汽车超级读本-3-第113部分

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　　　　北京……四川：　京石…郑州…潼关（向西）…西安…宝鸡（全高速）…秦岭…凤县、流坝（下山）…免县…四川境内（　2200公里　2…3天）　　　
　　　　留住生活中精彩的时光－－DV制作我之所见　
　　　　还记得一个小品里的一句话，男的问女的：你说咱们党带着咱们一个劲的往前奔为了什么呀？　　
　　　　女的回答：物质极大丰富，人民为所欲为。当时觉得很是经典。　　
　　　　的确，随着人民生活水平的日益提高，家里吃喝不愁了，有的也买了车了，有的也买了DV（Digital　Video）了；外出旅游方便了，全程摄影也可以留住那些美好的时光了，可是每当想看的时候都需要把DV机找出来，插上带子，接上线，才可以看，有时手头的带子周转不够，还有些珍贵镜头舍不得删，怎么办？转到录像带上？当然可以，但是现在好多家里用的录像机都下岗了吧？而且录像带的保存也不太方便，那就需要转为VCD了，小小一张光盘就可以解决您的这些忧虑，那怎么样才能把这些影音文件做成VCD长期保留呢？　　
　　　　去年在我的一再努力下，老爸终于同意，买了一台DV，松下GS5，这可是一台数字DV，还带有拍照功能80万象素的数码照片质量（看起来少了些，但留个伏笔有后文），真是爱不释手，到如今自己也做了10几张VCD了，谈谈这个全套过程。　　
　　　　首先你需要有一张1394卡，也有叫火线的，一般数字DV机上都有相应的数据转出插口，Sony的DV机上叫iLink，如果你的主板比较新，可能会有固化在板子上的接口，如果没有的话就需要买这样一块卡，插在PCI插槽上，按功能分此卡可分为数据采集卡，和视频压缩卡两种。　　
　　　　数据采集卡：　　
　　　　1、可以进行数据传输，相当于一块网卡，两台都有1394卡的机器可以直接互连，传输速度可以达到400M。　　
　　　　2、影音文件的传输（从DV上下载到电脑上），这是一种无损采集，存为Windows默认的AVI格式，这种采集可以说是很占地方的，如果你的分区没有15G就别想完整保留一盘60分钟的DV内容，如果是LP格式录制的90分钟带子，就需要更多的硬盘空间。　　
　　　　视频压缩卡：　　
　　　　除了上述数据采集卡的功能以外，最主要的就是它可以进行实时的视频音频压缩，形成电脑可以直接用于刻录VCD的MPEG格式。　　
　　　　直接用于刻录VCD的MPEG格式：　　
　　　　目前许多刻录软件都能将MPEG文件刻录成VCD光盘，而MPEG文件又分为MPEG…1和MPEG…2两种，MPEG…1格式的文件最终刻录出来的是VCD，可以在普通VCD机上播放。此种VCD画质一般，在电视上看运动的镜头时可以发现有马赛克出现，但压缩比较高，1分钟影音文件粗略估算占用空间10M，所以目前700M的盘片一般可以刻录成70分钟左右的VCD。　　
　　　　MPEG…2格式的文件最终刻录出来的是SVCD，这种SVCD画质，声音都很不错，可以和DVD相比（当然距离DVD还差一些，但已然是很清楚的了，看看有些DVD的背面，你也可以看到此盘采用MPEG…2格式压缩的字样），一些VCD机可能无法播放，DVD机可以正常播放，缺点是压缩比不高，1分钟影音文件要占用20M左右的空间，所以普通700M的盘片最多也就可以刻录成35分钟的SVCD。　　
　　　　作为视频采集卡，目前市场上一般价位的600～1000以内，基本上都可以直接采集并实时形成MPEG…1的文件刻录为普通VCD，而价格在1000～2000以上的采集卡就支持了MPEG…2的采集格式，便于进行SVCD的制作。有的采集卡甚为专业，可以直接采集为广播级的影音文件，可就是太贵了，有的要上万了！　　
　　　　要什么格式根据自己的需要去采集，要什么样的卡根据自己的经济实力去买！　　
　　　　我买过一个正版的友利会声会影6DV旗舰版，戴一块可以直接采集压缩为MPEG…1的1394卡600元，我的制作过程如下：　　
　　　　打开电脑，连接DV与1394卡（连接线随卡自带），将DV拨到放像一档，此时Windows　XP自动转为采集状态，如果你的硬盘够大，我建议还是进行无损采集，直接使用Windows的Movie　Maker，将影音文件采集为AVI文件存于电脑中，存好后，推荐使用小日本的一个MPEG编码工具TMPGEnc此工具压缩速度快，特别是如果你想制作SVCD的话，需要里面的一种功能“消除梳妆纹路”，有时候AVI－》MPEG…2后，放映的图像在镜头快速移动时会有横向条纹出现，此功能会消除这样的画面，当然压缩快是相对的，再快也要几个小时，你的电脑一定要够厉害（建议PIII800，256M，60G，独立显卡，Windows　XP），配置不要太低，不然中间可能会出现死机，彻底避免此种状况的解决方法就是买一块带SVCD实时压缩功能的视频采集卡，一切看你了。　　
　　　　如果采用采集卡直接压缩成VCD，那么完全不必为你的电脑配置担心，稍微好一点的就行PIII500，128M，硬盘空间需要600～800M就可以了，可是这样的话只能作一般的VCD，我自从作过一次SVCD后就再没作过VCD了，这样看的话，带MPEG…1采集的1394卡就没必要买了，买一块普通的1394卡，采集为AVI文件，后期压缩就行了，这样可以省下300～400元。　　
　　　　SVCD确实是很不错的！！！很不错！！！　　
　　　　压缩完毕，新的影音文件已经很小了（相对而言），下一步就是要进行编辑了，对于入门的朋友，我推荐友利的会声绘影6，现在已经有7。0版本的了，简单易上手，一般需要的特效功能也都有了。影片的剪辑，添加音轨（支持MP3），转场动画等等，应该足够用了。　　
　　　　其他的后期编辑软件如品尼高的Stuido8，Adobe的Premiere6，友利的MediaStudio　Pro7等都是很不错的的，功能强大，制作出来的VCD，SVCD，甚至是DVD都是很专业的。但是考虑到我们只是拍一拍普通的家庭录像，自娱自乐是根本，要是后期制作比前期拍摄还麻烦就没必要了，简单处理一下，加个片头，来段配乐，写几行字幕，我觉得就很不错了！已经可以让你的朋友和家人大加赞赏了！要是您想自己拍个电影，那就另当别论了。　　
　　　　最后一步是刻盘，Nero，EasyCracter；都可以直接识别标准格式的MPEG－1，－2格式，并将其转为VCD或SVCD，但是我建议还是使用编辑软件自带的刻录工具进行刻录，这样可以减少飞盘（刻坏的盘）。　　
　　　　还记得前面说的80万象素的数码相片吗？如果你有好多这样的照片，那么好，请你使用友利的“DVD拍拍烧软件”，它可以将这样的数码像片配上音乐和说明转为VCD或SVCD，这些80万象素的照片在电脑上看起来甚是模糊，但是放到34寸的彩电上看却是清晰无比，谁让电视显象管的线数低呢！　　
　　　　好了，糊里糊涂的讲了一大堆，有用的您记下来，没用的您就但没看见，不对的您提出来，欢迎与大家共同探讨，希望我们都可以用手中的DV记录下生活中每一个精彩的片段。　　
　　　　相关网址：　　
　　　　友利　http：//。ulead。　（里面有许多教程，可以参看）　　
　　　　品尼高　http：//。huaqi。/pinnacle/class1。htm（华旗代理）　　
　　　　Premiere特效教程　http：//。5d/5dmedia/ani/premiere/　　　
　　　　1。　鹭鹭：　上海菜；　上海一著名餐厅的分号；　在北京有两家店；　俺只去位于红庙那一家。　历年来一直将八宝辣酱做特价。　比起上海来说可能味道差些；　但在北京；　俺个人认为比夜上海之流强得不是一星半点。　菜品质量比较平均；　特别是毛蟹炒年糕很好但实在很贵；　总体价位不便宜；　需订位。　电话：　65930442。　地址在大望路；　即红庙路口向南一点儿即是。　　　　
　　　　2。　静颐洲：　味道差鹭鹭较远；　但装修很好；　价格不便宜。　地点在东直门外的东环广场；　订餐电话：　64181072。　　　　
　　　　3。　大串门：　应当说是淮扬菜；　味道不错。　建议要点心太软；　莼菜豆腐；　肴肉；　蒜子鲈鱼；　清炒虾仁；　熏干芹菜；　春蚕银杏。　有种素食的豆腐卷；　非常好吃。　喜欢落地的玻璃窗；　但极其不喜欢餐厅剩下的装修；　你去了就知道了。　不好停车。　电话：　85965399。　　　　
　　　　4。　为食家：　广东排挡；　在东直门PIZZA店的5层；　味道很好。　花费在广东菜里算可；　人均大约70…80元左右。　建议吃煲仔饭；　卤水花生；　茶皇鸡（豉油鸡）；　各式粥面（特别是花蟹粥和状元及第粥）；　JJ系列（建议黄鳝）；　避风塘系列（建议牛蛙）；　陈皮排骨；　京葱茄子；　蒸丝瓜；　椒丝腐乳炒通心菜（菜单上没有；　但可以跟厨师要）。　一定要试陈村粉；　因为是从广州空运来的。　其潮州咸菜是自家做的；　非常地道。　有顺德鱼生卖。　缺陷是没有烧腊卖；　据说是因为后厨不够大。　建议用餐人多时订位；　电话：　64686868。　最近成为俺非常喜欢的餐厅之一。　　　　
　　　　5。　华都饭店福满楼：　可能叫这个名字的餐厅不少；　但俺非常喜欢这一家。　常在周末去吃早茶；　有各式肠粉卖而且味道不逊广州。　海鲜和烧味做得不错；　但去晚了时常没有烧鹅。　原来特别喜欢吃一种菜叫做田园菜篮子；　是个锅仔类的菜；　里面的芋头非常好吃；　但不知道是否还在卖。　这里还有特制的酸梅汤；　味道不错。　是家很老的店；　周末常满。　电话：　65971166转福满楼。　　　　
　　　　6。　福临门鱼翅酒家：　好多朋友都看俺网上流传的有关鱼翅的照片；　所以俺现在坚决反对吃鱼翅；　但这家的点心不错；　还经常有特价。　菜品SO　SO；　服务比新荔枝湾差很远。　俺只去过盈科的分店；　电话：　65393535；　国际饭店好象是总店；　电话：　65126688…6278。　价格很贵。　　　　
　　　　7。　新荔枝湾：　一著名广东餐厅的分店；　曾经以阿森鲍鱼驰名；　应该是在北京的第一家店。　俺非常喜欢；　环境优雅；　菜品一流（算正经的粤菜吧；　不属于排挡）。　有些贵；　建议点玫瑰豉油鸡；　盐烧猪手；　香煎银雪鱼；　南瓜排骨；　清炒芦笋。　另外；　燕窝蛋塔是不可不试的。　送的小菜味道也很好。　地点在长安大戏院后身的一个写字楼内；　离川办不远。　电话：　65256220。　　　　
　　　　8。　唐宫海鲜舫：　有N家店；　常去崇文门那家；　均以特价点心为招牌；　各种广东小炒及点心等均不错。　有种天绿香做的冷菜味道很清凉；　烹调避风塘系列的手法也不错；　有榴莲酥卖当属不俗吧？但芒果布丁微甜。　人多；　最好早去或订位。　记得听说新世纪饭店有店；　某日当俺路过亚运村的西藏大厦时；　发现那里也有一家；　但不知道人多否。　点心特价从早7：30至17：00均有；　最旺应当是中午左右。　注意各店MM的服务都较粗糙。　　　　
　　　　9。　好世界：　说起好世界心情蛮复杂的。　这家店俺印象中比顺峰还贵；　但味道不如顺峰。　最好吃且让俺记住的是芒果布丁；　是俺在北京吃过最好的；　菜烧的也还算可以了。　地点在民族宫往东一点儿。　建议如果不打折就不要自己花钱吃。　（放在这里的原因是俺一特别好的朋友很喜欢）。　不用订位；　大得很。　　　　
　　　　10。　金湖茶餐厅：　24小时营业；　国贸那家店总是很挤很乱；　所以建议去建国门那家店；　通常不用等位。　属于茶餐厅之流；　建议试一下客家咸鸡粥；　窝蛋免治牛肉粥；　雪菜火鸭炒米粉；　避风塘茄子；　菠萝包；　马蹄糕；　芋头糕等。　味道非常好而且快；　也适合一个人吃饭。　冻奶茶不错。　地点在国际俱乐部东门向北一点；　国际俱乐部饭店向南一点；　跟乐杰士挨着。　　　　
　　　　11。　不见不散：　也是茶餐厅；　也是24小时营业。　有人说这里比金湖好；　但俺更喜欢金湖；　因为金湖的菜品比较多选择。　这里的粥和小炒都不错；　而且冻鸳鸯非常好喝。　在恒基和东方广场各有一店。　恒基店电话：　65186515；　东方广场店电话：　85186518。　另外华润大厦也有一家店；　但菜却略有不同。　　　　
　　　　12。　海盛苑：　簋街上最喜欢的餐厅之一；　口号是吃肉的价钱吃海鲜；　是家青岛小小的海鲜馆。　在簋街的中间；　从东直门桥向西走；　过小街红绿灯的路北；　原来东方渔港的正对面。　一定要试浇油蛏子；　豉汁扇贝；　原汁蛤蜊；　皮皮虾等各种海鲜建议煮了吃即可；　冷菜里的海凉粉和猪蹄不错；　主食可以吃鲅鱼饺子；　比双盛园的味道好且便宜。　还可以吃海鲜疙瘩汤或者扁豆焖面。　老板是很实在的山东人；　上次去的时候俺们点海胆；　他上去捏了一下；　发现海胆不算很好了；　还建议俺们不要点。　晚上人很多；　白天还好。　　　　
　　　　13。　俏江南：　很多家店；　号称是改良川菜。　味道有些店很好但有些较差；　所有店面装修不错；　且各店各自为政；　经常连促销措施都不相同。　俺个人觉得北海万泰和盈科中心的不错。　国贸店：　65050809；　恒基中心店：　65187603；　嘉里中心店：　85299458；　亚运村店：　64951201；　盈科中心店：　65393502。　　　　
　　　　14。　渝信系列：　常去建国门外和春秀路这两家；　另外宽街紫龙宾馆那家分店也不错。　典型的川菜；　且菜便宜的和贵的都有；　怎样都能吃饱；　非常喜欢凉菜的油焖腐竹；　口水鸡；　夫妻肺片；　热菜的方竹笋排骨；　芋头烧鸭；　豆花；　干煸四季豆；　小吃的酸辣粉；　担担面；　锅贴；　米糕和渝信糕都非常好吃。　春秀路（工体店）电话：　64158168；　京泰店（建国门外赛特旁边）电话：　65156588；　紫龙店电话：　64056398；　其他的分店俺没去过；　但可以告知大家电话；　市长之家店：　64976277；　品味庄（和平里店）：　64269368；　千翔阁店：　64939976；　长安戏院店：　65171012。　　　　
　　　　15。　渝乡人家：　据说和平里那家格外便宜；　但没注意验证过。　常去京信附近那家；　紧挨着禅酷。　非常喜欢渝乡人家的四川家常菜；　但订单间从来不肯坐在校场口那个房间（北京人听着总觉得很别扭）。　三元桥那家单间要收茶水费每人10元　（上次去还是这样；　现在不知道怎样了；　大家可以打个电话问一下子）。　三元东桥那家的订餐电话：　84510380。　　　　
　　　　16。　金山城：　所有店里只喜欢中服大厦和方庄的；　且方庄店不用等位。　喜欢葱油青笋；　豆干；　辣仔鸡；　沾水牛肉；　番茄牛肉锅；　各种川式海鲜。　钟水饺；　锅贴和麻团好吃；　不贵。　　　　
　　　　17。　川办：　量绝对大；　而且很便宜；　但总觉得菜的质量还是渝乡人家的更香一点。　口水鸡；　毛血旺；　粉蒸排骨都不错；　担担面是吃过北京最好的。　最酷的是你要吃米饭；　得自己拿碗到大保温桶那里自己舀。　地点不太好找；　沿着二环从朝阳门向建国门方向开；　走辅路进华润南侧的胡同后；　见第一个胡同向左转；　再第一个胡同向右转就到了。　或者从长安大戏院东面的胡同一直向里；　过了新荔枝湾的广告牌；　第一个象模象样的胡同向右转；　进四川省人民驻京办事处大门即到。　在众多办事处类餐厅中还算是不错的。　　　　
　　　　18。　TANDOOR：　即坦道印度餐厅；　从厨师到大堂经理到服务员均为印度人；　只讲英文和很少量的中文；　中文水平仅限于〃好吃〃；　〃好吃吗〃等。　装修巨酷；　建议一定要试CHAT；　好象是土豆做的；　味道很好很特别；　属于齿留香那种。　咖哩和蒜茸饼也不错；　各种饭很辣。　印度酸奶；　也叫做LASSI的很好喝。　常常见到印度人在那里吃饭；　中午套餐为每人68元送饮料；　地点在东三环长虹桥下；　兆龙饭店的一层。　　　　
　　　　19。　CHINGARI：　相对于TANDOOR来说；　这里就便宜多了；　但LASSI没有TANDOOR的好喝；　做得象三元酸牛奶。　也是卖各种咖哩；　印度人常吃的豌豆泥做得非常棒。　餐厅人少；　中午套餐28元/人；　地点在东直门PIZZA店的4层；　为食家楼下。　电话：8448