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鸩赋-第85部分

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子规心有所盼,东哥哥,若你真在,岂不是好?因此也管不了那许多,也跟着少岚叫了一声:“沙雸”

这下屋里有了反应,脚步声轻起,接着便是大门打开,吱啦一声,一个玉色身影飘了出来,面上只是疑虑与警惕,但一出来见是少岚当前,子规在后,立刻又笑了出来。

“哈哈,沙雸,你再想不到,是我吧?”少岚见苏云东真在屋里,得意之极,兴奋之极,知道自己猜对了,还是在子规面前,让他心花怒放。

“你们怎么来了?今儿园子里可热闹坏了,怎么偏到我这冷僻地方来了?”苏云东轻轻走到二人面前,也是笑眯眯的,心里脸上,皆是开怀。

“哎,什么热闹?我不爱看,也不愿意去凑,倒不如来寻你,接着刚才的话,有那新鲜有趣的笑话,再说两个来听听吧”少岚笑对苏云东道。

苏云东听了之后,只是皱眉:“说是说得,只是我现在腹中空空,没有力气。”

子规听了心疼:“沙雸,你为何会觉得饿?还没用早饭不成?”

苏云东无可无不可地耸耸肩道:“我向来如此,想起来便叫来些东西吃吃,今儿厨房里只是忙,我又不愿去麻烦别人,总是冷眼,看也看饱了,不如躺下来睡一会,熬过这一阵子就好了。”

少岚听后,摸摸自己肚子,好像也觉得有些饿了,当下便眼巴巴地朝子规望去。

子规笑了:“怎么你们不知道?这园子里我最熟的地方,就是大厨房”

第九章 一汪圆月散柔馥

第九章 一汪圆月散柔馥

却说苏云东因园内今日事多,厨房里必是忙碌不堪,也不愿意叫东西来吃,因而腹中空空,少岚一时也觉出饿来,便都看子规。

子规见二人神色皆是可怜兮兮,心里得意,嘴上乐道:“看你们二人愁样只当什么大事呢,原来是想好东西吃了?不知道我是大厨房出身?早告诉我呀,必不至如此算了,不跟你们计较了,快快就跟我来”

少岚一听,脸上直笑开一朵花来,苏云东也笑了,心想今日有口福了,从来自己还没尝过这丫头的手艺呢不知行不行,还是别太早得意的好。

当下子规也不多话,立刻带上这二人,脚下如有神助似的,行步急急如飞,左冲右闪,避开忙路,直插小道,不一会儿,三人就站到了那两棵熟悉的老槐树下。

“杜鹃小螺子宋妈妈”子规笑嘻嘻地站在大厨房门口,冲着里面就喊了起来。

“哎呀呀,我的天神看看这是谁来了?贵脚怎么今日有空踏贱地了?”小螺子第一个冲了出来,手中湿漉漉地,显见得是正在洗菜,见是子规外头立着,嘴里便就玩笑起来。

“小螺子,今儿什么好菜?”子规不理会她的嘲戏,探着身子向里看去,小螺子正准备再取笑上几句,一见其背后还站着两位爷,嘴头子立刻锁上了,再看其中一人,正是少岚,更是转身就走,冲进屋里方叫了个响彻云端:“岚少爷来啦”

宋妈妈正在里间上灶,忙得不可开交,刚才子规那一声叫唤都没听着,不过小螺子这一下是冲进耳里了,想不听见也不行啊,这音量在这儿呢整个大厨房里,就没一个听不到的。

“岚少爷怎么来了?今儿真是喜事一桩接一桩呀小螺子才说了句真话,当真是贵脚踏上咱们这贱地了”宋妈妈出来,先冲子规笑了笑,便对少岚殷勤招呼道,过会方见着其身后还站有一人,生得清俊,一身白衣,腰上不偏不移地别着支玉笛,端得是仙风道骨,不同凡人。

“这位少爷是。。。”杜鹃也从里面小心地走出来,看着苏云东就问。

“我可不是什么少爷,闲人罢了。”苏云东对她一笑,杜鹃的脸立刻便红成个经霜的柿子,羞难自禁,一下又躲回厨房里去了。

“他是我的朋友,沙雸”少岚对宋妈妈解释道。

宋妈妈笑成一朵花样:“原来是岚少爷的朋友,快来,快进里面来吧。”

“宋妈妈,我今儿过来,原是为这两只饿狼而来,这里有什么吃的没有?”子规笑着对宋妈妈问道。

“哟,都这个点了,二位爷再等等,一会儿花厅里就开席了,到时候什么山珍海味吃不着?这里都已经弄得大概齐了,差不多的菜也已经都送上去了,就剩一二道热火候菜,这会儿炒好了,也就全了。”宋妈妈心里好奇,这岚少爷果然如人说得那样,是个淘气爱玩的性子,放着上好的酒席不用,到这脏兮兮的厨房里来寻食?

“我就是不爱凑那热闹才躲到这里来,好妈妈,你别吭声,我们不惹麻烦,吃完了保证就走,一点多余的事儿也没有”少岚公子脾气又上来了,说句是就不让别人说不。

“岚少爷,你看这话说得,我们不是不想招待你,才不是说了,请还请不来的贵客呢,只是这里脏乱简陋,如何能让二位小爷在这里凑和呢?再说,准备好的菜,都已经交出去了,这里可没有现成的了。”宋妈妈赶紧陪句不是,因见少岚脸色不好的缘故。

“宋妈妈,你不知道他的脾气,这小少爷就是这样,不要紧,没有现成的,我来弄几个就是。你们都忘了,我原就是这里出去的?”子规自信满满地开了口,宋妈妈这下方笑了。

“好姐姐,真的?上回好说歹说,你就是不肯应允,今儿我得算一偿夙愿了”少岚一听子规要亲自下厨,心里是又高兴,又舒坦,只是那本就有些咕咕作响的胃,感觉更加饿得受不得了。

苏云东站在子规身后,听她一言一颦,皆是出自真心,知道她在这里,方是真正的放松自如,心里为她高兴,嘴上遂对少岚道:“祁二爷,看来咱们二人,今日是有口福了。我没吃过子规姑娘的菜,不过看祁二爷这话里意思,想来是佳肴无疑了。”

子规在这里是毫无戒心的,听见这话,转过脸来对他就是嫣然一笑,那笑容堪比三月春花,又如初暑新荷,让苏云东心里,眼里,满满地都只有一个她来。

“行了,你们外间随便坐坐,我进去看看有什么能弄的。”子规说着便从头上拔下支金簪子来,放进一旁正乐呵呵看着自己的宋妈妈手里,口中说道:“妈妈收下这个,今日我来做东,大家都尝尝看,看我的手艺如何退步没有?”

宋妈**手如触电一般,猛地就缩了回来,口中直道:“这如何使得?你只说你上灶,我没意见,不过这簪子我不能拿。上回你来,我不是拍胸脯说过,什么时候来,我老宋一定请你还在乎这一餐饭不成?”

子规笑着将那簪子硬塞进宋妈妈手里:“好妈妈,收下吧。当着你这个明白人,我也说句敞亮话,我在那地方,自然要比这里厚实得多,一句话说得好了就有赏,这些不是?原我也不在意些东西,妈妈你是知道我的,留着只是无用,不如拿出来请大伙吃一顿好的,来得实在”

宋妈妈还是不收,只将子规的手握住又推了回去:“好姑娘,我知道你是心疼我们老相识,不过这点东道还是做得起,不就是二位小爷还有个你吗?说不得,有好的你只管拿就是”

正在二人推推搡搡,都要为对方费钱之际,一双手从她二人背后静静伸了出来,一小锭银子正正坐在那白晰光滑,并无一丝半点劳碌痕迹的手上。子规一惊,回头一看,原来是少岚,鬼鬼祟祟地送上这东西来,嘴里只是不耐烦道:“快快,姐姐快动手银子有得是”

子规回头,与宋妈妈相视一笑,正是呢,放着财神爷不求,倒去寻那看门的小鬼?小螺子后头站着,嘴里嘲笑道:“看你们二人倒好笑,怎么?见了这银子就张不开嘴了?老宋,你接不接过来?你不接我可伸手了啊”

宋妈妈快手一把就将小螺子推回了厨房,边冲少岚笑笑,边不好意思地在身上正系着的围裙上,小心地拭了拭手,却还是伸不出手去。

少岚一把将银子扔到宋妈妈身上,回身拉住苏云东道:“沙雸咱们进去”当下便兴冲冲地窜进里间去了。

子规对有些犯了傻的宋妈妈笑笑,是啊,这些小钱对这公子哥有何所谓?“好妈妈,只管收下快带我去寻些菜来,咱们这就动起手来”

这下大厨房里可热闹了,大家伙儿都是刚刚忙完外头宴席,正准备弄些小菜过过饭就算了,见少岚做了东,子规掌了勺,一个个都过来,帮着择菜的择着嫩芽,帮着挑料的挑出细料,油盐酱醋一应俱全,锅碗瓢盆全套齐备,子规菜刀一举:“开练”

当下苏云东和少岚坐在桌边,迎来的第一道菜便是那有名的一封书,腊肉丝。少岚一见这菜上来就笑了:“好东西,若不是它,我还不得识姐姐手艺呢”

苏云东自是不解,看看子规,对方只是笑而不答,又转身继续去忙下一道了,苏云东主便只请教少岚:“祁二爷,这是怎么个来历?”

少岚边吃边对苏云东细述,当日子规如何凭了这道菜,受到安老爷和安大*奶赏识,方得机会日后离开这大厨房,提拔进拢香院去。

苏云东一字一字,细细听着,听到最后,心里长叹一口气,五味陈杂,有紧张过后的宽慰与赞赏,亦有不少心疼和酸楚,当年世家之女,如今厨下为奴,也不知,被提起那大*奶地界,是祸是福?更不知,跟在这纨绔公子身边,是何样命运安排?

“子规,这蛋打好了,依你说的,用长竹筷同一方向急打了二百下,找得我手就快断了”听到小螺子的抱怨,子规笑着接过里面装着,已是涨得如云似雾的蛋液大碗来,口里亦道:“好,听见这声音,我才觉得,我是真正又回到这里了。”

小螺子听了也笑:“那还用说?少了我小螺子,这大厨房是一天不能成事的,老宋,你说是不是?”

宋妈妈啐了一口道:“好个不中捆的豆芽菜,越发是没了规矩了,我看是一天不骂你,这里才真是不能成事。”

子规笑不可抑,又见灶上火力正旺,那铜锅亦已烧得发红,当下顾不上别的,先将葱姜爆香拣出,再将猪油,虾酱,肥三瘦七,已切成小丁的上好雪舫蒋腿,一起倒入已被爆香的热油之中,最后 ,则是那害小螺子手短筋裂,嘴里直叫苦的蛋液。下锅去也不过顷刻,那蛋随即涨上来涨得老高,子规一盖子压上,只听里面叽叽直响,再闻那香气,那真是隔得老远都能绕进鼻子里。少岚立刻便叫:“什么东西?快端上来,这好大香气”

子规亦不多话,知道这东西是要热到烫嘴入口最为美味,当下便用火钳子夹起铜锅,飞快地就放到了桌上,苏云东与少岚的面前。

少岚见这架势,哪里还能等得?火急火燎地,嘴里直叫将盖子揭开,子规得意之极,伸手打开,一汪圆月,油光金黄,鲜腴柔美,蛋香散馥。

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第十章 兴来今日尽君欢

第十章 兴来今日尽君欢

却说子规先挑出容易快速的菜来做,一锅涨蛋,将少岚的馋虫勾了上来,当下自不待多言,拿起勺子就是一口。

入嘴当时,少岚随即被烫得大叫一声,却依旧将嘴包着,舍不得将那里面的宝贝吐出来,连呵几口气,忍着热气,总算将它吞下肚里去。一待嘴里有空,少岚立刻开始说话:“子规,这是什么来头鸡蛋做出来的菜我也算吃过不少,这些简单美味的,倒还真是头一回呢可惜刚才太过烫嘴,没品出什么味儿来就下肚了,不过无妨,我再来一口就是”

苏云东笑着望向子规,子规也正看着他,东哥哥,你是知道的对不对?这原是我楚家一道好菜,父亲总玩笑叫它一轮大月,由母亲亲自下厨,挑拣精料,拿捏火候,虽则简单,出来就是美味,她和钟儿每人分得小小莲子碗一碗,都叫美味,亦是吃得精光。

如今再说起这事来,子规倒是只觉得好笑,当年家中什么山珍海味没有?什么美食佳肴她没尝过?可到了如今,她就只记得这一味菜,想来总是因母亲亲自下厨的缘故,难得 ,而珍贵,带着亲情的东西,总是不会被岁月时光轻轻抹去,因其柔软却是坚韧的内核,外力终难以摧毁。

有了上次烫口的教训,少岚这下小心多了,自己提手将那小瓷勺放在嘴边,吹了又吹。平时他哪里做过这种事?富家公子,身边总有一众丫鬟围着,他只管衣来伸手,饭来张口就是。今日要劳其亲自动嘴来吹,简直有违其一惯做派。文人不过不要紧,这少爷是将玩字放在头面的,这会子有了子规面前做菜,苏云东身边做伴,就要他亲自下地去摘菜,他也是心甘情愿的。

“哦,好吃,好香,子规,你真聪明,怎么想到这个法子的?这蛋吃到嘴里,一化就没了,火腿也好,一点牙力不费,哎我爹爹要是知道有这种好物,一定爱不释口,你知道,他老人家年龄大了,牙口已弱。”少岚这口品出真味来了,自是赞叹,却又将孝心勾出来了。

子规笑笑,看来这菜,就是带有亲情的意味,各人吃出来的,除了美味,还就是亲人的思念。不过祁家老爷?她在心里摇摇头,你配吃这好菜吗?当年之事,你是不是也该算上一份?想到这里,她本是平静看着少岚的眼神,黯淡了下去,你这人是仇人还是友朋?子规心里只是百般琢磨不定。

苏云东这时却开口了:“岚少爷好胃口,我也该动动手了,不然这就要光了锅了,这位姑娘,还有别的菜没有?若没有,我可不能再让了,再让又要挨饿了”

少岚一听急了,伸手拦住对方:“不行,住手,我还没吃够呢”

子规转身向灶上走去,边走边说:“两只饿狼菜还多呢,只管等着吧,不过岚少爷,我拿手的,都是乡野一路的粗菜,您可别嫌糙若吃下去噎了喉咙,我也是不管的。”

小螺子赶紧一边凑了句趣:“是了,就嫌弃了,那银子也是不退的”

少岚笑了,自以为大度地摆摆手:“不必不必粗菜我虽没吃过,不过由你子规掌勺,我想应该不会太差”说完眼角一斜,发现苏云东正舀起一大匙涨蛋放进自己碗里,马上停口不言,手也朝那铜锅伸了上去。

这时宋妈妈送上来两盏酥油熬的牛乳,里面加了上好的雪花洋糖,浓馥乳香,鹅脂一般洁白,宋妈妈笑对二人道:“不敢给二位用酒,怕上了脸,人见了不好说话,不过这可是好东西,岚少爷是知道的,只不知这位小爷爱不爱用?”

子规身后明明听见,心里只是好笑,你们这就小看东哥哥了,当年他在我家府上,什么好的没吃过?这又是什么难得的?偏就拿这东西来打眼现世了?

苏云东微微一笑,平心静气对宋妈妈道:“有劳妈妈,我是总在外头跑的人,赖的吃过不少,好的也尝过些许,这东西虽则珍贵,却也曾亲口领教。妈妈只管放下,我自用就是。”

宋妈妈原也是好意,只是话出口,到底不太好听,不过苏云东说得甚是知礼识体,倒叫宋妈妈有些刮目相见,她原以为,这只是个跟在少爷们身边蹭食的,想不到这小后生,人长得标志些精神点也就罢了,但说出话来,倒也是温文有理,卑亢不拘,看着让人敬服的。

这时子规的第二道菜也差不多该出炉了,刚才小螺子打蛋的时候,她便已经开始准备这道菜了。正好今日家里设宴,发好的大干贝还有不少剩下来,这便拿来洗干净,取一只大碗,将其放入垫底,上好的金华酒倒进这碗里,直到漫过下面的干贝为至。调好的糖汁上锅里先蒸好等熟,待其融合之后取出,杜鹃再笑嘻嘻地将其端到灶边,放在子规手边备用。

当下子规将刚才用过的上好雪舫蒋腿再拿出来,选出中腰封部位,切成方块,片皮剔肥,只取精瘦肉,因这菜火腿
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