，甚至是做饭都是用的空间灵泉水，身体的机能大大提高了。



　　身体的反应能力，眼睛的视力，身体的体能…等等，都有了比较大的提高。



　　“反正也没事，过去看看吧”声音是从小路边的石头后传来的，李清看着时间还早，心里又有些好奇，就抬脚走过去看看。



　　随着李清离石头越来越近，呜咽的声音越来越大声，只是听起来还很虚弱，李清心里有了答案。



　　走到石头前一看，两只小土狗在破布里低低的呜咽着，刚刚睁开了眼睛不久，看起来很虚弱的样子，看来已经在冷风中冻了不少的时间了。



　　两只小狗应该是村里人的，太多的小狗养不活，只好扔了两只。



　　虽说扔了小狗，但人之初性本善，并没有想要小狗死的意思，怕小狗冻死了，还用破布垫了垫，专门扔在离路边不远的地方，明显是想着路过的人哪家家中没有，就捡回去养着。



　　李清想着家里一个人待着很冷清，虽然有小金，但是小金一天到晚都不见猴影，干脆把这两只小狗带回去做个伴。



　　李清走过去，伸手抱起两只小狗，搂在怀里，朝家中走去。



　　李清抱着两只小狗，两只刚刚睁眼不久的小狗在李清的怀里不停的发抖，软绵绵的声音低低的呜咽着。



　　肯定是冻坏了，在冷风里吹了那么久。李清心里着急，加快了脚步。



　　走到家里，李清赶紧去拿了一床不用了的棉絮，剪下一大块，铺在一个小竹篮里，把两只小狗放了进去。



　　又把中午没吃完的白菜鲜肉蘑菇粥给热了热，加了些灵泉水进去，倒在一个小盘子里，端过去给小狗吃。



　　两只小狗或许是被鲜肉粥的香味吸引了，又或许是饿坏了，香滋滋的吃了起来。



　　小狗还很小，食量并不大，一小盘的鲜肉粥都没吃完。



　　李清走过去把盘子里剩下的粥端出去倒了，把盘子冲洗了一下，放在柜子上，当做两只小狗的专用碗了。



　　李清洗完盘子后，回到屋子里，两只小狗已经睡着了，已经没有发抖了，小小的身体蜷缩在一起，看起来睡得很香。



　　李清没去打扰，轻手轻脚的关了屋门，进去了空间里面。



　　空间里还是那副景象，李清照例四处巡视了一番，临出空间的时候，摘了一个网纹瓜。



　　李清刚出空间，就听到屋外有声音，李清吓了一跳，谁在外面？



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第三十九章　虚惊一场
　　自己进空间前是换好了屋门和门窗的，所以应该没人看见自