清穿之福晋贤良-第4部分

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　　小男孩一捞上来，周春贵摸了摸他的气息，没有呼吸了。



　　“糟糕，没救了。”周春贵有些惋惜，但这也无可奈何。毕竟他们是等着那个男子跑掉了才过来的，耽搁了时间。



　　“唉！”周春贵放下小男孩，转身去穿自己的衣裳，富毅则帮他爹弄着湿淋淋的头发。



　　盈淇赶紧凑过去。一摸，似乎是因为进水的缘故窒息了。



　　盈淇看了看周春贵和富毅，都没注意自己。



　　赶紧弯腰，自然进行了人工呼吸。然后使劲按着男孩子的胸部。



　　这样来回折腾了几下，男孩“哇”地一声，吐出了一大口水，接着又吐了几口水，终于有了气息。



　　“妹妹！”“淇妹儿！”周春贵父子听见了男孩的声音，才忙转身看见盈淇在男孩的胸部按压着。



　　“爹，他没事了。”盈淇忙若无其事地向他俩挥手着，“快来看看他。”周春贵两人走了过来。



　　“估计刚才是被水噎着了。我给他拍了拍胸口呢。就像平时我呛着了，娘给我拍拍一样。”盈淇用着天真的话语说着。



　　周春贵和富毅想想估计也是，他们怎么可能想得到自己的女儿和妹妹会有这样的方法，真知道，还不给吓着才怪。



　　周春贵赶紧把小男孩扶起来，又给他拍了拍后背，男孩已经不再呕吐了，只是嘴角边还有些水。



　　人也清醒了过来。“啊，啊！”他似乎想说什么，可是却不能说话。“原来还是个哑巴！”富毅有些诧异地说。



　　“孩子，你能听见我们说话吗？能听见你就点点头。”周春贵看着小男孩着急地样子。



　　男孩啊了几声后，却立即停住了。听见周春贵的问话，他点点头。



　　“幸好不是又聋又哑。”周春贵长舒了一口气。



　　“我们不知道你是谁，现在你又不能说话，只有再想别的方法看能找得到你的家人不。刚才我们无意看见有个男子把你丢进了水潭，才救了你起来。现在天色晚了，我们只有先回镇上，因为担心害你的人还在，可能只有悄悄去打听一下有人丢失孩子没。你别着急。”周春贵想了想，有些不知道该怎么给这个孩子解释，他甚至不知道这个孩子能听懂不。



　　谁知道小男孩摇摇头，周春贵不禁有些疑惑，不知道他想要表达什么。



　　“你不是我们镇上的吗？”盈淇却突然明白了小男孩的话，因为像这种害命的事情，估计会安排很偏远的地方的。



　　小男孩点点头。



　　“那你家在哪里，你知道吗？”周春贵一听，当即有些无语。不是镇上的这可麻烦了。



　　小男孩有些迟疑，似乎是想了想，又摇摇头。



　　“不知道？还是不记得了？也对，你才几岁呀，应该平时就只呆在家里，不可能到处在外面走动。这下可怎么找你的家呢。”周春贵有些犯愁了。



　　“爹，天晚了，我们先回去再说吧。”这种事情只有慢慢想办法了，盈淇对她爹有些无语，哪里是一下就能解决的呢。



　　“也对，那我们先回去吧。我们还得小心些，万一那个人还在镇上碰见了就麻烦了。”周春贵想想，叫富毅把外套和小男孩的换过，然后把小男孩的头发披散下来，背起他，让他埋在自己背上，注意别让人看见他就行了。



　　于是富毅和盈淇又分担了一些东西提着，三人向镇上走去。
第六章　回村
　　极幸运的是，他们并没有碰见那个中年男子。



　　回去的路，不知道是不是因为发生了这样的事情，大家的脚步都要更快一些，只不过一个时辰，三人同那个小男孩就已经回到了周家村的家中。



　　“玉兰，玉兰！”周春贵一到家，没有看见周赵氏，立即大声叫着。



　　周赵氏从灶屋钻了出来。“怎么了，怎么了？没卖到多少钱吗？”周赵氏有些小小失望的神色。



　　“不是不是。卖了挺多的。不过我们救了个孩子回来。”周春贵见周赵氏误会了，立即解释道。



　　“孩子？”周赵氏已经看见了站在富毅身边的男孩。



　　周春贵立即给她解释了一遍。



　　“没事，先在我家住下嘛。家里的事慢慢找就是了。何况还不知道是谁下的毒手，即使找到家里人也更要小心些。多吓人呀，孩子还这么地小，现在还不如就先在我们家呆着呢。你真是，吓了我一跳，我还以为多大的事呢。”周赵氏却想得甚为开通。



　　“先给他熬点姜汤。我们去把衣服换过。富毅和盈淇先洗手吃饭吧。”全家现在都被盈淇给影响了。做什么事前都必须先洗手。



　　“对了，孩子叫什么名字呢？”周赵氏问着。



　　“他不会说话，我们怎么知道呀。”周春贵答道。



　　“那总得有个称呼吧。”周赵氏说。



　　“叫宝宝。”盈淇直接开口。



　　“宝宝？”全部人都有种要跌倒的感觉，望着盈淇。



　　这个孩子都这么大了。



　　“妹妹，他都比你大了，怎么能叫宝宝呢。那是小孩儿才叫的。”小男孩激动地比划着，看来是强烈反对这个建议。富毅也连忙反对着，毕竟和自己一样的男孩呢。



　　“那叫小宝。”盈淇想想也是，是自己考虑的不周。



　　“行。是淇妹儿救的他，那就淇妹儿给他起个名也成。”周春贵见都无人反对了，才点点头。



　　然后转身对小男孩说：“叫你小宝行吗？”小男孩望了他一眼，又望了盈淇一眼，点点头。



　　“那行，我们先换衣服去了，然后吃饭。小宝就和富毅一间屋吧。”周春贵说着。



　　四人就各自回屋洗手去了。而周赵氏则去熬姜汤，然后把买的东西都收拾了。



　　等各自都坐到了饭桌上，却有些惊喜。估计是因为今天能卖得比较好的缘故，周赵氏熬了浓浓的米粥，盈淇特别想的肉她娘也水煮了一小盘。



　　盈淇看到那水煮的肉，真有些无语，难道就不能做个红烧肉什么的，自己这个娘，极端缺少厨师细胞呀。



　　“先喝姜汤吧。每个人都喝一些。”



　　“嗯。”一人一碗，大家都没拒绝，毕竟都在水潭边折腾了那么久，去去寒也是好的。



　　而且真生病了，对他家也是一大难题。



　　小宝先喝了一口，似乎在试试味道，皱皱眉，感觉不怎么样。不过看了埋头喝姜汤的三父子，还是一口喝了个干净。



　　“娘，我们买的东西都收拾好了吗？”



　　“嗯。不过淇妹儿，那些下水拿来做什么呀？我们家又没有养狗。”果然，在古人的意识中，很多东西都是不吃的。



　　“明天你们就知道了。现在要保密。”盈淇呵呵地笑着。



　　“你呀，真不知道你怎么就这么古灵精怪的。像你……”突然周赵氏发现自己说漏了口一般，赶紧转移了话题。“对了，小宝这边该怎么办呢？”



　　大家都没有注意，只有盈淇若有所思地看了她娘一眼。想起她爹在路上的见识，看来这个家还有些小秘密呢。



　　“小宝，你想回家吗？”周春贵听周赵氏这样一说，赶紧问着小宝。小男孩，以后都叫小宝了，想了想，摇摇头。



　　“是家里有人害你，还是外面的人把你拐掉的？”周春贵问。



　　“爹，你这样问小宝怎么回答，他又不会说话。只能一个问题一个问题地问。”盈淇瞪了她爹一眼。



　　“哦，是家里有人害你？”小宝点点头。



　　“所以也不想回去了？”小宝继续点点头。



　　“没事，在我们家住下就是了。等大了你能自主了，到时你想回去再回去好了。”周赵氏说着。估计是个大家庭的内部争斗问题呀。



　　吃过饭，一家人一天都很累了。就赶紧去歇息了。



　　第二日，日上三竿，盈淇才起床。



　　出门一看，她爹娘早做农活去了。



　　至于哥哥富毅和小宝也早已经起床了。富毅正在跟小宝讲解周家村的事情。



　　小孩的可塑性极大呀，看小宝都不能说话，两人一人说一人比划，可也基本能明白彼此想表达的意思。



　　当然，小宝比划的时候很少，看来本身就是个很沉默的孩子。



　　“哥哥，小宝，早。”“妹妹早。”盈淇走进堂屋。两个男孩一个回复她，一个对他比划着也算回复。



　　“哥哥，小宝，我们今天不去挖野菜了，来弄下水吧。”盈淇兴致勃勃地。



　　“妹妹，它们拿来做什么呀？”富毅非常地有好问精神。



　　“吃呀。笨哥哥。”盈淇指挥着富毅和小宝两个男孩把昨天送的几斤猪下水提着，她又单独拿了一个菜盆，三人来到了小溪边。



　　毕竟小溪离她家近。



　　“这个哪里能吃。”富毅非常地惊讶。不过小宝倒似乎不怎么吃惊。看样子，毕竟是大户人家出身的孩子，应该吃过很多的食物，自然不这么见识浅薄。



　　盈淇笑笑，“哥，看我的。”虽然猪下水看起来脏兮兮地，但是这可是肉呀。



　　对于三月才知一次肉味的盈淇，想想自己等会做出来的菜就感觉很激动，终于有肉吃了呀。



　　“哥哥，小宝，要认真地洗哦，要洗很多次才能洗干净呢。”



　　毕竟现在的家里可舍不得用盐或者面粉呀、酒什么来清洗的，那个对自己家来说太昂贵了，可是清水还是能够洗干净的。



　　三人在盈淇的指挥下，先把下水初次冲洗了一遍。



　　然后富毅在盈淇的指导下，去找了一块竹片，刮着肠子里面的粘液，再丢进溪水里面反复冲洗。



　　这样弄了一个多时辰，都过了中午了，三人累得腰酸背痛的，才终于把所有的下水都洗干净了。



　　小宝虽然看起来不像个做粗活的，不过身体似乎还是很结实，因此做起事情来也不算很糟糕。



　　回到家里，盈淇让富毅帮她把火烧起来，她一直对于烧火不怎么喜欢，太呛人，所以一直都是富毅来做。



　　小宝端来一盆凉水倒进锅里，盈淇就把下水都丢进了锅里。



　　等水烧开了一刻钟后，将下水捞出来，重新清洗，将锅里的水换过干净的。



　　盈淇先将洗干净的下水改刀，将肠子切成了一掌长的段，然后丢进锅里再次煮。等第二次水开了之后，就让富毅抽出几根木材，慢慢将火调小，用微火熬煮。



　　盈淇一直守着，看到肠子有鼓包时，就用筷子扎眼，气就放掉了。



　　另外两人也一直在一旁，富毅是要烧火，而小宝则是觉得盈淇这么小一点，就会做这种菜，感觉很奇怪。



　　这样煮了一个时辰后，基本都熟透了。



　　盈淇把下水都捞起来，丢进筛子里沥干水分。



　　然后将一半的下水放在一个盆里盛着。另外的下水则准备开始做成菜了。



　　锅里注入少量的油，其实本来应该用大量的油来炸，不过她家可没有这个条件，就只有将就了。



　　省略了这一步，这也是没有办法的，以后有机会家里有条件了自己再做就是了。等油烧热后，放入了一点糖，反复炒至深红色，然后把下水倒进锅里，用锅铲反复颠铲。



　　等全部下水都基本上色后，放入她爹偷藏的酒，只有小小一瓶，盈淇也就是滴了几滴，赶紧让富毅又偷偷放回她爹床底。



　　再倒入葱、姜、大蒜，这些调料就不贵了，几文钱就买了一大堆。



　　再加入清水，本来应该用高汤的，然后加入醋、盐、至于酱油、糖和味精就省略了。



　　等汤水烧开后，再次用小火煨制。



　　等汤水熬到只剩四分之一时，香味已经遍布满屋了。



　　两个娃子都感觉开始流口水了，连小宝都似乎从来没闻到过这等的香气。



　　“毅娃子，你们在干嘛？”是周赵氏回来了。这个时候从农田回来就该准备做饭了。



　　一回屋就闻到了香气。来到了灶台，看见三个孩子都在灶台边。



　　“娘，妹妹做的下水，真的好香哦！”富毅说着。



　　“真是下水做的？真能吃？确实很香呀。”周赵氏也很惊讶地说着。



　　“娘，快好了。我们都弄了一天了呢。”盈淇笑着，就是要给他们一个惊喜嘛。



　　“那我等等看，淇妹儿自创的下水菜哦。”周赵氏笑着答道。



　　“嗯。”盈淇放入了胡椒粉，至于肉桂和砂仁等中药则是没有办法找到了，找到了也买不起。



　　反复颠铲着下水，直到所有的汁液都很均匀地和下水混合。



　　然后便起锅了，盈淇想想，再把肠子一个一个摆好，上面洒上香菜。没有鸡油也就算啦。



　　“搞定！”盈淇冒了一句现代的词。吐吐舌头，幸好三人都没注意，全部都围着那一盘下水去了。



　　“太棒了！好漂亮！”富毅简直不可想象，觉得太惊讶了。



　　“淇妹儿，你简直可以媲美酒楼的大厨了。这也是下水吗？”周赵氏太惊讶了。



　　至于小宝，则是眼神暗了暗，这真是农家的一个小女娃吗！



　　“娘，我聪明吧。我就知道这个弄好了就可以吃。”盈淇高兴地，清纯的孩子一般的眼神让人无法怀疑什么。



　　毕竟这个年代的孩子都很早熟。小宝自己也是很成熟的心态，倒是并不怀疑什么。



　　“我的淇妹儿，真是天生的聪明孩子。”周赵氏不禁搂住盈淇，有些泪花莹莹，估计又想起了什么。



　　没多久，周春贵也回来了。自然也惊讶得不得了。



　　等四人真正地尝着这下水菜，那个味道，甜、酸、苦、辣、咸，清香扑鼻，大肠红润透亮，肥而不腻。真是让人恨不得舌头都吞掉一般。



　　至于盈淇，其实知道，这个自己在百度上看到的九转大肠的做法，一因为自己当初并不经常做，二是调料缺少得厉害，其实味道是很一般的。但是对于古代的人来说，一则是创新，二则是三月不知肉味呀。因此获得了全家人极高的评价。自然超过了昨天晚上的清水煮白肉。
第七章　香卤
　　第二天一早，盈淇就被哥哥富毅叫醒了。



　　“妹妹，我们还剩了一半的下水，今天还做那样的吗？”富毅一大早就开始流口水了一般。



　　“哥哥！你都要流口水了，难看死了。”盈淇嘟嘟嘴。“是吗，是吗？”富毅赶紧擦擦嘴角，结果发现被妹妹逗弄了。



　　“妹妹！”富毅有些恼羞。



　　“好了，今天不做那个菜了，那个菜不行。我们换别的吧。”盈淇趁他没生气，赶紧回到正题上。



　　“那个菜那么好吃，为什么不行呀？”富毅问到。



　　“你想要做什么？要钻研菜品去卖吗？”小宝比划着。小宝倒是一针见血。



　　“是呀。爹爹那么辛苦，天天在农田里，可是我们还是吃不饱穿不暖。冬天也常常不够吃，何况我和哥哥都在长身高呢，还有多了一个你呀。”盈淇开着玩笑。



　　“我们可以少吃一点呀；这样就够小宝吃了。”富毅赶紧给小宝打气，现在有个岁数相当的玩伴他可高兴了。



　　“哥哥，要是我做的菜好吃，我们去买便宜的下水，然后做好吃的下水去卖，不是就可以赚钱了吗。我们也可以吃饱穿暖了呀。而且说不定还可以让你和小宝去私塾呢。”盈淇对哥哥淳淳教导。



　　“去