一品田园美食香-第93部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


这个问题，麦芽一时也是解释不清，反正她听过因为板栗炸开，把人炸伤的事情，虽说只是个小小的板栗，但有些东西你别看它小，就跟炮竹似的，那么小的一个东西，威力却大的很。反正宁可信其有，不可信其无。

依着她的嘱咐，李氏又坐着帮她划板栗，冬生挥着大锅铲，负责炒板栗。

二妞听见哗哗的动静，哪里还睡得着，拖着软棉棉的步子，跑出来坐在小凳上，见无事可干，干脆帮冬生烧个火。

麦芽粗略的把炒板栗的法子，跟哥哥讲了。她只是吃的多，但也没炒过这个玩意。所以冬生听是听了，却不大听明白，好在他悟性高，几番琢磨之后，炒的倒还挺像样的。

小二早上送的猪大肠，田氏跟李氏忙了一个上午早都洗完了，另外还有些杂碎什么的，田氏留到了下午洗，总归剩的不多，她一个人也就洗完了。

麦芽边干活，边跟她俩谈心。小二告诉她们，陈掌柜也想到多存货这件事，正准备要问他们呢。麦芽没想到陈掌柜能跟她想到一块去，而且加上陈掌柜也有这想法，田氏心里底子厚了些。只是以后洗猪大肠可就累了，那玩意难洗死了，不像其他东西洗一遍两遍的就成了，又是烫又是刮，又是漂的，得费好几道工序呢！

暖阳落到山那边的时候，田家院子里渐渐飘出炒板栗的气味。

二妞深吸了一口气，赞道：“还真别说，这板栗炒出来的香气，跟其他东西就是不一样，比炒花生还香哩！”

林虎凉凉的讽刺她一句，“小心你的口水！”

二妞转过身，啪！对着他的头，赏了他一记大板栗，“要你管！”

林虎摸着被敲疼的脑袋，气呼呼的瞪着二妞的后背，他手里拿着小木棍，乘着二妞不注意，在她身后使劲戳戳戳，只不过他晃的是虚招，他可不敢真的跟二妞打架，谁让二妞劲大，他不是人家对手呀！

二妞今儿本来着穿着一件蓝底的碎花小裙，下面穿的是长裤，可现在蓝底变成黑底，裤子上面沾了不少的草屑，还有几处被树枝划破的口子。可这会她完全不在乎自己是啥样，她只关心，冬生炒的板栗啥时候才能吃。

麦芽具体也不晓得要炒多久才成，炒板栗跟用水烀出来的不一样，用水烀，只要烀熟了就成，可这炒，就得讲究火候跟时间，他们不了解，只得靠嘴尝。

二妞看的心急，“哎呀，你要尝不出来，就给我尝呗，我比你会吃多了。”

麦芽看她急的那样，好笑道：“你是比我会吃哩，那行吧，你就负责尝，只要熟了就成，我去烧晚饭了，记得这些今儿都要炒出来。”

她这样一讲，林虎也不乐意了，“她能尝，那我咋就不能尝，我不管，我也得跟着她一块尝。”

麦芽道：“行行行，你们都尝吧！”

李和听见吃东西的动静，哪里还坐的住，蹭的就蹿出来，这会动作倒是麻溜的快，“是不是炒好了？那也给我一个尝尝嘛！”

这可是他第一次劳动得来的成果，就算吃到嘴是坏的，那也是甜的。

麦芽去厨房烧晚饭，白天短，所以晚饭得早些烧好。家里的菜都是现成的，只要把饭烧上，再到菜园子挑些青菜回来洗洗漏气锅子，就行了。

她在厨房里忙活，就听见院里吵开了。

说实话，二妞的性子一点都不像女娃，她要是再小一些，说不定真的要跟林虎称兄道弟了，现在她娘不在跟前，她放的就更开了，要是被她娘瞧见，免不了又是一顿说。

菜园里的大白菜已经下了菜窖，今年她家种的白菜多，因为要做泡菜嘛，只是光她家种的这些恐怕不够。所以之前，她教了林虎娘，跟黄氏，也教她们腌泡菜，就是不晓得味道咋样，要是味道不差，倒是可以叫他们也拿出去卖。

想到这，她从菜园里直起身子，问了林虎。

林虎正剥板栗吃呢，听见她问话，头也不抬的回道：“不好吃，我娘腌的，没放几天就酸了，还烂呢！”

二妞也听见了，便道：“我娘腌的也不行，没有你腌的好吃，麦芽，以后你别教她们了，明儿我把家里的大白菜给你挑来，你腌了拿去卖吧！”

这情况也在麦芽的意料之内，虽说腌泡菜看起来挺简单的，但也凭各人手气。从一开始她就发现了，她这一双手，无论腌什么，味道都好。

就像同样的方法，同样的调料，不同的人烧出来的菜，味道却是千差万别，各家烧饭有各家的滋味。

看来，以后她还是得自己腌制泡菜。

到了吃晚饭的时候，林氏跟黄氏见自家孩子都没回来，便一同找来了。

麦芽把晚上要吃的菜，干脆用小号的铁锅装着，就放在刚才炒板栗的土灶上，就是一锅大杂烩，里面啥都有。

再放上青菜烫着，虽然不好看，但味道却是一级棒。

二妞跟林虎，还有李和，他们三个吃了不少板栗，这会哪还有肚子吃饭，三个人就扒了几口就再也吃不下了。

田氏招呼林氏她们来一起吃饭，林氏跟黄氏都是吃过晚饭来的，麦芽便把装板栗的竹扁端给她俩，“两位婶子，你们快尝尝这糖炒板栗好不好吃？”

她让哥哥试着加了些糖进去，因为不晓得加糖的比例以及什么时候能加，所以这出来的味道也不晓得对不对，反正看着二妞他们吃的那副唐相的样子，味道也不会差到哪去。

林氏笑呵呵的接过竹扁，“我们自己来，你赶紧吃饭去吧，一会饭菜就该凉了。”说着，她把竹扁拿给黄氏，黄氏抓了一大把，两人坐着剥起板栗来。

炒够火候的板栗好剥的很，外面的壳子一掀，里面那层薄皮，随即也就掉了，就可以吃到完完整整的板栗肉。

这些都是野生的板栗，比那些人工养殖的好吃上几倍，咬在嘴里，甜滋滋的，加之用柴火灾炒出来的时候，带着一股烟熏味，没提有多香。

看着黄氏吃东西的模样，麦芽算是知道二妞爱吃的性子像谁了，黄氏嘴上说吃过饭再来的，可转眼间脚边就积累下一小堆板栗壳。她剥的比林氏快，吃的也比林氏快，一抓一大把，眼睛一眨就没了。

林虎虽然也吃饱了，但是看着黄氏吃的这样凶猛，禁不住直翻白眼珠子，“黄婶，你不是说你吃过饭了吗？那我咋看着你像三天没吃饭似的！”他可不懂得客气是咋回事，他只知道，有啥说啥。

林氏扬手要打他，“臭小子，瞧你说的是啥话，你又皮痒了是不？”

林虎轻易的闪身躲开，跑到一边抱起小黑，对着小黑一顿龇牙咧嘴。

虽然是小孩子的戏言，但黄氏倒真不好意思了，“哎哟，我还真吃了不少，吃的时候没觉着，光觉着香了，不过话说回来，这炒板栗还真是香，你们今儿就背了这些回来吗？那山上还有没有？要是还有，改天我也去背，到时候存着过年吃！”

麦芽瞧她说到点子上了，正好她饭也吃完成，便把碗搁下，清了清嗓子，开始跟他们说正事了，“老实跟你们说吧，我是觉着这些板栗，咱不光能自己家炒着吃，也能拿去卖钱哪！”捡板栗的时候，她注意看了，可能因为那处地势不经常给招到大风，所以树枝上还有不少板栗挂着，地上也有散落的，要是能把这些都捡了，再拿到县城里卖钱，不也是条赚外块的路子嘛！

林氏喜道：“要是真能卖钱就好了，反正咱现在也没事可做，去山上背板栗也不是什么太累的活，就是不晓得能不能卖掉啊！”

黄氏见她犹犹豫豫的，反倒挺直了腰板，道：“咋会卖不掉，这么香的吃食，在冬天卖最好了，特别是都快过年了，谁家不存上些年货，我只怕不够卖呢！”不过，她也有她的担心，“芽啊，这捡板栗却不是什么难事，只是这板栗人家拿回去，要是不会炒，那可怎么办？总不能咱再给他们炒好吧！”

冬生听到这，说道：“这有啥难的，我不也是刚刚才摸索出来的，他们要是真的不会，咱可以教教他们嘛！”

麦芽卖板栗的心思是坚定的，因为板栗是季节性的产品，如果现在举棋不定，再耽误了采收的时间，到时候只能眼睁睁看着板栗在树林里一个个的坏死，“不管这板栗能不能卖出去，我觉着都应该尽早捡拾回来，放在自家地窖里存着，自己也好，喂给猪吃也罢，总不至于浪费，你们说是不？”

黄氏明白麦芽的心思，帮着她说道：“我倒觉着麦芽说的对，你们也不想想，她是在替我们着想，想让我们多赚些钱，能把日子过好了，不就是上山捡拾板栗吗？这有啥好考虑的，明儿要是不下雨，我也去背去！”

李氏也道：“就是，他黄婶说的对，麦芽想把板栗卖出去，那是给咱整个榆树村的人谋福利呢！她一个小女娃都肯干，咱们几个老家伙能不支持吗？”

其实本来也没人反对，光是这炒板栗这样好吃，又不会花钱买，谁还不想上山去捡。他们所担心的，是板栗能不能卖出去的问题。

跟大伙商议好了，剩下的就是如何将板栗卖出去，或者说，由谁去卖。

晚上关了院门，李氏母子两个也回了家，田家一家三口都坐在麦芽屋里，在炕上摆了个小矮桌，三个人围坐在桌子边上，商讨这销路问题。

第99章　看病

0

田氏手上纳着鞋底，扯线的时候，想了下说道：“我看，要不还在陈掌柜那里卖，咱跟他熟一些，也不怕他占我们的，再说了，咱跟他做了这么久的生意，要是突然换个主顾，只怕他会不高兴呢！”

冬生也是这个意思，“我们把炒板栗的法子跟小二讲一下，他们可以批发生板栗，也可以炒出来论斤卖，不管咱卖，他们也能赚钱，这买卖他们能不想做吗？”

话是这样说没错，但麦芽想的却不止于此，虽说他们家跟陈掌柜家，一向关系都不错，但再怎么说，陈掌柜家是开饭馆的，他们家以后还会有更多的山货拿到县城去卖，没个专门接应的人，那可不成。只是可惜了，田二叔没那个人脉，也没那个经济头脑，要不然她哪里不想把山货放到他那里去。

她想了下才道：“我看我们得在县城里再找个店铺，或者说，咱应该还找个合伙人，这样咱们卖东西也更方便一些。”

田氏闻言惊诧道：“丫头，你不想跟陈掌柜做生意啦？哎哟，这样……怕是不太好吧，他对咱家不错，要是没有他，只怕我们还过不位现在的好日子呢！”田氏是属于，别人对他一分好，她就得回人家三分好。陈掌柜为人确实不错，若是他们送货不往陈掌柜那儿送，以后碰见了，那咋好意思呢！

麦芽笑着宽慰她，“娘，我不是那么个意思，以后咱家卖熟食，或者卤肉，当然还得往他那儿送，只是这生货，得批发，得称量，他要开饭馆，哪里有空做，如果能有个专门的店铺，咱就不用费心，只要把东西送去，怎么卖，怎么做，跟人家支一声，以后哪还用得着管？这是长久计划，咱现在不得不考虑。”

冬生比较同意妹妹的看法，“娘，我觉着妹妹讲的对，咱也不能总指着陈掌柜一家，要是您实在担心，那我改天进县城一趟，跟他好好谈谈，我相信他也是知理的人，不会计较这些。”

第二天一早，麦芽忙完家里的活之后，便把昨儿分剩下的板栗，用小篮子装了，怕是有四五斤的样子，准备送到林大姑家去，她答应了大花跟小花，可不能失言了。

昨儿其余炒出来的板栗，都让二妞跟林翠他们各自带回去，带给她们老爹尝尝。现在田家就只剩下生板栗，小二可能要过几天才来，所以冬生准备今天把板栗炒好，带到县城里。赶早不赶晚，宜早不宜迟嘛！

在经过福婶家门口时，瞧见孙良树蹲在自家院子里喝玉米糊糊，福婶正端了凳子从门里出来，准备坐到大门外吃饭的。她看见麦芽跨着篮子打她跟前过，笑眯眯的招呼道：“哟，这不是田家丫头吗？一大清早的，这是要去哪儿啊？”她最近经常看见田麦芽从门串户，偏偏她又是个爱讲闲话的人，最近村里没啥事可说，把她给急的，抓心挠肝，别提有多难受。

要是换个人问，麦芽肯定会抓些板栗出来给她尝尝，但是对福婶，她说不上有好感，也说不上有多讨厌，冲着当初她能借给田家钱的份上，她就不能多同她计较。所以她只是冲福婶微微笑道：“不干嘛，我去林大姑家买些豆腐。”

“哦，去买豆腐啊，”福婶若有所思的盯着她瞧了又瞧，忽然道：“她家晦气，我劝你还是少去为好，说不定她家豆腐吃多了，也能沾上晦气呢！”

麦芽被她这番话说的莫明其妙，难道家里有病人，就是晦气了？虽然心里不服她讲的，可麦芽也不能真跟她辩驳，“福婶，您还是慢慢吃饭吧，我先走了。”再讲下去，只怕福婶能讲出更多不堪入耳的话呢，谁都知道她是有名的长舌妇，而林大姑家故事最多，也就成了她的头号话题。

“你这丫头，连好话坏话都听不出，我能骗你吗？”林大姑瞧见麦芽不理她，可又忍不住在那唠叨，“她不光克丈夫，还克小娃呢，现在一家四口人，就她没病，这不是命里带煞嘛……”

她后面的话，麦芽却没听清，只听见她讲到克小娃，她心里一沉，难不成连大花跟小花都病了？

现实就是如此，往往你最怕什么，她就会来什么。当麦芽推开林大姑家大门时，以往蒸气四溢的豆腐坊，今儿却冷冷清清的，没有烟火的迹象。

“林大姑？”麦芽站在豆腐坊里，朝后面的院子喊了一声，却半天没听见回音。她紧张了，怕真出什么事，就直接进了林大姑家的后院。

只见四五十平米的院子里，到处堆着坛坛罐罐，里面有刚泡的黄豆，还有泡好的，有些长时间没清洗，上面都长霉了，好在这几天没下雨，要不然这院子根本无处下脚。

正作坊的，是一排三间的瓦房，墙壁，门窗损坏都挺严重，这样的屋子到了冬天就得钻风，虽然不至于把人冻死，但也足以冻坏了。

她正端看这处院子，里屋的林大姑终于听见动静，掀了竹帘门，走出来，一看来的是麦芽，她震惊的很，“哎哟，是麦芽啊，这么早，你咋来了，快进来坐，”她冲麦芽招手，唤她进去，又觉得自己家这样脏，怪不好意思的，“我家太乱了，也没空收拾，你别介意啊！”

麦芽勉强的笑了笑，进了堂屋之后，才把挎着的篮子搁下，她一路走来，都没见着大花姐妹俩，想起福婶的话，心里就有些忐忑，“婶，没事的，我就是来送板栗的，我前儿答应了大花跟小花，说好了，炒好了板栗，就给她们送来吃，咦，她俩这是还没起床吗？”

就在这时，左边的屋里传出几声脆弱的咳嗽声，麦芽听出是小花在咳嗽。

林大姑眼睛又红了，“她俩昨儿发热，昨儿下午就开始了，昨晚又烧了一夜，唉，我正愁着不知道咋办好呢！”

“婶，你别急，我进去瞧瞧，”麦芽心里也紧张了，这里缺医少药的，要是真病了，只怕还得送到县城里请大夫瞧瞧呢！

林大姑见她要进去，急忙拦住，“丫头，你还是别进去了，万一要是被传染上，那可就遭了。”

她说的情况，麦芽是知道的。有些瘟疫的病症也会高烧不退，林大姑一见着孩子发烧，就害怕是不是瘟疫，更不敢出去找人帮忙，就怕人家说孩子得了瘟疫，要是到时候村里人再嫌弃她们，说三道四的，那可怎么得了。恰巧昨儿孩子在外面的玩的时候，小脸红通通的，叫福婶看见了，所以她才知道

麦芽安慰她道：“婶，咱们这里今年既没涝，也没旱，哪来的瘟疫？但是咱们得知道娃儿究竟是啥毛病，这样才能对症下药，我哥等下要去县城，真要不行，咱用驴车把孩子带到县城里去，请大夫