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完美服务必修课:零售服务培训金典-第5部分
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而事实上，无论你承认与否，对顾客而言，卖场真的就像是一个舞台，员工就是在这个舞台上表演的演员，只不过和真正的舞台相比，你这里上演的是服务表演罢了。
在一些优秀的零售服务企业，他们正是这样做的。为了达到更好的演出效果，高明的商家甚至把顾客也当成舞台上的角色来看待，让员工和顾客共同上演令人赏心悦目的大戏。
作为在这个舞台上表演的员工，塑造好自己的角色形象，对于演好服务这场戏，作用实在不可小觑。
1．角色识别功能
试想一下，在人流攒动的商场里，工作人员和顾客的穿着打扮一个样子，顾客想找到身边的服务人员，难道需要大声喊叫和打听吗？
相反，如果这里的营业服务人员都穿着制服，而且把不同职责的员工塑造出不同的形象，顾客便能一眼看出该找谁服务。
2．环境营造功能
服务人员的外在形象也是整个购物环境的一个组成部分，身着整齐统一的工作装，一样的打扮，一样的气质，本身就是一道赏心悦目的美景，并带给顾客愉快的感受。
3．职责提醒功能
服务人员身着统一的制服，有利于提醒自己作为一名工作人员，应该切实履行自己的工作职责，肩负起为顾客服务的工作使命。
身为一名军人，当他穿着军装的时候，就会按照军人的标准要求自己；身为一名警察，在穿着警服的时候，就要履行一名警察的职责；身为一名顾客服务人员，在身着工作制服的时候，就会自觉地履行自己的服务职责。
4．增强自信功能
良好的外在形象能起到增强自信的作用，我们常常会有这样的体验。比如，当你把自己打扮得很好的时候，走起路来都显得更精神，遇到别人时就会更自信些。为了增加自信，人们常常在一些重要场合穿上自己最好的衣服。
良好的外在形象之所以具有增强自信的功能，原因在于良好的外在形象能使别人对你产生好感，别人对你欣赏的眼光反馈到你这里，就能产生被欣赏所带来的自信心的增加。
由于服务人员统一形象具有上述重要作用，因此，很多服务型企业都高度重视员工的形象问题，不惜投入很大的精力和财力为员工设计、制作漂亮合体的制服，有的还请专业礼仪老师对自己的员工进行专业化的形象礼仪培训，以期塑造企业的专业化美好形象。
职业化的形象主要由服装服饰、妆扮、表情、动作姿势和语气语调等构成。
思考题：如果所有的员工都不穿职业装的话，零售卖场里会是一种什么景况？
服装服饰：统一最好
零售服务人员究竟应该具有什么样的形象，不可以一概而论，这要根据所在的行业特点和顾客感觉来定。
比如，对于眼镜店、数码产品、汽车、房地产等对销售服务人员专业素质要求较高的行业，零售服务人员穿着深颜色的西服，能够给顾客一种专业、干练的感觉。
但对于像日用消费品的销售而言，工作人员就没有必要显得那么专业了，这时候，制服的颜色和式样生动、活泼、艳丽一点，既可以是休闲式西服，也可以是马甲，或者是T恤衫，这样更能给人以轻松、随意、热情的感觉。
建议所有的零售卖场，都要为员工配备款式、色彩统一的职业服装。
如果是统一服装，那么服装面料的质地一定要讲究，最好不起静电、不掉色、不起皱，结实耐磨。质地低劣的服装面料穿起来反而会影响服务人员的形象。
现在多数零售店铺都有空调，有条件的公司应为员工配备不同季节的服装，一般两种即可，一种是春、秋、冬季的服装，一种是夏季服装。
如果公司不提供统一的制服，员工自己要为自己配备合适的工作服装，但这时候最好能佩戴统一的胸牌、帽子等标志上岗。
不管男性还是女性，工作服装都要求合身、紧凑、干净、整洁，有扣子的衣服一定要系好扣子，袖子和裤腿不能捋起来。
适当的服饰可以起到调节风格的作用，让呆板的服装显出生气。如深色服装配以彩色丝巾或领带，带有花边的帽子等。服饰应简洁明快，一般来说，全身佩戴的服饰不能超过三件。否则会显得杂乱无章。书 包 网 txt小说上传分享
2。4 服务形象（2）
在零售店铺工作的服务人员，最好是穿平底或低跟皮鞋，颜色应与服装的颜色相近，这样可以取得整齐划一的效果。
有条件的公司，最好能为员工配发统一的皮鞋。
袜子的颜色应为深色调。
但有一个总的原则，那就是要美。而美的一个最重要标准是协调，不仅包括颜色的协调，还要讲究质地的协调以及身份、场合的协调。
梳妆打扮：整洁最好
作为零售场所的服务人员，适当的化妆打扮十分必要。
有的公司会请来专业的美容化妆师，为自己的员工进行化妆知识和技巧的培训，甚至专门针对每一个不同的员工，指导他们该如何美化自己的面容。
还有的公司会为员工配备专门的化妆师，每天上班之前为员工设计妆容。
没有上述条件的公司员工，也有必要自己学习如何化妆和美容。
女性服务人员一定要化淡妆上岗。
男性服务人员一定要把脸洗干净，把胡子刮干净，不要露出鼻毛，口中和身上不能散发出异味儿。
总的原则是，面容要清洁、干净，否则不可以随意上岗。
女性服务人员的发型，最好是短发，露出额头，稍长的头发可以挽成漂亮的发髻扎起来，不可以披肩和散乱。发质不好的，应该染黑或油处理。不得有头皮屑。最好不要戴发卡。
男性服务人员也应该留短发，但不可以剃成光头，发型要整齐，无头屑，发质不好的可以喷点发胶或做油处理。最好不要染彩色发。
无论男性还是女性，除了轻巧的银色戒指之外，最好不要戴其他首饰。
面部表情：高兴最好
一般来说，只要不是在十分严肃的特殊情况下（如顾客丢失了东西、顾客遇到了麻烦等，这时候的笑容简直就是幸灾乐祸），零售服务人员的表情都应面带微笑。
有些人天生就是一副笑脸，这样的人简直就是天生的服务员。
更多的人却没有这样一副笑脸，那该怎么办？
学会微笑——这是你必须要学会的服务基本功。
其实微笑并不困难，你只要保持乐观、快乐的心情，让自己脸上的肌肉活动起来，眼睛放光地看着对方，就学会微笑了。
微笑时既可以露出牙齿，也可以不露牙齿。
微笑的表情本身就可以传达喜欢和高兴的意思，仅仅只是一个微笑，就可以冰释自己和顾客心中的郁闷；仅仅只是一个微笑，就可以拉近和顾客之间的距离；仅仅只是一个微笑，就可以让顾客敞开与你沟通的心扉。
微笑如春风，能带给人温暖；微笑如阳光，能给人以光明；微笑如细雨，能浸润人们的心田。
微笑是如此迷人，微笑有种神奇的魅力。
即使你自己觉得自己的笑容不够好看，也不要害怕别人嫌弃你的微笑。因为这是你美丽的心灵，能够被别人感受得到的，是你的乐观、积极和阳光。
每天都微笑吧，微笑能带给你好运。
举手投足：得体最好
零售服务人员天天出现在陌生或熟悉的顾客面前，简直就像一位公众人物，你的一举一动都在众目睽睽之下。因此，要想给顾客一个好印象，必须要注意自己的动作和姿势。
站立时，两腿要直立，不可以叉开太大的距离，且不能晃动，还要挺胸收腹，两眼平视，两手相握放在胸前。
走路时，步伐要轻盈，两脚踏在一条直线上，脚后跟先着地，同样要挺胸收腹，两手自然摆动。
坐着时，上身要挺直或微微前倾，两腿并拢，双手轻放在双腿上。
在和顾客沟通时，对顾客点头，既可以表达致意，也可以表达你在倾听。
一般情况下，不许摇头。
当遇到极其尊贵的客人时，可以用鞠躬的方式表达欢迎，或者是当你郑重地向顾客道歉时，也可以用鞠躬的方式致歉。鞠躬时，应面向顾客，两腿站直，双手下垂或握在小腹前边，上身向前倾斜15°～45°角，同时说出“您好，欢迎光临”或“非常抱歉，请您原谅”等话语。
当为顾客拿取商品时，应小心地轻拿轻放，双手从顾客手中接送，表现出对顾客的尊重，因为也许这件商品马上就变成顾客的私人物品了。
当为顾客演示商品时，也要轻柔细心、一丝不苟，因为这不仅能显示你对工作的细心和对商品的珍惜，还能表达你对顾客的尊重。
语气语调：温暖最好
一般而言，跟顾客说话时，语气一定要亲切自然，语调的高低要视具体的环境而定，当环境噪音较大时，说话的声音要适当大一些，确保顾客能够听得清楚，当周围环境很安静时，说话的声音要适当低一些，只要能被对方听见即可。最好的办法是，能和顾客的语调相一致。
在和顾客的沟通中，切忌不要用满不在乎、支支吾吾、含糊不清的语气说话，这样会令顾客觉得你对他不够真诚。更不要用反问、讥讽、鄙视、训斥的语气说话，这样会惹恼或吓跑顾客。
声音最好甜一些，美一些。声音是构成一个人魅力的重要组成部分，很多人之所以愿意听你说话，愿意和你交朋友，也许就是喜欢你说话的声音。声音不好听的人，也许就不应该成为服务人员。
另外，吐字一定要清晰，不能说话太快，以免顾客听不清楚。
流利标准的普通话是你的基本功，你可以通过电视或广播学习普通话。交通的便捷使得人们频繁地往来于世界各地，能用标准的普通话接待顾客，可以消除大部分沟通上的困难。
经常接待外宾的商业场所，服务人员还要学习一些简单的英语会话，这样可以拉近与外国顾客之间的距离，促成交易。
脏话和俚语一定不要进入你的顾客耳朵。
外在形象十分重要，它不仅代表你自己的素质高低，还代表你所在公司的管理水平高低，甚至可以代表你所在国家或地区的民族形象和文明程度。
更为重要的是，内外兼修的服务素质，离开了外在的形象内涵，就会显得有残缺。尤其是，当你内在素质尚未修炼到家的时候，良好的外在形象可以在一定程度上弥补内在的缺陷。
在很多情况下，顾客就是因为喜欢你的外在形象，而乐于接受你的商品和服务。那些不修边幅、大大咧咧、粗枝大叶的零售服务人员，不知道会失去多少宝贵的成交机会。
2。5 服务知识（1）
通过以上的学习，相信你已经对服务有了一定的了解，并且已经初步建立了服务的意识、端正了自己的服务态度，学会了如何塑造自己的职业化形象。
但仅有这些还是不够的，如果缺乏必要的服务知识，也很难令你的服务对象满意。因为有的时候，能够满足顾客需要的，正是你的知识。
服务知识非常重要，之所以如此，是因为从现状来看，大多数从事零售服务工作的员工，在这方面还存在很大的缺陷和问题，并且已经严重影响到他们的服务行为和服务效果；从长远来看，由于新产品推出的速度越来越快，顾客不可能对新产品有很多、很深的了解，这就需要我们零售从业人员不断学习新知识，才能更好地满足顾客了解新产品的需要；另外，随着交通越来越便捷，顾客异地购物的几率越来越高，对不同地域顾客的了解变得越来越重要；最重要的是，迄今为止，许多企业还没有完善的服务文化体系，因此也就没有让员工学习和掌握什么是服务理念，自己企业的服务理念是什么，什么是服务流程，自己应遵循什么流程来工作，什么是服务标准，自己应该达到还是应该超越服务标准等，而这些知识对员工做好顾客服务工作却至关重要。
那么，什么是服务知识呢？我们应该学习哪些服务知识呢？如何才能学好服务知识呢？接下来，我们将对这些问题一一解答。
首先，我们来看看什么是服务知识。
服务知识是指你为顾客提供服务时所需要运用的相关知识。
对于一个零售服务人员来说，至少应该具备以下三种知识：
第一，商品知识。
第二，顾客知识。
第三，服务文化知识。
当顾客向你询问某商品的有关情况时，你如果回答不上来，说明你缺乏服务顾客所需要的商品知识。
当你已经了解到顾客的背景情况，却不能判断和理解对方的需要和期待时，说明你缺乏顾客知识。
当你感觉自己在接待顾客的过程中缺乏章法时，说明你缺乏服务文化知识。
缺乏服务知识的服务人员比比皆是，不信你可以试一下，看他们能否答得上来以下的问题：
（1）在面包货架前，问这里的导购吃面包比吃馒头有何好处？为什么？
（2）在蔬菜货架前，问这里的导购黄豆芽和黄豆相比，在营养上有何差别？花生芽跟花生米相比，营养成分上有何差别？
（3）在川菜馆里，问服务员吃辣椒有何好处？
（4）在服装专卖店或柜台前，问导购这件衣服是什么面料？有何优点和缺点？为什么？
（5）在电器卖场，问营业员等离子电视、液晶电视、背投电视究竟有何区别？为什么？
（6）在眼镜店里，问营业员如何有效地清除眼镜架上的污垢？
（7）在饭店里，问服务员甲鱼肉和甲鱼汤，哪个更有营养？为什么？
（8）在化妆品店里，问营业员口红里都有什么成分？对人体有何影响？
（9）在某服装商店里，你问营业员当顾客的购物小票和发票全都丢失时，他所买的衣服还能不能拿回来退换？
根据你的测试，对比一下你自己，是比别人更优秀，还是和他们一样缺乏服务知识。
关于商品知识、顾客知识和服务文化知识的内容，我们分以下不同的章节加以更详细的解读。
思考题：想成为服务明星，为何还要学习顾客知识和服务文化知识？只学好商品知识难道还不够吗？
商品知识
商品知识是指有关商品的属性、特点、功能、好处以及其背后的原因等的知识。
技术含量较高、结构比较复杂的商品，比如，化妆品、家用电器、汽车、化工类产品、包装食品、数码产品等，必须将商品的特点和功能“翻译”成通俗易懂的语言，才能向顾客讲清楚。
为了让顾客听起来不费劲，有的商家会精心地将商品介绍编成能令顾客容易听懂的顺口溜，对员工进行生动有趣的培训，让零售工作人员把商品知识背得滚瓜烂熟，给顾客讲起来一串一串的，让人爱听易懂，而且还很佩服你的创造力。
在介绍商品的过程中，别忘了把商品的属性和顾客建立联系，如果能让顾客感觉该商品似乎就是专门为他这样的人设计生产的，一定能引起顾客的好感和兴趣。但这需要建立在你对顾客的了解上。 。。
2。5 服务知识（2）
试着把你所销售的商品一个一个编成简单明快的顺口溜，全都写在一个小本上，然后把它背下来。看看这样给顾客介绍商品会是什么效果。
如果你觉得这样背起来很麻烦的话，也可以把每件商品的通俗介绍做成卡片或招贴，等顾客需要时让他来看或送给他一张。
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